——2013年秋季糖酒會稻花香集團展區(qū)觀察

　　當(dāng)行業(yè)調(diào)整期來臨，今年的秋季糖酒會來得更加冷清，不管我們是否愿意，行業(yè)冷風(fēng)已經(jīng)對企業(yè)的經(jīng)營決策產(chǎn)生了巨大影響。無論是活動氛圍，還是展出企業(yè)，抑或是赴武漢參展的酒商，對形勢的判斷和對自身企業(yè)未來發(fā)展的看法都顯得格外謹慎。

　　在此期間，筆者走訪了各大廠家在酒店內(nèi)設(shè)置的展廳，相比往年，展廳布置更加精美細致，廠家服務(wù)更加周到，產(chǎn)品種類更加全面，但大部分展廳觀展客商稀少。當(dāng)然，在眾多參展企業(yè)中也有例外，洪山廣場旁保利大酒店里的“稻花香”分會場展廳今年依然火爆。據(jù)悉，糖酒會開幕前夕，稻花香集團召開答謝晚宴與商家進行互動，并還如期舉行了洞藏酒的認購啟動儀式，作為湖北白酒的領(lǐng)軍企業(yè)，稻花香集團以敢立潮頭的精神充分展現(xiàn)了自己的東道主地位，更以積極的行動詮釋了鄂酒振興的思變之路。

　　十二家酒企亮相 白酒規(guī)模效應(yīng)凸顯

　　2011年，稻花香集團提出利用5年時間打造“銷售收入500億元、利稅50億元、成員企業(yè)100家、力爭培育一家上市公司、爭創(chuàng)5個馳名商標、進入全國500強”的“十二五”規(guī)劃，這是稻花香集團在實現(xiàn)百億目標后的又一次高調(diào)挺進，受到了業(yè)界廣泛關(guān)注。這項規(guī)劃中尤其提到：稻花香集團將通過參股、控股、收購、新建等形式，在全國優(yōu)化布局白酒產(chǎn)業(yè)。

　　時隔3年，稻花香集團白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級和引領(lǐng)鄂酒振興的相關(guān)消息不斷傳出，而白酒行業(yè)也正好經(jīng)歷了一個由巔峰跌落的轉(zhuǎn)折，稻花香集團的白酒優(yōu)化布局戰(zhàn)略進行到了什么程度？帶著問題，我們走進了稻花香集團展區(qū)。

　　此次糖酒會稻花香集團共有28家成員企業(yè)參展，其中12家為白酒企業(yè)，包括“稻花香”、“關(guān)公坊”、“林酒”、“三麥”、“千年緣”，此外，稻花香集團白酒主業(yè)大軍還囊括了：湖北鄂東酒業(yè)、湖南湘鄂情酒業(yè)、重慶稻花香酒業(yè)、湖北玉輅醉酒業(yè)、黑龍江紅紅大高粱酒業(yè)、江西酒廠、湖北香溢城酒業(yè)等一大批地方白酒企業(yè)，通過在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠、重組市場營銷隊伍、擴大品牌影響力、占有市場份額等一系列戰(zhàn)略措施，稻花香集團白酒生產(chǎn)和品牌推廣已遍布全國。

　　今年1至7月，稻花香集團完成產(chǎn)值、營業(yè)收入分別同比增長33.75%、32.48%，白酒銷售旺季“金九月”銷售突破29億元，預(yù)計到年底將實現(xiàn)銷售收入248億元?！暗净ㄏ恪卑拙浦鳂I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來的規(guī)模效益已經(jīng)顯現(xiàn)。從稻花香集團的一系列舉措當(dāng)中我們不難看出，盡管行業(yè)遇冷，但企業(yè)依然十分活躍，危機面前沒有一絲退卻，稻花香集團白酒主業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃之勢。

　　稻花香集團董事長蔡宏柱表示，“稻花香”作為鄂酒龍頭，要勇?lián)鐣刎?zé)，讓更多人“喝長江水、吃湖北糧、品荊楚味”，本次糖酒會稻花香集團帶來的不僅是好產(chǎn)品、好品牌，帶來的更是稻花香人的自信和夢想，湖北人的驕傲和輝煌。

　　洞藏酒受熱捧 名酒典型價值彰顯

　　10月6日，“佳釀天成 典藏醉美——稻花香洞藏酒二期認購啟動儀式”在湖北保利大酒店隆重舉行，當(dāng)天近百名客商前來咨詢、認購?！暗净ㄏ恪庇脤嶋H行動為高端白酒證明：高端酒不僅有市場，而且大有可為。

　　此次認購的洞藏酒，共有二十年醬香、十年濃香、二十五年濃香三種，是“稻花香”的稀有珍藏，可品鑒、可收藏、可饋贈。為了保證認購客戶的合法權(quán)益和利益，五年認購期內(nèi)，“稻花香”將為客戶提供免費保管維護等多種專享服務(wù)；認購期滿，若客戶有意出售洞藏酒，稻花香將進行回購，認購客戶可享受到超值回報。

　　當(dāng)天，著名白酒專家陶家馳來到了啟動儀式現(xiàn)場，現(xiàn)場品鑒稻花香洞藏酒，陶老認為，稻花香白酒品質(zhì)精良、風(fēng)格典型，二十年醬香幽雅細膩、醬香突出、酒體豐滿、醇厚圓潤；二十五年濃香秉承了“多糧型、復(fù)合香、陳酒味”的獨特風(fēng)格，糧香突出、綿甜爽凈。陶老還與湖北酒業(yè)協(xié)會會長喻賦廣，湖北酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉彩成，稻花香集團董事長蔡宏柱，稻花香集團副董事長、總經(jīng)理蔡開云共同觸摸水晶球，啟動稻花香洞藏酒二期認購。

　　蔡宏柱表示，此舉旨在弘揚中國白酒文化，進一步彰顯中國白酒名鎮(zhèn)特色，打造中國最大的白酒洞藏基地。本次認購向社會推出年份更久、質(zhì)量更優(yōu)、口感更好的洞藏酒，旨在回饋“稻花香”VIP客戶和經(jīng)銷商，共享豐收的喜悅，共享尊榮。據(jù)了解，稻花香藏酒洞位于北緯30度長江名酒帶，落戶中國白酒名鎮(zhèn)的龍鳳山下，自古佳釀天成，凝聚地氣精華。藏酒洞山水相依，洞內(nèi)自然融通，經(jīng)年不見陽光，空氣流動極其緩慢，靜謐清涼。稻花香洞藏酒封藏于此，酒體在歲月的沉淀中日趨綿柔、細膩。

　　從此次展出的產(chǎn)品中我們也可以一窺端倪。在“稻花香”展廳內(nèi)，除了近年來主推的稻花香“活力型酒”和“珍品一號”，“稻花香”的產(chǎn)品線中再添新品，主要為中高端市場量身定做的產(chǎn)品，包括“活力之星”、“珍品之星”以及“君之”系列新產(chǎn)品等，進一步彰顯了中國名酒典型酒風(fēng)范。

　　回歸市場基礎(chǔ) 品牌戰(zhàn)略持續(xù)下沉

　　以文化為載體，以市場為導(dǎo)向，以消費者為根本。這一趨勢將是白酒行業(yè)未來回歸的主要方向。自今年7月始，稻花香集團組織41輛巡演花車，在湖北省各縣市區(qū)展開義演，持續(xù)時間達3個月之久，為消費者唱了一出好戲。

　　正如蔡宏柱常說，市場競爭不是百米沖刺，而是萬里長征。一直以來，稻花香人清醒地認識到，市場的根本是消費者，除了“稻花香”這一品牌與生俱來的親和力，稻花香在打好市場基礎(chǔ)，服務(wù)消費者等方面作了扎實的工作。當(dāng)我們走近“稻花香”，才會發(fā)現(xiàn)這一民營品牌在短暫的20余年取得今天的成績絕非偶然。

　　早在2003年，蔡宏柱分析了白酒行業(yè)的趨勢和稻花香的發(fā)展狀況，他提出了“金網(wǎng)工程”這一概念，以渠道密集滲透型的品牌模式，打破傳統(tǒng)的市場網(wǎng)絡(luò)模式，實行廠家分別與代理商、批發(fā)商、終端商構(gòu)成三線直達關(guān)系，形成以廠家為塔尖、以終端為塔基、以中間商為塔身的立體金字塔銷售網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使渠道扁平化，實現(xiàn)廠商、代理商、終端加盟商利益三位一體的務(wù)實營銷工程。

　　目前，稻花香系列白酒暢銷湖北、安徽、江蘇、廣東、浙江、湖南等全國31個省、自治區(qū)、直轄市，網(wǎng)絡(luò)客戶達50萬，市場份額逐年增長。

　　直到今天，蔡宏柱所創(chuàng)的“金網(wǎng)工程”仍在“稻花香”的營銷體系中發(fā)揮著重要作用。在過硬的品質(zhì)和極富張力的品牌基礎(chǔ)上，為稻花香集團的明天夯實了基礎(chǔ)，具備了向外拓展的實力，發(fā)展空間得到更大的提升。

　　五大產(chǎn)業(yè)并舉 做酒還要“有所思”

　　“正是神都有事時，又來南國踏芳枝；青松怒向蒼天發(fā)，敗葉紛隨碧水馳；一陣風(fēng)雷驚世界，滿街紅綠走旌旗；憑欄靜聽瀟瀟雨，故國人民有所思?！?/p>

　　走進稻花香集團展區(qū)的飲料板塊，這樣一首毛主席的《有所思》鐫刻在巨大的凝清葉狀文化石上，格外引人注目，借著糖酒會的春風(fēng)，稻花香集團“有所思”食品在此次糖酒會首次亮相，在展廳，“有所思”推出的各種新品吸引了往來客商。旗下產(chǎn)品“凝清涼茶”、“冰糖雪梨”、 “冰糖山楂”、“ 粗茶·淡飯-紅豆”、“粗茶·淡飯-玉米”等分別以清熱解毒、消暑解熱，滋潤皮膚、抗皺美白，解酒、減肥、抗衰老，等健康理念為訴求，不少商家在品嘗后表現(xiàn)出了濃厚興趣。

　　從白酒行業(yè)向食品飲料行業(yè)延伸在行業(yè)內(nèi)并不新鮮，稻花香集團涉足飲料行業(yè)亦有多年，除此之外，包裝、玻璃、陶瓷制品企業(yè)也參加了此次展出，在稻花香集團百億大旗之下緊密聯(lián)系，共同構(gòu)建起“稻花香”這艘乘風(fēng)破浪的大船。當(dāng)前形勢下，“有所思”系列產(chǎn)品的問世不僅是稻花香集團重新整合飲料板塊的舉措，更透露出稻花香人對行業(yè)變局和企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的思考與探索。

　　在稻花香集團展區(qū)，我們還看到綜藝、奧美等包裝企業(yè)和天德玻璃、宏祥玻璃等玻璃陶瓷制品企業(yè)，這樣一個展廳，囊括了市面上所有的酒類包裝，紙盒、木盒、鐵盒，盒盒精致；玻璃瓶、陶瓷瓶，瓶瓶美觀。從紙箱到手提袋，從禮品盒到外包裝盒，從內(nèi)包裝到到酒瓶上的小標簽，每一件產(chǎn)品都可以在這里找到代表國內(nèi)領(lǐng)先水平的產(chǎn)品。

　　此次糖酒會稻花香集團亮相的還有食品企業(yè)“特妙”、日化企業(yè)“活力二八”等品牌。展廳現(xiàn)場，一位來自浙江的客商季先生深有感觸地說，稻花香產(chǎn)品品質(zhì)高，各類產(chǎn)品貼合市民需求，是真正近民、親民的白酒品牌，在消費者心中有很好的口碑。

　　這是消費者的肺腑之言，也是稻花香集團始終如一的堅持。 “一個企業(yè)必須肯為老百姓和消費者著想，為老百姓和消費者帶來更多實惠，才能稱得上是真正講誠信、有價值、有前途的企業(yè)?！眮碜孕叛龅牧α浚瑏碜源笕蔚膿?dān)當(dāng)，或許能夠解釋稻花香集團在當(dāng)前形勢下的直面挑戰(zhàn)，正如“有所思”這個包含深意的名字，白酒要回歸的不僅是產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略，還有世界觀和價值觀，以及我們的精神信仰。

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