豆撈坊：為火鍋嫁接時尚

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　　小肥羊

　　內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創(chuàng)立于 1999 年 8 月，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)，于2008年6月12日在香港上市。截止到2009年5月15日，公司擁有383家連鎖店，其中包括136間自營餐廳及247間特許經(jīng)營餐廳，并在美國、加拿大、日本、港澳等地擁有20多間餐廳。依靠穩(wěn)定高質(zhì)量的草原羊肉源，加上“不蘸小料涮羊肉”的特色食法，小肥羊一度得到了消費者的廣泛青睞，并迅速吸引了不少加盟者。“以加盟為主，重點直營”的經(jīng)營政策為小肥羊起步之初的快速發(fā)展帶來了好處，同時也產(chǎn)生了許多弊端：加盟者素質(zhì)、服務(wù)以及管理質(zhì)量參差不齊。2002年底，小肥羊調(diào)整加盟政策，由原來的“以加盟為主，重點直營”變?yōu)?ldquo;以直營為主，規(guī)范加盟”。2009年十大火鍋品牌榜，小肥羊位居第一。

　　鼎鼎香

　　北京鼎鼎香餐飲有限公司成立于1998年，專門經(jīng)營“精品火鍋料理”，迄今為止已從一家精品餐廳發(fā)展成為擁有6家直營店，3家特許加盟店的餐飲連鎖企業(yè)。鼎鼎香由北京甘家口一間不起眼的店面起家，但因回味悠長、濃香不絕的調(diào)料，鮮嫩可口的肉質(zhì)，獨特的烤串，外酥里嫩的火燒及考究的餐具，揭開了京城排隊等號吃鼎鼎香火鍋的第一頁。2004年，鼎鼎香聘請國外設(shè)計師擔(dān)綱策劃，融合火鍋精品料理與流行時尚元素，新開了全方位貼近層峰食客高品位消費需求的鼎鼎香東環(huán)店。鼎鼎香將此舉認(rèn)為是品牌戰(zhàn)略實施的開端。
 嫁接 火鍋 時尚

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隨著經(jīng)濟的持續(xù)高速增長，能源危機、環(huán)境惡化、生態(tài)失衡等一系列環(huán)境問題日益困擾著人類的發(fā)展，綠色產(chǎn)品開始引起人類的注意。為了保護人類的健康，那些具有無毒、安全的優(yōu)點，而且在使用和穿著時給人以舒適、松弛、

  作者：蘇靜詳情

這無庸置疑，僅從全球百貨店發(fā)展史中，我們就能找到大量的案例。直到今天，哈羅德百貨、老佛爺百貨依然通過它們發(fā)起的時裝秀，以及通過它們對設(shè)計師、品牌商、時尚刊物和自身櫥窗、貨架、陳列的介入式影響，決定

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大明宮國家遺址公園的建成開放為北郊的發(fā)展帶來新的歷史機遇，大明宮遺址區(qū)的全面開發(fā)更加快了區(qū)域全面發(fā)展的步伐。　　如今，大華·1935、華遠錦越、四海唐人街、大明宮萬達、大明宮中央廣場等大型商業(yè)密布

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品牌聯(lián)盟尋找共同DNA創(chuàng)造和維持一個有價值的聯(lián)盟，正在成為企業(yè)競爭的戰(zhàn)略趨勢。有著共同目標(biāo)受眾和DNA的品牌達成戰(zhàn)略合作關(guān)系，在品牌攀附、傳播影響、優(yōu)質(zhì)客戶開發(fā)、業(yè)務(wù)延伸上都占得先機。年度創(chuàng)新案例：動

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　　在中國，危機管理已日益成為時髦的話題。然而令人匪夷所思的是，我們始終難以擺脫執(zhí)行層面上理論與實踐嚴(yán)重脫節(jié)的尷尬處境。2004年初，作為重慶三大“名片”之一的重慶火鍋因“石蠟底料”事件再次深陷危機旋

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　　市場營銷觀念用最簡明的語言描述就是：如何確保企業(yè)或商家所想的與消費者的觀念是一致的。正像管理大師彼得·德魯克所說：“企業(yè)要想獲得最大利潤，他們需要去預(yù)期和滿足消費者的需求?！倍胱龅竭@一點，必須

  作者：丁家永詳情

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