《現(xiàn)代酒店運營管理體系與督導管理技能》主講:宋德標【課程概述】課件注重知識點,體現(xiàn)良好的管理知識結(jié)構(gòu)、側(cè)重于技能與技巧的講述,現(xiàn)代酒店運營體系與管理技能的核心思想是:精心規(guī)劃策略,嚴格行動管理。這實際上是現(xiàn)代企業(yè)管理的兩個核心內(nèi)容:戰(zhàn)略管理與運作管理:戰(zhàn)略支點決定效益,運作水平?jīng)Q定效率,它們構(gòu)成了利潤。酒店企業(yè)營運管理的最重點就是定義與衡量朝向目標前進的成果