質(zhì)量管理課程體系
（一）挑戰(zhàn)與問題管理故事：1、制造業(yè)面臨的六大挑戰(zhàn)：2、企業(yè)生產(chǎn)存在的八大問題：3、企業(yè)存在的十個質(zhì)量認識誤區(qū)；4、提升生產(chǎn)質(zhì)量管理的出路？吸引優(yōu)秀人才----建立強有力的質(zhì)量管控隊伍；滿足客戶需求---加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新；嚴格質(zhì)量控制---實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的提檔升級；優(yōu)化設(shè)備工裝管理---提升生產(chǎn)的精度和效率；健全作業(yè)記錄---建立生產(chǎn)質(zhì)量可追溯系...
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車間質(zhì)量管理的提升與改善 課時：2H
講、現(xiàn)場管理概述1、現(xiàn)場管理的重要意義：1）企業(yè)經(jīng)營的兩大戰(zhàn)場；2）現(xiàn)場管理的重要意義；3）提升現(xiàn)場管理的認識；4）現(xiàn)場管理存在的問題；5）現(xiàn)場管理水準的分類。2、現(xiàn)場管理的目標；1）企業(yè)管理的三大要件；①人員；②行為規(guī)范；③作業(yè)對象；2）現(xiàn)場管理的五個目標；3）優(yōu)秀現(xiàn)場的六種狀態(tài)；4）現(xiàn)場管理的理念方法；五現(xiàn)理念：①現(xiàn)場；②現(xiàn)人；③現(xiàn)物；④現(xiàn)事；⑤現(xiàn)實。第...
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（一）挑戰(zhàn)與問題（管理故事之一）1、制造業(yè)面臨的六大挑戰(zhàn)：2、企業(yè)生產(chǎn)存在的八大問題：3、企業(yè)存在的十個質(zhì)量認識誤區(qū)；4、提升生產(chǎn)質(zhì)量管理的出路？（二）車間質(zhì)量管理；（管理故事之二）1、質(zhì)量管理的基本理念；1）質(zhì)量的基本概念；2）全面質(zhì)量管理的特點；3）質(zhì)量管理的五大思想；4）質(zhì)量管理的五大原則；5）質(zhì)量管理的四個一切。2、車間質(zhì)量管理存在的問題；1）質(zhì)量管...
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講、食品質(zhì)量管理的現(xiàn)狀1、食品企業(yè)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀；1）管理薄弱、發(fā)展滯后；2）硬件投入不足，自檢自控能力差；3）質(zhì)量體系雖已建立，未能有效執(zhí)行；4）食品不合格情況嚴重，惡性事故頻發(fā)；2、食品質(zhì)量問題的四個嚴重危害；1）食品問題涉及面廣、副作用大；2）影響老百姓的正常消費和健康生活；3）惡性事故頻發(fā)導致政府公信力下降；4）食品安全影響我國形象和對外出口。第二講...
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講：企業(yè)面臨的質(zhì)量困局1、開場白；2、企業(yè)質(zhì)量意識淡漠；3、企業(yè)質(zhì)量力量薄弱；4、產(chǎn)品質(zhì)量控制失控；1）過程質(zhì)量失控；2）供應(yīng)商管理失控；3）質(zhì)量考核流于形式；5、客戶對質(zhì)量要求越來越高；6、提升質(zhì)量任重道遠。第二講：深化對質(zhì)量管理的理解1、質(zhì)量基本概念介紹；1）質(zhì)量概念；2）質(zhì)量哲學；3）四項基本原則；4）全面質(zhì)量管理的三個原則；5）實施質(zhì)量管理的三個層面...
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講、食品安全質(zhì)量管理的現(xiàn)狀1、我國食品企業(yè)的特點；2、食品企業(yè)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀；1）管理薄弱、發(fā)展滯后；2）硬件投入不足，自檢自控能力差；3）質(zhì)量體系雖已建立，未能有效執(zhí)行；4）食品不合格情況嚴重，惡性事故頻發(fā)；3、食品質(zhì)量問題的四個嚴重危害；1）食品問題涉及面廣、副作用大；2）影響老百姓的正常消費和健康生活；3）惡性事故頻發(fā)導致政府公信力下降；4）食品安全影...
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講、質(zhì)量管理的概念（一）質(zhì)量的一般概念：1、質(zhì)量的意義；2、質(zhì)量的概念；3、與質(zhì)量有關(guān)的概念；4、關(guān)鍵質(zhì)量特性；（二）建筑質(zhì)量的概念1、工程質(zhì)量的特征；2、工程項目質(zhì)量的內(nèi)涵；3、工程項目的分解；4、質(zhì)量控制的基本措施；第二講、質(zhì)量管理的發(fā)展1、質(zhì)量檢驗階段；2、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段；3、全面質(zhì)量管理階段；4、戰(zhàn)略性質(zhì)量時代；第三講、工程質(zhì)量管理存在的問題引子：...
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講、質(zhì)量管理的概念（一）質(zhì)量的一般概念：1、質(zhì)量的意義；2、質(zhì)量的概念；3、與質(zhì)量有關(guān)的概念；4、關(guān)鍵質(zhì)量特性；（二）建筑質(zhì)量的概念1、工程質(zhì)量的特征；2、工程項目質(zhì)量的內(nèi)涵；3、工程項目的分解；4、質(zhì)量控制的基本措施；第二講、質(zhì)量管理的發(fā)展1、質(zhì)量檢驗階段；2、統(tǒng)計質(zhì)量控制階段；3、全面質(zhì)量管理階段；4、戰(zhàn)略性質(zhì)量時代；第三講、工程質(zhì)量管理存在的問題引子：...
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講、現(xiàn)場管理概述1、現(xiàn)場管理的重要意義；1）企業(yè)經(jīng)營的兩大戰(zhàn)場；2）做好現(xiàn)場管理的意義；3）提升現(xiàn)場管理的認識；4）現(xiàn)場管理存在的問題。2、現(xiàn)場管理的任務(wù)和目標；1）企業(yè)管理的三大要件；2）現(xiàn)場管理的五個目標；3）優(yōu)秀現(xiàn)場的六種狀態(tài)；4）現(xiàn)場管理的理念方法；3、現(xiàn)場管理的理念、方法。1）企業(yè)管理的理念；2）現(xiàn)場管理的五個目標；3）現(xiàn)場的走動式管理；4）現(xiàn)場管...
