《新品上市完全手冊》第五章:新品上市的計劃與安排

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清華大學卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

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《新品上市完全手冊》第五章:新品上市的計劃與安排
《新品上市完全手冊》第五章:新品上市的計劃與安排   新品開發(fā)及準備工作完成,意味著產(chǎn)品已經(jīng)定型,接下來要做的就是對該產(chǎn)品如何 上市銷售的策劃和準備過程。 第一節(jié)  新品上市計劃   真正的銷售是靠銷售人員來落實的,新品上市計劃要給銷售人員的上市給出指引和 說明,其主要作用如下:   1、向銷售人員介紹清楚,這個新產(chǎn)品的誕生思路、它的優(yōu)勢和利益點在那里,具體 的包裝口味、價格描述是怎樣的,使業(yè)務部對此新品的上市做到心中有數(shù),增強信心。   2、具體產(chǎn)品在上市銷售的過程中會有廣告投放、鋪貨、經(jīng)銷商進貨獎勵、二批及零 店促銷、超市進店、促銷、消費者促銷等一系列動作,新品上市計劃要對每一項工作做 出具體規(guī)劃和安排,確保上市各項活動有條不紊的進行。   問題一:新品上市計劃常規(guī)內(nèi)容   新品上市計劃不同企業(yè)各有特色、從常規(guī)上包括以下內(nèi)容:   一、新品上市的合理性、可行性   1、市場背景分析及上市目的   主要內(nèi)容:   a、該品類市場的總體趨勢分析(一般是用發(fā)達地區(qū)、海外市場的數(shù)據(jù)來印證國內(nèi)市 場未來趨勢)   b、該品類市場的區(qū)格市場占比分析(按功能、口味、價格等要素區(qū)格);   c、得出結(jié)論:   ·新品定位的市場整體趨勢看好(或者是切入了空白/尚有較大空隙的細分市場區(qū)格 );   ·產(chǎn)品選項迎合了某些市場機會:上市這個新品的目的正是利用這些市場機,會達到 怎樣的銷量、品牌的成長效果。   2、企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品SWOT分析:   主要內(nèi)容:通過對企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品和競品及整體市場對比的SWOT分析得出結(jié)論:目前 ,我們在產(chǎn)品線組合上尚有可改進之處,有必要推出新品,豐富、改良產(chǎn)品線。   3、新品描述及核心利益分析   主要內(nèi)容:   1)新品的口味、包裝、規(guī)格、箱容、價格、目標消費群等要素詳細描述。   2)各要素相對競品的優(yōu)勢 如:本品與競品進行匿名口味測試的結(jié)果統(tǒng)計、本品在價格和通路利潤方面比競品優(yōu)勝 多少?   3)新品相對競品的諸多好處之中有什么特別優(yōu)勢(即:產(chǎn)品的核心利益),給新品 上市提供有利的支持。如:   ·本品通過引進新的包裝生產(chǎn)線使產(chǎn)品在維持原保質(zhì)期、口味及整體外觀效果前提下 成本下降30%,零售價略低于競品、但通路利潤是競品的3倍,同時促銷預算提高15%。而 競品即使立刻引進該包裝生產(chǎn)線,但他安裝調(diào)試到正式生產(chǎn)至少也要十個月左右的時間 。   ·本企業(yè)新品(保鮮奶、保質(zhì)期10天,消費者特別關注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、新鮮程度) 對XX地區(qū),配送時間為1天。而競品對該地區(qū)配送時間至少4天,哪么在該地區(qū)我公司的 產(chǎn)品新鮮程度,競品無法模仿。   4)最后得出結(jié)論:我們有充足的理由(優(yōu)勢)會贏,我們一定能贏!   二、新品上市的具體行動計劃   1、新品上市進度:產(chǎn)品在各區(qū)域是同時上市嗎?如果不是,那么各區(qū)域產(chǎn)品上市時 間安排是怎樣的?   2、鋪貨進度計劃:產(chǎn)品在各區(qū)域的商超、批發(fā)、零售渠道進行鋪貨,要求各地在什 么時間達到多少鋪貨家數(shù)和鋪貨率。   3、通路&消費者促銷:各地銷售人員在商超、批發(fā)、零售、家屬區(qū)等各通路,針對 店方和消費者做怎樣的促銷活動?具體的時間、地點、方式等細節(jié)的落實。   4、宣傳活動:   針對本次新品上市工作,企業(yè)投入的廣告具體播放時間、頻率、各種廣宣品、助陳 物的樣品和投放區(qū)域、方式及投放數(shù)字。   5、其他:   新品銷量預估、A&P費用預算、產(chǎn)品損益評估等   重要提示:新品上市計劃撰寫注意事項   新品上市計劃是拿來用的,而不是拿來看的。企劃人員在撰寫新品計劃時一定要注 重實用性,不要把上市計劃的重心放在花哨的格式、繁瑣的背景數(shù)據(jù)分析上。有關企劃 專業(yè)的數(shù)字分析(如:區(qū)隔市場詳盡的占比分析,各種產(chǎn)品測試結(jié)果統(tǒng)計)可作為附件 提交給上級領導參考。在提交給銷售部做指引的上市計劃中,不要出現(xiàn)過多的企劃專業(yè) 數(shù)據(jù)模型——這樣內(nèi)容銷售人員看不懂,也不會用,還容易引起反感(覺得企劃部是理論 家,做的東西不實際)。你只要通過一些簡潔的數(shù)據(jù)讓銷售人員知道,新產(chǎn)品設計符合 市場機會,在口味、價格等幾個要素上相對競品有明顯優(yōu)勢即可。 第二節(jié)  新產(chǎn)品上市細節(jié)工作安排   新品上市計劃定稿提交上級審批后,接下來就是確認執(zhí)行產(chǎn)品上市計劃所需要的各 項細節(jié)工作到位。示例如下: [pic] [pic]   說明:   1、對企劃部而言,《上市階段工作掌控表》是新品上市前的收尾工作,但同樣不可掉 以輕心。新產(chǎn)品上市前各項準備工作很多都是有遞進關聯(lián)的次序。(如:生產(chǎn)原物料不 到位無法生產(chǎn)、廣告片及廣宣品不及時完成會影響銷售部的鋪貨效果)產(chǎn)品經(jīng)理要對上 述工作每日跟蹤日清日結(jié),任何環(huán)節(jié)(包括非本部門的原因)出現(xiàn)問題都要及時協(xié)調(diào)、 解決(必要時上報尋求總經(jīng)理支持),以確保各環(huán)節(jié)按時到位,避免出現(xiàn)一個環(huán)節(jié)斷鏈 ,全局癱瘓。   2、上表中步驟7:“A類超市新品進店前期準備”,要督促銷售部在正式的產(chǎn)品上市之 前就著手進行,商超一般有30—45天的新品進店采購周期,產(chǎn)品正式上市前,提前就新品 進店與商超接洽,可避免上市后新品遲遲不能擺上超市貨架。   3、上市說明是這一環(huán)節(jié)的重點   上市說明是在產(chǎn)品正式投放市場前最后的內(nèi)部資源整合及溝通過程,是新品上市的 誓師大會,是對銷售人員講解新品上市計劃的培訓大會。上市說明的質(zhì)量直接影響新品 上市計劃的執(zhí)行效果。 上市說明會必備步驟如下:  ?、?在“上市說明會”舉辦之前,產(chǎn)品經(jīng)理必須確認上表2所列1- 9項是否已經(jīng)準備妥當;  ?、?上市說明會的主要內(nèi)容應包括:   a、產(chǎn)品經(jīng)理針對新產(chǎn)品上市計劃的簡明介紹   b、新產(chǎn)品試吃、試飲、試用   c、廣告CF呈現(xiàn)及廣促品使用說明(海報、布旗、DM、特殊陳列架及活動贈品等等)   d、消費者主題促銷活動及現(xiàn)場活動演練   e、提問與回答   f、確認各銷售區(qū)域預估銷售量   g、銷售團隊的組織激勵   h、與生產(chǎn)、研發(fā)、物流確認產(chǎn)能及發(fā)貨進度   ⑶ 視銷售區(qū)域、市場規(guī)模及產(chǎn)品上市復雜程度的不同,如有必要以銷售大區(qū)為單位分區(qū)域 進行上市說明。 第三節(jié)  增加新品上市計劃的可執(zhí)行性   上市計劃使最終是由銷售部的人員來執(zhí)行、新品上市過程最常見的是銷售部和企劃 部之間相互指責,銷售部說企劃部的方案不合實際,企劃部卻說銷售部工作不力,如何 避免這種內(nèi)耗現(xiàn)象出現(xiàn)?   1、不少企業(yè)將上市計劃中“通路促銷”的策劃工作交給銷售部,企劃部只負責消費者 促銷。這樣做優(yōu)點是避免企劃部與銷售部之間相互扯皮,而且銷售部做的通路促銷方案 往往更有針對性。缺點是銷售部制定通路促銷政策往往傾向于銷量的即時提升,造成促 銷的片面和費用增加;另一種方法是:企劃部在上市計劃中對每項促銷活動的執(zhí)行細節(jié) 全部詳細列明,對銷售部人員各環(huán)節(jié)工作形成具體的行動指引,同時在執(zhí)行過程中對各 促銷活動每一步驟的執(zhí)行進行實地調(diào)查和數(shù)字追蹤,及時糾偏。但這樣做有點企劃部監(jiān) 督銷售部的味道,更容易引起兩個部門之間的相互指責形成內(nèi)耗。   不管哪種方式,企劃部、銷售部一定要有一個人說了算(即:或者企劃部經(jīng)理領導 銷售部經(jīng)理,或者銷售部經(jīng)理領導企劃部經(jīng)理,或者有一個營銷副總同時領導兩個部門 )而這位營銷部的領導要具備全面的企劃、銷售知識,并且同時對銷量、費用負責。這 樣,營銷副總會利用專業(yè)技能和領導權(quán)威去協(xié)調(diào)這兩個部門之間的矛盾。不至于出現(xiàn)企 劃部、銷售部直接把官司打到總經(jīng)理處;而總經(jīng)理要管理整個公司運作,精力不夠,同 時對銷售、企劃知識又不夠?qū)I(yè),“斷不清官司”的現(xiàn)象。   2、上市的計劃的重心是在各地上市進度、鋪貨進度的安排和通路促銷、消費者促銷 等執(zhí)行性容的設計上,企劃在設計這些方案一定不要閉門造車,要廣泛走訪一線市場加 強與銷售人員的溝通,增強方案的可執(zhí)行可操作性。換句話講企劃人員決不是文案工作 者,他應該比銷售人員更懂銷售,對各種促銷活動的一線操作管控過程有切身體會,寫 出的方案才更嚴密、更實用。真正優(yōu)秀的企劃人員應該從銷售部資深主管、經(jīng)理中提拔 培養(yǎng)。沒有深厚的市場一線經(jīng)驗,只掌握幾套文案書寫格式的純企劃人員很難做出有用 的東西。   3、方案的撰寫要真正落實到細節(jié),促銷方案由企劃部撰寫,由銷售部執(zhí)行。為防止 執(zhí)行與設計相違背,造成為各部門互相扯皮、責任不清,企劃部的促銷活動一定要盡可 能落實到細節(jié)、真正對銷售部形成“傻瓜式”動作指引的效果?!?  一般情況促銷方案必須落實到以下細節(jié):   a)促銷時間:精確到天。如:5月5日至5月15日   b)促銷地點:精確到最小區(qū)域。如:對所有地級城市   c)促銷目標客戶:精確到具體區(qū)域渠道、具體的客戶遴選方法。   如:西北五省地級以上城市50個具體超市的名稱;某地二環(huán)以內(nèi)的所有零售店。   d)促銷執(zhí)行人員:精確到具體崗位。   如:超市買贈促銷由各分公司商超業(yè)代直接領導促銷人員執(zhí)行、各分公司經(jīng)理為第 一責任人、商超業(yè)代為第二責任人。   e)促銷內(nèi)容:精確到促銷政策和限制條件   如:買2包送1包,購買超過2包不享受獎勵   f)報銷標準:防止促銷資源流失   如:堆頭費報銷要提供堆頭照片和蓋超市財務章的發(fā)票。零店鋪貨贈品報銷要求有 每一個店主地址、電話、進貨、贈品登記和店主簽字。   g)促銷方式:精確到促銷活動每步驟的細則表現(xiàn):   ·必須分不同市場作出鋪貨渠道要求、建議價格規(guī)定  [pic]   ·盡可能用圖示表示   如:批市堆箱獎勵、零店專用陳列架、超市特殊陳列方式、廣宣方式,甚至割箱陳 列中把一個整箱產(chǎn)品割成展示箱的整個步驟等全部用照片加輔助文字數(shù)字說明的形式體 現(xiàn),溝通會更加清晰精準。   ·多用數(shù)字要求   如:零店陳列兩個以上排面、陳列模范店必須有十個排面50箱堆箱、1萬㎡以上大賣 場要求有六個以上排面和1.5㎡以上的堆頭、公司專用冰柜第三層全部用來陳列新品。   ·對各項工作細節(jié)盡量出建議標準   如:零售店標準推銷話術(shù)、鋪貨沖擊隊人員分工(沖擊小組由幾個人組成:誰推銷 、誰看貨、誰收錢、誰貼廣宣等)。
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