轉基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）就是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳性質，使其在形狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。

2009年11月27日，在批準了轉基因棉花、番茄、甜椒等作物種植后，中國農業(yè)部又批準了兩種轉基因水稻、一種轉基因玉米的安全證書，這也讓中國成為世界上第一個批準主糧可進行轉基因種植的國家。這意味著很快轉基因食品將搬上中國十三億人的餐桌。這個消息無疑是2010年震驚中國乃至世界的消息。

從理論上講，用過轉基因技術，將來糖尿病人或許只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以補充胰島素，也許我們會見到多種水果擺在藥店里出售，補鈣的、補鐵的、治感冒的、抗病毒的……很有可能，轉基因食品會讓我們的明天燦爛無比。然而在這一切變成現實之前，我們首先要面對的是轉基因食品的安全性問題。然而從國家戰(zhàn)略的角度，轉基因還不只是安全性問題這么簡單。

2009年，法國獨立導演瑪麗˙莫妮克˙羅賓拍攝了一部名為《孟山都眼中的世界》。孟山都公司（Monsanto）是全球90%轉基因作物的種子技術的提供者。在片中，導演告訴了我們以下故事：在南美洲大地上，阿根廷的農業(yè)曾是自給自足，政府無須補貼。20世紀90年代中期，阿根廷總統(tǒng)梅內姆聲稱，要在該國實行糧食生產的基因作物工業(yè)化種植，高產多賣以償還外債。這個決定徹底改變了這個國家的農業(yè)，甚至改變了這個國家的命運。

1996年，孟山都在阿根廷現身。此后，轉基因大豆幾乎讓阿根廷的農業(yè)經濟毀于一旦。傳統(tǒng)的谷物、小扁豆、豌豆和綠豆種植田地幾乎全部被轉基因大豆侵占。 2002年，孟山都轉基因大豆占據了阿根廷大豆種植面積的99%。由于長期依賴孟山都，阿根廷民族工業(yè)長年忽視科技研發(fā)，當他們認識到孟山都轉基因大豆種子占領大草原的時候已經太晚了。 "抗農達"是由孟山都生產的除草劑的名稱，它可以除掉全部雜草，只有孟山都的大豆種子對其有耐受性，阿根廷的本國種子也會被當成雜草殺死，而該國的技術人員對此無能為力。不僅如此，孟山都轉基因大豆專用的農藥不僅殺死了附近農民的莊稼，還傷害了牲畜。動植物畸形，人也頻繁出現惡心、腹瀉、嘔吐和皮膚損傷等癥狀。阿根廷不會是轉基因農作物影響的唯一國度，更不是最后一個。同樣是孟山都，又開始進軍巴西。巴西長期不允許種植轉基因大豆，孟山都公司就索性買通了巴西官員，將轉基因種子從阿根廷偷運到巴西，弄成轉基因大豆被大面積種植的既成事實，從而對政府施加壓力，國際糧食巨頭由此竊取了巴西的糧食主權。電影中的故事雖然不等于理性的結論，對于轉基因背后的利益博弈的確值得我們思考！

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