馬偉軍 老師
- 所在地區(qū)： 上海
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改革開放三十年來，食品產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)，主流媒體上充斥著各類食品廣告，劉永行、宗慶后、牛根生等一批食品企業(yè)家登堂入室，2006年食品工業(yè)GDP更是突破了2.4萬億元大關(guān)－這在中國(guó)歷史上是一個(gè)前所未有的奇跡。然而在這些輝煌成就的背后，也隱藏著嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問題：如何把握未來10年左右的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇...
崔凱 155查看全文
2008年的2月27日上午，春寒料峭，上海中環(huán)廣場(chǎng)，北大縱橫咨詢管理有限公司辦公室里，記者同北大縱橫咨詢管理有限公司合伙人、食品工程博士、管理心理學(xué)博士崔凱先生漫談我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)，時(shí)恰逢美國(guó)泰森與江蘇京海合作組建江蘇泰森食品有限公司，采訪的話題就從這里開始?！ ∫恢袊?guó)肉雞產(chǎn)業(yè)布局現(xiàn)狀 記者：最近肉...
崔凱 136查看全文
2005年度中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭的恩格爾系數(shù)已低于38且仍在下降通道中，人均GDP已超過1400美元，中國(guó)城鄉(xiāng)居民的生活水平正從溫飽向小康邁進(jìn)。從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)看，這正是食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速變化和加工食品需求加速上升的階段。實(shí)際上，2004年以來，消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合縱等種種內(nèi)外因素...
崔凱 143查看全文
2005年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比上年增長(zhǎng)9.9。中國(guó)經(jīng)濟(jì)已連續(xù)三年保持近10左右的增長(zhǎng)。受益于此，居民可支配收入增加，消費(fèi)水平提高，食品產(chǎn)業(yè)也體現(xiàn)出消費(fèi)升級(jí)帶來的結(jié)構(gòu)性變化。也許是因?yàn)槭称樊a(chǎn)業(yè)是最典型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，業(yè)內(nèi)人士的眼光更多停留在各個(gè)細(xì)分行業(yè)的市場(chǎng)走勢(shì)上，經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的很多規(guī)律對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的影響似乎...
崔凱 146查看全文
企業(yè)發(fā)展到一定階段，用簡(jiǎn)單擴(kuò)大再生產(chǎn)的方式來解決資金瓶頸是不現(xiàn)實(shí)的，對(duì)外融資成為一種必然的選擇。融資是一個(gè)產(chǎn)業(yè)與資本結(jié)合的過程。很多經(jīng)營(yíng)者在產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)方面長(zhǎng)袖善舞，但在融資的時(shí)候，卻四處碰壁，一籌莫展。與此同時(shí)，食品企業(yè)在融資的策略與技巧方面總體是相對(duì)粗放的，有的企業(yè)家甚至不知道“審計(jì)、評(píng)估、法律意...
崔凱 162查看全文
進(jìn)入五月份以來，各地肉類副食漲價(jià)的消息此起彼伏，價(jià)格紛紛創(chuàng)下歷史新高。很多城市豬肉價(jià)格同比漲幅達(dá)100，大有與高燒的股市一較高下之氣勢(shì)。伴隨著糧油肉禽價(jià)格上漲，眾多下游食品行業(yè)面臨巨大成本壓力，價(jià)格一路上揚(yáng)，通脹壓力步步進(jìn)逼，普通百姓憂心忡忡，中央高層領(lǐng)導(dǎo)也開始關(guān)注事態(tài)發(fā)展。2007年5月30日，...
崔凱 149查看全文
改革開放三十年來，食品產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)，主流媒體上充斥著各類食品廣告，劉永行、宗慶后、牛根生等一批食品企業(yè)家登堂入室，2006年食品工業(yè)GDP更是突破了2.4萬億元大關(guān)－這在中國(guó)歷史上是一個(gè)前所未有的奇跡。然而在這些輝煌成就的背后，也隱藏著嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問題：如何把握未來10年左右的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇？...
崔凱 139查看全文
“百聞不如一見”，現(xiàn)場(chǎng)考察是盡職調(diào)查中至關(guān)重要的一環(huán)。有經(jīng)驗(yàn)的PE經(jīng)理都是在數(shù)以百計(jì)的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研中形成一種直覺，這種直覺能夠幫助他們迅速識(shí)別項(xiàng)目，發(fā)掘出目標(biāo)企業(yè)真正的成長(zhǎng)點(diǎn)，或者辨別出商業(yè)計(jì)劃書中不真實(shí)之處。對(duì)于初審項(xiàng)目，目標(biāo)公司很多商業(yè)信息尚未向投資公司公開，因此在這個(gè)過程中，也可以通過這種非正式溝...
崔凱 144查看全文
在糧食與石油孰輕孰重的問題上，高層作出了階段性的選擇，然而如何破解隱藏在問題背后的“發(fā)展”與“資源”之間矛盾，卻需要我們用更長(zhǎng)的時(shí)間來求解 隨著乙醇汽油在全國(guó)一些省市的推廣，燃料乙醇產(chǎn)量已經(jīng)從2003年的7萬噸，一路飆升至2006年的100萬噸，陳化糧庫存驟減，同時(shí)市場(chǎng)上玉米、小麥價(jià)格猛漲，糧食乙...
崔凱 179查看全文
全球最大的肉類加工商、美國(guó)泰森食品有限公司(TysonFoodsInc.,下稱quot;泰森公司quot;),近日卷入了中美食品貿(mào)易紛爭(zhēng)?！ ?月,國(guó)家質(zhì)檢總局的一紙禁令激起軒然大波,七家美國(guó)肉類加工商的產(chǎn)品被查出含有中國(guó)違禁的沙門氏菌、萊克多巴胺等,其中之一,就是泰森公司的凍雞肉產(chǎn)品,而這些雞肉...
崔凱 239查看全文
又一家中國(guó)餐飲企業(yè)獲得了PE的垂青?！ ?2月15日，餐飲連鎖企業(yè)俏江南集團(tuán)對(duì)外宣布，向投資機(jī)構(gòu)鼎暉投資和中國(guó)國(guó)際金融有限公司出讓集團(tuán)旗下部分股份，融資3億元?！ 〈舜稳谫Y的是俏江南集團(tuán)旗下的俏江南餐飲有限公司，并不涉及另外兩個(gè)品牌蘭會(huì)所（LAN CLUB）和SUBU。出售股份不到俏江南餐飲全部...
陳茜 217查看全文
信任，是中國(guó)家族企業(yè)常青之路上必須逾越的“天塹” 信任是企業(yè)的稀缺資源，企業(yè)內(nèi)部的信任可以降低管理成本，促使內(nèi)部資源配置的優(yōu)化；企業(yè)與社會(huì)之間互相信任則可以使二者之間的資源互換更加充分、高效?！ 《嗄陙?，我國(guó)家族企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史可謂坎坷與輝煌并存，但如今江山易攻難守的現(xiàn)實(shí)也逐漸成為眾多家族企業(yè)的...
陳茜 179查看全文
企業(yè)不再有機(jī)會(huì)，在負(fù)面報(bào)道上版的前一天撤下稿件；企業(yè)不再有機(jī)會(huì)，在負(fù)面新聞播報(bào)的前一個(gè)小時(shí)，將畫面撤換成其他新聞；企業(yè)也不再有機(jī)會(huì)，在負(fù)面信息出現(xiàn)在某個(gè)網(wǎng)站時(shí)，協(xié)調(diào)網(wǎng)站領(lǐng)導(dǎo)刪除。因?yàn)?，自媒體時(shí)代來了！ 自媒體的發(fā)展使得媒體環(huán)境變得猶如海洋般深邃難測(cè)，如何在惡劣的環(huán)境中小心生存？遭遇突襲變故時(shí)又...
講武生 156查看全文
歸入華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)”，00291.HK）旗下商超體系的深圳市三九醫(yī)藥連鎖股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“三九醫(yī)藥連鎖”）最終還是沒逃出被出售的命運(yùn)。 2月10日，上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所掛牌信息顯示，無錫惠潤(rùn)藥業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“無錫惠潤(rùn)”）與華潤(rùn)醫(yī)藥投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華潤(rùn)醫(yī)...
張迪 272查看全文
麥當(dāng)勞正在籌劃借特許經(jīng)營(yíng)模式加速在中國(guó)市場(chǎng)的搶位。 2月20日，筆者從中國(guó)區(qū)麥當(dāng)勞相關(guān)負(fù)責(zé)人處證實(shí)，繼江蘇、福建、四川等地后，麥當(dāng)勞中國(guó)將于近期宣布開放上海及深圳的傳統(tǒng)式特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，個(gè)人擁有200萬元資產(chǎn)即可申請(qǐng)?！ ≡谶B鎖餐飲企業(yè)的低迷期，麥當(dāng)勞再次使出殺手锏，在多個(gè)城市放開特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)...
張迪 201查看全文
本人是不摻假的本土化教育出來的洋買辦，年輕時(shí)深刻感受到中國(guó)教育治學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)和對(duì)真理的追求。關(guān)于國(guó)人的素質(zhì)教育，愚以為其實(shí)還是基于儒家思想的大平臺(tái)的，加上我們特有的面子文化，所以今天如果你讓著我，他日我也不會(huì)讓你難過，同時(shí)不挑戰(zhàn)權(quán)貴，接受現(xiàn)實(shí)，努力提高自身素質(zhì)和修養(yǎng)，在力所能及的范圍內(nèi)幫助別人，這些道...
董一鳴 150查看全文
背景F藥業(yè)計(jì)劃2008年在全國(guó)主推一款OTC雙黃連泡騰片，廣告媒體投放預(yù)算費(fèi)用在一個(gè)億左右；J傳媒知道這個(gè)信息后非常重視，傾公司之力投入。在接洽兩、三個(gè)月后，J傳媒準(zhǔn)備在三天后，正式向F藥業(yè)提案；提案內(nèi)容包括媒體投放計(jì)劃、市場(chǎng)分析建議、廣告創(chuàng)意腳本等。筆者被臨時(shí)知之，要在兩天內(nèi)準(zhǔn)備寫一套廣告創(chuàng)意腳本...
石偉 163查看全文
S公司是一家私營(yíng)企業(yè)，當(dāng)年憑著一套銷售說辭和靈活的經(jīng)營(yíng)手段，在短短的幾年內(nèi)迅速崛起，在國(guó)內(nèi)食品加工機(jī)行業(yè)中，在銷售排名上僅次于飛利浦，已經(jīng)進(jìn)入前三甲！ 進(jìn)入S企業(yè)做企劃咨詢時(shí)，其銷售業(yè)績(jī)?cè)诔事禄内厔?shì)，一些經(jīng)銷商錯(cuò)誤的認(rèn)為該企業(yè)的產(chǎn)品已經(jīng)快做到了頭，紛紛轉(zhuǎn)移業(yè)務(wù)重心，有些干脆退出經(jīng)營(yíng)！筆者入主...
石偉 154查看全文
“營(yíng)銷外包”的概念慢慢的被中國(guó)的企業(yè)界所熟知?？墒鞘裁唇袪I(yíng)銷外包，營(yíng)銷外包對(duì)中小企業(yè)的發(fā)展有什么幫助，以及怎么簽訂營(yíng)銷外包協(xié)議，相信很多企業(yè)對(duì)此會(huì)感到好奇。要了解營(yíng)銷外包必須要知道什么叫外包，營(yíng)銷外包要外包什么？認(rèn)識(shí)什么叫營(yíng)銷？名 詞解 釋外 包(outsourcing)英文直譯為 quot; 外部...
石偉 175查看全文
目前，“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)”被社會(huì)各界廣泛關(guān)注。 但是，大學(xué)生所具備的特點(diǎn)并沒有對(duì)于創(chuàng)業(yè)有任何有益或有弊的地方，因?yàn)橛行┐髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)很好，大多數(shù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗，這是很符合創(chuàng)業(yè)的規(guī)律的。其實(shí)，創(chuàng)業(yè)面前，人人平等！所有的創(chuàng)業(yè)者失敗的可能性都非常的大，所有的創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)的過程中面臨非常多的巨大的困難，他們都是孤...
劉建 164查看全文
不能抽象地談什么是生產(chǎn)力，必須具體地說：什么是社會(huì)生產(chǎn)力。否則沒有實(shí)際意義，因?yàn)槲覀冄芯可a(chǎn)力是為了了解社會(huì)的本質(zhì)和規(guī)律。為此，就要從社會(huì)及其運(yùn)動(dòng)的本質(zhì)出發(fā)，概括出本質(zhì)化的、質(zhì)、量統(tǒng)一的關(guān)于生產(chǎn)力的公理。 1，社會(huì)是由復(fù)數(shù)的個(gè)人組成的追求生活幸福的價(jià)值目標(biāo)的勞動(dòng)和生活的整體。 2，社會(huì)生活的價(jià)值目標(biāo)...
劉建 153查看全文
人，活在關(guān)系中。商業(yè)，價(jià)值（利益）交換的背后，人與人的關(guān)系始終在主導(dǎo)。廠商關(guān)系，往低了說，它是制造業(yè)與商業(yè)流通的潤(rùn)滑劑；往高了說，它就是生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的黃金組合。廠商關(guān)系，該怎樣呢？魚水關(guān)系，或者船與水的關(guān)系，都過于強(qiáng)調(diào)廠家（制造）了，而國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀呢，商家往往牽著廠家的牛鼻子走。與之類似的，...
葉敦明 143查看全文
經(jīng)銷商，仿佛就是為賺錢而生的。品牌、產(chǎn)品、平臺(tái)，都是廠家的，自己頂多算作“借船出?！保挥谑?，當(dāng)下賺到多少，作為衡量經(jīng)銷事業(yè)成敗的主要標(biāo)準(zhǔn)。在那么多年的行業(yè)景氣年代，買工程機(jī)械的客戶，就像過年錢借著買車的人；只不過，一個(gè)急著去賺錢，另一個(gè)急著秀面子。賺多少錢才會(huì)停下來？再多一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。商業(yè)，最粗暴的...
葉敦明 140查看全文
財(cái)富有聚散。聚，傳承給下一代，有根基的事業(yè)更加興旺；散，分給那些缺乏的人，更多人得到財(cái)富的益處。散，需要愛心；聚，需要雄心。多少雄心萬丈、事業(yè)璀璨的創(chuàng)一代，在事業(yè)傳承上，難免也有灰心之時(shí)。相對(duì)而言，工業(yè)企業(yè)比商業(yè)企業(yè)的事業(yè)傳承，特別是經(jīng)銷商公司，更為容易一些。為什么？工業(yè)企業(yè)有品牌根基、有渠道枝干、...
葉敦明 137查看全文
系列專題：培訓(xùn)公司成長(zhǎng)之惑培訓(xùn)公司有兩類：業(yè)務(wù)導(dǎo)向、內(nèi)容導(dǎo)向，做法與活法大不同。業(yè)務(wù)導(dǎo)向的培訓(xùn)公司，業(yè)務(wù)人員占主導(dǎo)，客戶要什么，他們就請(qǐng)上游（比如經(jīng)紀(jì)公司）提供合適的課程和老師；做得大一些的，則會(huì)固定代理甚至推廣一些熱門課程，引導(dǎo)客戶選擇課程。內(nèi)容導(dǎo)向的培訓(xùn)公司，由業(yè)務(wù)人員與產(chǎn)品研發(fā)人員組成，他們一...
葉敦明 213查看全文
成交一臺(tái)大型設(shè)備，與銷售一部手機(jī)，業(yè)務(wù)上有多大差別？業(yè)務(wù)復(fù)雜程度大不同！手機(jī)業(yè)務(wù)簡(jiǎn)單，屬于現(xiàn)場(chǎng)銷售；大型設(shè)備，則屬于復(fù)雜性業(yè)務(wù)，技術(shù)復(fù)雜、周期長(zhǎng)、打交道部門多、定制化程度高，而且，業(yè)務(wù)體量大。復(fù)雜性業(yè)務(wù)有哪些？技術(shù)型、解決方案型與項(xiàng)目型銷售。一個(gè)比一個(gè)復(fù)雜。技術(shù)型銷售，產(chǎn)品賣點(diǎn)要升級(jí)到客戶買點(diǎn)，采用...
葉敦明 121查看全文
一個(gè)數(shù)十億銷售額的工業(yè)品企業(yè)，其命運(yùn)大多擱在數(shù)十位，或百十位的個(gè)人肩上。占地規(guī)模、生產(chǎn)工藝、研發(fā)實(shí)力，這些隱藏的能力，很難一下子展現(xiàn)在客戶面前，并產(chǎn)生相當(dāng)?shù)匿N售促進(jìn)力?；钴S的一線的銷售人員，成了企業(yè)投資回報(bào)的最主要“貢獻(xiàn)者”。他們的意愿、能力與知識(shí)結(jié)構(gòu)，決定了一個(gè)企業(yè)的“興衰”?？咳速嶅X，真累。這句...
葉敦明 247查看全文
銷售團(tuán)隊(duì)對(duì)戰(zhàn)略的興趣，往往如同中高管對(duì)營(yíng)銷一樣：沒有多大興趣，更缺少必要的關(guān)注與研究?？梢患蚁蛏系墓I(yè)品企業(yè)，卻不是這樣！大客戶營(yíng)銷、流程化服務(wù)占主導(dǎo)時(shí)，銷售團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)營(yíng)銷系統(tǒng)，有很高的期望和要求。前方進(jìn)球，依賴于中場(chǎng)（中高管）的調(diào)度，以及后方的穩(wěn)固（研發(fā)、生產(chǎn)與服務(wù)平臺(tái)）。全場(chǎng)一個(gè)目標(biāo)，一個(gè)節(jié)奏，才...
葉敦明 120查看全文
工業(yè)品企業(yè)，對(duì)培訓(xùn)的需求，熱度不減。年初、年中、年末的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，都會(huì)邀請(qǐng)培訓(xùn)師“捧場(chǎng)”，打打氣、出出點(diǎn)子、教一些方法。工業(yè)品營(yíng)銷教練葉敦明觀察到，這些培訓(xùn)多半為“應(yīng)景之作”，缺少必要的系統(tǒng)性。情況有所變化！今年，接連有5家以上的工業(yè)品企業(yè)，希望能提供系統(tǒng)的營(yíng)銷培訓(xùn)。“系統(tǒng)”這兩個(gè)字，該如何去理解呢？...