文/白雪原 點評王山

佳樂超市總部的會議室里正在舉行一場特殊的培訓。公司董事長張佳樂坐在前排正中央聚精會神地聽著演講，手里的筆還不停地記錄著重點，講到興奮點時還不時點頭贊許。容納300多人的超大型會議室坐的滿滿當當。每個人都在專注地傾聽。集團總部中高層領(lǐng)導，各分公司中高層，以及門店店長都悉數(shù)到齊。這也是自公司成立以來，規(guī)格最高的一次。

一周前，總裁辦秘書小王就忙著張羅這次會議。董事長下了死命令：集團店長級別以上領(lǐng)導全部參與，放下手里的一切工作，一個不能缺席。只留下這樣的通知，至于會議的議題，無人知曉，就連張總原定陪同省里領(lǐng)導出國考察計劃都已推遲?？梢钥闯鰜磉@次培訓非同尋常。

通知一下達，頓時，全公司炸了鍋，各種猜測開始蔓延，“公司要發(fā)生什么大事？”“不應該啊，目前，公司經(jīng)營狀況良好?！薄澳瓿蹁N售額過200億慶功大會時也沒像這次要求這么嚴”，“到底董事長葫蘆里賣的什么藥？搞得這么神秘”。各種傳言讓公司每位員工變得緊張兮兮，這其中，唯有張佳樂在暗自竊喜，因為由他一手導演的這場戲馬上就要上演。

由衛(wèi)生部健康教育專家組組長帶隊的一行5人來到會議室的一剎那，人們這才恍然大悟，三個前剛大病初愈的董事長組織這次會議的良苦用心原來如此。

成就英雄

“可以說，90%的人之所以停不住奔跑的腳步，都和他們的金錢觀有關(guān)系。他們把金錢作為人生的終極目的，而人們對金錢的貪欲是無底深淵。追求金錢無止境，一旦你的頭腦被金錢所左右，你就踏上了賺錢的不歸路，你的腳步便很難慢下來，生活就很難輕松快樂?！?“健康永遠是排在第一，金錢再多也無非是一后面的零。只有這樣想，你的腳步也才會自動慢下來。”健康專家的話點到了包括張佳樂在座的很多人的痛點。

從22歲下海經(jīng)商，到28歲賺到自己的第一個100萬元，到29歲創(chuàng)建第一家超市，時值今日，46歲的張佳樂已成為擁有一家年銷售額超過200億的大型零售集團，兩家上市公司。旗下涉及業(yè)態(tài)包括大賣場、標超、百貨店、家居建材超市以及商業(yè)地產(chǎn)等。從22歲下海的毛頭小子到今天身價超過200億，張佳樂上了淘金的快車道就再也沒有停下來。

1985年，時值改革開放的大潮，中國刮起了一股“下海風”，剛剛大學畢業(yè)分配到市經(jīng)貿(mào)委的張佳樂，每天過著“一杯茶，一只眼，一張報紙看半天”的生活。不諳于世的張佳樂自然接受不了這樣的生活方式，沒呆一個月，張佳樂就坐不住了，也被“下海大軍”拉下海。那一年，他正22歲。

大學時學經(jīng)濟的張佳樂對市場出奇的敏感，這也讓他在“下?！钡拇蟪敝杏稳杏杏啵斎灰灿袉芩臅r候。

1990年，廣東東莞誕生了國內(nèi)第一家超級市場。多年的下海經(jīng)商經(jīng)歷，讓張佳樂覺察到，未來，在中國市場，超市將有很大的發(fā)展?jié)摿Α埣褬凡粫胚^身邊的任何機會，經(jīng)過綜合考察和市場分析后，1991年，由他一手創(chuàng)辦的佳樂超市在其家鄉(xiāng)A市成立。跟隨張佳樂一起創(chuàng)業(yè)的劉總回憶當時的情形說，“那段時間，每個人都在東奔西跑，找關(guān)系，選位置，做投資回報計劃。三個月，張總每天平均睡眠不超過4個小時。”

佳樂集團發(fā)展至今，經(jīng)歷了兩次大的飛躍。2000年，作為本省重點扶持企業(yè)，在省里有關(guān)部門的撮合下，佳樂集團托管本省的國有企業(yè)萬盛集團，包括旗下的3家百貨店，及30多家標超。兩年后，正式納入佳樂集團，佳樂集團由此也邁入了全國大型零售“中央軍”的行列。

上市一直是埋在張佳樂心頭的一個夙愿，為了上市，張佳樂帶領(lǐng)團隊籌備了整整兩年，那段日子，一周有5天泡在酒桌上。2006年，公司零售業(yè)板塊在香港港交所上市。有了資金市場這個有力平臺，佳樂的發(fā)展變得更加游刃有余，也為后來的收購世家建材連鎖超市提供了強有力的資金保障。

公司做大了，張佳樂還是有忙不忙的事，他在籌劃公司未來的發(fā)展。

大難未死

隨著中國零售業(yè)對外資的全面開放。中國本土零售企業(yè)面臨前所未有的壓力。一方面，各區(qū)域零售企業(yè)開始加緊“練功”，另一方面很多零售企業(yè)也開始了新一輪擴張，只有做大了才能和外資零售巨頭抗衡。一向謹慎的張佳樂也掉進了這個“陷阱”。

2003年一年的時間，佳樂新開大賣場20余家，標超30家，這其中大部分資金都是依靠占壓的供應商貨款。加緊開店的同時，張佳樂還把觸角伸到了高風險，高回報的房地產(chǎn)。然而，瘋狂開店以及多元化的背后，公司資金鏈開始緊張。一些嗅到“氣味”的供應商開始減少供貨，甚至停止供貨?！凹褬焚Y金鏈出了問題”，一傳時，十傳百，大批供應商開始圍攻佳樂，部分賣場還出現(xiàn)了供應商哄搶事件。一時間，佳樂陷入空前危機。

暴風雨來臨前的烏云籠罩在張佳樂的頭頂，佳樂集團該何去何從？需要張佳樂做個決斷。警醒過來的張佳樂這才發(fā)現(xiàn)了事態(tài)的嚴重性。一方面聯(lián)系買家處理掉公司的酒店物業(yè)，另一方面，派要員與供應商代表談判，請求給予半個月時間。好在，早已盯上公司酒店的B公司以一個低廉的價格收購，佳樂總算躲過這生死一劫。張佳樂倒吸了一口涼氣。

如果說這次的教訓是對佳樂盲目擴張的一個懲罰，那么，早在2001年公司的高管集體辭職，對張佳樂而言更可謂是釜底抽薪。先是其胞弟撤走了公司20%的股份，然后是包括公司營銷總裁和財務(wù)總監(jiān)在內(nèi)的5位高管離職。人事的“多米諾骨牌”也陸續(xù)蔓延到各分公司，離職的高管還帶走了部分分公司營銷骨干。一時間，張佳樂變成了孤家寡人。在這場零售企業(yè)的人才爭奪戰(zhàn)中，張佳樂敗下陣來，這次打擊讓張佳樂心涼，本以為固若金湯的“人才碉堡”頃刻間被擊跨，張佳樂陷入深深的沉思中。

這件事過后，張佳樂自己把自己封閉起來，一個人在郊區(qū)找了個小屋，窩在里面整整想了半個月。

沉痛代價

長期的無規(guī)律生活，高強度的工作，以及巨大的壓力破壞了張佳樂的健康。40歲時，就開始掉頭發(fā)，早上起床時，枕巾上就沾了好多頭發(fā)，洗頭時，頭發(fā)一綹一綹地往下掉?，F(xiàn)在，張佳樂已成了“葛優(yōu)第二”，這也是公司員工給他的封號。

每次開會前，秘書小李總要想著放一個煙缸在他的桌前，跟誰張總這么多年，每次打掃煙缸的時候，看著滿滿的一煙缸的煙頭，小李的心很疼，“張總每天有忙不完的事，就這么吸煙，真怕他身體吃不消。”從剛開始招待客人時偶爾一兩支，到現(xiàn)在，每天兩包多煙，喝酒的時候煙吸得更加厲害。各種疾病由此也接踵而至。

急性咽炎犯病的時候，晚上一夜睡不著。嗓子眼干得咽口唾液都能把人從睡夢中折磨醒。可是，“很難戒了，她（煙）快成了我的第二夫人了。”妻子每次提到戒煙的時候，他總是拿這句話來敷衍。

2009年初，張佳樂得了場大病，這場大病讓他在醫(yī)院足足呆了一個月。要在平時，連醫(yī)院門都不愿踏進一步的張佳樂這次“老實”多了。什么頭疼、感冒發(fā)熱，只要自己還能扛，他從不去醫(yī)院。一向給公司灌輸執(zhí)行力的他，在自己的就醫(yī)方面，卻忘得一干二凈。如果不是這次住院，順便做個全身檢查，張佳樂自己都不知道，自己已經(jīng)到了肺癌晚期。

此時的張佳樂反而變得一身輕松。

“如果忽視健康，名聲再響的名字最終也只能刻在倒在崗位的紀念碑上?！边@是張佳樂在培訓會上的演講，以此來告誡自己的員工，也是在告誡自己，只是感悟似乎來得有點遲。

點評：長命功夫長命做

每給人都知道，身體是革命的本錢。但實際上，當你意識到身體的時候，往往是你力不從心的時候。零售業(yè)的門檻低，夫妻老婆店，從批發(fā)市場找點柴米油鹽，就在自家門口擺個攤位也就可以開張了；同時競爭非常激烈，價格透明。要在這樣的環(huán)境中生存，能做到的就是比別人更辛苦，更用心，于是老板們親力親為，零售人經(jīng)常自我解嘲說“起的比雞還早，下班比小姐還晚”節(jié)日時候別人休息，而對于零售人來講，往往就是最忙的時候?？傊?，辛苦和乏味的生活幾乎是零售人的宿命。

零售企業(yè)的老板什么時候能夠真正的休閑起來？個人覺得，在目前中國的民營企業(yè)可能性還不大。一方面這幾年是個非常好的發(fā)展機會，你不去抓別人就拿走了，發(fā)展，擴張，上市，做大，所以成功的老板停不下來；另一方面零售業(yè)是一個利潤率很低的行業(yè)，成本和費用的控制非常重要，所以需要長期和細致的工作，把自己投進去似乎是老板們的必然選擇，于是不少人在坐上了財富的快車，也走上了健康惡化的不歸路。

文中的張老板的“幸福生活”，在零售企業(yè)中并不鮮見。我身邊也有類似的例子，兩年前，我的一位舊同事自己當了老板，與人合伙開了一間社區(qū)超市。畢竟是自己的生意，精神頭就完全不一樣了，早上4點多帶上兩個人到50公里開外的菜市批發(fā)市場去采購蔬菜，上班到中午休息兩個小時，晚上基本干到9點以后。這樣持續(xù)了一段時間，問他為什么自己去采購蔬菜，原因是他自己親自去的話，每天的成本要低近千元，一個月就是三萬元，比他給人打工的時候工資還高好幾倍，不自己盯著是不行的。但是只堅持了十來天，還是堅持不下來了，住進了醫(yī)院。兩年下來也賺了些錢，但身體大不如以前，最近的檢查結(jié)果是得了糖尿病，于是將辛辛苦苦開的店轉(zhuǎn)手出去，開始了半退休狀態(tài)?！俺缘目嘀锌啵綖槿松先恕?--但是否一定要賠上自己的身體去獲得成功，是企業(yè)家一定要平衡的。

連鎖經(jīng)營的基本原則是專業(yè)化，標準化，簡單化。只有操作簡單了，才能迅速擴張，才能請人工更便宜的員工。所以，好的辦法是建立一套以職責，標準，流程為基礎(chǔ)的管理體系，讓制度去管企業(yè)，讓老板自己能脫身出來。再有就是有良好的培訓體系，我接觸過的中小企業(yè)老板往往有這樣的誤區(qū)，認為只有企業(yè)到了一定規(guī)模才可能有培訓體系的問題。其實，只要有一個下屬，也存在培訓下屬的問題正是由于員工缺乏培訓，老板才會更辛苦。最后還是要有比較清晰的績效管理體系，要員工跟著你干總要有點理由吧，干多少可以有獎勵，干不好要如何處理，都應該非常明晰。簡單點說，就是讓員工明確知道干什么（標準），怎么干（流程），干到什么程度（標準）干好干壞了會怎么樣？（績效管理）。在這些方面完善后，才是充分的授權(quán)和監(jiān)督機制的建立，老板才有可能“無為而治”。

零售人還要面對的是心理的疲憊。零售行業(yè)工作的重復性非常強。我自己擔任店長的那幾年，基本是每天的生活都是這樣的：早上到店門口開門，然后組織員工打掃衛(wèi)生。等到一定時候開上音樂，“各位顧客早上好，歡迎光臨某某超市，在這個美好的早晨，由于您的到來讓我們的門店充滿了生機和活力。。。?！比缓缶褪情_收銀機，巡場，補貨，中間不免還有解決一些顧客的投訴，總部的領(lǐng)導們也回打電話來給一些指令。晚上在“回家”的音樂聲中下班，手機是24小時開機，一個月還總有那么幾次被電話吵醒，是派出所的電話打來---因為門店報警系統(tǒng)，于是還有打醒精神跑回門店，情況，雖然往往都是誤報，但還是要去的。在門店呆的時間長了，更多的是心理能否繼續(xù)承受。

但調(diào)整的方法不是沒有，那就是努力將重復單調(diào)的生活變的有趣一些，比如每個月搞搞競賽活動，或下班后同事們?nèi)ジ愀銦鹃_和PARTY。最好的方法，還是找一個長長的假期去恢復，逃也似的玩上一段時間，回來后總能再興奮一些。還有就是找到一個能讓自己徹底投入的運動，最好讓自己上癮，比如打羽毛球，爬山等。

一首歌是這樣唱的，你太累了，也該歇歇了，不可能把所有的事都做完。創(chuàng)業(yè)初期，不親力親為幾乎不可能，但也有一個程度的問題，企業(yè)成長到一定階段老板就必須從前線走到后臺，于企業(yè)正常運作有利，于自己身體有利，何樂而不為呢？

廣東人有個說法，長命功夫長命做。零售業(yè)本來就是一個“長命的功夫”，要做好，企業(yè)老板的“長命”就成了前提，健康的身體就是必須要保證的了，這是個簡單不過的道理。

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