論K/A賣場對廠方價格體系的破壞

 作者:潘文富    88


  都說商場如戰(zhàn)場,在賣場越開越多的今天,戰(zhàn)爭也越加激烈。怎樣在越來越多的競爭對手中脫穎而出,守住和擴(kuò)張自己的顧客群,是每個賣場都在焦慮的問題。為了獲得勝利,各自使出了十八般武藝。在眾多的競爭形式中被用得最多的就是價格競爭,價格戰(zhàn)在你方唱罷我登場的局面中愈演愈烈。為搶占終端市場分額,K/A賣場總是將制造商視為生命線的價格體系當(dāng)作價格戰(zhàn)的武器和資源,利用價格崩潰產(chǎn)生的殺傷力來打擊自己的競爭對手。K/A賣場的這種做法,直接后果就是制造商的產(chǎn)品價格體系崩盤,廠方面對各路終端的質(zhì)問手忙腳亂,甚至還要面對其他賣場對產(chǎn)品的下架封殺。更可怕的是,價格戰(zhàn)的破盤價做得比批發(fā)市場還低!沖擊了一批、二批的拿貨價,因為有更多的利潤可圖,一批、二批舍棄廠方直接跑到賣場去拿貨,批發(fā)渠道也面臨崩潰!“地震殘局”余威不絕,制造商損失慘重。筆者在K/A賣場工作多年,見證了因價格戰(zhàn)而陣亡的品牌無數(shù)。制造商們頭痛價格戰(zhàn),連金龍魚、雀巢、寶潔等著名品牌都難逃厄運。

  其實價格戰(zhàn)是一面雙刃劍,在殺傷廠方價格體系的同時,對賣場自身的毛利結(jié)構(gòu)也造成了影響,價格戰(zhàn)的商品都是破盤的負(fù)毛利,賣的量一大就虧得多,對整個部門的毛利造成了消極影響。做任何生意都是為了賺錢,不到必須的地步,其實賣場也不愿意打價格戰(zhàn)犧牲毛利。那么,在什么情況下賣場才會打價格戰(zhàn)呢?

  1、特殊節(jié)慶。節(jié)日是購物消費的高峰,也是賣場創(chuàng)造業(yè)績的關(guān)鍵時候,為爭奪客流,賣場常會選擇當(dāng)季的敏感商品做促銷,象元旦、五一、端午、中秋、國慶、春節(jié),熱鬧的節(jié)日通常也是價格戰(zhàn)打得如火如荼的時候。

  2、新店開業(yè)。新開的賣場都會利用開店時顧客圖新鮮蜂擁而至的有利時機(jī),選擇一批知名品牌、生活必須品等敏感商品做破盤價格,造成瘋狂搶購的轟動效應(yīng),樹立其便宜價格的好形象。同樣的,為打擊新店開業(yè)的效果,競爭對手也會有針對性的策劃破盤價格,甚至力度更大,價格戰(zhàn)的硝煙便濃烈起來了!

  3、各類慶典。洋賣場的介入產(chǎn)生了很多新名詞,“店慶”、“周年慶”、“全國慶”、“嘉年華”等等,既是創(chuàng)造收費的理由又是刺激消費的新賣點。賣場會用各種方法將之搞得熱熱鬧鬧,當(dāng)然也少不了破盤價格瘋狂搶購的好戲。

  4、清理高庫存。因為庫存會占用資金影響周轉(zhuǎn)速度,對庫存過高又不能或不愿意配合退貨的商品,賣場會降價處理,特別是有些不退貨的大廠商的商品,象金龍魚食用油、高露潔牙膏等,因其具有較高的品牌知名度。在庫存嚴(yán)重過量的時候,賣場會考慮自行做破盤價,以緩解庫存壓力。

  5、懲治配合度欠佳的廠商。賣場一般處于強(qiáng)勢地位,要求廠商很好的配合賣場。對于配合度不佳的廠商,賣場會采取一定的方式懲治廠商,而破壞其商品價格體系便是最常用的手段。賣場力圖透過這種破壞性的做法逼迫廠商主動來請求和解,達(dá)到提升配合度的目的。

  6、時段的銷售業(yè)績壓力。賣場的銷售指標(biāo)是從年度分配到月度、星期、每天的,如果一段時間銷售業(yè)績不好,影響期間銷售指標(biāo)的完成,賣場會適度的推出一些促銷活動,促進(jìn)業(yè)績的提升,以達(dá)成期間經(jīng)營指標(biāo),因此也會采取破盤價的作法。

  7、策略性的打擊競爭者。根據(jù)公司的經(jīng)營和行銷策略,一家終端會鎖定某個或某些主要的競爭者,密切關(guān)注其動向,調(diào)用專業(yè)的市調(diào)人員緊盯價格、促銷的變化,一有風(fēng)吹草動立刻會作出相應(yīng)的反應(yīng)。在特別的時候,如競爭者的慶典、主題活動時,會策劃破盤價打擊競爭者。

  通常來講,賣場對其整體的產(chǎn)品布局有清晰的通盤考慮,那些產(chǎn)品跑量,那些產(chǎn)品賺取利潤,那些產(chǎn)品提升賣場形象地位,那些產(chǎn)品是用作與其他賣場打仗,會有一個相對明顯的分類。被拉出來打價格戰(zhàn)的商品其實只是一些特定的商品品類,目的就是為了樹立“我最便宜”的價格印象,吸引客流量,帶動其他利潤產(chǎn)品的銷售。針對超市的經(jīng)營和消費特點,通常會選擇的價格戰(zhàn)商品包括:

  1、品牌性商品(如:雀巢奶粉、金龍魚食用油……)

  2、敏感性商品(如:米、雞蛋、水果……)

  3、當(dāng)季時令商品(如:粽子、湯圓、月餅……)

  4、常用耐用商品(如:蘇伯爾鍋具、自行車……)

  5、大家電類商品(如:電視機(jī)、冰箱、洗衣機(jī)……)

潘文富
潘文富 潘文富,管理資源網(wǎng)專欄人物,經(jīng)銷商課題研究者 國資委商業(yè)技能鑒定中心《經(jīng)銷商管理師》《賣場管理師》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草人 《經(jīng)銷商經(jīng)管技術(shù)交流》雜志主編
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