生鮮商品組織表

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級(jí)研修班

綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容

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生鮮商品組織表 ---------------------------------------------------------------------------- ---- 發(fā)布時(shí)間:2002-9-12 10:15 閱讀次數(shù):357 摘自實(shí)力思想庫之〈生鮮手冊(cè) 〉 大類 中類 小類 蔬果 蔬菜 根莖類   葉菜類   結(jié)球葉菜類   花果瓜類   調(diào)味品類   菇菌類   加工菜類 水果 柑橘類   瓜類   蘋果、桃李梨類   漿果類   熱帶水果類 進(jìn)口水果類   加工/果汁類 散裝糖果 糖果   果凍   蜜餞   聯(lián)營廠商 南北貨 干果類   果脯類   蔬果干貨類 散裝五谷類 米類(不可包裝)   豆類(稱重)   雜糧類(稱重) 園藝作物 花卉(切花)   觀賞植物 聯(lián)營廠商 聯(lián)營廠商 大類 中類 小類 精肉 牛肉 冷藏牛肉 冷凍牛肉 牛雜項(xiàng) 牛肉批發(fā) 羊肉 冷藏羊肉 冷凍羊肉 羊雜項(xiàng) 羊肉批發(fā) 豬肉 冷藏豬肉 冷凍豬肉 豬雜項(xiàng) 骨頭 豬肉批發(fā) 禽類 冷藏雞肉 冷凍雞肉 鴨、鵝肉 雜項(xiàng) 其他禽類 加工肉類 調(diào)味肉品(冷藏) 臘制品 肉品禮盒 聯(lián)營廠商 聯(lián)營廠商 大類 中類 小類 水產(chǎn) 鮮活水產(chǎn) 淡水魚 海水魚 蝦貝類 甲殼類 軟體類 軟足類 冰鮮(冷藏)水產(chǎn) 冰鮮魚類 蝦貝甲類 甲殼類 軟體類 加工類(冷藏) 冷凍水產(chǎn) 冷凍魚類 蝦貝甲類 甲殼類 軟體類 加工類 禮盒 水產(chǎn)干貨 魚干類 軟體類 禮盒類 其他干貨類 聯(lián)營廠商 聯(lián)營廠商 大類 中類 小類 熟食 自制熟食 油炸類 燒烤類 鹵味類 蒸制類 涼拌/沙拉類 面食類 配菜類 其他自制熟食類 外制熟食 灌制類 燒臘類 鹵味類 面食類 豆制品/小菜類 其他 自制面包 主食面包 非主食面包 中西糕點(diǎn) 蛋糕類 外制面包 主食面包 非主食面包 西點(diǎn) 糕點(diǎn)餅干 聯(lián)營廠商 聯(lián)營廠商 大類 中類 小類 日配 冷藏乳品 鮮奶 發(fā)酵奶 調(diào)味奶 奶油/乳酪 冷藏果汁 鮮果汁 冷藏調(diào)理制品 凝膠狀冷藏食品 蔬菜制品 米、面精制糕點(diǎn) 素食 肉類制品 其他冷藏品 蛋類 鮮蛋 加工蛋類 冰品 冰淇淋 冰棍 冰點(diǎn) 日配冷凍 冷凍包點(diǎn) 冷凍水餃 冷凍湯圓 冷凍丸類品 冷凍蔬菜 冷凍微波食品 火鍋料 其他冷凍食品 聯(lián)營廠商 聯(lián)營廠商 日配常溫 鮮奶 發(fā)酵奶 【推薦給朋友】【關(guān)閉窗口】 ---------------------------------------------------------------------------- ---- ·上一文章:熟食的加工 ·下一文章:生鮮產(chǎn)品商品化加工處理 -廣告服務(wù)-關(guān)于我們-聯(lián)系我們-網(wǎng)站建設(shè)-管理團(tuán)隊(duì)-會(huì)員服務(wù)-版權(quán)所有-隱私保護(hù) 聯(lián)系電話:86-010-65707515-01/02/03 傳真:86-010-65707515 E-mail: webmaster@cnretail.com 北京商達(dá)利科技有限公司 Copyright @ 2002 All rights reserved. 北京楚天歌文化發(fā)展中心 臺(tái)灣來宇(國際)投資有限公司 鄭州希瑞咨詢協(xié)辦
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