食品企業(yè)成功營銷系列之五十二：

金龍魚、魯花和福臨門食用油消費(fèi)差異對比

為了更精準(zhǔn)了解食用油產(chǎn)品的消費(fèi)需求，競爭態(tài)勢和潛在的市場機(jī)會，使食用油生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣，最大限度降低食用油企業(yè)品牌和產(chǎn)品的市場營銷風(fēng)險(xiǎn)，快速提升產(chǎn)品的銷量，穩(wěn)健地做強(qiáng)品牌和做大市場規(guī)模。北京精準(zhǔn)企劃于2009年6月16日至7月20日對北京食用油產(chǎn)品消費(fèi)者需求做了一次專項(xiàng)、深入的市場調(diào)研。

精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部對調(diào)研問卷進(jìn)行了專業(yè)的設(shè)計(jì)，并對被訪消費(fèi)者在性別、年齡和收入等方面做了科學(xué)的配額。本次調(diào)研采用國際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點(diǎn)市場調(diào)研方式，共訪問食用油產(chǎn)品的消費(fèi)者316人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。北京精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部運(yùn)用SPSS for window 11.5社會科學(xué)統(tǒng)計(jì)分析軟件對調(diào)研問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入, 在進(jìn)行科學(xué)的頻數(shù)和交叉分析后得出調(diào)研數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

最后經(jīng)過精準(zhǔn)企劃具有15年食品行業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)的權(quán)威專家在調(diào)研數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行全方位的歸納和分析，撰寫成《2009年食用油產(chǎn)品消費(fèi)者需求市場調(diào)研與分析報(bào)告》。以下分析內(nèi)容是本次消費(fèi)者需求市場調(diào)研其中一個(gè)部分的主要結(jié)論。

消費(fèi)者家里吃的最多的食用油品牌



調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者家里吃的最多的食用油品牌是金龍魚，占消費(fèi)者選擇比率的45.5%；其次是魯花，占消費(fèi)者家里吃的最多食用油比率的28.0%；排在第三為的是福臨門，占消費(fèi)者家里吃的最多食用油比率的16.1%；上述三個(gè)食用油品牌合計(jì)占到消費(fèi)者家里吃的最多食用油比率的89.6%；其它食用油品牌合計(jì)只占到的消費(fèi)者家里吃的最多食用油的10.4%?？梢娊瘕堲~、魯花和福臨門三個(gè)品牌在消費(fèi)者吃的最多的食用油品牌中占據(jù)壟斷地位。

消費(fèi)者喜歡吃金龍魚品牌的原因


消費(fèi)者喜歡吃金龍魚品牌的原因首先是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的36.5%；其次是口味和習(xí)慣，分別占消費(fèi)者選擇比率的17.3%；產(chǎn)品質(zhì)量占消費(fèi)者比率的9.6%；廣告、價(jià)格和健康分別占5.8%。可見品牌、口味和習(xí)慣是消費(fèi)者喜歡吃金龍魚食用油的主要原因。

不同性別消費(fèi)者喜歡吃金龍魚品牌的原因



通過對不同性別消費(fèi)者喜歡吃金龍魚食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消費(fèi)者較男性消費(fèi)者喜歡吃金龍魚食用油的原因更多的是消費(fèi)習(xí)慣，更關(guān)注產(chǎn)品的健康、質(zhì)量和受廣告的影響；而男性消費(fèi)者較女性消費(fèi)者喜歡吃金龍魚食用油的原因更多的是關(guān)注產(chǎn)品的口味和價(jià)格。

消費(fèi)者喜歡吃吃魯花品牌的原因



消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的41.9%；其次是品牌，占消費(fèi)者比率的22.6%；排在第三位的是消費(fèi)習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的19.4%；質(zhì)量占消費(fèi)者比率的6.5%；價(jià)格、廣告和健康分別占消費(fèi)者選擇比率的3.2%?？梢姰a(chǎn)品的口味、品牌和消費(fèi)習(xí)慣三個(gè)方面是消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的主要原因。

不同性別消費(fèi)者喜歡吃魯花品牌的原因



通過對不同性別消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消費(fèi)者較男性消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的原因更多的是消費(fèi)習(xí)慣，更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格；而男性消費(fèi)者較女性消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的原因更多的是關(guān)注產(chǎn)品的口味、品牌、健康和受廣告的影響。

消費(fèi)者喜歡吃吃福臨門品牌的原因

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌占消費(fèi)者選擇比率的37.3%；其次是習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味占消費(fèi)者選擇比率的18.8%；價(jià)格、質(zhì)量和廣告分別占6.3%。可見品牌、消費(fèi)習(xí)慣和產(chǎn)品口味是消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的主要原因。

不同性別消費(fèi)者喜歡吃福臨門品牌的原因

通過對不同性別消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消費(fèi)者較男性消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因更多的是消費(fèi)習(xí)慣，更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和受廣告的影http://kunyu-store.cn響；而男性消費(fèi)者較女性消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因更多的是關(guān)注產(chǎn)品的品牌、口味和價(jià)格。

金龍魚、魯花和福臨門食用油存在明顯的消費(fèi)差異

消費(fèi)者喜歡吃金龍魚品牌的原因首先是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的36.5%；其次是口味和習(xí)慣，分別占消費(fèi)者選擇比率的17.3%。

消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的41.9%；其次是品牌，占消費(fèi)者比率的22.6%；排在第三位的是消費(fèi)習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的19.4%。

消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌占消費(fèi)者選擇比率的37.3%；其次是習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味占消費(fèi)者選擇比率的18.8%。

通過消費(fèi)者喜歡吃金龍魚、魯花和福臨門食用油前三個(gè)主要因素的數(shù)據(jù)對比分析可以看出，金龍魚、魯花和福臨門食用油存在明顯的消費(fèi)差異。

食用油消費(fèi)者需求全面分析內(nèi)容和圖表，請參看北京精準(zhǔn)企劃《2009年食用油產(chǎn)品消費(fèi)者需求市場調(diào)研與分析報(bào)告》。本報(bào)告采用PPT文件格式，內(nèi)容有110個(gè)以上的調(diào)研與分析圖表，180多頁的PPT文件，文字總數(shù)達(dá)到2萬字以上，該調(diào)研報(bào)告的價(jià)值超過5萬元人民幣。

結(jié)束語：我們對精準(zhǔn)企劃的理解

精準(zhǔn)企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準(zhǔn)的市場細(xì)分策略，精準(zhǔn)的品牌策略，精準(zhǔn)的產(chǎn)品策略，精準(zhǔn)的價(jià)格策略，精準(zhǔn)的通路策略，精準(zhǔn)的廣告投放策略，精準(zhǔn)的促銷策略等，集中企業(yè)資源對細(xì)分市場和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行精準(zhǔn)的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費(fèi)，快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式。

經(jīng)過十五年?duì)I銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)，從公元2008年8月起，我們將會在中國食品營銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個(gè)全新的精準(zhǔn)企劃時(shí)代。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利，并且對營銷策劃的結(jié)果負(fù)責(zé)，真正實(shí)現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念。精準(zhǔn)企劃鄭重承諾為食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益。

北京精準(zhǔn)企劃——中國食品行業(yè)市場調(diào)研與整合營銷策劃第一品牌。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進(jìn)入北京精準(zhǔn)企劃公司網(wǎng)站“思想庫”部分?！?009年食品行業(yè)100個(gè)產(chǎn)品品類消費(fèi)者需求市場調(diào)研與分析報(bào)告》的詳細(xì)內(nèi)容請進(jìn)入北京精準(zhǔn)企劃公司網(wǎng)站“調(diào)研報(bào)告”部分查閱。



北京精準(zhǔn)企劃
丁 華
2009.08.18

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