中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范
綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容
中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范
第一章 總 則
第一條 為了倡導(dǎo)履行誠(chéng)信準(zhǔn)則,保障客人和旅游飯店的合法權(quán)益,維護(hù)旅游飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的正常秩序,促進(jìn)中
國(guó)旅游飯店業(yè)的健康發(fā)展,中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī),特制定《中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范》(以下簡(jiǎn)
稱為《規(guī)范》)。
第二條 旅游飯店包括在中國(guó)境內(nèi)開辦的各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的飯店,含賓館、酒店、度假村等(以下簡(jiǎn)稱為飯店)。
第三條 飯店應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章,遵守社會(huì)道德規(guī)范,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),維護(hù)中國(guó)旅游飯店行業(yè)的聲
譽(yù)。
第二章 預(yù)訂、登記、入住
第四條 飯店應(yīng)與客人共同履行住宿合同,因不可抗力不能履行雙方住宿合同的,任何一方均應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知對(duì)方。
雙方另有約定的,按約定處理。
第五條 飯店由于出現(xiàn)超額預(yù)訂而使預(yù)訂客人不能入住的,飯店應(yīng)當(dāng)主動(dòng)替客人安排本地同檔次或高于本飯店檔次
的飯店入住,所產(chǎn)生的有關(guān)費(fèi)用由飯店承擔(dān)。
第六條 飯店應(yīng)當(dāng)同團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、長(zhǎng)住客人簽訂住房合同。合同內(nèi)容應(yīng)包括客人入住和離店的時(shí)間、房間等級(jí)與價(jià)
格、餐飲價(jià)格、付款方式、違約責(zé)任等款項(xiàng)。
第七條 飯店在辦理客人入住手續(xù)時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定,要求客人出示有效證件,并如實(shí)登記。
第八條 以下情況飯店可以不予接待:
(一) 攜帶危害飯店安全的物品入店者
?。ǘ?從事違法活動(dòng)者;
?。ㄈ?影響飯店形象者(如攜帶動(dòng)物者);;
(四) 無支付能力或曾有過逃賬記錄者;
(五)飯店客滿;
?。┓?、法規(guī)規(guī)定的其他情況。
第三章 飯店收費(fèi)
第九條 飯店應(yīng)當(dāng)將房?jī)r(jià)表置于總服務(wù)臺(tái)顯著位置,供客人參考。飯店如給予客人房?jī)r(jià)折扣,應(yīng)當(dāng)書面約定。
第十條 飯店客房收費(fèi)以“間/夜“為計(jì)算單位(鐘點(diǎn)房除外)。按客人住一“間/夜“,計(jì)收一天房費(fèi);次日12時(shí)以
后、18時(shí)以前辦理退房手續(xù)者,飯店可以加收半天房費(fèi);次日18時(shí)以后辦理退房手續(xù)者,飯店可以加收一天房費(fèi)。
第十一條 根據(jù)國(guó)家規(guī)定,飯店可以對(duì)客房、餐飲、洗衣、電話等服務(wù)項(xiàng)目加收服務(wù)費(fèi),但應(yīng)當(dāng)在房?jī)r(jià)表及有關(guān)服
務(wù)價(jià)目單上注明??腿嗽陲埖晟虉?chǎng)內(nèi)購(gòu)物,不應(yīng)加收服務(wù)費(fèi)。
第四章 保護(hù)客人人身和財(cái)產(chǎn)安全
第十二條 為了保護(hù)客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,飯店客房房門應(yīng)當(dāng)裝置防盜鏈、門鏡、應(yīng)急疏散圖,衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)當(dāng)采
取有效的防滑措施。客房?jī)?nèi)應(yīng)當(dāng)放置服務(wù)指南、住宿須知和防火指南。有條件的飯店應(yīng)當(dāng)安裝客房電子門鎖和公共區(qū)域
安全監(jiān)控系統(tǒng)。
第十三條 飯店應(yīng)當(dāng)確保健身、娛樂等場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備的完好和安全。
第十四條 對(duì)可能損害客人人身和財(cái)產(chǎn)安全的場(chǎng)所,飯店應(yīng)當(dāng)采取防護(hù)、警示措施。警示牌應(yīng)當(dāng)中外文對(duì)照。
第十五條 飯店應(yīng)當(dāng)采取措施,防止客人放置在客房?jī)?nèi)的財(cái)物滅失、毀損。由于飯店的原因造成客人財(cái)物滅失、毀
損的,飯店應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任。
第十六條 飯店應(yīng)當(dāng)保護(hù)客人的隱私權(quán)。除日常清掃衛(wèi)生、維修保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備或者發(fā)生火災(zāi)等緊急情況外,飯店員
工未經(jīng)客人許可不得隨意進(jìn)入客人下榻的房間,
第五章 保管客人貴重物品
第十七條 飯店應(yīng)當(dāng)在前廳處設(shè)置有雙鎖的客人貴重物品保險(xiǎn)箱。貴重物品保險(xiǎn)箱的位置應(yīng)當(dāng)安全、方便、隱蔽,
能夠保護(hù)客人的隱私。飯店應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的時(shí)限,免費(fèi)提供住店客人貴重物品的保管服務(wù)。
第十八條 飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)住店客人貴重物品的保管服務(wù)做出書面規(guī)定,并在客人辦理入住登記時(shí)予以提示。違反第十
七條和本條規(guī)定,造成客人貴重物品滅失的,飯店應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十九條 客人寄存貴重物品時(shí),飯店應(yīng)當(dāng)要求客人填寫貴重物品寄存單,并辦理有關(guān)手續(xù)。
第二十條
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