酒店前廳房務(wù)部服務(wù)與管理系列課程
酒店前廳房務(wù)部服務(wù)與管理系列課程詳細內(nèi)容
酒店前廳房務(wù)部服務(wù)與管理系列課程
(一) 前廳業(yè)務(wù)管理 3課時
1. 前廳部溝通與協(xié)調(diào)
2. 前廳銷售與價格管理
3. 前廳日常管理
(二) 前廳客務(wù)關(guān)系管理 3課時
1. 客務(wù)關(guān)系管理理論
2. 客戶流失管理
3. 客戶保持管理
4. 投訴處理
5. 大堂值班經(jīng)理職責(zé)
6. 客戶檔案管理
(三) 禮賓及問詢服務(wù) 3課時
1. 金鑰匙服務(wù)精髓
2. 禮賓部服務(wù)與管理
3. 話務(wù)服務(wù)
4. 商務(wù)中心介紹
(四) 前廳接待服務(wù)與管理 6課時
1. 前廳接待部總體要求
2. 入住登記
3. 客房分配的藝術(shù)
4. 商務(wù)樓層的運作
5. 接待服務(wù)流程與標(biāo)準
6. 客房銷售技巧
7. 常見問題的處理方法及對策
(五) 前廳預(yù)訂服務(wù) 3課時
1. 客房預(yù)訂的作用
2. 預(yù)訂的渠道和種類
3. 客房的類型集計價方式
4. 如何受理各類散客、團體客房預(yù)訂業(yè)務(wù)
5. 預(yù)訂的變更、取消與婉拒
6. 預(yù)訂失約行為及處理
7. 預(yù)訂系統(tǒng)的維護與管理方法
8. 超額預(yù)訂的控制
9. 訂房契約及糾紛處理原則與要點
(六) 前廳結(jié)賬管理與服務(wù) 3課時
1. 收銀概述及客賬管理
2. 客賬流程及控制
3. 離店結(jié)賬流程及管理
4. 貴重物品寄存
(七) 客房部服務(wù)與管理 6課時
1. 客房部在酒店的作用
2. 客房部主要工作與組織架構(gòu)
3. 客房部與其他部門的協(xié)調(diào)
4. 客房部各項工作標(biāo)準
李文老師的其它課程
建設(shè)團隊,培育部屬,提高人力資源水平 01.01
n什么是高績效團隊n管理者在團隊建設(shè)中發(fā)揮的六種作用n有效激勵方式n承上啟下,將上級政策轉(zhuǎn)換為團隊行動n換位思考,樹立全局觀n如何換位思考n全局觀三要素sup2;具備組織意識sup2;團隊意識sup2;戰(zhàn)略意識n設(shè)定執(zhí)行計劃n分配工作任務(wù)n負起解決所管轄部門運作問題的責(zé)任sup2;PAS,問題分析與解決sup2;問題分析與解決的流程sup2;人力資源的合理配
講師:李文詳情
管理者的角色認知及自我定位 01.01
n管理者的角色sup2;什么叫管理sup2;管理職能sup2;不同層級的管理者有著不同的管理側(cè)重點sup2;管理者角色n領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)n領(lǐng)導(dǎo)者的能力n有效利用自己的時間sup2;記錄時間sup2;管理時間sup2;集中時間n如何管理自己的時間n管理PDCAn績效管理sup2;績效計劃sup2;績效指導(dǎo)sup2;績效評估(績效考核)績效結(jié)果
講師:李文詳情
酒店目標(biāo)市場營銷 01.01
n酒店市場營銷的概念sup2;現(xiàn)代酒店產(chǎn)品的國際化概念sup2;飯店產(chǎn)品的特殊性sup2;酒店市場營銷的概念(基于消費者層面)sup2;目標(biāo)市場營銷中的誤區(qū)n目標(biāo)營銷理論回顧sup2;市場細分sup2;目標(biāo)市場選定sup2;市場定位sup2;旅游行業(yè)市場細分的類型sup2;細分酒店客源市場的程序n營銷方法的應(yīng)用:銷售sup2;酒店銷售的內(nèi)容sup2;推銷程序
講師:李文詳情
商務(wù)禮儀 李文老師 01.01
n禮儀概述n職業(yè)形象sup2;男性發(fā)型要求sup2;女士的發(fā)型要求sup2;化妝sup2;著裝sup2;國際上通行的穿衣原則是TPO原則sup2;西服穿著中的三色原則sup2;西服與領(lǐng)帶的搭配sup2;儀態(tài)在信息傳播中的重要程度sup2;微笑n社交禮儀sup2;語言溝通sup2;說話方式sup2;說話主題sup2;電梯間禮儀sup2;鞠躬禮節(jié)sup2;引領(lǐng)禮
講師:李文詳情
如何成功銷售 01.01
一、塑造完美職業(yè)形象二、自我打造自己三、我們的客戶在哪里四、決定銷售成敗的關(guān)鍵五、銷售是說服的藝術(shù)六、每個銷售員都是談判講師七、銷售成交的“臨門一腳”八、銷售沒有終點
講師:李文詳情
服務(wù)質(zhì)量管理 01.01
n質(zhì)量的概念sup2;質(zhì)量sup2;全面服務(wù)質(zhì)量管理n追求卓越的服務(wù)質(zhì)量n質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵sup2;思想高度決定管理高度sup2;目標(biāo)正確是大的質(zhì)量sup2;質(zhì)量管理中80%的領(lǐng)導(dǎo)作用n超越賓客需求sup2;顧客價值sup2;員工價值sup2;不斷滿足和超越內(nèi)外顧客的需要n質(zhì)量管理體系的建立sup2;目標(biāo)戰(zhàn)略sup2;質(zhì)量管理體系sup2;標(biāo)準與標(biāo)準化n質(zhì)
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