工業(yè)設(shè)計--中國家電提升附加值之路
作者:博鋒 143
中國家電生產(chǎn)的產(chǎn)能目己能和世界家電企業(yè)對壘,但中國家電產(chǎn)品的整體競爭力卻和世界家電企產(chǎn)品有較大差距。從中國和歐美先進國家的家電產(chǎn)品進行比較,可以看出企業(yè)間三個涇渭分明的經(jīng)營特征。
一、中國企業(yè)競爭價格、歐美企業(yè)競爭創(chuàng)造。
從很大程度上來說,中國家電企業(yè)的市場競爭還大部分停留在價格競爭上,從彩電業(yè)的長虹、康佳彩電全面降價,空調(diào)的美的、科龍的低價競爭、到熱水器行業(yè)的萬和、萬家樂的低價搶市,整個中國家電企業(yè)的經(jīng)營導向就是低價競爭。而歐美發(fā)達國家的家電企業(yè)卻更多的是從消費者需求(Consumer wants and needs)來考慮,從產(chǎn)品的實用性、品質(zhì)、工藝、外型、時尚等多方面全方位為消費者著想,增加消費者心理需求的附加價值。這也就有了中國和歐美先進國家的家電產(chǎn)品的差距。
二、中國企業(yè)競爭價格、歐美企業(yè)競爭價值
因為低層次價格的競爭,導致中國家電成本越做越低,價格越來越便宜,利潤也越來越薄;而歐洲一臺產(chǎn)品的價值或利潤就可以抵中國同類產(chǎn)品的3~5臺,甚至是10臺,真是“以一當十”。
三、中國企業(yè)漠視創(chuàng)新、歐美企業(yè)追求風格
中國家電產(chǎn)品就象目前中國營銷界的文章,抄襲成風,產(chǎn)品幾乎沒有任何設(shè)計個性,全是克隆出來的,千人一面;而歐洲家電則越來越時尚化、個性化。品牌不同,彰顯的品味和個性也不同。以手機為例,摩托羅拉、諾基亞的手機無論從那個方面看,或無論有多少個機型,都很難找出其風格的雷同?!?/p>
以上的三個特征,是說明了中國家電制造業(yè)的蠢笨嗎?非也!中國人素以能工巧匠著稱于世,但中國和歐美差距為何如此之大?筆者認為關(guān)鍵的一點是:中國家電業(yè)忽略了產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計,而歐洲企業(yè)對工業(yè)設(shè)計格外重視。
在歐洲,工業(yè)設(shè)計的觀念很系統(tǒng),由于歐洲工業(yè)革命開展較早,歐洲工業(yè)設(shè)計的可從藝術(shù)設(shè)計中發(fā)現(xiàn)其一脈相承的血緣關(guān)系。19世紀中葉英國掀起了工藝美術(shù)運動,追求了設(shè)計的個性化和民主思想,成為現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計的開端。隨后在法國產(chǎn)生的“新藝術(shù)運動”,更將工業(yè)設(shè)計和個性、時尚、唯象主義的元素相結(jié)合,給工業(yè)以計賦予更深厚的文化內(nèi)涵,可從法國著名設(shè)計師勒內(nèi).拉利克的代表作“蜻蜓”這一當時的代表看出工業(yè)設(shè)計義之極致。20世紀,德國包豪斯流派的興起,標志著現(xiàn)代主義的工業(yè)設(shè)計的誕生,現(xiàn)代主義的工業(yè)設(shè)計的設(shè)計理念全面進入家具、陶瓷、紡織品、家用電器。在20世紀60年代,后現(xiàn)代主義的工業(yè)設(shè)計流派的興起,使工業(yè)設(shè)計的設(shè)計水平再上高樓。
產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計其實是個很明確的概念,隨著工業(yè)品制造的開始,工業(yè)設(shè)計的概念和意識就已形成。工業(yè)設(shè)計無非是制造商、設(shè)計商對開發(fā)的產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、選材、造型上的各種資源進行最經(jīng)濟的整合,并寄寓了制造商、設(shè)計商特有的文化內(nèi)涵附載。
家電產(chǎn)品是一種后工業(yè)主義時代的產(chǎn)物,它不僅是工業(yè)時代的功能產(chǎn)品,滿足消費者的使用功能,還是時代消費時尚的載體,一個充滿工業(yè)設(shè)計品味的家電產(chǎn)品可以成為當時社會審美的符號、流行時尚的代表,使用產(chǎn)品的實用功能和欣賞產(chǎn)品審美寄情功能和諧統(tǒng)一。只有這樣,家電產(chǎn)品才有可能從單純的、冰冷的、機器的工業(yè)化社會的制造品中跳出來,成為有一定文化承載,寄寓相當生命力的東西。因此,工業(yè)設(shè)計創(chuàng)造的社會附加價值要遠遠大于工業(yè)產(chǎn)品的制造價值,它是當時社會文化時尚的縮影,這一切都是因為有了工業(yè)設(shè)計。
中國家電工業(yè)設(shè)計的意識和基礎(chǔ)是很弱的,主要原因有幾條:
一、 工業(yè)設(shè)計創(chuàng)造創(chuàng)造產(chǎn)品附加價值的意識不足
中國家電企業(yè)在相當長的時期處在從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡的周期,家電產(chǎn)品消費市場存在一個相對的消費短缺期。在這個短缺期內(nèi),家電企業(yè)最大的功能是以規(guī)模的產(chǎn)量去滿足社會的實用需求,而不是注重以時尚、個性、文化的品性去滿足審美的需要。所以大多數(shù)中國家電企業(yè)到目前為止都局限于制造,即使設(shè)計也只為制造出一個產(chǎn)品,而沒有注重通過工業(yè)設(shè)計去“制造”出一種品味。
二、中國家電企業(yè)把工業(yè)設(shè)計簡單化
在中國家電很多的企業(yè)觀念里,工業(yè)設(shè)計就是產(chǎn)品的外觀設(shè)計、外觀裝飾,而沒有從產(chǎn)品的研發(fā)、內(nèi)在結(jié)構(gòu)的科學合理性考慮。所以這些企業(yè)中,工業(yè)設(shè)計等同于外觀設(shè)計,外觀設(shè)計等同于美工設(shè)計,最終導致產(chǎn)品品味不高。以中國燃氣熱水器為例,燃氣熱水器由于結(jié)構(gòu)問題,熱水器的燃燒空間要求較大,以便補充氧氣助燃,所以燃氣熱水器尤其是歐洲型熱水器都是體積寬大的。但中國和亞洲市場,消費者對熱水器審美時尚是巧簿。如果企業(yè)一味憑外觀的視覺把熱水器變小變薄,外觀是好看了,但燃燒效果卻便差了。所以光憑外觀的改變是解決不了工業(yè)設(shè)計的問題的。只有從產(chǎn)品的研發(fā)到外觀設(shè)計整個過程將工業(yè)設(shè)計的意識統(tǒng)籌在一起才有可能真正解決燃氣熱水器的巧、小、薄的難題。我國燃氣具外銷冠軍創(chuàng)爾特在2002年出口歐洲的主流機型“大視窗”系列熱水器就深深體現(xiàn)了工業(yè)設(shè)計的靈韻。
創(chuàng)爾特“大視窗”系列熱水器外觀只有9.5cm厚度,是目前中國市場最薄的熱水器。它之所以克服熱水器補氧的問題,是因為從產(chǎn)品研發(fā)之日起,就以巧、小、薄為時尚定位,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上給予全力的攻關(guān)。首先對燃燒器進行了較大的突破。傳統(tǒng)的熱水器采用普通的燃燒器,燃燒室必然要大,而創(chuàng)爾特研制的是強化燃燒器,體積只有普通燃燒器的三分之二,燃燒效果卻比普通燃燒器高出15%。所以整個產(chǎn)品由結(jié)構(gòu)的進步,改變了外觀的不足。
三、中國家電企業(yè)在工業(yè)設(shè)計上缺乏相對的人性親和力,審美情趣。
中國家電業(yè)的企業(yè)主因個人文化品味的關(guān)系,似乎都缺乏鮮明的審美情趣。十幾年來,中國的家電工業(yè)品千人一面的多,風格獨特的少。一般一個企業(yè)的產(chǎn)品直接體現(xiàn)了企業(yè)主的文化品味和審美情趣,也間接體現(xiàn)出這個企業(yè)決策者的人文情懷。在中國家電工業(yè)里,海爾的產(chǎn)品是比較有個性化的,這和張瑞敏深厚的文化底蘊分不開;科龍冰箱是我國冰箱業(yè)的翹楚,但以前冰箱的個性并不突出,后來民營資本家顧雛軍入主科龍后,以其流洋國外的眼光和文化素養(yǎng),對科龍冰箱進行整改。開發(fā)的兒童系列冰箱就有工業(yè)設(shè)計的水平;中國長青集團的總裁何啟強,因為有十三年做出口歐洲熱水器的歷煉,加上其是一個學習欲極強的完美型企業(yè)家。在產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計上格外苛刻,才誕生了創(chuàng)爾特“大視窗”系列這樣精典的熱水器。
中國家電業(yè)應該怎樣提升自己的工業(yè)設(shè)計水平呢?
一、真正把工業(yè)設(shè)計作為企業(yè)的一種戰(zhàn)略投資。
中國家電企業(yè)尤其是中小型企業(yè),要有這方面鮮明的觀念,敢以在工業(yè)設(shè)計方面給予資金的投入。
在歐美發(fā)達國家,工業(yè)設(shè)計的資金投入一般占到總產(chǎn)值的5%--15%,高的可占到當年產(chǎn)值的30%。而中國絕大多數(shù)家電企業(yè)工業(yè)設(shè)計的資金投入一般占到總產(chǎn)值的1%不到。沒有相當?shù)馁Y金投入就不了能誕生優(yōu)質(zhì)的工業(yè)設(shè)計產(chǎn)品。創(chuàng)爾特熱水器每年用在工業(yè)設(shè)計和研發(fā)方面的投資就將近一千萬,所以研發(fā)的產(chǎn)品才可能出口世界30多個國家,符合30多個國家不同的審美情趣。
二、把工業(yè)設(shè)計的眼光和意識與世界先進的文化文明接軌,避免閉門造車。
創(chuàng)爾特熱水器之所以能出口歐美30多個國家,除了制造的工藝先進外,還和其工業(yè)設(shè)計水平有關(guān)。創(chuàng)爾特為了真正把產(chǎn)品尤其是出口的產(chǎn)品和出口國市場的審美文化接合,專門在歐洲建立了一個產(chǎn)品研發(fā)中心,以便精確把握當?shù)氐膶徝罆r尚。如2002年創(chuàng)爾特出口歐洲市場的拳頭產(chǎn)品創(chuàng)爾特“大視窗”系列,就是由歐洲后現(xiàn)代主義工業(yè)設(shè)計師朗·師班洛主持,整個產(chǎn)品除有獨特的燃燒系統(tǒng)外,還獨具匠心地導入“視窗”界面動感顯示技術(shù),使整個熱水器的使用狀態(tài)一目了然,極具人性化,配合簡潔明快的外觀造型,時尚、酷麗、貴氣洋溢,后現(xiàn)代主義的元素十分濃烈。2002年創(chuàng)爾特“大視窗”系列高端機型在歐洲買到600歐元一臺。2003年創(chuàng)爾特提前對這個產(chǎn)品在亞洲及中國進行“解密”上市,讓中國市場真正感到了產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計的先進性。
二、 追求家電產(chǎn)品的個性和品位。
家電產(chǎn)品的生命力除了技術(shù)的進步性外,還有其獨特的生命元素,有了自己的“思想”,才有其真的生命力。就象詩詞,或是豪放派“大江東去”,或是婉約派“尋尋覓覓冷冷清清”,或是艷情“十年一覺揚州夢”,或是憂民“先天下之憂而憂”,需要獨特的思想和表現(xiàn)風格,人們印象才會深刻。
在目前中國家電市場上,追求家電產(chǎn)品的個性和品位的中國品牌也是風采怡人:創(chuàng)爾特“大視窗”熱水器、海爾空調(diào)、科龍冰箱、TCL手機、方太廚具等等,都因為在產(chǎn)品中系統(tǒng)導入現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計的先進理念而獲得巨大市場效益。
如果能作到以上三點,中國家電業(yè)將縮短與歐美家電業(yè)之間的差距,當然,也不會慨嘆中國消費者“崇洋媚外”了。
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