W氏企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
W氏企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理 　　一、W氏食品集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)介 　　廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)W氏集團(tuán))成立于1983年，其經(jīng)營(yíng)模式突 出地表現(xiàn)在“公司+農(nóng)戶(hù)+客戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作上。在管理上通過(guò)公司控制農(nóng)戶(hù)進(jìn)行喂養(yǎng) ，銷(xiāo)售上通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)吸引客戶(hù)，在開(kāi)發(fā)上不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，形成自己的技術(shù)優(yōu) 勢(shì)。最后在企業(yè)的發(fā)展上，利用自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域，不斷擴(kuò) 充市場(chǎng)范圍。 　　如今的W氏集團(tuán)已是一個(gè)以養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)、奶牛業(yè)為主導(dǎo)，兼營(yíng)水產(chǎn)養(yǎng)殖、 肉品加工、動(dòng)物保健藥品生產(chǎn)等多元化、跨行業(yè)、跨地區(qū)的大型企業(yè)集團(tuán)，擁有3 500多名員工。其中大專(zhuān)以上學(xué)歷的科技管理人員350多人，位列全國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)150 強(qiáng)，在廣東省排在第一位。2000年， W氏集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品——肉雞和肉豬的年產(chǎn)量分 別達(dá)到了 1．38億只和13．4萬(wàn)只，其中肉雞的產(chǎn)量更是占據(jù)了廣東市場(chǎng)份額的15 ％～20％。 　　二、W氏集團(tuán)的企業(yè)文化 　　W氏集團(tuán)在創(chuàng)業(yè)初始就開(kāi)始有意識(shí)地培育自己的企業(yè)文化。他們始終把實(shí)現(xiàn)共 同富裕、造福員工、造福社會(huì)作為辦好企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨，把“W氏食品，人人有份” 作為經(jīng)營(yíng)理念。十幾年來(lái)，W氏文化的口號(hào)有所改變，但其精神內(nèi)涵卻一直延續(xù)下 來(lái)并得以不斷補(bǔ)充、發(fā)展和完善。 W氏集團(tuán)在建設(shè)企業(yè)文化方面花了相當(dāng)多的心思 ；他們定期出版的內(nèi)部刊物內(nèi)容廣泛，既有大政方針介紹、行業(yè)發(fā)展動(dòng)向，也有技 術(shù)問(wèn)題探討、員工情感交流，給員工和農(nóng)戶(hù)們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，也在 無(wú)形中通過(guò)字里行間將W氏精神滲透到公司的每個(gè)角落。他們建設(shè)自己的主頁(yè)，隨 時(shí)發(fā)布最新的行業(yè)信息和技術(shù)成果以及W氏發(fā)生的重大事件，將W氏精神與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合 ，使其的影響范圍更為深遠(yuǎn)。他們勇于面對(duì)新的事物，積極追隨時(shí)代的步伐，非常 重視科學(xué)技術(shù)的研究和科技成果的轉(zhuǎn)化。 　　三、W氏集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式的核心 　　1．科技先導(dǎo)。十幾年來(lái)，W氏人深知科技力量對(duì)于企業(yè)發(fā)展的決定性作用，始 終堅(jiān)持以科技為第一生產(chǎn)要素。集團(tuán)的三位副總裁中，由畢業(yè)于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物 科學(xué)系的志芬專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)科技研發(fā)。1992年起，W氏集團(tuán)開(kāi)始與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科 學(xué)系進(jìn)行技術(shù)合作，每年拿出2000萬(wàn)元的經(jīng)費(fèi)用于科研，并且這一數(shù)字還在隨著集 團(tuán)產(chǎn)值的不斷增加而增長(zhǎng)。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)派出8個(gè)老師長(zhǎng)駐溫氏工作，并與其余老 師保持緊密聯(lián)系，溫氏11個(gè)董事席位中，華農(nóng)占一席，技術(shù)合作則是全方位的，包 括信息、育種、營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)、飼養(yǎng)管理等等。W氏還擁有自己的技術(shù)發(fā)展委員會(huì)， 技術(shù)創(chuàng)新中心，大批專(zhuān)職技術(shù)研究人員，充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和場(chǎng)地。這些條件保證了 技術(shù)不斷創(chuàng)新。 　　W氏充分利用高校的研發(fā)優(yōu)勢(shì)作為自身發(fā)展的推動(dòng)力，積極轉(zhuǎn)化高校的科研技 術(shù)和成果，使企業(yè)的種苗培植、飼料配置、病害防治、養(yǎng)殖技術(shù)等方面在行業(yè)中形 成了較大的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。例如，W氏雞的品種在全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，是最有競(jìng)爭(zhēng)力的種雞 之一；W氏配置的豬飼料，料肉比處于全國(guó)一流水平；W氏在防疫方面也做得相當(dāng)成 功，多年來(lái)幾乎沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的病疫災(zāi)害。香港幾次發(fā)生禽流感，嚴(yán)格限制進(jìn)口大 陸的活雞，但W氏的產(chǎn)品卻是暢行無(wú)阻。 　　此外，W氏集團(tuán)的“科技先導(dǎo)”意識(shí)不僅體現(xiàn)在核心的生產(chǎn)技術(shù)方面，而且也體 現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)管理以及人力資源等其它方面。例如，W氏很早就在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng) 的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了資源和信息共享，提高了企業(yè)的管理效率，W氏還很重視人才對(duì)企 業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用，積極開(kāi)展集團(tuán)的人才引進(jìn)工作。目前擁有大專(zhuān)畢業(yè)以上各類(lèi)人 才200多人，其中教授、研究員10人，中級(jí)技術(shù)人員40多人，研究生 9人，從物質(zhì) 待遇到日常生活都給予了充分的優(yōu)待和關(guān)心，使企業(yè)科技先導(dǎo)戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)有穩(wěn)定的 人力資源基礎(chǔ)。 　　2．全員股份制。W氏集團(tuán)成立之初，就以股份的形式，有效團(tuán)結(jié)了一班創(chuàng)業(yè)骨 干，齊心協(xié)力，共謀發(fā)展。隨著W氏的不斷成長(zhǎng)，股份制也不斷規(guī)范成熟，形成了 完善的企業(yè)內(nèi)部全員股份制。在W氏集團(tuán)內(nèi)部，每一名員工按照職位不同，每年都 可以認(rèn)購(gòu)配送的股份，并且允許股票在企業(yè)內(nèi)部流通。由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升 ，W氏集團(tuán)的內(nèi)部股票基本可以保持20％～30％的年收益率，員工們都非常愿意持 有公司的股份，并且由于自身利益與公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)聯(lián)系密切，“與企業(yè)共命運(yùn)”不再 是一句掛在嘴邊的空話，而是成為了員工的實(shí)際行動(dòng)。W氏集團(tuán)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的 合作也是在股份制的基礎(chǔ)建立起來(lái)的，除撥給研究經(jīng)費(fèi)外，華農(nóng)可以以其技術(shù)參股 ，每年參加公司的內(nèi)部分紅和股票配送，這也使得大學(xué)科研人員的研發(fā)熱情得以充 分調(diào)動(dòng)。 　　2001年初以來(lái)，為適應(yīng)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要，W氏集團(tuán)進(jìn)行了企業(yè)治理結(jié)構(gòu)的 規(guī)范和改造，進(jìn)一步完善了全員股份制，使這一具有W氏特色的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式在新 的形勢(shì)下繼續(xù)發(fā)揮作用。 　　3．“公司+農(nóng)戶(hù)+客戶(hù)”的運(yùn)作方式。養(yǎng)殖行業(yè)從生產(chǎn)到銷(xiāo)售，有種苗培植、飼 料生產(chǎn)、產(chǎn)品養(yǎng)殖、產(chǎn)品銷(xiāo)售四個(gè)環(huán)節(jié)。一般企業(yè)由于資金、規(guī)模以及經(jīng)營(yíng)方式等 問(wèn)題，往往只是經(jīng)營(yíng)其中的一至兩個(gè)環(huán)節(jié)。W氏則不然，集團(tuán)經(jīng)營(yíng)著上述所有的環(huán) 節(jié)。但W氏又并非僅僅是簡(jiǎn)單的縱向一體化，而是根據(jù)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，即其 在發(fā)展中不斷總結(jié)和完善的一套技術(shù)系統(tǒng)和管理系統(tǒng)，有針對(duì)性地掌握關(guān)鍵環(huán)節(jié)， 充分利用一切可用資源，創(chuàng)造出了“公司+農(nóng)戶(hù)+客戶(hù)”的運(yùn)作方式。W氏集團(tuán)利用自 身的科技力量和規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，為經(jīng)過(guò)W氏檢驗(yàn)，并認(rèn)為其符合養(yǎng)殖條件要求的農(nóng) 戶(hù)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的種苗，由其進(jìn)行飼養(yǎng)，待種苗長(zhǎng)成后，由W氏進(jìn)行驗(yàn)收，合格產(chǎn) 品統(tǒng)一回購(gòu)，統(tǒng)一銷(xiāo)售。在養(yǎng)殖過(guò)程中，W氏對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行嚴(yán)格管理，為農(nóng)戶(hù)提供種 苗檢疫、防病防疫等技術(shù)上的支持，農(nóng)戶(hù)的飼料來(lái)源也由W氏根據(jù)專(zhuān)家研制的配方 生產(chǎn)并提供，由200多名技術(shù)人員組成的專(zhuān)職技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍天天下鄉(xiāng)為農(nóng)戶(hù)解決技 術(shù)問(wèn)題，再加上嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控，使產(chǎn)品的品質(zhì)從根本上得以確保。W氏還定期對(duì) 農(nóng)戶(hù)進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)地、衛(wèi)生情況等的檢查，并利用閑時(shí)為農(nóng)戶(hù)進(jìn)行一些養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué) 技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。由于這一模式降低了農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)的難度和風(fēng)險(xiǎn)，保證了其穩(wěn)定的利潤(rùn) ，因而受到了農(nóng)戶(hù)的普遍歡迎。W氏集團(tuán)在銷(xiāo)售上以?xún)r(jià)格和規(guī)模優(yōu)勢(shì)緊緊抓住一級(jí) 經(jīng)銷(xiāo)商，與他們建立長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系，節(jié)約了大量的銷(xiāo)售費(fèi)用，并可以從經(jīng)銷(xiāo) 商處獲得最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、變化以及信息。 　　“公司+農(nóng)戶(hù)+客戶(hù)”的運(yùn)作方式使擁有技術(shù)、管理及資金優(yōu)勢(shì)的W氏集團(tuán)能夠集 中精力在品種繁育、飼料改良、防疫藥品開(kāi)發(fā)等方面加大投入，省去了大量雞場(chǎng)建 設(shè)投入、日常飼養(yǎng)費(fèi)用、后期銷(xiāo)售費(fèi)用和管理費(fèi)用，使生產(chǎn)能夠在低成本高效益的 發(fā)展道路上高速擴(kuò)張，有效地實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)內(nèi)部資源的優(yōu)化并最大限度地分散了經(jīng)營(yíng) 風(fēng)險(xiǎn)。 　　W氏經(jīng)營(yíng)模式適應(yīng)大陸目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和畜牧業(yè)現(xiàn)實(shí)情況，不僅可“移植” 于大多數(shù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，能夠取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且實(shí)現(xiàn)了與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展， 走上了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)道路。其經(jīng)驗(yàn)值得認(rèn)真學(xué)習(xí)和借鑒。臺(tái)灣農(nóng)業(yè)企 業(yè)在某些方面與W氏集團(tuán)有一定的相似之處，如都擁有先進(jìn)的技術(shù)，雄厚的資本。 因此，對(duì)W氏模式進(jìn)行認(rèn)真研究，對(duì)于提高臺(tái)商的投資成功率有著不可低估的作用 。 　　四、W氏模式特色 　　1．從關(guān)注規(guī)模經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為關(guān)注范圍經(jīng)濟(jì)。這種關(guān)注點(diǎn)的轉(zhuǎn)變也是W氏能夠及時(shí)調(diào) 整戰(zhàn)略，不斷獲得成功的原因之一。隨著公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，公司管理層以市場(chǎng) 情況為依據(jù)，借鑒肯德雞等跨國(guó)集團(tuán)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)公司的實(shí) 際情況進(jìn)行了大膽的改造和創(chuàng)新，對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略進(jìn)行了一次方向性的調(diào)整，即 從規(guī)模經(jīng)濟(jì)走向范圍經(jīng)濟(jì)。這條經(jīng)營(yíng)新思路的主要內(nèi)容包括：穩(wěn)定集團(tuán)大生產(chǎn)，積 極發(fā)展以各個(gè)聯(lián)營(yíng)公司為中心的區(qū)域經(jīng)營(yíng)，采取連鎖發(fā)展方式，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，戰(zhàn) 術(shù)上謀求適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，戰(zhàn)略上向集團(tuán)式管理方向發(fā)展。 　　為實(shí)現(xiàn)這種范圍經(jīng)濟(jì)管理鏈的順利銜接，近兩年各聯(lián)營(yíng)公司在集團(tuán)的支持和幫 助下，人才培養(yǎng)、部門(mén)設(shè)置等方面工作已著手準(zhǔn)備。特別是今年，各個(gè)公司紛紛加 大對(duì)人才的吸收和培育力度，先后組建多個(gè)專(zhuān)業(yè)小組，投資建設(shè)一批新的科研場(chǎng)所 和引進(jìn)相應(yīng)的科研設(shè)備，為進(jìn)一步的發(fā)展打下了牢固的基礎(chǔ)。 　　2．重視發(fā)展和鞏固核心競(jìng)爭(zhēng)力。從1988年到1996年，是W氏集團(tuán)開(kāi)始主動(dòng)與華 南農(nóng)業(yè)大學(xué)“聯(lián)姻”，與科技攜手的8年，也是集團(tuán)高速發(fā)展的8年。這使得集團(tuán)上下 充分認(rèn)識(shí)到了科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位和對(duì)公司發(fā)展起到的巨大推動(dòng)作用，也 使得以科技為公司發(fā)展先導(dǎo)的思想得到了大家的一致認(rèn)同。至今，W氏已經(jīng)擁有了 一整套完善的技術(shù)體系，幾乎涵蓋了本行業(yè)的各個(gè)主要方面，這在大陸的畜牧業(yè)企 業(yè)中是很少見(jiàn)的。 　　W氏除了將完善的科技體系視為自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力之外，還把在發(fā)展過(guò)程中不 斷總結(jié)和完善的一套管理模式也作為公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。W氏為確?！肮?農(nóng)戶(hù)”的 運(yùn)作方式能夠不斷的得到發(fā)展和創(chuàng)新，在管理系統(tǒng)上是下了一番苦功的。如在90年 代早期即開(kāi)始建設(shè)公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息和資源共享，逐年派出公司高層管理人 員去著名高校修讀EMBA，提升管理人員的素質(zhì)和水平。 　　W氏集團(tuán)還相當(dāng)重視企業(yè)文化的延續(xù)和創(chuàng)新，公司報(bào)和W氏網(wǎng)站的建設(shè)成就讓人 深切體會(huì)到那股蓬勃向上的W氏精神。 　　科技、管理和文化共同構(gòu)成了W氏集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，它們使得W氏未來(lái)的發(fā)展 能夠在正確的方向和道路上不斷前進(jìn)。 　　3．W氏集團(tuán)在發(fā)展戰(zhàn)略上始終保持相對(duì)穩(wěn)定和與時(shí)俱進(jìn)相結(jié)合，在穩(wěn)步發(fā)展的 基礎(chǔ)上，又根據(jù)時(shí)代的要求而不斷進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。發(fā)展初期，W氏的思路在于不 斷地?cái)U(kuò)大規(guī)模，享受規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的好處；隨著經(jīng)驗(yàn)的增加和生產(chǎn)的發(fā)展，W氏開(kāi) 始以科技作為公司發(fā)展的龍頭，“抓大放小”，集中精力把產(chǎn)品的科技含量提升上去 ；規(guī)模增大之后，W氏人不僅僅滿(mǎn)足于單純的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，而是開(kāi)始考慮怎樣能夠在 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出一種更適合企業(yè)情況的新的經(jīng)濟(jì)模式，于是范圍經(jīng)濟(jì)的 概念受到重視并得到推廣，當(dāng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在中國(guó)大陸如火如荼時(shí)，W氏審時(shí)度勢(shì)，并 借鑒國(guó)內(nèi)外同行的成功經(jīng)驗(yàn)，有意在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中向更深和更廣的方向發(fā)展，并已有 初步考慮和部署。 作者：劉志超　來(lái)源：《經(jīng)濟(jì)管理》
W氏企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理