商業(yè)購物中心管理

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商業(yè)購物中心管理
商業(yè)購物中心管理
什么是摩爾購物中心?

  Mall全稱Shopping Mall,音譯“摩爾”或“銷品貿(mào)”,意為大型購物中心,屬于一種新型的復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)。西方國家也稱為Shopping Center,即“購物中心”,但和國內(nèi)通常所指的購物中心(實(shí)為百貨店的另一種稱呼)含義不盡一致。摩爾(購物中心)特指規(guī)模巨大,集購物、休閑、娛樂、飲食等于一體,包括百貨店、大賣場以及眾多專業(yè)連鎖零售店在內(nèi)的超級(jí)商業(yè)中心。與Center、Mall相似,其他常見的英文名詞還有:Plaza、Galleria,指出了摩爾的特點(diǎn),具有長廊、廣場、庭院的特點(diǎn),就是在建筑物的遮蔽下,不論天氣如何,都可以進(jìn)行休閑、購物或聚會(huì)。Shopping + Center、或Mall、或Plaza、或Galleria兩詞的結(jié)合,表示出購物空間帶給消費(fèi)者愉悅的感受,也區(qū)分出百貨公司(Department Store)只是針對(duì)貨品進(jìn)行分門別類的商店,是無法提供如漫步在長廊、廣場、庭院般悠閑的購物享受。

  摩爾購物中心是指:面積在10萬平方米以上,由專業(yè)購物中心管理集團(tuán)開發(fā)經(jīng)營,業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度極度齊全(全業(yè)態(tài)、全業(yè)種/行業(yè)經(jīng)營,表現(xiàn)出高度專業(yè)化與高度綜合化并存的成熟性結(jié)構(gòu)特征),行業(yè)多、店鋪多、功能多,商品組合的寬度極寬深度極深(商品高中低檔必須齊備,以保證商品品種齊全。商品組合的寬度極寬由多家不同定位的大型百貨公司、超市大賣場實(shí)現(xiàn)。商品組合的深度極深由無數(shù)各類品牌專賣店、專業(yè)的不同行業(yè)主題大賣場實(shí)現(xiàn)。)定位于家庭(全家/全客層):家庭式消費(fèi)為主導(dǎo)方向———通過設(shè)置大面積百貨和超市大賣場及大量不同行業(yè)的各類專賣店、家居家電類、兒童及青年游樂設(shè)施、文化廣場、餐飲以覆蓋老中青幼四代各個(gè)層次不同類型的顧客;再輔以各類專業(yè)店針對(duì)各類消費(fèi)者之需求,此外還設(shè)置各類特色店以吸引國內(nèi)、國際游客,能滿足全客層的一站式購物消費(fèi)和一站式享受(文化、娛樂、休閑、餐飲、展覽、服務(wù)、旅游觀光)的特大型綜合購物娛樂中心。

  嚴(yán)格意義上講,小于10萬平方米的,叫做購物中心,大于這個(gè)數(shù)字的且業(yè)態(tài)復(fù)合度高的方可稱作摩爾MALL。而大于20萬平方米的,可叫做超級(jí)摩爾購物中心SUPER MALL。

  美國國際購物中心協(xié)會(huì)曾規(guī)定了購物中心的五大特征:(1)購物中心規(guī)劃、開發(fā)設(shè)立、經(jīng)營都在統(tǒng)一的組織體系下運(yùn)作;(2)適應(yīng)統(tǒng)一管理的需要,產(chǎn)權(quán)要求統(tǒng)一,不可分割不可出售。(3)尊重顧客的選擇權(quán),使其實(shí)現(xiàn)一次購足(onestop shopping)的目的;(4)擁有足夠數(shù)量的停車場;(5)有更新地區(qū)或創(chuàng)造新商圈的貢獻(xiàn)。可見購物中心是開發(fā)者即業(yè)主開發(fā)后,或是業(yè)主自己管理,或是委托專業(yè)購物中心管理公司管理,把場地出租給各種零售商(當(dāng)然業(yè)主自己也可以經(jīng)營部分場地),但哪種店鋪引進(jìn)多少、引進(jìn)誰,要有事先的統(tǒng)一規(guī)劃,各行各業(yè)都要有合理的比例,其功能不僅包括一次購足的售賣功能,還應(yīng)包括吃、喝、玩、樂的生活功能:一次享受足(onestop  enjoying )。

  摩爾,通俗地講具有如下2個(gè)特征:
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