中國(guó)企業(yè)須全面反省產(chǎn)品戰(zhàn)略
作者:劉步塵 139
在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),中國(guó)企業(yè)喜歡用“物美價(jià)廉”自夸,鮮少有人認(rèn)識(shí)到“物美價(jià)廉”從來(lái)就是一個(gè)悖論,所謂“魚(yú)和熊掌不可兼得”,“物美”和“價(jià)廉”從來(lái)不能同日而語(yǔ)。所謂“一分價(jià)錢一分貨”,“價(jià)廉”一定有其原因,“物美”在大多數(shù)情況下喜歡與高價(jià)同行。
試想,如果“價(jià)廉”還能“物美”,誰(shuí)還愿意掏更多的錢購(gòu)買名牌產(chǎn)品?如果“物美”必須“價(jià)廉”,誰(shuí)還愿意把產(chǎn)品做得比別人更好?所謂“天道酬勤”,不就是“一份汗水一分收獲”嗎?
在我看來(lái),中國(guó)市場(chǎng)之所以低質(zhì)劣質(zhì)產(chǎn)品泛濫,與中國(guó)企業(yè)長(zhǎng)期信奉“物美價(jià)廉”觀念息息相關(guān)。
中國(guó)到了必須糾正錯(cuò)誤產(chǎn)品觀念的時(shí)候。
許多人知道,“無(wú)印良品”是日本的雜貨品牌,但是,中國(guó)消費(fèi)者看到的卻是良好的產(chǎn)品品質(zhì),雖然號(hào)稱“無(wú)印”(“無(wú)印”的日文本意是“沒(méi)有品牌”)卻是不折不扣的“良品”(無(wú)品牌標(biāo)志的好產(chǎn)品)。相信逛過(guò)“無(wú)印良品”的中國(guó)消費(fèi)者都會(huì)留下這樣的印象,許多消費(fèi)者甚至將“無(wú)印良品”視為自然、簡(jiǎn)約、質(zhì)樸生活方式的代表。
把“無(wú)印”產(chǎn)品做得像模像樣,這就是日本企業(yè)的精神;而不少中國(guó)企業(yè),卻將品牌產(chǎn)品(這里的“品牌產(chǎn)品”泛指擁有品牌的產(chǎn)品,非指“名牌產(chǎn)品”)做成了垃圾。
中國(guó)生產(chǎn)的低端產(chǎn)品,那真是名副其實(shí)的低端。近年來(lái),越來(lái)越多的進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)入我們的生活,為我們將中國(guó)產(chǎn)品與國(guó)際產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比提供了機(jī)會(huì)。走在銷售中國(guó)產(chǎn)品的市場(chǎng)里,我常常會(huì)生出一個(gè)強(qiáng)烈的感覺(jué):這些產(chǎn)品實(shí)在太低端了,低到以“能賣出去”為標(biāo)準(zhǔn),完全忽視了消費(fèi)者使用這些產(chǎn)品的感受可能是很痛苦。
實(shí)際上,生產(chǎn)這些剛剛及格的產(chǎn)品并不需要太多的技術(shù),為什么我們生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品仍然如此低劣?以我們經(jīng)常使用的衣架為例,中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的衣架,要么用材低劣要么工藝粗糙,而“無(wú)印良品”的衣架看起來(lái)要賞心悅目得多。
我們發(fā)現(xiàn),很多時(shí)候,你生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品,實(shí)際上取決于你的觀念,就是你對(duì)產(chǎn)品持什么樣的態(tài)度?是“只要賣出去就行”?還是“必須給消費(fèi)者帶來(lái)愉悅的使用感受”?大多數(shù)時(shí)候、大多數(shù)中國(guó)企業(yè)會(huì)不由自主地選擇前者。
再舉一個(gè)例子,在我看來(lái)圓珠筆芯的技術(shù)含量不會(huì)太高,就是這樣一種技術(shù)要求不高的產(chǎn)品,常常給我們這些寫(xiě)字人帶來(lái)不小的煩惱,往往油墨沒(méi)用完就被扔掉了,即使勉強(qiáng)使用也是時(shí)斷時(shí)續(xù),寫(xiě)字成了書(shū)法的“飛白”表演。
為什么大多數(shù)中國(guó)企業(yè)熱衷于生產(chǎn)低端產(chǎn)品?表面上看,生產(chǎn)低端產(chǎn)品有很多好處:技術(shù)難度低,一般企業(yè)就能生產(chǎn);對(duì)工人素質(zhì)要求不高,無(wú)需支付較高的工資;低端產(chǎn)品與中國(guó)主流消費(fèi)群體購(gòu)買力匹配,易于銷售;低價(jià)產(chǎn)品有利于擴(kuò)大營(yíng)收,實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化發(fā)展,等等。
實(shí)際上,這都是淺層認(rèn)識(shí)。只要稍加分析便不難發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)低端產(chǎn)品才是不折不扣的資源浪費(fèi),比生產(chǎn)高端產(chǎn)品的綜合成本要高得多,只是我們習(xí)慣上不把這部分成本算在企業(yè)頭上,但是,這部分成本要由社會(huì)及消費(fèi)者承擔(dān)。
我們來(lái)算算低端產(chǎn)品這筆帳。
首先,低端產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)也很低端,給消費(fèi)者帶來(lái)的往往不是愉悅而是煩惱,這是多少錢都彌補(bǔ)不了的,用法律術(shù)語(yǔ)表述叫“精神損失”?,F(xiàn)在的消費(fèi)者,越來(lái)越重視產(chǎn)品的使用體驗(yàn),胃口越來(lái)越刁,如果企業(yè)仍停留在“滿足消費(fèi)者基本功能型需求”(所謂“基本功能型需求”,即產(chǎn)品自身屬性決定的最底線功能,比如純凈水滿足消費(fèi)者對(duì)不渴的需求,衣服滿足消費(fèi)者遮蔽隱私及避寒的需求)層面,這個(gè)企業(yè)顯然OUT了。實(shí)際上,消費(fèi)者越來(lái)越重視產(chǎn)品基本功能之外的滿足感,比如消費(fèi)者購(gòu)買服裝,不僅要滿足遮蔽隱私及避寒需求,還要穿著舒適,美化形象,甚至給人帶來(lái)自豪感。但是,低端劣質(zhì)產(chǎn)品無(wú)法滿足消費(fèi)者基本功能之外的需求,更談不上帶來(lái)精神的愉悅。這個(gè)可以用“馬斯洛需求層次論”來(lái)解釋。
其次,低端產(chǎn)品生產(chǎn)成本低,但使用成本及社會(huì)成本卻很高。所謂“生產(chǎn)成本”,主要指原材料及人力成本,低端產(chǎn)品一般使用低劣廉價(jià)材料生產(chǎn),支付給工人很低的薪水,以此降低企業(yè)生產(chǎn)成本。所謂“使用成本”主要指這類產(chǎn)品生命周期一般都很短,比如一支品質(zhì)好的圓珠筆芯可以用1個(gè)月,而低質(zhì)筆芯可能用一周就壞掉了。還有,這種低質(zhì)產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)很糟糕,讓消費(fèi)者的精神受到折磨,這也是要計(jì)入使用成本的。所謂“社會(huì)成本”就是為生產(chǎn)和使用這種低質(zhì)產(chǎn)品,社會(huì)要付出很高的代價(jià)。比如,滿大街都是低端廉價(jià)汽車,這些汽車燃油不充分,排放明顯高于中高端車,對(duì)環(huán)境污染作用明顯。實(shí)際上,我們說(shuō)到“社會(huì)成本”的時(shí)候,還有一層含義,那就是對(duì)資源的不合理占用,這里說(shuō)的“資源”既有自然資源也有市場(chǎng)資源。仍以汽車為例,同樣多的鋼鐵、橡膠和塑料,制成低端車后就不能再制造高端車,從而拉低社會(huì)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。而一輛低端車跑在路上,就減少一輛中高端車上路的機(jī)會(huì),這是對(duì)市場(chǎng)資源的占用。我一個(gè)朋友的兒子在網(wǎng)上訂購(gòu)了一套打折的西裝,拿到一看發(fā)現(xiàn)作用粗糙根本沒(méi)法上身,直接扔進(jìn)了垃圾箱。我認(rèn)為,生產(chǎn)這種劣質(zhì)西裝本身就是浪費(fèi)。
“物美價(jià)廉”觀念主導(dǎo)下的中國(guó)式生產(chǎn),惡劣的影響已經(jīng)顯現(xiàn),華北大部分地區(qū)持續(xù)霧霾天氣,讓人們反思什么行為導(dǎo)致了這一惡果?應(yīng)該說(shuō)工業(yè)生產(chǎn)(具體講就是油品不達(dá)標(biāo),城建不環(huán)保,汽車高排放等等)罪責(zé)難逃。實(shí)際上,各種假冒偽劣產(chǎn)品(包括有毒食品)充斥在我們周圍,讓中國(guó)成為地球人眼中的異類。中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,中國(guó)人生命質(zhì)量卻在急劇下降。在國(guó)際市場(chǎng),“中國(guó)制造”的口碑同樣不容樂(lè)觀,雖有部分優(yōu)秀產(chǎn)品開(kāi)始改變“中國(guó)制造”的形象,但是,兩極分化的情況日趨嚴(yán)重。
在我看來(lái),大量制造劣質(zhì)產(chǎn)品,不完全因?yàn)槲覀兊募夹g(shù)比人家落后,很大程度上因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品觀念落后了。仍以晾衣架為例,這種沒(méi)有多少技術(shù)含量的產(chǎn)品,按道理說(shuō)我們完全可以做的和日本品牌一樣好,為什么我們?nèi)匀宦浜笥谌思遥课艺J(rèn)為不是我們能力不如人,而是我們觀念出了問(wèn)題,是我們對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度出了問(wèn)題,是我們對(duì)產(chǎn)品的理解出了問(wèn)題。我們的企業(yè)太急于掙錢了,以至于忘掉了它制造產(chǎn)品的目的是什么。
如果我們不盡快改變多年來(lái)形成的產(chǎn)品觀念(在我看來(lái),中國(guó)大多數(shù)企業(yè)是以商業(yè)精神對(duì)待工業(yè)生產(chǎn)),未來(lái)我們?cè)谌虻氖袌?chǎng)處境只會(huì)越來(lái)越尷尬,沒(méi)有人喜歡高能耗、高污染制造出來(lái)的低質(zhì)量產(chǎn)品。實(shí)際上,低端企業(yè)的處境的確變得越來(lái)越艱難,珠三角大批小企業(yè)倒掉與此有關(guān)。轉(zhuǎn)型,已經(jīng)成為它們唯一的選擇。
實(shí)際上,消費(fèi)者結(jié)構(gòu)及消費(fèi)觀念的變化,對(duì)那些以低端產(chǎn)品為主的企業(yè)越來(lái)越不利。在供不應(yīng)求時(shí)代,消費(fèi)者以“擁有”為主要目的;而今,我們?cè)缫芽缛牍┻^(guò)于求時(shí)代,主流消費(fèi)觀念早已轉(zhuǎn)向“有質(zhì)量的擁有”,這種改變來(lái)自兩方面的推動(dòng),一是社會(huì)購(gòu)買力的大幅提高,二是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代讓消費(fèi)者擁有更多比較與選擇的機(jī)會(huì),讓他們知道什么樣的產(chǎn)品才值得擁有。
對(duì)快的向往,把中國(guó)企業(yè)的靈魂落在了后面。多年來(lái),中國(guó)企業(yè)信奉“快魚(yú)吃慢魚(yú)”理論,總幻想著產(chǎn)品早一天上市早一天獲利,普遍心態(tài)浮躁,鮮有踏踏實(shí)實(shí)做事者,這個(gè)可以局部解釋為什么中國(guó)誕生不出三星這樣的企業(yè),誕生不出喬布斯這樣的企業(yè)家。這也是任正非對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)尤其難能可貴的原因。
這一切問(wèn)題的根結(jié),都可以在“黑貓白貓論”那里找到答案。對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的過(guò)渡追逐,讓許多人放棄了對(duì)理想與信念的堅(jiān)守,讓整個(gè)社會(huì)充斥著銅臭的狂歡,對(duì)社會(huì)價(jià)值觀進(jìn)行洗心革面式的改造,還我們一個(gè)淡定從容的社會(huì),已成箭在弦上之勢(shì)。
必須承認(rèn),我們這個(gè)社會(huì)病了,而且病得不輕。治療社會(huì)病的最好藥方,就是回歸信仰與理想的建設(shè),我們不能在病態(tài)的路上走得更遠(yuǎn)。
實(shí)際上,真想生產(chǎn)出好產(chǎn)品并不象有些人想象的那么困難,只要建立“產(chǎn)品才是第一競(jìng)爭(zhēng)力”的觀念即可,那種認(rèn)為營(yíng)銷無(wú)往不勝的企業(yè),當(dāng)然做不出什么好東西。在這方面,我建議國(guó)內(nèi)的企業(yè)多向格力學(xué)習(xí)。
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傳統(tǒng)的營(yíng)銷思維,在招商時(shí)是以產(chǎn)品為核心的,反復(fù)強(qiáng)調(diào)自家的產(chǎn)品有多好,并且會(huì)延伸出:1.產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)工藝、品控檢測(cè)。2.產(chǎn)品質(zhì)量、等級(jí)、功效。3.產(chǎn)品所獲得榮譽(yù)和市場(chǎng)地位。4.產(chǎn)品所帶來(lái)的利潤(rùn)。5.
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