區(qū)域乳品企業(yè),進(jìn)退兩難

 作者:尹明    31

  2、做品牌還是做銷量?

  這是一個老生常談的話題。多數(shù)人會說,品牌要做,銷量也要做,兩者之間并不矛盾。但市場不是想象的這么簡單,很多年前,區(qū)域性乳品企業(yè)基本上以巴氏奶為主,定位比較明確,訴求點清晰,做的就是新鮮、營養(yǎng),而隨著常溫奶的份額逐步加大,市場拓展的區(qū)域越來越廣,此時再以保鮮奶為核心那也就存在著一個品牌的定位問題,如你是新鮮、營養(yǎng),那你的常溫奶如何解釋?如你是同質(zhì)化非常相似的常溫奶,那你的核心優(yōu)勢又如何體現(xiàn)?因此,我們關(guān)鍵也還是存在著一個是做品牌還是做銷量的問題。

  世界奶業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗證明,在國際通行的品牌價值評價體系中,最能反映品牌實力發(fā)展變化的三個因素是:一是品牌越過地理和文化邊界的能力;二是品牌對本行業(yè)發(fā)展方向的影響力; 三是品牌不斷獲得投資支持的能力。而這些恰恰是眾多區(qū)域乳企目前所欠缺的,通過這幾年的市場發(fā)展,也可以清楚的看到,乳 品 品 牌 集 中 度 逐 步 提 高 , 強(qiáng) 勢 品 牌 正 在 形 成 。如以品牌為主,那你得堅守住自己的陣地,明確自己的主攻方向,找到自己的核心優(yōu)勢和品牌定位,在主要市場尤其是在核心市場內(nèi)形成很好的知名度、美譽(yù)度和忠誠度,雖然我們不可能很快向蒙牛、伊利定位于“草原”、光明定位于“高科技”一樣深植人心,雖然這將將會失去短期的應(yīng)得利益,但可以看到更遠(yuǎn)的美好明天。

  反之,如以銷量為主,那么你現(xiàn)在必然要去投入較大的精力運(yùn)作常溫奶,因為這兩年將會是經(jīng)濟(jì)型常溫奶的主要天下,在大多數(shù)企業(yè)都熱衷于這片領(lǐng)域,消費(fèi)者也認(rèn)可這種產(chǎn)品的時候,也沒有必要保持清高,必究企業(yè)還是以生存和利潤為第一目標(biāo),雖然心有不甘,雖然這將會喪失自我,從而迷失了方向,隨波逐流。

  做品牌還是做銷量成為區(qū)域乳企面臨的又一個難題。



  3、是主動進(jìn)攻還是被動防御?

  2004年最明顯的是價格戰(zhàn)全面打響,促銷力度明顯增大,市場的運(yùn)作模式也層出不窮。有人說:國外發(fā)達(dá)國家是戰(zhàn)略市場,國內(nèi)則是戰(zhàn)術(shù)市場,營銷手段的多樣化讓那些老外們目瞪口呆,這種說法一點也不為過。全國大品牌以其強(qiáng)大的品牌號召力、具有競爭力的價格優(yōu)勢、有效的促銷手段咄咄逼人,讓區(qū)域乳企疲于應(yīng)付,逼迫跟進(jìn)或防御,也就造就了國內(nèi)營銷手法的多樣性。但這些仍然是處于一種被動挨打的局面,無力從根本上解決實際問題,眼看著市場在一步步丟失而只 有 招 架 之 功 , 沒 有 還 手 之 力。面對現(xiàn)狀,我們只有堅信魯迅先生曾經(jīng)講過的一句話就是:不在沉默中爆發(fā),那就在沉默中死亡。 

  “本來我不想戰(zhàn)爭,但戰(zhàn)爭已經(jīng)選擇了我,為了自己不被敵人打倒,我們只有兩種選擇:要么進(jìn)行進(jìn)攻,要么進(jìn)行防御,進(jìn)入戰(zhàn)場我就是一名戰(zhàn)士,別無選擇?!?/p>

  主動進(jìn)攻那首先要了解敵我情報,明確進(jìn)攻的策略和進(jìn)攻的重心在哪里,調(diào)集全部的力量攻擊 敵 人 強(qiáng) 勢 中 的 弱 點,盡 可 能 在 狹 窄 陣 地 上 發(fā) 動 面對面的較量,甚至還可能要與敵人發(fā)生肉搏戰(zhàn)。這是一場拼實力、拼勇氣、拼力量的戰(zhàn)爭,結(jié)果無非是勝、敗、兩敗俱傷三種結(jié)果,但如果不拼那就只有一種結(jié)果----??!

  如果敵我雙方實力相差懸殊,還不足以與強(qiáng)大的敵人進(jìn)行較量,那只有避實就虛,采取防御策略。防御也分為兩種:主動防御和被動防御。主動防御是有計劃的、有策略的針對敵人的行動采取的措施;被動防御是根據(jù)對手的情況步步跟進(jìn),盡可能的保持現(xiàn)有的優(yōu)勢,以備東山再起。

  問題是進(jìn)攻將存在很大的風(fēng)險系數(shù),傷了敵人也會傷了自己。而防御將會面臨敵人的一波又一波的攻擊,可能還未開始反擊就已經(jīng)被滅亡。何去何從,區(qū)域乳企需要做出決策。

尹明
 區(qū)域,乳品,企業(yè),進(jìn)退兩難,2004

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