家電連鎖企業(yè)的優(yōu)勢何在?

 作者:李飛    103


無論國美還是蘇寧,內(nèi)涵式增長都應(yīng)該提上議事日程。



弗雷德•克勞福德和瑞安•馬修斯運用消費者關(guān)聯(lián)工具,通過對世界成功企業(yè)(其中1/4為零售企業(yè))的實證分析證明:世界上最為成功的公司不過是在“價格誠實”、“服務(wù)兌現(xiàn)承諾”、“距離便利”、“獨特體驗”和“產(chǎn)品穩(wěn)定”這五方面中的一個方面做得出色,另一個方面做得優(yōu)秀,其它三個方面不過達到行業(yè)平均水平。


這個結(jié)果表明:競爭優(yōu)勢是為顧客帶來的比競爭對手在某一方面更大的價值,在另外一個方面的較大價值,在其它方面的同等價值。但是不能有負價值。


結(jié)合中國零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,我們可以得出結(jié)論:零售業(yè)的競爭優(yōu)勢是企業(yè)與競爭對手相比,在價格、質(zhì)量、品牌、服務(wù)、渠道等方面所具有的一個或一個以上的優(yōu)越條件或地位。



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沃爾瑪告訴我們什么?


一項在美國的調(diào)查結(jié)果顯示:沃爾瑪有1/3的商品價格高于競爭對手,價格低于競爭對手的商品不過為顧客節(jié)省了0.14~1.62美元,有1/3不足0.02美元。另一項調(diào)查結(jié)果顯示:如果沃爾瑪?shù)赇伵c競爭對手相鄰,沃爾瑪價格定在100,競爭對手為101.3;如果兩者相距4~6英里,沃爾瑪為99.9,競爭對手為110.3;如果兩者相距遙遠,沃爾瑪商品價格為106。對于一些價格敏感性商品,沃爾瑪會比競爭對手低10%~20%,一旦競爭對手倒閉,沃爾瑪會在90~120天的周期內(nèi)將價格水平回升到降價前的水平。


由上可知,沃爾瑪?shù)臉I(yè)務(wù)流程是圍繞著增強成本控制能力進行構(gòu)造的,這是天天低價競爭優(yōu)勢形成的根本原因。天天低價的結(jié)果又反過來進一步強化了企業(yè)的成本控制能力。一方面,天天低價完全可以吸引顧客購買,不必進行頻繁的促銷和廣告活動,節(jié)約了營銷成本。另一方面,天天低價的結(jié)果是價格穩(wěn)定,這使銷售額可準確地預(yù)測,從而減少缺貨和積壓的現(xiàn)象。前者可以降低單位銷售成本,后者可以減少物流成本。第三方面,天天低價使銷售額穩(wěn)定增加,提高每平方米和每人銷售額,降低單位銷售成本和增加銷售總量,使采購量增加,帶來采購價格的進一步降低。


這就形成了一個低成本連續(xù)運營的業(yè)務(wù)流程,其內(nèi)容為:低成本采購——低成本配送——低價格銷售——低成本采購,循環(huán)往復(fù)。有人將其核心稱為“過站式”業(yè)務(wù)流程。這個流程使沃爾瑪?shù)倪M貨價格和運營費用大大低于競爭對手。


而低成本業(yè)務(wù)流程的正常運行,需要一定的保障系統(tǒng),這個系統(tǒng)包括有形資源形成的物質(zhì)系統(tǒng)和無形資源形成的onmouseover=displayAd(3);onmouseout=hideAd(); onclick=linkClick(3);>企業(yè)文化系統(tǒng)。


第一,人財物等有形資源構(gòu)成的物質(zhì)系統(tǒng),包括物流系統(tǒng)和信息系統(tǒng)。如果說配送中心是沃爾瑪?shù)统杀緲I(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)的話,那么信息系統(tǒng)就是這個流程的重要保證。沃爾瑪在建立和完善信息系統(tǒng)方面,一直領(lǐng)先于競爭對手。最早使用計算機跟蹤存貨(1969),最早使用條形碼(1980),最早使用數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(1985),最早使用無限掃描槍(1988),率先建立了衛(wèi)星通訊、電視會議和高效顧客反應(yīng)系統(tǒng)。其在信息設(shè)備等方面的戰(zhàn)略投資總額達到7億美元,使總部可以在一個小時之內(nèi)知曉全球4600多家店鋪每種商品的庫存、銷售數(shù)據(jù),每個店鋪可以及時了解單品商品的銷售情況,相關(guān)廠家也可以及時了解自己商品在沃爾瑪?shù)赇伒膸齑媲闆r,最終實現(xiàn)適銷對路、及時補貨,保證配送和營銷的低成本和高效率。


第二,制度、文化、形象等無形資源構(gòu)成的知識系統(tǒng),主要體現(xiàn)為企業(yè)文化系統(tǒng)。由員工形成的組織是流程延續(xù)和設(shè)備使用的主體??渴裁磳?500多家店鋪十幾萬有著不同年齡、不同國籍、不同種族的員工凝聚在一起,使每個員工的行為不偏離低成本運營業(yè)務(wù)流程?靠的是組織文化。


沃爾瑪認為提倡服務(wù)顧客已經(jīng)不夠,而要忠于顧客。為此,沃爾瑪為其員工制訂了相應(yīng)的行為準則和使這些準則成為員工自覺行為的措施。而企業(yè)對員工是伙伴關(guān)系,為此公司推出了一系列視員工為合伙人的措施和行為準則。



如何才能脫穎而出?


競爭力是個系統(tǒng)。這個系統(tǒng)分為三個層次:競爭優(yōu)勢是表層,是顧客能夠感知到的;競爭優(yōu)勢來源于中間層的流程;而流程則取決于內(nèi)核的資源層,包括有形的資源和無形的企業(yè)文化。構(gòu)成這個系統(tǒng)的東西才是核心競爭力,知道目標消費者最看重的是什么,然后把這幾個層面做得比競爭對手好,再圍繞這個目標構(gòu)造流程和資源。


2006年,我們對家電連鎖企業(yè)進行了研究,我們做了大量的數(shù)據(jù)和調(diào)查,發(fā)現(xiàn)中國的消費者在選擇家用電器商店時,他們最關(guān)注的要素是商店形象,然后是感知價格,第三是服務(wù)。


無論國美還是蘇寧,其出售的商品相差不太大,所以其營銷組合要素的立意點,都應(yīng)該向以上三個方面積聚和集合,把消費者最關(guān)注的做好,其他方面和競爭對手做得差不多,就可脫穎而出。


以前,由于蘇寧和國美更適應(yīng)行業(yè)本身的規(guī)律,所以領(lǐng)先走出來,而如果現(xiàn)在來分析蘇寧和國美,我認為他們的差別不是很大,他們能給顧客帶來的獨特價值,并沒有特別明顯的體現(xiàn)。


中國家電連鎖企業(yè)過去一直不斷進行外延式擴張。但跑馬圈地之后也要有產(chǎn)出,如果一味快速擴張而經(jīng)營管理資源不能跟上,店鋪帶來的效益可能受到制約。所以,無論國美還是蘇寧,內(nèi)涵式增長都應(yīng)該提上議事日程。

李飛,系清華大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院營銷學(xué)和零售學(xué)教授、中國零售研究中心常務(wù)副主任。

李飛
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