經(jīng)驗(yàn)篇

　　三元和匯源的對(duì)策

　　非典發(fā)生后，有許多在北京、廣州等疫區(qū)的企業(yè)遭受了重創(chuàng)，一時(shí)間驚慌失措、亂了方寸，但是仍然也有一些疫區(qū)企業(yè)臨危不亂，沉著應(yīng)對(duì)。三元乳品和匯源果汁總部都在北京，但它們的工作卻沒(méi)有因此而受到多大影響。

　　北京三元乳品公司在“非典”疫情在北京出現(xiàn)時(shí)，就緊急出臺(tái)了一系列的措施，多管齊下，消除了消費(fèi)者對(duì)疫區(qū)產(chǎn)品的恐懼心態(tài)，促進(jìn)了銷(xiāo)售，并利用這個(gè)時(shí)機(jī)樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

　　1． 通過(guò)報(bào)刊、電視等媒體向廣大消費(fèi)者展示三元乳品自非典爆發(fā)以來(lái)，三元公司從原料收購(gòu)到成品上市整個(gè)流程的所有環(huán)節(jié)已經(jīng)啟動(dòng)了衛(wèi)生部規(guī)定的防疫措施，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。向消費(fèi)者展示奶牛育種、養(yǎng)殖、喂養(yǎng)的嚴(yán)格、完善的措施和奶廠的封閉式管理，加強(qiáng)了衛(wèi)生檢疫程序，強(qiáng)化了奶源衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。從人員到車(chē)輛實(shí)行嚴(yán)格消毒，并為每位送奶司機(jī)劃定了活動(dòng)區(qū)域，以減少衛(wèi)生隱患。

　　2． 啟動(dòng)了緊急預(yù)案保證正常供應(yīng)。自從“非典”疫情爆發(fā)以來(lái)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、使用方便的乳品銷(xiāo)量迅猛增長(zhǎng)，一些地方出現(xiàn)了供不應(yīng)求甚至集中搶購(gòu)的現(xiàn)象。為滿(mǎn)足供應(yīng)，公司職工全部停休，設(shè)備滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)。針對(duì)市場(chǎng)，三元建立了快速反映機(jī)制，由專(zhuān)業(yè)部門(mén)和人員及時(shí)搜集、反饋市場(chǎng)信息并進(jìn)行應(yīng)急工作協(xié)調(diào)。為保證每天能及時(shí)把鮮奶送到市民手重，三元公司增加了產(chǎn)品的日配送次數(shù)，物流部門(mén)專(zhuān)門(mén)抽調(diào)了部分車(chē)輛增援運(yùn)輸，目前每天有數(shù)百輛運(yùn)輸車(chē)參加奶品配送

　　3． 三元公司承擔(dān)了向奮斗在抗非典一線的工作人員免費(fèi)供奶任務(wù)，并向本市的醫(yī)院、公安、交管、公交、地鐵、出租及政府有關(guān)部門(mén)提供價(jià)值數(shù)百萬(wàn)元的30000箱純牛奶和30多噸奶粉，為他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。

　　4． 請(qǐng)專(zhuān)家講解預(yù)防非典的衛(wèi)生知識(shí)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力的重要性。引導(dǎo)大家確保飲食健康，補(bǔ)足易消化的蛋白質(zhì)，以抵抗疾病的侵襲。

　　在當(dāng)前消費(fèi)受到普遍影響的情況下，三元乳品銷(xiāo)售大幅增加，而且渠道暢通、服務(wù)到位，各方面運(yùn)轉(zhuǎn)正常，良好。

　　據(jù)匯源果汁PET事業(yè)部房東升總經(jīng)理向我們介紹，在非典爆發(fā)后，他們采取的一系列應(yīng)對(duì)措施是：

　　1．通過(guò)各種渠道向消費(fèi)者說(shuō)明：作為一家知名的飲料食品生產(chǎn)企業(yè)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生一直是匯源嚴(yán)抓不懈的兩項(xiàng)工作，無(wú)菌冷灌裝車(chē)間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到制藥車(chē)間的標(biāo)準(zhǔn)，在灌裝過(guò)程中是不會(huì)有微生物存在的，灌裝環(huán)境足以確保衛(wèi)生和安全。

　　匯源的總部在順義郊區(qū)，疫情比北京市要相對(duì)緩和的多，但在當(dāng)前“非典”肆虐的這個(gè)特殊時(shí)刻，匯源上上下下都保持高度警惕，以對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，在北京市還沒(méi)有采取一系列措施前，匯源就已經(jīng)敏銳地覺(jué)察到非典可能會(huì)帶來(lái)的影響，斷然采取了一系列強(qiáng)有力的措施，我們成立了專(zhuān)門(mén)的非典防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組來(lái)抓非典防治工作，用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)要求全國(guó)18家工廠一律與外界實(shí)行了嚴(yán)格的隔離，一律采用傳真、電話、電子郵件等非接觸性方式來(lái)進(jìn)行正常業(yè)務(wù)，嚴(yán)格控制進(jìn)出車(chē)輛，所有拉貨的車(chē)輛都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格地消毒才能進(jìn)入廠區(qū)，司機(jī)要嚴(yán)格進(jìn)行體溫測(cè)試和體檢，并由專(zhuān)人監(jiān)管，進(jìn)廠期間不得離開(kāi)駕駛室。

　　2．從目前的銷(xiāo)售情況來(lái)看，匯源最近的銷(xiāo)量一直上升，尤其是100％果汁、番茄汁、胡蘿卜汁、高纖維等富含維C的果汁都出現(xiàn)了斷貨，說(shuō)明廣大消費(fèi)者對(duì)于匯源這個(gè)“疫區(qū)”產(chǎn)品不但不恐怖，在當(dāng)前這個(gè)特殊的歷史時(shí)刻，反而由于我們的無(wú)菌冷灌裝技術(shù)能最大限度的保留果汁中的維C，有效增強(qiáng)人體的免疫力而比平時(shí)更加偏愛(ài)?！?/p>

　　在切實(shí)做好非典防治工作的同時(shí)，生產(chǎn)部門(mén)日日夜夜加班加點(diǎn)，確保市場(chǎng)供應(yīng)，確保讓廣大消費(fèi)者喝上富含維C的，可以有效增強(qiáng)免疫力的高品質(zhì)的匯源果汁，以回報(bào)廣大消費(fèi)者長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)于匯源的支持與厚愛(ài)。

　　3． 匯源的經(jīng)銷(xiāo)商和匯源集團(tuán)一直有非常良好的合作，我們每年都要召開(kāi)多次有關(guān)銷(xiāo)售方面的會(huì)議，全國(guó)85家銷(xiāo)售公司的經(jīng)理們一年之中都會(huì)有很多次來(lái)匯源總部的機(jī)會(huì)，他們親眼目睹匯源集團(tuán)的環(huán)境衛(wèi)生、車(chē)間管理、生產(chǎn)工藝，因而對(duì)于匯源的產(chǎn)品品質(zhì)有著足夠的信心 。

　　每年都會(huì)有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的社會(huì)各界人士來(lái)匯源參觀 ，尤其是在春暖花開(kāi)的5月，但今年由于非典的原因，匯源謝絕了一切參觀活動(dòng) 。

　　4．在目前市場(chǎng)供不應(yīng)求的情況下，匯源產(chǎn)品一直保持穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)格，在有些地區(qū)甚至低于平時(shí)售價(jià)，另外，開(kāi)展了一些買(mǎi)匯源果汁，贈(zèng)送口罩、消毒液等公益性的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　5．在當(dāng)前這個(gè)特殊時(shí)刻，匯源積極與北京市委、市政府、順義區(qū)委、區(qū)政府等聯(lián)系，加班加點(diǎn)生產(chǎn)出富含維C的匯源100％橙汁，贈(zèng)送給戰(zhàn)斗在非典一線的醫(yī)護(hù)人員 。

　　6．匯源還與中央電視臺(tái)聯(lián)系，聯(lián)合錄制了“同心抗非典，同唱一首歌”“同一首歌”特別節(jié)目，以啟發(fā)人們樹(shù)立信心、團(tuán)結(jié)一致、戰(zhàn)勝非典。同時(shí)也為匯源樹(shù)立了良好的社會(huì)形象。

　　（撰寫(xiě)：本刊記者耿永芝）

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