擅長(zhǎng)領(lǐng)域:
現(xiàn)場(chǎng)管理課程體系
《酒店餐館明廚亮灶的目視化管理》 課時(shí):2H
《酒店餐館明廚亮灶的目視化管理》【原創(chuàng)】【我們將會(huì)有怎樣的收獲】1.讓管理簡(jiǎn)單起來(lái)-員工知道什是對(duì)的,什么是錯(cuò)的,員工能夠高度自我管理。2.讓員工愉快起來(lái)-明亮整潔的環(huán)境,明晰簡(jiǎn)捷的流程,和諧的人際關(guān)系。3.讓客戶滿意-客戶對(duì)你刮目相看,行業(yè)視你為旗幟般的驕傲。4.讓效益提升-使用最低的投入,收獲最大的效益。人人都是企業(yè)的主人公。第一章將現(xiàn)場(chǎng)一切操作納入目視...