采購與供應(yīng)鏈管理課程大綱

采購與供應(yīng)鏈管理

課程背景
◆企業(yè)通常有50% 到85%
的成本是支付給供應(yīng)商的，花在供應(yīng)鏈上的，除此之外，供應(yīng)商所提供的品質(zhì)、交期及
服務(wù)，無不直接影響您企業(yè)的競爭力。當今企業(yè)的競爭已成為企業(yè)間供應(yīng)鏈管理的競爭
，從供應(yīng)鏈上游節(jié)點到企業(yè)內(nèi)部直至下游客戶企業(yè)，采購供應(yīng)管理是各企業(yè)利潤的源泉
。
◆在微利時代下，如何降低采購的各項成本，是我們各企事業(yè)單位頭痛的問題。
◆采購與供應(yīng)戰(zhàn)略之間關(guān)系。
◆明確采購與供應(yīng)管理基本流程。
◆企業(yè)采購計劃及采購預(yù)算不知道如何制定？
◆企業(yè)采購質(zhì)量不知道如何管理？
◆采購績效管理與評估？
◆很多企業(yè)采購定價和合同沒有進行有效管理。

課程收益
◆通過學習，學員了解采購與供應(yīng)的相關(guān)概念和內(nèi)容。
◆課程詳細介紹了采購與供應(yīng)管理的基本流程、采購計劃與采購預(yù)算的制定、采購質(zhì)量管
理和采購績效評估。
◆通過學習能進行采購定價和合同進行有效管理。
◆掌握采購常見問題的管理方法與技巧。

課程對象
制造業(yè)企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、PMC、采購、計劃、調(diào)度、運作、生產(chǎn)、資材/庫存等部
門相關(guān)人員。

課程形式
講授法，演練法，小組討論法，案例分析法，視頻教學法，學員分享法，老師點評法等
。

培訓時長
一至兩天(12小時)

課程大綱
一、采購與供應(yīng)鏈管理
1、采購與供應(yīng)管理概念
（1）采購與供應(yīng)的概念
（2）采購與供應(yīng)管理的概念
（3）采購與供應(yīng)管理的目標
2、采購與供應(yīng)管理的作用
（1）利潤杠桿的作用
（2）資產(chǎn)收益率的作用
（3）信息源的作用
（4）勞動效率作用
（5）對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用
3、采購分類
（1）按采購范圍分
（2）按采購時間分
（3）按采購主體分
（4）按采購制度分
（5）按采購輸出結(jié)果分
4、采購部門及其職責
（1）采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系
（2）采購部門與其它部門的關(guān)系
（3）采購部門職責
5、采購與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢
（1）采購與供應(yīng)管理職能部門的產(chǎn)生和演變歷程
（2）采購與供應(yīng)管理發(fā)展趨勢
6、案例分析：海爾供應(yīng)鏈組建及采購部門職責區(qū)分
二、采購與供應(yīng)戰(zhàn)略
1、企業(yè)戰(zhàn)略概述
（1）企業(yè)戰(zhàn)略的概念
（2）企業(yè)戰(zhàn)略層次
（3）企業(yè)戰(zhàn)略與職能的異同
（4）企業(yè)戰(zhàn)略類型
2、采購與供應(yīng)戰(zhàn)略及其構(gòu)成因素
（1）采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的概念
（2）采購與供應(yīng)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系
-采購與供應(yīng)戰(zhàn)略屬于職能戰(zhàn)略
（3）采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的作用
-實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標,是企業(yè)戰(zhàn)略有機組成部分
-體現(xiàn)供應(yīng)方面的機會和問題
3、采購與供應(yīng)戰(zhàn)略的制定
（1）ABC分析方法
（2）ABC法與供應(yīng)細分分析法的比較
（3）SWOT分析方法
（4）企業(yè)市場與環(huán)境分析
4、案例分析：海信采購共贏戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行
5、小組研討：
（1）我們現(xiàn)在采購有制定供應(yīng)戰(zhàn)略嗎？
（2）通過本章知識的學習，小組群策群力制定供應(yīng)戰(zhàn)略
（3）每個小組派代表分享，老師點評
三、采購系統(tǒng)與供應(yīng)管理流程
1、傳統(tǒng)采購的四大誤區(qū)
2、從傳統(tǒng)采購到戰(zhàn)略采購的轉(zhuǎn)變
3、戰(zhàn)略采購的四個關(guān)鍵特性
4、現(xiàn)代企業(yè)先進的采購管理系統(tǒng)
5、采購的基本程序
（1）采購分為8個步驟
（2）需求確定與采購計劃制定
（3）供應(yīng)源搜索分析
（4）采購定價
（5）擬定并發(fā)出訂單
6、采購手冊編制與執(zhí)行
（1）為什么采購要有采購手冊
（2）采購手冊的作用
（3）采購手冊的格式及內(nèi)容
（4）采購手冊的下發(fā)、執(zhí)行、內(nèi)容變更及修改
7、采購業(yè)務(wù)流程及改善
（1）業(yè)務(wù)流程改善的意義
（2）采購業(yè)務(wù)流程改善的三種方式
8、案例分析：華為的采購實踐
9、教學方法：小組討論，頭腦風暴
四、采購需求、計劃及采購預(yù)算制定
1、采購需求的確定
（1）如何進行采購需求預(yù)測
（2）采購需求確定方法
（3）獨立需求物料采購需求的確定
（4）相關(guān)物料采購需求的確定
2、采購與計劃制定
（1）什么是采購計劃
（2）為什么要做采購計劃
（3）采購計劃制定的依據(jù)
（4）采購計劃制定的方法
（5）采購計劃的下達以及變更
3、采購預(yù)算確定
（1）采購預(yù)算的概念
（2）采購預(yù)算編制的方法
（3）采購預(yù)算編制的依據(jù)
（4）采購預(yù)算的調(diào)整與管理
4、案例分析：
（1）云南白藥采購需求分析、預(yù)算與計劃管理
（2）中國移動集團年度采購需求分析、預(yù)算的編制、修訂與審批
五、供應(yīng)商選擇與管理
1、供應(yīng)商選擇
（1）供應(yīng)商選擇步驟
（2）供應(yīng)源調(diào)查
（3）供應(yīng)商評估
（4）案例：沃爾瑪對供應(yīng)商評估與選擇步驟
（5）供應(yīng)商問卷
（6）采購人員的職業(yè)道德規(guī)范
2、供應(yīng)商質(zhì)量管理
（1）供應(yīng)商質(zhì)量管理的概念
（2）供應(yīng)商質(zhì)量管理策略
3、供應(yīng)商關(guān)系管理
（1）供應(yīng)商關(guān)系分類
（2）供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系
（3）傳統(tǒng)模式和供應(yīng)商合作關(guān)系的模式區(qū)別
（4）供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的建立
4、案例分析
（1）格力電器對供應(yīng)商選擇與管理
（2）美的集團對供應(yīng)商的選擇與管理
六、采購定價與合同管理
1、采購定價
（1）采購價格概述
（2）采購定價方法
（3）總獲取成本
（4）生命周期成本
2、為什么要選擇這個供應(yīng)商
3、這個供應(yīng)商報價的依據(jù)
4、采購談判
（1）采購談判概述
（2）采購談判的過程
（3）采購談判的策略與技巧
5、如何進行價格談判
3、采購合同
（1）采購合同的組成要素
（2）合同的定義
（3）合同成立的形式
（4）要約
（5）要約的構(gòu)成要件
（6）要約與要約邀請
（7）承諾的概念
（8）承諾的構(gòu)成要件
（9）采購合同的履行與監(jiān)控
（10）仲裁
（11）仲裁與訴訟的區(qū)別
（12）仲裁協(xié)議的效力
（13）貿(mào)易糾紛的處理
（14）救濟方法
（15）索賠與理賠應(yīng)注意的問題
（16）采購合同終止
4、案例分析
案例1:買方要求損害賠償
案例2:是否構(gòu)成根本違約案
案例3:分批交貨下的合同解除
案例4：當事人間的習慣法
案例5：要約
案例6：要約的撤銷
案例7：逾期承諾
案例8：按標準條款訂立合同
案例9：相關(guān)錯誤
案例10：語言差異
七、采購質(zhì)量管理
1、采購與采購質(zhì)量管理
（1）采購與質(zhì)量管理管理的概念
（2）全面質(zhì)量管理
（3）全過程質(zhì)量管理
（4）全員參與的質(zhì)量管理
（5）全企業(yè)質(zhì)量管理
（6）PDCA
（7）服務(wù)質(zhì)量管理與產(chǎn)品質(zhì)量管理的區(qū)別
2、質(zhì)量成本
（1）什么是質(zhì)量承辦
（2）質(zhì)量成本的構(gòu)成
（3）各種質(zhì)量成本之間的管理
3、采購質(zhì)量管理
（1）采購質(zhì)量管理概念
（2）采購質(zhì)量管理對于企業(yè)的作用
（3）采購質(zhì)量管理的內(nèi)容
（4）采購質(zhì)量管理的基本原則
（5）采購質(zhì)量管理的基本原則
（6）建立采購質(zhì)量管理體系
4、采購質(zhì)量管理的基本技術(shù)
（1）調(diào)查表法
（2）因果法
（3）抽樣檢驗
（4）技術(shù)標準型一次抽樣方案
（5）直方圖
（6）質(zhì)量功能展開
5、案例分析：華為對供應(yīng)商質(zhì)量的管理
6、小組研討：
（1）目前我們供應(yīng)商質(zhì)量管理情況如何？
（2）質(zhì)量最差的前三種物料和前三個供應(yīng)商分別是？
（3）我們應(yīng)如何對物料和供應(yīng)商的質(zhì)量進行管理
八、采購績效評估
1、采購績效評估概述
（1）采購績效概念
（2）采購績效評估
（3）采購績效評估分類
（4）采購績效評估標準
2、采購績效評估指標
（1）采購績效評估指標確定原則
（2）價格和成本績效指標
（3）質(zhì)量績效指標
（4）時間績效指標
（5）效率績效指標
（6）物流績效指標
（7）供應(yīng)商績效指標
（8）戰(zhàn)略績效指標
（9）績效測量指標的典型分類
3、采購績效的評估
（1）采購績效評估的步驟
（2）評估指標設(shè)定的方法
（3）基于標桿管理的采購績效評估
（4）對財務(wù)指標的思考
（5）BSC觀察企業(yè)的四個方面
（6）平衡計分卡
4、案例分析
（1）東方電器集團對供應(yīng)商績效評估與管理
（2）沃爾瑪對供應(yīng)商績效考核與關(guān)系管理
5、課程研討：借鑒一些企業(yè)的經(jīng)驗，我們應(yīng)該如何對供應(yīng)商進行績效評估
九、采購常見問題的管理方法
1、波士頓矩陣分類法管理：四種象限產(chǎn)品的管理方法
2、分類管理的方法及其實踐
3、采購管理的要素
（1）數(shù)量就是力量
（2）選擇綜合性供應(yīng)商
（3）本地采購
（4）ERP的系統(tǒng)運用
（5）及時回款
4、采購隊伍的激勵制度
（1）細分供應(yīng)商
（2）細分供應(yīng)市場
（3）激勵，監(jiān)控采購團隊
（4）供應(yīng)商管理方法
5、案例分析：
（1）三菱壓縮機的采購激勵機制
（2）格力空調(diào)的激勵機制
（3）美的采購供應(yīng)鏈管理

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