論青島啤酒:標(biāo)榜"冠軍"為哪般
作者:楊德慧 279
一、站在什么角度與選擇什么目標(biāo)
1.站在企業(yè)的角度來看問題
對(duì)于青島啤酒所組織的這個(gè)大型促銷活動(dòng),如果是站在社會(huì)的角度,可以說是一個(gè)大型的公益活動(dòng),宣傳了奧運(yùn),體現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,也在一定程度上拉近了與普通消費(fèi)者的距離。但毫無疑問,青島啤酒的有關(guān)組織者和策劃者是站在企業(yè)的角度上思考和策劃的。所謂在商言商,這本無可厚非,但可惜青島啤酒的此次活動(dòng),有相當(dāng)程度的因奧運(yùn)而做奧運(yùn)的成分在里頭,并沒有真正站在企業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者的角度來思考,引不起消費(fèi)者的共鳴,無法吸引目標(biāo)消費(fèi)者的積極參與。
2.實(shí)現(xiàn)什么樣的目標(biāo)
促銷,不論是直接促銷還是間接促銷,其作用都是指向銷售量的。在直接促銷和間接促銷之間,以直接促銷對(duì)近期的銷售支持作用更為明顯。所以,為了提高銷售額和銷售回款,通常進(jìn)行直接的促銷活動(dòng)。而間接促銷,通常是為了加強(qiáng)品牌的認(rèn)知,拉近與消費(fèi)者的心理距離,培養(yǎng)品牌對(duì)消費(fèi)者的親近感,為后期的銷售提升奠定基礎(chǔ)。
促銷活動(dòng),在本質(zhì)上,是對(duì)銷售的推動(dòng),而不是對(duì)品牌的塑造和建設(shè),因此,推動(dòng)銷售量的上升,是促銷活動(dòng)的直接動(dòng)因。然而,通常情況下,促銷活動(dòng)并不利于品牌建設(shè)。它削弱了消費(fèi)者心目中的品牌價(jià)值感,對(duì)品牌的價(jià)值預(yù)期構(gòu)成傷害。越是大規(guī)模的促銷,品牌價(jià)值就越低;銷售量越大,品牌影響力越弱,品牌提供的超出同類產(chǎn)品的溢價(jià)也就越低。因此,大量銷售只是提高了銷售額,卻并不直接提高品牌價(jià)值。在品牌建設(shè)與銷售量提升,二者是難以兼得。
對(duì)于青島啤酒這一次的大型促銷活動(dòng),其目的和目標(biāo),讓人看得不是很明白。如果是為了近期里提高銷售量,還不如進(jìn)行終端的促銷,但如果是為了今后長(zhǎng)遠(yuǎn)地進(jìn)行品牌建設(shè)和品牌營(yíng)銷,提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力,就有些南轅北轍了。因?yàn)橐苍S通過這次大規(guī)模的促銷活動(dòng),青島啤酒在活動(dòng)所在的區(qū)域市場(chǎng)里,銷售量可能是提高了,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,品牌價(jià)值被削弱了。
3.選擇什么樣的對(duì)象
活動(dòng)多針對(duì)的目標(biāo),自然應(yīng)當(dāng)是啤酒的消費(fèi)者。作為一個(gè)基本事實(shí),啤酒的主要消費(fèi)者,是中青年男性。中青年男性的生活方式、認(rèn)知方式、決策過程,乃至采購習(xí)慣,都與這個(gè)活動(dòng)有較遠(yuǎn)的距離?;顒?dòng)對(duì)主要消費(fèi)者影響力的不足,是這次大規(guī)模促銷活動(dòng)受到置疑的最直接原因。
4.選擇什么樣的合作伙伴
這個(gè)活動(dòng)的合作伙伴,主要是湖南衛(wèi)視,也存在相當(dāng)?shù)膯栴}。湖南臺(tái)僅僅是一個(gè)省級(jí)臺(tái),其影響力和覆蓋面都比較窄,遠(yuǎn)不及央視在全國(guó)的影響力。除了娛樂節(jié)目,收視率并不高。其次,湖南臺(tái)的收視群體,尤其是湖南臺(tái)的娛樂節(jié)目的收視群體,主要集中14歲~24歲的低年齡段的青年人。這不是啤酒的主力消費(fèi)人群!第三,湖南臺(tái)已經(jīng)建立起來的品牌認(rèn)知——“草根”和“娛樂”,與青島啤酒的品牌形象、品牌認(rèn)知也是矛盾的。
二、設(shè)計(jì)了什么樣的活動(dòng)
1.活動(dòng)的冠名
2008奧運(yùn)是一個(gè)重大商機(jī)。借助奧運(yùn),設(shè)計(jì)相應(yīng)的活動(dòng),擴(kuò)大影響樹立品牌也不是不可以。但要看設(shè)計(jì)的是什么樣的活動(dòng)。
從活動(dòng)的冠名看,“我是冠軍”,很張揚(yáng)、很個(gè)性、很有沖擊力,同時(shí)也很有些霸氣、很有攻擊性。針對(duì)十幾到二十多歲的青年人是合適的;作為第二線的品牌,這樣的促銷活動(dòng)也合適。但問題在于,這個(gè)冠名與青島啤酒的品牌認(rèn)知和品牌形象是不一致的。在國(guó)內(nèi)眾多的啤酒品牌中,青島啤酒占據(jù)高端。即使在外國(guó)人看來,“青島啤酒”也是中國(guó)最有名的品牌。有資料表明,在外國(guó)人心目中的中國(guó)十大名牌產(chǎn)品中,青島啤酒位居第三,在啤酒市場(chǎng)上位居第一!舉凡列舉中國(guó)啤酒品牌,首先一定是“青島啤酒”。它甚至已經(jīng)成了中國(guó)啤酒的代名詞。而且,按照營(yíng)銷大師米爾頓·科特勒的說法,青島啤酒有望成為世界十大啤酒品牌之一!“我是冠軍”這樣的冠名,適合成長(zhǎng)中的新品牌,或者進(jìn)行市場(chǎng)挑戰(zhàn)的第二、第三品牌,卻不適合作為第一品牌的青島啤酒。
從品牌聯(lián)想看,青島啤酒,作為中國(guó)啤酒的第一品牌,它是“經(jīng)典的”、“有身份的”、“穩(wěn)重的”和“成熟的”。換句話說,青島啤酒的主力消費(fèi)者年齡要較其他啤酒(尤其是雪花啤酒的消費(fèi)者)為大。這樣的啤酒,其主要的忠誠(chéng)的消費(fèi)者,年齡不應(yīng)當(dāng)是張揚(yáng)的、激情的青年,而是“成熟、理性、有責(zé)任”的壯年和中年。大致年齡在25歲~45歲之間。不瞄準(zhǔn)自己的核心消費(fèi)者群體,卻針對(duì)尚未成熟、消費(fèi)能力和購買能力不足、品牌轉(zhuǎn)換較快的青年,丟了西瓜、檢了芝麻,是不怎么明智的。而放棄自己頂級(jí)品牌的形象,屈尊與第二、第三品牌進(jìn)行爭(zhēng)奪,是自毀長(zhǎng)城的做法。只能給人一個(gè)極壞的印象:富家子弟、家道中落,放下架子,靠典當(dāng)度日了!
2.活動(dòng)的組織和設(shè)計(jì)
從現(xiàn)在已經(jīng)完成的活動(dòng)看,活動(dòng)的影響力太小了,活動(dòng)的參與性不夠,尤其沒有能夠吸引到 “成熟”、“理性”、“穩(wěn)重”的中青年男性的參與——他們是啤酒消費(fèi)的主力人群?;顒?dòng)本身邀請(qǐng)到的明星,他們的影響力和影響范圍也是個(gè)問題。大體上看,這些明星,也是激情張揚(yáng)的青年人的青春偶像?;旧喜皇浅墒斓闹星嗄昴行缘某绨輰?duì)象,對(duì)于他們,這些明星沒有什么親和力和品牌號(hào)召力。
體育,在我國(guó),相當(dāng)程度上還是一種競(jìng)技活動(dòng),需要較長(zhǎng)時(shí)期的堅(jiān)持,需要較強(qiáng)的身體素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)技能,或者說,是需要一定的技術(shù)含量的。這就必然限制了參與性。想想“超級(jí)女聲”,為什么參與踴躍?是因?yàn)槿巳硕伎梢猿喈?dāng)多的人還自以為“唱得漂亮”(還好,當(dāng)時(shí)的口號(hào)是“唱得響亮!”)如果真的要將體育娛樂化,也應(yīng)當(dāng)是低門檻的、有趣的、而且可以是隨機(jī)的。如果換了我來設(shè)計(jì),我可能不是組織這樣的活動(dòng)。即使是要進(jìn)行奧運(yùn)營(yíng)銷,也要將它徹底“草根化”。于是,它可能是一場(chǎng)全國(guó)范圍內(nèi)的“斗地主”、“滾鐵環(huán)”“打陀螺”,或者,“呼拉圈”什么的。總之,是好玩的。
三、青島啤酒的市場(chǎng)戰(zhàn)略和策略
戰(zhàn)略有三種:成為文本的戰(zhàn)略、意愿規(guī)劃的戰(zhàn)略和企業(yè)實(shí)際行動(dòng)的軌跡。從已經(jīng)公開表現(xiàn)和表明的青島啤酒的市場(chǎng)戰(zhàn)略看,青島啤酒企圖實(shí)現(xiàn)“低成本擴(kuò)張”、 由“做大做強(qiáng)”到“做強(qiáng)做大”,“由生產(chǎn)導(dǎo)向型向市場(chǎng)導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變、由經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)品牌轉(zhuǎn)變、由生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大向運(yùn)營(yíng)能力提高轉(zhuǎn)變”。但是,這個(gè)促銷活動(dòng),怎么看,都與自己的戰(zhàn)略不一致,還是生產(chǎn)導(dǎo)向的、還是經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、還是在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模!
中國(guó)的企業(yè),往往習(xí)慣于銷售量和銷售額的追求,對(duì)利潤(rùn)率似乎總不當(dāng)回事。其他企業(yè)也就罷了,對(duì)于國(guó)內(nèi)頂尖品牌的青島啤酒,也要努力地去追求銷售量和銷售額,這就讓人不可思議了。明明可以利用品牌影響,獲得銷售溢價(jià),卻非要進(jìn)入低端,進(jìn)行輜珠必較的爭(zhēng)奪,這又何苦?
在我們看來,青島啤酒的擴(kuò)張思路應(yīng)當(dāng)是比較清楚的:以“青島”品牌占據(jù)高端,做成頂級(jí)品牌;以“山水”品牌占領(lǐng)中端,擴(kuò)大銷量;以地方品牌作為外圍,控制終端。如果是這樣,那么,進(jìn)行這一次大型促銷活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)是“山水”啤酒,而不是“青島啤酒”。
促銷,尤其是公益性質(zhì)的促銷活動(dòng),對(duì)銷售的直接影響是有限的。操作的結(jié)果,往往是高成本、低收益,入不敷出。據(jù)稱,青島啤酒為這項(xiàng)活動(dòng)的總投入將超過1億元,是其2005年凈利潤(rùn)的三分之一。這個(gè)成本也太高了。如果不是用“青島啤酒”來拉動(dòng)銷售量,而是在戰(zhàn)略上考慮將來用“山水啤酒”來做量,那么這個(gè)促銷活動(dòng)就非常糟糕:難道將來“山水啤酒”大規(guī)模的促銷準(zhǔn)備從頭做起嗎?難道將來又準(zhǔn)備花多少精力和成本來改變消費(fèi)者對(duì)“青島啤酒”屬于中低端啤酒品牌的認(rèn)知嗎?
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