誰來保護奶農(nóng)

 作者:王石川    148

 最近,鄭州部分酸奶、純牛奶價格突擊上漲30%。酸奶公司稱此次價格上漲是由于奶源漲價所致。有負責人表示,“不給奶農(nóng)提高奶源價格,他們(奶農(nóng))就把奶倒掉”(1月2日《河南商報》)。

  在CPI漲幅迅猛的大環(huán)境下審視,奶價上漲實屬必然,因為這只不過是整體物價上揚的一環(huán)而已。但是,奶價上漲又與先前的豬肉上漲頗有相似性。去年5月,溫家寶總理在陜西調(diào)研得出的一個結(jié)論就是,豬肉上漲確與養(yǎng)豬戶積極性不高有關聯(lián)。

  牛飼料的漲價,直接擠壓了奶農(nóng)收益;乳品加工企業(yè)的惡性競爭又使原奶收購價格維持在不正常的極低水平。

  奶農(nóng)倒掉養(yǎng)家糊口的牛奶,宰掉借以安身立命的奶牛,多么的無奈和悲愴!這既暴露出牛奶市場的非理性競爭,也折射出相關監(jiān)管部門的缺席,更凸顯出奶農(nóng)在牛奶市場上無力博弈的困境。在利益鏈條的末端,奶農(nóng)是弱勢的,市場危機和壓力通常會轉(zhuǎn)嫁到他們身上。

  價格原理告訴我們,當奶牛存欄量明顯減少,牛奶漲價即是必然趨勢。正如業(yè)內(nèi)人士分析,奶牛的生產(chǎn)周期是兩年,宰殺容易補欄難。這應該引起各級政府部門高度重視,及時加大調(diào)控措施,保護奶農(nóng)利益。

 誰來 保護

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