開(kāi)店能否賺錢(qián)考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者心智
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如果您現(xiàn)在想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店,成功率到底有多高?專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)開(kāi)店成功率的一項(xiàng)調(diào)查顯示,加入加盟體系開(kāi)店成功者為76%,獨(dú)立開(kāi)店成功率只有24%。獨(dú)立開(kāi)店成功率之低, 對(duì)于一名想嘗試開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),風(fēng)險(xiǎn)可想而知。如何選擇開(kāi)店項(xiàng)目, 如何注意開(kāi)店細(xì)節(jié),是一個(gè)簡(jiǎn)單而又不簡(jiǎn)單的問(wèn)題。
專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為,在開(kāi)店前期,有些基礎(chǔ)工作是必須要做的,這樣才能最大限度降低或避免風(fēng)險(xiǎn),早日實(shí)現(xiàn)投資贏利。
現(xiàn)象:門(mén)面頻轉(zhuǎn)讓折射開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)
行走在黃石鬧市街頭,不難發(fā)現(xiàn)市區(qū)一些店鋪剛開(kāi)張不久便貼出“轉(zhuǎn)讓啟事”,甚至個(gè)別店鋪頻繁易主。“生意難做”成了不少個(gè)體經(jīng)商戶(hù)常掛在嘴邊的話。
昨日上午10時(shí)許,記者在工人文化宮商業(yè)一條街看到,街道兩邊部分商鋪大門(mén)緊鎖。走上二樓,不時(shí)可以看到“門(mén)面轉(zhuǎn)讓”、“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的招牌。記者略數(shù)了一下,貼有“轉(zhuǎn)讓”、“招租”的鋪面不下20家。
“這里原先不是一家服裝店嗎?好像開(kāi)張不久,怎么又關(guān)門(mén)歇業(yè)了?”面對(duì)二樓一家店鋪如此迅速的“轉(zhuǎn)型”,記者納悶不已。據(jù)附近商鋪老板介紹,這間店鋪?zhàn)匀ツ觊_(kāi)始已經(jīng)易主了三四次了,日化、服裝都經(jīng)營(yíng)過(guò),但遺憾的是始終沒(méi)有一家堅(jiān)持下去。
記者在走訪中還發(fā)現(xiàn),不少轉(zhuǎn)讓的店鋪經(jīng)營(yíng)的時(shí)間都不長(zhǎng),長(zhǎng)則一年半載,短則兩三個(gè)月甚至不足一個(gè)月。這些轉(zhuǎn)讓店鋪中,年輕人開(kāi)的時(shí)尚服裝店、鞋店、小精品店占了較大一部分。
據(jù)了解,由于不少年輕人經(jīng)驗(yàn)不足、耐心不夠,往往開(kāi)了幾個(gè)月的店后,就覺(jué)得索然無(wú)味,最后只好“關(guān)門(mén)大吉”。同時(shí),對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)不足、對(duì)店鋪定位把握不準(zhǔn),也是造成難以經(jīng)營(yíng)、倒閉轉(zhuǎn)讓的關(guān)鍵因素。
除了上述行業(yè)外,近幾年來(lái),隨著新開(kāi)門(mén)店增多,加劇了餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度,導(dǎo)致黃石餐飲業(yè)加速洗牌。被淘汰的大小餐館舉不勝舉,街頭幾乎天天都有餐飲店打出轉(zhuǎn)行或轉(zhuǎn)讓的招牌。
提示:開(kāi)店前要充分了解自己
開(kāi)店的成功率到底有多高?專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)開(kāi)店成功率的一項(xiàng)調(diào)查顯示,加入加盟體系開(kāi)店成功者為76%,獨(dú)立開(kāi)店成功比例只有24%。
市就業(yè)局全民創(chuàng)業(yè)服務(wù)指導(dǎo)中心相關(guān)工作人員說(shuō),創(chuàng)業(yè)者需要勇氣,也需要智慧,更需要一定的行業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
該工作人員分析,創(chuàng)業(yè)者首先要了解自己的個(gè)性特征、興趣以及手頭現(xiàn)有的資金量,然后再做項(xiàng)目評(píng)估,分析自己到底適合從事哪種項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。比如精力充沛,渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情的創(chuàng)業(yè)者,可選擇中小型餐飲行業(yè);愛(ài)好精致有品位的物品,這類(lèi)人士創(chuàng)業(yè)可選擇開(kāi)精品店、手工藝品店、咖啡店等;有親和力、敏感并且有愛(ài)心的人士,創(chuàng)業(yè)不妨選擇托兒所、幼兒園等。
做好市場(chǎng)調(diào)查和分析
該工作人員說(shuō),選擇項(xiàng)目也要慎重。要認(rèn)真評(píng)估您的項(xiàng)目的本地市場(chǎng),結(jié)合本地的情況,做好市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析預(yù)測(cè),有條件的可以向從事相同或相近行業(yè)的親屬、朋友等專(zhuān)業(yè)人士請(qǐng)教,測(cè)算出投資的收益,對(duì)即將出現(xiàn)的市場(chǎng)做一個(gè)準(zhǔn)確的綜合判斷,在此過(guò)程中可以借鑒外地、甚至是外國(guó)的經(jīng)驗(yàn),但不要盲目照搬,確定創(chuàng)業(yè)選擇的項(xiàng)目是否可行?!?
注意開(kāi)店細(xì)節(jié)
該工作人員提醒,開(kāi)店項(xiàng)目選擇好后,也要注意一些細(xì)節(jié)。對(duì)于開(kāi)實(shí)體店來(lái)說(shuō),地點(diǎn)為王。鬧市區(qū),人流量、車(chē)流量大,消費(fèi)潛力巨大,是一般開(kāi)店者必爭(zhēng)之地,選擇這樣好的位置可以讓創(chuàng)業(yè)者成功一半。但選址時(shí),也要注意觀察馬路寬窄、大小,解決停車(chē)問(wèn)題,同時(shí),注意觀察商圈情況、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店和人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等,以及主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。
日常經(jīng)營(yíng)模式的細(xì)節(jié):經(jīng)營(yíng)小店說(shuō)難也難,說(shuō)容易也容易。一般情況下,按照地點(diǎn)位置,小店可粗略分為兩種,一種是開(kāi)在鬧市口,開(kāi)在鬧市的小店,不妨經(jīng)營(yíng)能迎合年輕人品味的商品;一種是開(kāi)在居民社區(qū)。做的是周?chē)用竦纳?,除了以日常生活用品為主外,關(guān)鍵是要以人情來(lái)“抓”老顧客,有時(shí)候不妨實(shí)施“小恩小惠”的親情模式。
另外,店名的命名和所處環(huán)境、文化經(jīng)濟(jì)氛圍、地方習(xí)俗等關(guān)系很大,如南方名號(hào)“客家王”若在北方未必能叫響。通常,店名要避免用生僻字,要做到通俗、易記、念起來(lái)朗朗上口。
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