食品ISO9000品質(zhì)手冊
品質(zhì)手冊目錄 |章 節(jié) |名 稱 |ISO9000 |頁數(shù) |版次 |備 注 | | | |相對之條款 | | | | |第一章 |緒論 | |2 |1．1 | | |第二章 |管理責任 |5 |10 |1．0 | | | |1．品質(zhì)政策 |5.1/5.2/5.3 |1 |1．0 | | | |2．組織與職責 |5.5.2/5.5.3/5|2 |1．0 | | | | |.5.4 | | | | | |3．管理審查 |5.6 |1 |1．0 | | | |4．經(jīng)營計劃 |5.2/5.3/5.6/8|1 |1．0 | | | | |.4 | | | | | |5．品質(zhì)管理系統(tǒng) |5.5.5 |1 |1．0 | | | |6．文件管制 |5.5.6 |1 |1．0 | | | |7．記錄的管制 |5.5.7 |1 |1．0 | | |第三章 |資源管理 |6 |3 |1．0 | | | |1．教育訓練 |6.2 |1 |1．0 | | | |2．信息管理 |6.3 |1 |1．0 | | | |3．設施與工作環(huán)境管理 |6.3/6.4 |1 |1．0 | | |第四章 |產(chǎn)品和服務實施 |7 |9 |1．0 | | | |1．合同/訂單審查 |7.2 |1 |1．0 | | | |2．客戶溝通 |7.2.3 |1 |1．0 | | | |3．設計管制 |7.3 |1 |1．0 | | | |4．采購 |7.4 |1 |1．0 | | | |5．制程管制 |7.5/7.5.5 |1 |1．0 | | | |6．鑒別與追溯性 |7.5.2 |1 |1．0 | | | |7．客戶財產(chǎn) |7.5.3 |1 |1．0 | | | |8．搬運、儲存、包裝、保存與交 |7.5.4 |1 |1．0 | | | |貨 | | | | | | |9．量測與監(jiān)控設備之管制 |7.6 |1 |1．0 | | |第五章 |量測分析與改善 |8 |7 |1．0 | | | |1．統(tǒng)計技術 |8.1 |1 |1．0 | | | |2．客戶滿意度 |8.2.1 |1 |1．0 | | | |3．內(nèi)部審核 |8.2.2 |1 |1．0 | | | |4．持續(xù)改善 |8.5.1 |1 |1．0 | | | |5．量測與監(jiān)控 |8.2.3 |1 |1．0 | | | |6．不合格品之管制 |8.3 |1 |1．0 | | | |7．糾正與預防 |8.5.2/8.5.3 |1 |1．0 | | |附件一 |品質(zhì)政策/目標/承諾 | |1 |1．0 | | |附件二 |公司組織結構圖 | |1 |1．0 | | |附件三 |管理代表委任書 | |1 |1．1 | | |附件四 |品質(zhì)保證體系圖 | |1 |1．0 | | |（品質(zhì)手冊） |頁 次 |2 / 30 | |第一章 緒 論 | | | | |文件編號 |QM-A11100 | |制訂日 |2000年8月1日 |修訂日期 |2000年 9 月25日 |版 本 |1．1 | |期 | | | | | | |1．公司簡介： | |http://www.5ixue.com (海量營銷管理培訓資料下載) | | | | | |2．大事紀要 | | | | | | | |http://www.5ixue.com (海量營銷管理培訓資料下載) | | | |3．經(jīng)營哲學 | |3.1 基本政策----【新美食文化的領導者】 | |以“美味、方便、健康、衛(wèi)生、實惠”重新定義新美食文化，憑借著不斷的努力與研發(fā)| |，提供消費大眾更好、更健康的食品，進而領導美食文化潮流與發(fā)展。 | |3.2 經(jīng)營理念----【追求卓越、永續(xù)發(fā)展】 | |4．關系企業(yè) | 樊志紅管理工作室 |頁 次 |3 / 30 | |文件編號 |QM-A11100 | |4.1有限公司 | |4.2限公司 | |4.3有限公司 | |5．品質(zhì)手冊管理規(guī)定 | |5.1品質(zhì)手冊制訂、修訂、發(fā)行及廢止 | |5.1.1由管理代表會同相關部門，依據(jù)公司政策及ISO 9000 | |要求，草擬實用可行且精簡的品質(zhì)手冊，但不適用ISO 9000 條款之項目，應標注及 | |聲明其理由。 | |5.1.2手冊草擬完成后，執(zhí)行副總審核確認后，呈總經(jīng)理核準后發(fā)行。 | |5.2品質(zhì)手冊的之編號、發(fā)行、分發(fā)、修訂、廢止，依《文件資料管制辦法》（QP-A137| |00）辦理。 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 樊志紅管理工作室 |（品質(zhì)手冊） |頁 次 |4 / 30 | |第二章 管 理 責 任 | | | | |文件編號 |QM-A11100 | |制訂日 |2000年8月1日 |修訂日期 | 年 月 日 |版 本 |1．0 | |期 | | | | | | |1．品質(zhì)政策 | |1.1 | |本公司品質(zhì)政策、目標及承諾由總經(jīng)理明文宣示（如附件一），以作為全公司品質(zhì)體| |系執(zhí)行最高指導原則。 | |1.2 | |品質(zhì)政策須與本公司長期目標、客戶期望及需求相關聯(lián)；為有效的貫徹品質(zhì)政策，應| |用各種適當?shù)姆绞?，如海報標語張貼、手冊闡述、會議、培訓等宣導方式，以確保全| |體員工均能了解及貫徹。 | |1.3 | |本公司經(jīng)營階層須依據(jù)當年度的營運目標、品質(zhì)狀況及管理審查的情況，擬訂次年度| |的品質(zhì)目標，并由執(zhí)行副總核定后頒布執(zhí)行。 | |1.4 | |年度品質(zhì)目標的達成狀況，由管理審查中檢討，必要時修正計劃或采取適當?shù)募m正及| |預防措施。 | |⊙ 關聯(lián)規(guī)章 | |1．品質(zhì)政策、目標及承諾 （附件一） | |2．品質(zhì)方針暨目標管理辦法 （QP-A13300） | 樊志紅管理工作室 |頁 次 |5 / 30 | |文件編號 |QM-A11100 | |2．管理職責： | |2.1 本公司組織結構圖詳如附件二。 | |2.2總經(jīng)理一職由董事長兼任，對外代表公司行使一切權利與義務，對內(nèi)負責公司經(jīng) | |營發(fā)展政策目標的核示，及有關營運管理重大事項的決策。 | |2.3 | |執(zhí)行副總經(jīng)理由總經(jīng)理（董事長）指派，負責本公司營運管理之工作，為公司最高行| |政主管。 | |2.4 各部門業(yè)務職掌（WI-A10203） | |2.4.1 總經(jīng)理室 | |（1）綜合規(guī)劃室：營運資料統(tǒng)計分析、電腦化工作推展及對外公共關系。 | |（2）采購室：采購制度建立、執(zhí)行及供應商之管理。。 | |2.4.2管理部 | |（1）人事課：人事管理及教育訓練工作之規(guī)劃與推展。 | |（2）總務課：勞動安全衛(wèi)生、廠區(qū)安全維護、污水處理、公務車輛管理、員工食堂 | |管理、外賓接待、文具事務用品及固定資產(chǎn)管理。...
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