管理技能課程體系
課程大綱前言酒店運(yùn)營(yíng)管理的終目標(biāo)講、酒店經(jīng)營(yíng)理念與戰(zhàn)略1、從注重企業(yè)形象到注重顧客滿意的變化2、“顧客滿意”理念在酒店中的運(yùn)用3、從顧客滿意到顧客忠誠(chéng)的延伸4、“顧客忠誠(chéng)”理論在酒店中的運(yùn)用5、“員工滿意”的實(shí)施。6、酒店管理的經(jīng)營(yíng)思想學(xué)員互動(dòng)：第二講、酒店組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置原則1、酒店組織結(jié)構(gòu)的含義2、酒店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的依據(jù)3、酒店組織的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4、酒店組織結(jié)
講師：宋德標(biāo)在線咨詢下載需求表
一、什么是目標(biāo)管理1．目標(biāo)管理的要點(diǎn)2．目標(biāo)管理的好處3．目標(biāo)管理的六個(gè)特征二、管理者應(yīng)如何制定目標(biāo)1．目標(biāo)設(shè)定常見(jiàn)的錯(cuò)誤2．目標(biāo)設(shè)定SMART原則及應(yīng)用3．中層干部設(shè)定部門(mén)目標(biāo)的八大核心步驟4．關(guān)于目標(biāo)的認(rèn)知導(dǎo)入三、如何制定目標(biāo)達(dá)成的工作計(jì)劃1．工作計(jì)劃是達(dá)成目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)2．制定計(jì)劃的七大要素四、如何確保目標(biāo)的分解1．下屬為什么抗拒目標(biāo)的分解2．讓下屬積
講師：馬永志在線咨詢下載需求表
課程大綱（課程內(nèi)容根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況做相應(yīng)的調(diào)整）1．企業(yè)高績(jī)效管理干部的角色定位★企業(yè)管理干部的核心價(jià)值★企業(yè)管理干部的角色錯(cuò)位★企業(yè)管理干部的七大角色★企業(yè)管理干部的角色轉(zhuǎn)變2．管理干部管理技能之一：如何制定、執(zhí)行目標(biāo)與計(jì)劃★目標(biāo)管理的意義★設(shè)定目標(biāo)的六個(gè)原則★制定目標(biāo)的七個(gè)步驟★目標(biāo)分解，落實(shí)責(zé)任★如何制定工作計(jì)劃★如何完善工作計(jì)劃★如何實(shí)施、修正工作
講師：鐘虹添在線咨詢下載需求表
中層管理技能提升訓(xùn)練（2天） 課時(shí)：12H
一、管理者的角色認(rèn)知1、從新認(rèn)識(shí)管理1）管理與領(lǐng)導(dǎo)的區(qū)別2）效率與效能2、管理者的角色認(rèn)知1）從業(yè)務(wù)精英到管理高手2）掉入“領(lǐng)導(dǎo)力”黑洞3）管理者的十大角色演練：張經(jīng)理的苦惱3、管理者的素質(zhì)要求與能力結(jié)構(gòu)1）管理者的八大素質(zhì)2）管理者的管理意識(shí)與態(tài)度3）管理者應(yīng)具備的能力結(jié)構(gòu)演練：如何不讓這樣的事情再次發(fā)生4、提升領(lǐng)導(dǎo)力的六大行為知彼解己、實(shí)事求是、要事、持
講師：王哲光在線咨詢下載需求表
講餐飲食品原料的采購(gòu)一、采購(gòu)目標(biāo)與方式A)餐飲原料采購(gòu)管理的目標(biāo)；B)餐飲原料采購(gòu)的3種主要方式C)采購(gòu)員的選擇二、食品原料的采購(gòu)程序A）餐飲原料采購(gòu)程序三、原料采購(gòu)質(zhì)量控制1、采購(gòu)規(guī)格書(shū)2．采購(gòu)規(guī)格書(shū)的作用四、編寫(xiě)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要考慮的因素五、采購(gòu)的數(shù)量控制(1)影響采購(gòu)數(shù)量的因素(2)采購(gòu)對(duì)象的分類(lèi)管理(3)鮮活類(lèi)原料采購(gòu)的數(shù)量控制(4)干貨及可冷凍儲(chǔ)存原料的
講師：宋德標(biāo)在線咨詢下載需求表
單元人才選拔與梯隊(duì)建設(shè)一、企業(yè)戰(zhàn)略下對(duì)人才管理的思考1、現(xiàn)狀分析：人才缺失與斷代危機(jī)2、思考：企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的核心是什么？3、思考：團(tuán)隊(duì)大的風(fēng)險(xiǎn)是什么？4、思考：管理者如何實(shí)現(xiàn)能力突破？二、人才選拔與梯隊(duì)建設(shè)的重要意義1、建立企業(yè)的“輸血”與“造血”機(jī)制；2、為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和運(yùn)營(yíng)提供人力資源保障；3、有利于優(yōu)化人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；4、提升人
講師：張劍在線咨詢下載需求表
導(dǎo)入:管理的脈絡(luò)sup2;準(zhǔn)備比資歷更重要sup2;自我評(píng)量sup2;職業(yè)經(jīng)理三階段sup2;管理(個(gè)人)=>做人、做事sup2;管理(團(tuán)隊(duì))=>管事、理人sup2;管理功能章、管理者的角色定位sup2;管理的角色定位sup2;管理者的角色誤區(qū)sup2;從專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才走向?qū)I(yè)化管理的蛻變歷程sup2;管理者的五大職能sup2;管理人員的五大角色轉(zhuǎn)
講師：陳寶光在線咨詢下載需求表
《班組長(zhǎng)管理技能提升訓(xùn)練營(yíng)》 課時(shí)：24H
天培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)間章節(jié)內(nèi)容工具/表單3.0H講、班組長(zhǎng)職責(zé)與工作知識(shí)案例導(dǎo)入:牛肉拉面的故事一、班組長(zhǎng)的角色定位與職責(zé)1、企業(yè)組織縱向管理層次2、班組長(zhǎng)代表的三個(gè)立場(chǎng)3、班組長(zhǎng)的重要作用4、班組長(zhǎng)的角色轉(zhuǎn)換5、班組長(zhǎng)正面的工作態(tài)度二、成功班組長(zhǎng)的能力要素視頻案例：亮劍片段1、失敗班組長(zhǎng)類(lèi)型2、成功班組長(zhǎng)的模式案例：拿破侖課堂練習(xí)：那位班長(zhǎng)比較歷害三、班組長(zhǎng)與企業(yè)
講師：郭濤在線咨詢下載需求表
講：行政辦公室人員必備的職業(yè)心態(tài)一、了解遵循辦公室的游戲規(guī)則二、行政辦公室人員的職業(yè)心態(tài)：努力和敬業(yè)態(tài)度三、了解行政辦公室人員的職業(yè)職責(zé)和功能發(fā)揮第二講：辦公室的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)(一)辦公室工作1.辦公室工作面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇2.辦公室基本職能與工作特點(diǎn)3.辦公室工作的“四個(gè)轉(zhuǎn)變”4.搞好辦公室工作的思路5.提高辦公室工作質(zhì)量和效率的有效途徑(二)辦公室需要的幾種領(lǐng)導(dǎo)
講師：金迎在線咨詢下載需求表
MTP-銀行中高層管理者綜合管理技能提升 課時(shí)：6H
單元銀行中層管理者的角色定位一、中層管理者為什么壓力大？教別人干不如自己干，為什么要教？其他部門(mén)不配合，跟我有什么關(guān)系？為什么老總批評(píng)我？新生代員工越來(lái)越不負(fù)責(zé)任，我該怎么辦？中層管理者的困惑原因解析中國(guó)“三”的思維啟發(fā)二、中層管理者的角色認(rèn)知人事關(guān)系方面的角色信息傳遞方面的角色決策監(jiān)督方面的角色三、具體在工作中怎么體現(xiàn)自己的角色認(rèn)知如何做人？嚴(yán)于律己并言傳
講師：許晉在線咨詢下載需求表
一、角色認(rèn)知：(一)管理者的實(shí)質(zhì)與管理者的價(jià)值1.管理者：對(duì)企業(yè)績(jī)效負(fù)責(zé)的人2.管理者的價(jià)值：運(yùn)用資源，達(dá)成經(jīng)營(yíng)成果1)直接奉獻(xiàn)：創(chuàng)造業(yè)績(jī)2)價(jià)值觀奉獻(xiàn)：創(chuàng)造/沿承/發(fā)揚(yáng)振奮上進(jìn)的精神3)人才奉獻(xiàn)：培養(yǎng)適應(yīng)未來(lái)需求的人才(二)管理者的核心任務(wù)與基本作業(yè)1.核心任務(wù)：1)權(quán)衡利益：聚焦實(shí)現(xiàn)企業(yè)的特定目的和使命—經(jīng)濟(jì)績(jī)效2)建設(shè)團(tuán)隊(duì)：使工作富有成效，員工具有成就
講師：朱建農(nóng)在線咨詢下載需求表
一、認(rèn)知經(jīng)理角色，實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變1.從案例看經(jīng)理：管理者是什么？2.深入認(rèn)識(shí)經(jīng)理的職責(zé)：中層經(jīng)理在公司承上啟下的中堅(jiān)作用3.從案例看優(yōu)秀管理者的基本素質(zhì)4.如何正確處理哥們、同事、老板的關(guān)系？5.如何實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)變，成為優(yōu)秀的管理者6.態(tài)度決定一切；掌握方法，提高能力，反復(fù)實(shí)踐，走向成功7.優(yōu)秀經(jīng)理的三大能力及其訓(xùn)練二、管理者的領(lǐng)導(dǎo)力概述1.管理與領(lǐng)導(dǎo)2.領(lǐng)導(dǎo)形
講師：楊端祥在線咨詢下載需求表
《中基層實(shí)戰(zhàn)管理技能快速提升》 課時(shí)：3H
模塊一管理人員為什么成長(zhǎng)緩慢引導(dǎo)案例1(一)管理人員缺失的是什么1.經(jīng)驗(yàn)管理的誤區(qū)2.中國(guó)式管理的誤導(dǎo)3.粗放管理的現(xiàn)狀(二)企業(yè)健康成長(zhǎng)的奧秘1.組織成長(zhǎng)的障礙2.組織管理的層級(jí)3.管理層級(jí)與關(guān)鍵任務(wù)(三)優(yōu)秀管理人員的關(guān)鍵認(rèn)知1.普通的與優(yōu)秀的管理人員的差異2.成為優(yōu)秀管理人員的難點(diǎn)是什么3.老板思維是優(yōu)秀管理者必備思維4.管理工具與優(yōu)秀管理人員的關(guān)系實(shí)
講師：袁軍在線咨詢下載需求表
卓越的營(yíng)銷(xiāo)人員自我管理技能內(nèi)訓(xùn) 課時(shí)：6H
章我到底是什么----營(yíng)銷(xiāo)人員自我認(rèn)識(shí)與定位 一、討論：你的自我管理能力強(qiáng)嗎？為什么？ 二、為什么許多營(yíng)銷(xiāo)人員自我管理能力不夠 三、營(yíng)銷(xiāo)人員的四種類(lèi)型分析 1.有意愿有能力 2.有意愿無(wú)能力 3.無(wú)意愿無(wú)能力 4.無(wú)意愿有能力 四、認(rèn)識(shí)真實(shí)的你自己 1、自我反省 游戲：自我介紹 2、冰山的啟示 討論：你是一塊冰山嗎？ 3、從鏡子
