酒店?duì)I銷服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)
酒店?duì)I銷服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容
酒店?duì)I銷服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)
第1講 會(huì)議銷售組精細(xì)化管理
**節(jié) 會(huì)議銷售組工作任務(wù)與崗位設(shè)置
一、會(huì)議銷售組工作任務(wù)
二、會(huì)議銷售組崗位設(shè)置
第二節(jié) 會(huì)議銷售組崗位職責(zé)描述
一、會(huì)議銷售主管崗位職責(zé)
二、會(huì)議銷售專員崗位職責(zé)
第三節(jié) 會(huì)議銷售組崗位考核量表
一、會(huì)議銷售主管績(jī)效考核量表
二、會(huì)議銷售專員績(jī)效考核量表
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第四節(jié) 會(huì)議銷售組工作程序與關(guān)鍵問題
一、會(huì)議業(yè)務(wù)拓展程序與關(guān)鍵問題
二、會(huì)議銷售操作程序與關(guān)鍵問題
第五節(jié) 會(huì)議銷售組服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范
一、會(huì)議銷售服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
二、會(huì)議銷售洽談規(guī)范
三、會(huì)議銷售記錄標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 會(huì)議銷售組服務(wù)常用文書與表單
一、客戶訪問報(bào)告表
二、銷售拜訪計(jì)劃表
三、會(huì)議銷售確認(rèn)書
四、會(huì)議接待計(jì)劃書
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第2講 宴會(huì)銷售組精細(xì)化管理
**節(jié) 宴會(huì)銷售組工作任務(wù)與崗位設(shè)置
一、宴會(huì)銷售組工作任務(wù)
二、宴會(huì)銷售組崗位設(shè)置
第二節(jié) 宴會(huì)銷售組崗位職責(zé)描述
一、宴會(huì)銷售主管崗位職責(zé)
二、宴會(huì)銷售專員崗位職責(zé)
三、宴會(huì)銷售客服專員崗位職責(zé)
第三節(jié) 宴會(huì)銷售組崗位考核量表
一、宴會(huì)銷售主管績(jī)效考核量表
二、宴會(huì)銷售專員績(jī)效考核量表
三、宴會(huì)銷售客服專員績(jī)效考核量表
分析：企業(yè)如何貫徹酒店?duì)I銷服務(wù)規(guī)范全過程？
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第四節(jié) 宴會(huì)銷售組工作程序與關(guān)鍵問題
一、宴會(huì)銷售操作程序與關(guān)鍵問題
二、宴會(huì)銷售洽談程序與關(guān)鍵問題
三、宴會(huì)預(yù)訂落實(shí)程序與關(guān)鍵問題
第五節(jié) 宴會(huì)銷售組服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范
一、宴會(huì)銷售工作標(biāo)準(zhǔn)
二、咨詢接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
三、宴會(huì)訂單執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 宴會(huì)銷售組服務(wù)常用文書與表單
一、銷售拜訪報(bào)告表
二、宴會(huì)廳報(bào)價(jià)表
三、月度宴會(huì)預(yù)訂單
四、宴會(huì)訂餐合同書
五、宴會(huì)預(yù)訂登記表
六、宴會(huì)預(yù)訂確認(rèn)單
七、自助餐會(huì)確認(rèn)書
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第3講 預(yù)訂處精細(xì)化管理
**節(jié) 預(yù)訂處工作任務(wù)與崗位設(shè)置
一、預(yù)訂處工作任務(wù)
二、預(yù)訂處崗位設(shè)置
第二節(jié) 預(yù)訂處崗位職責(zé)描述
一、預(yù)訂主管崗位職責(zé)
二、預(yù)訂員崗位職責(zé)
第三節(jié) 預(yù)訂處崗位考核量表
一、預(yù)訂主管績(jī)效考核量表
二、預(yù)訂員績(jī)效考核量表
案例：麥當(dāng)勞的酒店?duì)I銷服務(wù)規(guī)范UP計(jì)劃
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酒店?duì)I銷服務(wù)規(guī)范七宗“”：從失敗中尋找經(jīng)營(yíng)秘訣，從檢討中探索成功之道。
第四節(jié) 預(yù)訂處工作程序與關(guān)鍵問題
一、預(yù)訂信息處理程序與關(guān)鍵問題
二、預(yù)訂信息更改程序與關(guān)鍵問題
三、超額預(yù)訂處理程序與關(guān)鍵問題
四、取消預(yù)訂處理程序與關(guān)鍵問題
五、預(yù)訂信息歸檔程序與關(guān)鍵問題
第五節(jié) 預(yù)訂處服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范
一、酒店預(yù)訂工作規(guī)范
二、客房預(yù)訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
三、VIP預(yù)訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 預(yù)訂處服務(wù)常用文書與表單
一、客房預(yù)訂確認(rèn)書
二、會(huì)議接待通知單
三、宴會(huì)預(yù)訂通知單
四、團(tuán)隊(duì)客房預(yù)訂單
五、團(tuán)隊(duì)變更通知單
六、會(huì)議變更通知單
七、宴會(huì)變更通知單
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