現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理(ppt)
現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理 主講: 賀喜風(fēng) 講座課時(shí)：24 H 　　適合對(duì)象：企業(yè)主管 　講座語(yǔ)言：普通話 （共八講）
第一講：現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理基本理論
第一講：現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本理論
生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)的過程
二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的對(duì)象與任務(wù)
三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本內(nèi)容
四、現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作方式的發(fā)展過程及其特征
第二講：產(chǎn)品的研究與開發(fā)控制 （Research＆Development）
二、產(chǎn)品研發(fā)的策略問題
三、產(chǎn)品研發(fā)過程
四、產(chǎn)品研發(fā)過程控制要求
（二）與顧客有關(guān)的過程
（三）設(shè)計(jì)和開發(fā)過程控制
第三講：生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布局
二、廠址位置選擇的方法－分級(jí)加權(quán)法
三、分級(jí)加權(quán)法實(shí)例
四、生產(chǎn)單位與部門配置
五、廠區(qū)平面布置
廠區(qū)布置－部門相關(guān)性定性分析
六、車間工作場(chǎng)地布置
七、車間工作場(chǎng)地布置分析法－從至表與相關(guān)性法
八、流水線分類
第四講：生產(chǎn)計(jì)劃管理
企業(yè)各種計(jì)劃之間的關(guān)系
一、三種生產(chǎn)計(jì)劃
二、生產(chǎn)計(jì)劃制訂步驟
三、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的制訂
綜合生產(chǎn)計(jì)劃兩種決策思路與三種制訂策略
制訂綜合計(jì)劃的優(yōu)化方法－成本圖表法
四、主生產(chǎn)計(jì)劃的制訂
MPS計(jì)劃實(shí)例
生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃－甘特圖
第五講：物料需求計(jì)劃與管理 一、物料管理概論
二、庫(kù)存的作用與影響
三、庫(kù)存分類與控制系統(tǒng)
四、庫(kù)存控制與管理方法
定期訂貨點(diǎn)法
ABC分類法
物料需求計(jì)劃MRP（制造業(yè)方程式）
MRP解決的問題及所需資料
五、物料管理的基本模式
六、倉(cāng)庫(kù)管理的基本要求
第六講：生產(chǎn)作業(yè)測(cè)定：工作設(shè)計(jì)與工作研究 工業(yè)工程（IE　Industrial Emgineering)作業(yè)測(cè)定與工作方法改善
泰勒的管理思想：

（1）工作方法不應(yīng)只靠經(jīng)驗(yàn)，可以通過科學(xué)的方法進(jìn)行地研究。
（2）每個(gè)人的工作都可以得到改善，找到最合理的方法。
（3）每個(gè)人只完成一項(xiàng)工作中的一部分，工作力求專業(yè)化。
（4）經(jīng)過培訓(xùn)，使用標(biāo)準(zhǔn)的工作方法，可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
（5）對(duì)達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn)的操作人員，應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
泰勒的管理思想的局限性：
（1）工作過于單純化、標(biāo)準(zhǔn)化，有“機(jī)械人”的觀念忽略了人的社
會(huì)性，容易抹殺人的創(chuàng)造性、主動(dòng)性與積極性。
（2）只注重個(gè)人效率，忽視團(tuán)隊(duì)與協(xié)調(diào)工作。導(dǎo)致部門間作業(yè)
分離，不利于提高企業(yè)整體效率。
（3）只是追求靜態(tài)的最優(yōu)方法，而外界環(huán)境在變。

團(tuán)隊(duì)工作方式
由一項(xiàng)工作的相關(guān)人員組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)完成該項(xiàng)工作。
（1）解決問題式團(tuán)隊(duì)：如QCC、設(shè)備維修小組……
（2）特定目標(biāo)式團(tuán)隊(duì)：如新品研發(fā)小組、項(xiàng)目組、課題組…..
（3）自我管理式團(tuán)隊(duì)：小組成員自已決定任務(wù)分配與承擔(dān)責(zé)任，
通過員工授權(quán)，組織重構(gòu)可以使企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)變得扁平。
團(tuán)隊(duì)工作方式與泰勒工作方式的對(duì)比：
泰勒工作方式 團(tuán)隊(duì)工作方式
最大的分工和簡(jiǎn)單化工作　　　　　工作人員素質(zhì)高、多技能
最少的智能工作內(nèi)容　　　　　　　較多的智能工作內(nèi)容
眾多的從屬關(guān)系　　　　　　　　　管理層少，基層自主管理
團(tuán)隊(duì)工作方式的設(shè)計(jì)方法：
工作擴(kuò)大化：增加每個(gè)人工作任務(wù)種類，工作橫向擴(kuò)大。
職務(wù)輪換化：定期更換職務(wù)。
工作豐富化：自主決策，工作縱向加深。
BPR（Business Process Reengineering)工作流程重構(gòu)
作業(yè)測(cè)定方法
工作研究
人機(jī)聯(lián)合分析－多活動(dòng)圖
第七講：生產(chǎn)設(shè)備綜合管理
一、設(shè)備規(guī)劃
二、設(shè)備驗(yàn)收
三、設(shè)備使用
四、設(shè)備維護(hù)
五、TPM（Total Prevent Maintain) －－全員預(yù)防設(shè)備維護(hù)
六、設(shè)備管理的基本模式
第八講：生產(chǎn)質(zhì)量管理 一、質(zhì)量管理部門的組織設(shè)定
二、操作指導(dǎo)書與檢驗(yàn)指導(dǎo)書
三、進(jìn)料質(zhì)量控制與供應(yīng)商評(píng)價(jià)
四、制程管制與在線檢驗(yàn)
五、出廠檢驗(yàn)與品質(zhì)稽核
六、品質(zhì)統(tǒng)計(jì)技術(shù) 檢查表、分層表、柏拉圖、因果（魚刺）圖、直方圖、散布圖、 控制圖
分層表
柏拉圖
因果圖
直方圖
直方圖
直方圖異態(tài)分析
散布圖
控制圖
控制圖使用的場(chǎng)合


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