配送管理

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內(nèi)容

配送管理
第七章 配送管理


目 錄
一、配送的概念
二、配送方式的選擇
三、配送路線的優(yōu)化
四、配送中心及其作業(yè)流程
五、配送中心的主要設(shè)備
六、配送作業(yè)管理
七、增值服務(wù)項目設(shè)計
八、貨物交付期管理
一、配送的概念
(一)定義
在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達指定地點的物流活動。

(二)特點
面向終端用戶的服務(wù):最后一個物流結(jié)點——用戶
末端運輸:(《物流實務(wù)》P189表5-1)
強調(diào)時效性
強調(diào)滿足用戶需求
強調(diào)合理化
使企業(yè)“零庫存”成為可能

(三)種類
1、按配送物品的種類和數(shù)量分類
少品種或單品種、大批量配送
少批量、多批次配送
設(shè)備成套、配套配送
2、按配送服務(wù)的對象分類
企業(yè)內(nèi)部配送:
連鎖配送、供應(yīng)配送
企業(yè)對企業(yè)的配送
供應(yīng)配送、分銷配送
企業(yè)對消費者的配送
3、按配送的時間和數(shù)量分類
(1)定時配送
①日配:24小時內(nèi)將貨物送達。
消費者需求新鮮的、食品類商品;
突發(fā)需求;
用戶是小型商店,要求周轉(zhuǎn)快的;
用戶條件不能保持較長庫存,或采用“零庫存”的;
臨時性需求;
“黃金地段”的商店或缺乏儲存設(shè)施的用戶。

②準時配送:
按雙方協(xié)議時間,準時將貨物送到的方式。
適用情況:裝配型、重復(fù)、大量生產(chǎn)的企業(yè)用戶,往往是一對一的配送。
③快遞方式:
在較短時間內(nèi)實現(xiàn)送達服務(wù),但不明確送達時間。
適用情況:向社會廣泛服務(wù)(企業(yè)、個人)
(2)定量配送:按事先協(xié)議規(guī)定的數(shù)量進行配送。
數(shù)量固定,比較簡單,有利于科學(xué)管理,效率也較高。
適用情況:
①用戶對庫存的控制不十分嚴格,有一定的倉儲能力的。
②從配送中心到用戶的路線保證程度較低,難以實現(xiàn)準時配送的;
③難以對多個用戶實行共同配送,只胡達到一定配送批量,才能使配送成本降低到供需雙方都能接受的水平。

(3)定時定量配送:
計劃難度大,適用對象不多,主要在大量且生產(chǎn)穩(wěn)定的企業(yè)(汽車、家電、機電等)。
(4)定時定路線配送:
比較容易管理,配送成本低。
適用:小商業(yè)集中區(qū)
(5)即時、應(yīng)急配送:
實際成本很高,主要用于突發(fā)性需求,難以作為經(jīng)常性的服務(wù)方式。
4、按配送組織者分類
以制造商為主體的配送
以批發(fā)商為主體的配送
以零售商為主體的配送
以物流業(yè)者為主體的配送
5、其他類型的配送
(1)共同配送:
為提高物流效率,對許多企業(yè)一起進行配送的形式。


目標:使配送合理化
①降低配送成本
②使車輛滿載,減少上路車輛,改善交通及環(huán)境;
③取得就近優(yōu)勢,減少車輛行駛里程;
④減少配送網(wǎng)點及設(shè)施,節(jié)約社會財富。
形式:
①由一個配送企業(yè)綜合若干用戶的要求,進行統(tǒng)籌安排:
具有很強的科學(xué)性和計劃性,需較高的管理水平
②由若干用戶聯(lián)合組織配送系統(tǒng):
需求形成一定規(guī)模
③多家配送企業(yè)聯(lián)合:
就近配送,資源共享

(2)加工配送

和流通加工結(jié)合,通過流通加工后進行配送。
二、配送方式的選擇
(一)配貨作業(yè)方法
配貨:
根據(jù)用戶的需求,首先確定需要配送貨物的種類和數(shù)量,然后在配送中心將所需要貨物挑選出來,即分揀。(自動、手工)

“先進先出”
1、摘取方式(揀選方式):
配送中心分別為每個用戶揀選其所需貨物。
特點:中心的貨物位置是固定的。
優(yōu)點:以出貨單為單位,一人負責(zé)一單,出錯的機會較少,易于追查。

缺點:作業(yè)重復(fù)太多;人力負荷太重。
適用:
出貨數(shù)量少、頻率少的商品品種;
品種多、數(shù)量少,但識別條件多的品種;
體積小而單價高的品種;
便利店的配送作業(yè)。(《物流實務(wù)》,P195)
2、播種方式(分貨方式):
將需配送的同一種貨物,從配送中心集中搬運到發(fā)貨場地,再根據(jù)各用戶對該種貨物的需求量進行二次分配。(侍驗區(qū))

適用:
貨物易于集中移動且對同一種貨物需求量較大的情況。
3、比較
前提:人員數(shù)量不變,出貨單數(shù)量相同。
如果數(shù)量不多,兩者的效率與效果沒什么區(qū)別。
如果大量出貨,后者有優(yōu)勢:誤差度、處理時間、人力成本。(見表5-2,《物流實務(wù)》P196)
(二)配送車輛的配裝
1、概念:
在裝車時,既要考慮車輛的載重量,又要考慮車輛的容積,使車輛的載重和容積都能得到有效地利用。
在充分保證貨物質(zhì)量和數(shù)量完好的前提下,盡可能地提高車輛在容積和載貨兩方面的裝載量,以提高車輛利用率,節(jié)省運力,降低配送費用。
2、原則
盡量把外觀相近、容易混淆的貨物分開裝載;
重不壓輕,大不壓小;
盡量“后送先裝”(后開門的廂式貨車);
貨與貨之間就有空隙并適當(dāng)襯墊,防止貨損;
不將氣味不同的貨物混裝(發(fā)臭味與吸臭性的東西);

不將散發(fā)粉塵的貨物與清潔貨物混裝;
不將滲水貨物與易受潮貨物混裝;
不同包裝的貨物應(yīng)分開裝載(板箱與紙箱、袋裝等);
有突出物的貨物應(yīng)隔離;
易滾動的貨物應(yīng)垂直擺放;
門端應(yīng)有穩(wěn)固措施。
(三)配送計劃的制定與實施
1、配送計劃的種類
配送主計劃:對未來一定時期的安排
每日配送計劃:每日的調(diào)度計劃
特別配送計劃:突發(fā)事件(彈性管理)
2、制定步驟
確定配送目的
搜集相關(guān)數(shù)據(jù)資料
整理配送的7要素(功能要素):
貨物、客戶、車輛、人員、路線、地點、時間、
制定初步配送計劃
與客戶溝通協(xié)調(diào)
確定配送計劃

3、計劃內(nèi)容
分配地點、數(shù)量與配送任務(wù)
確定車輛數(shù)量
確定車隊構(gòu)成以及車輛組合
控制車輛最長行駛里程:
避免超負荷作業(yè)

車輛容積、載重限制
路網(wǎng)結(jié)構(gòu)的選擇:半徑60公里以內(nèi)
時間范圍的確定
與客戶作業(yè)層面的銜接
達到最佳化目標:“四最”標準(配送路線最短、所用車輛最少、作業(yè)總成本最低、服務(wù)水平最高)
4、配送計劃的實施
下達配送計劃
按計劃給配送點進行配貨
裝車發(fā)運
三、配送路線的優(yōu)化
各送貨車輛向各個用戶送貨時所要經(jīng)過的路線
1、原則
效益最高為目標
成本最低為目標
路程最短為目標
以噸公里數(shù)最小為目標
以準確性最高為目標
2、方法
(1)TSP與VRP問題
旅行商問題(TSP,Traveling Sales Problem):
一個旅行者從出發(fā)地出發(fā),經(jīng)過所有要到達的城市后,返回到出發(fā)地。要求合理安排其旅行路線,使得總旅行距離(或費用、時間等)為最短。

車輛路線安排問題:
(VRP,Vehicle Routing Problem)
對一系列裝貨點或卸貨點,組織適當(dāng)合理的行車路線,使車輛有序地通過它們,在滿足一定的約束條件下達到一定的目標。

(2)精確式算法:
用數(shù)學(xué)規(guī)劃技術(shù)求得問題的最優(yōu)解。——局部優(yōu)化
(3)啟發(fā)式算法:
運用一些經(jīng)驗法則來降低優(yōu)化模型的數(shù)學(xué)精確度,并通過模仿人的跟蹤校正過程來求取運輸系統(tǒng)的滿意解。
節(jié)約法(Clarke ,Wright)
研究目標:
使所有參加發(fā)送的車輛的總發(fā)送距離在滿足約束條件的基礎(chǔ)上最小。


四、配送中心及其作業(yè)流程
1、概念:
作為從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織。
①主要為特定用戶服務(wù);
②配送功能健全;
③完善的信息網(wǎng)絡(luò);
④輻射范圍小;
⑤多品種、小批量;
⑥以配送為主,儲存為輔。


2、配送中心的作業(yè)流程:
P209(《物流實務(wù)》)
P219(《物流管理》)
五、配送中心的主要設(shè)備
1、裝卸搬運機械設(shè)備:叉車、牽引車、各種搬運車等
2、輸送設(shè)備:有節(jié)奏地輸送貨物


3、揀選設(shè)備:
揀選式叉車、堆垛機、升降機等
4、分貨設(shè)備:自動分揀系統(tǒng)
設(shè)定裝置:
在貨物的包裝貼上或打印上詳細的標簽——表明入庫的貨位;
識別裝置:
對標簽上的代碼進行識別,與計算機下達的指令進行對照以發(fā)也執(zhí)行的信息;
自動分類裝置(自動分類機):
根據(jù)識別裝置傳來的指令對貨物進行分類。

5、儲存設(shè)備:各種貨架
6、檢測計量設(shè)備:電子檢測和識別裝置為主導(dǎo)
7、流通加工設(shè)備
8、包裝設(shè)備
9、送貨設(shè)備:卡車
10、信息處理設(shè)備系統(tǒng):電子計算機和網(wǎng)絡(luò)
六、配送作業(yè)管理
1、進貨作業(yè)
目標:
掌握貨物的到達日期、品種、數(shù)量;
盡可能準確預(yù)測送貨車的到達日程;
配合停泊信息協(xié)調(diào)進出貨車的交通問題;
為了方便卸貨及搬運,計劃好貨車的停車位置;
預(yù)先計劃臨時存放位置。
2、訂單處理: 人工、計算機
3、揀貨作業(yè):
(1 )概念:
依據(jù)顧客的訂貨要求或配送中心的作業(yè)計劃,盡可能迅速、準確地將商品從其儲位或其他區(qū)域揀取出來的作業(yè)過程。

(2)揀貨單位:
托盤、箱和單件

(3)過程:(作業(yè)時間)
揀貨資料的形成:將原始傳票轉(zhuǎn)換成揀貨單或電子訊號。
行走或搬運:
A、人——物;B、物——人。
揀貨:揀取和確認
分類與集中
4、補貨作業(yè):
將貨物從倉庫保管區(qū)搬運到揀貨區(qū)的工作。
(1)方式:
整箱補貨
托盤補貨
貨架上層——貨架下層的補貨
(2)時機
批組補貨:每天揀貨前一次性補足,以滿足全天的揀貨量。
定時補貨:每天劃為幾個時點,定期檢查。
隨機補貨:專門的補貨人員隨時補貨。

5、配貨作業(yè)
把完成揀取分類的貨品經(jīng)過檢查后,裝入容器和作好標示,再運到配貨準備區(qū),待裝車后發(fā)送。
6、送貨作業(yè):
利用車輛把用戶訂購的物品從制造廠、生產(chǎn)基地、批發(fā)商、經(jīng)銷商或配送中心,送到用戶手中的過程。
七、增值服務(wù)項目設(shè)計
1、增值服務(wù):
根據(jù)客戶的需要,為客戶提供的超出常規(guī)的服務(wù)。
特征:創(chuàng)新、超常規(guī)、滿足客戶需要
2、配送增值服務(wù)的內(nèi)容
以顧客為核心的增值服務(wù)
以促銷為核心的增值服務(wù)
以制造為核心的增值服務(wù)
以時間為核心的增值服務(wù)——“零庫存”配送
(通過特殊的庫存控制策略,實現(xiàn)庫存量的最小化,或不保持庫存。)
3、增值服務(wù)的功能
增加便利性
加快反應(yīng)速度
降低物流成本
業(yè)務(wù)延伸
八、貨物交付期管理
概念:
客戶從下訂單之日到貨物送到客戶手中的時間。
行政作業(yè)時間:
存在于采購與供應(yīng)商之間,共同為完成采購行為所必需進行的文書和準備工作。
貨物采購時間

流通加工時間:
在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域流動的過程中,為促進銷售、維護產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率 ,對物品進行的加工。
運輸與配送時間
驗收與檢查時間
其他預(yù)留時間

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