白酒企業(yè)可持續(xù)性跨越式發(fā)展路線圖

 作者:鄭新濤 楊玉峰    204

當(dāng)時(shí),產(chǎn)品還處在一個(gè)供求相對平衡的時(shí)期。只要具有一定的知名度,就能夠較快形成動(dòng)銷。而制造知名度,在當(dāng)時(shí)廣告無疑是最佳手段。當(dāng)時(shí)的廣告形式比較單一,并且,廣告量不多,傳播效果自然就比較好。當(dāng)時(shí)的秦池飛躍性發(fā)展就是典型代表。

秦池1996年成為CCTV標(biāo)王,為秦池帶來了巨大的影響和聲譽(yù)。秦池在一夜之間,由無名小輩搖身一變成為公眾明星。產(chǎn)品知名度,企業(yè)知名度大大提高,使秦池在白酒如林的中國市場成為階段性名牌。在有利條件下,秦池的價(jià)格,物流資金等有了更大的回旋空間,單產(chǎn)利潤也提高了,秦池迅速形成了全國市場的宏大格局。

1996年CCTV標(biāo)王給秦池帶來的是一系列競爭上的優(yōu)勢:品牌優(yōu)勢、形象優(yōu)勢、市場網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、利潤率優(yōu)勢。這一年秦池銷售額比1995年增長500%以上,利稅增長600%。秦池完成了從一個(gè)地方酒廠到一個(gè)全國知名企業(yè)的大轉(zhuǎn)變。

1996年,秦池之所以取得了決定性的成功。因?yàn)橥踝縿俸彤?dāng)時(shí)的秦池人能夠站在產(chǎn)業(yè)的高度洞察到市場先機(jī),準(zhǔn)確把握住當(dāng)時(shí)的行業(yè)特點(diǎn)。而1997年秦池的失敗,就在于王卓勝和他的團(tuán)隊(duì)沒能夠及時(shí)完成相關(guān)的系統(tǒng)升級,在危機(jī)到來之時(shí)卻沒能夠及時(shí)正確的應(yīng)對。從另一方面也證明,單純的廣告制勝已經(jīng)在走向沒落。

第二階段(1998—2002):第二次升級,整合終端組合制勝

1998年,白酒年產(chǎn)量達(dá)到一個(gè)頂峰。隨著消費(fèi)者對白酒越來越深入的認(rèn)知,白酒市場進(jìn)入整合終端組合制勝時(shí)期。這一時(shí)期,是否對酒店、商超等終端渠道具有掌控力成為衡量一個(gè)企業(yè)能否成功的標(biāo)準(zhǔn)。

2001年的“白酒調(diào)稅”,初衷是“扶優(yōu)限劣、扶大限小”,凈化白酒產(chǎn)業(yè)和市場,卻由于稅收管理不到位,大大增加了規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營成本。在此基礎(chǔ)上,白酒企業(yè)紛紛提價(jià),引爆了高檔白酒市場的激烈競爭。

2002年,隨著調(diào)稅影響的深入,白酒企業(yè)意識到低檔產(chǎn)品無利潤,中檔產(chǎn)品利潤難以應(yīng)付終端費(fèi)用,眾多大型企業(yè)逼上梁山,不惜一切代價(jià)沖向高檔市場。

而中高端白酒市場競爭的加劇,迫使許多企業(yè)劍走偏鋒,高價(jià)買斷酒店、商超等終端渠道。終端渠道競爭日趨惡化,水井坊、國窖1573的露頭更加激勵(lì)小酒廠對高檔酒的開發(fā)。

這種不良循環(huán),必然導(dǎo)致整合終端組合制勝由正面的積極效果轉(zhuǎn)向負(fù)面效應(yīng),成為白酒市場前進(jìn)的障礙。

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