建立主動(dòng)銷售意識(shí)，解鎖銷售技巧密碼
建立主動(dòng)銷售意識(shí)，解鎖銷售技巧密碼詳細(xì)內(nèi)容
建立主動(dòng)銷售意識(shí)，解鎖銷售技巧密碼
建立主動(dòng)銷售意識(shí)，解鎖銷售技巧密碼
——餐飲銷售理念及銷售技巧培訓(xùn)
主講：張少輝
【課程背景】
對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)，餐飲收入在其主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中占重要比例，甚至在許多酒店已經(jīng)有餐飲收入超過(guò)主營(yíng)業(yè)務(wù)客房收入的現(xiàn)象，其原因主要是餐飲業(yè)務(wù)不僅面向住客，還可以吸引本地客戶消費(fèi)，所以，餐飲部工作人員不僅要發(fā)揮生產(chǎn)和服務(wù)職能，還要重點(diǎn)發(fā)揮銷售職能，這就對(duì)餐飲部員工的銷售技能提出了較高的要求。讓餐飲部員工通過(guò)培訓(xùn)，培養(yǎng)主動(dòng)積極的銷售理念，掌握足夠的銷售技巧，將對(duì)酒店的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)起到重要作用。
張老師曾擔(dān)任某高檔景區(qū)度假酒店執(zhí)行董事，親自創(chuàng)建了酒店的營(yíng)銷服務(wù)體系，并有多行業(yè)20余年的營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn)，其擁有深厚的理論功底和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，將為您的企業(yè)銷售能力提升和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)助力添彩。
【課程收益】
樹(shù)立積極主動(dòng)的銷售觀念
餐飲銷售過(guò)程的掌握
客戶溝通的理念及方法
發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造需求的方法
營(yíng)銷策略框架
銷售模式及話術(shù)
【課程特色】
根植經(jīng)典，啟發(fā)思考；邏輯清晰，體系完整；實(shí)戰(zhàn)，學(xué)之能用；投入，案例精彩
【課程對(duì)象】餐飲企業(yè)銷售及服務(wù)人員
【課程時(shí)間】1天（6小時(shí)/天，可分兩個(gè)半天進(jìn)行）
【課程大綱】
一、銷售理念的培養(yǎng)
1、認(rèn)識(shí)銷售
2、銷售的促成的條件3、銷售人員應(yīng)具備的素養(yǎng)
4、銷售人員應(yīng)掌握的技巧
5、關(guān)于銷售的一些基本法則
二、認(rèn)識(shí)銷售過(guò)程
1、銷售過(guò)程的概念及意義
2、銷售過(guò)程的作用
3、銷售過(guò)程六部曲
建立關(guān)系
探討需求
深入探討
迎合需求
化解阻礙
取得認(rèn)同
實(shí)操演練：銷售六部曲在餐飲銷售中的應(yīng)用
三、銷售的起點(diǎn)——需求
1、我們?cè)阡N售什么？
產(chǎn)品
滿足客戶什么需求？
如何才能更好滿足？
產(chǎn)品策略
服務(wù)
服務(wù)與產(chǎn)品的關(guān)系
服務(wù)的三階段模型
服務(wù)要素模型——服務(wù)之花
如何發(fā)現(xiàn)我們的客戶？
主動(dòng)尋找
被動(dòng)等待
2、如何發(fā)現(xiàn)需求？
3、如何創(chuàng)造需求？
四、銷售的關(guān)鍵——溝通
1、認(rèn)識(shí)溝通
溝通的定義及重要性
溝通的原則
溝通過(guò)程
溝通的主要障礙
溝通的四大類型
2、溝通之重——傾聽(tīng)
傾聽(tīng)的定義
傾聽(tīng)的目的
傾聽(tīng)的重要性
培養(yǎng)傾聽(tīng)能力的秘訣
3、溝通之魂——說(shuō)
如何提升表達(dá)能力
培養(yǎng)說(shuō)服能力的技巧
銷售人員應(yīng)掌握的話術(shù)
4、非語(yǔ)言溝通的藝術(shù)和技巧
非語(yǔ)言溝通的定義
非語(yǔ)言溝通的六大技巧
實(shí)操演練：銷售場(chǎng)景話術(shù)模擬演練
五、針對(duì)不同類別客戶的銷售技巧
1、客戶分類的思路及方法
2、從客戶分類中挖掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)
3、針對(duì)不同類型客戶的策略與技巧
六、利用營(yíng)銷策略促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)
1、提升銷售業(yè)績(jī)的方法
2、產(chǎn)品策略思路
3、渠道策略思路
4、價(jià)格策略思路
5、促銷策略思路
七、電話及互聯(lián)網(wǎng)銷售技巧
1、新型營(yíng)銷渠道的必要性
2、與傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道的區(qū)別
3、成功銷售的關(guān)鍵因素
八、顧問(wèn)式餐飲銷售
1、顧問(wèn)式銷售與傳統(tǒng)銷售的區(qū)別
2、顧問(wèn)式銷售的意義
3、如何進(jìn)行顧問(wèn)式銷售
九、總結(jié)與建議
張少輝老師的其它課程
《服務(wù)營(yíng)銷，新經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)的營(yíng)銷重器》——服務(wù)營(yíng)銷的理論、觀念、實(shí)踐主講老師：張少輝【課程背景】服務(wù)營(yíng)銷是僅適用于服務(wù)行業(yè)的營(yíng)銷嗎？那您就大錯(cuò)特錯(cuò)了！服務(wù)營(yíng)銷是一種新的營(yíng)銷觀念，是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷觀念的深入和拓展。它的適用性不僅在服務(wù)行業(yè)，更是在產(chǎn)品同質(zhì)化和消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，為企業(yè)營(yíng)銷提供新的思路，是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷理論的豐富，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷升級(jí)，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力起著舉足輕重
講師：張少輝詳情
《互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)下，企業(yè)該如何做營(yíng)銷？》——當(dāng)傳統(tǒng)營(yíng)銷遇到互聯(lián)網(wǎng)，“新驚喜”O(jiān)R“新挑戰(zhàn)”？主講老師：張少輝【課程背景】經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已深入到社會(huì)生活的方方面面，形成龐大復(fù)雜的生態(tài)，并繼續(xù)蓬勃發(fā)展著。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)，有的企業(yè)如魚得水，一夜變巨人；有的企業(yè)若陷泥潭，舉步維艱；有的企業(yè)臨淵羨魚，茫然不知所從……以互聯(lián)網(wǎng)為龍頭的信息技術(shù)革命，對(duì)傳統(tǒng)的知識(shí)和
講師：張少輝詳情
《建立全方位營(yíng)銷管理體系，打造高效能營(yíng)銷組織》——營(yíng)銷理念導(dǎo)入、營(yíng)銷管理體系搭建、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理主講老師：張少輝【課程背景】營(yíng)銷作為企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)交付客戶實(shí)現(xiàn)收益的最重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的重中之重。在企業(yè)分工管理的背景下，對(duì)大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷只是營(yíng)銷部門或營(yíng)銷人員的事情，而營(yíng)銷部門由于在公司中的位置所限，以致于市場(chǎng)的反饋信息往往到營(yíng)銷部門后不能順
講師：張少輝詳情
《建立營(yíng)銷思想體系，打造營(yíng)銷思維模式》——營(yíng)銷核心思想體系的有關(guān)理論及實(shí)踐主講老師：張少輝【課程背景】營(yíng)銷作為企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)交付客戶實(shí)現(xiàn)收益的最重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的重中之重。在企業(yè)分工管理的背景下，對(duì)大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷只是營(yíng)銷部門或營(yíng)銷人員的事情，而營(yíng)銷部門由于在公司中的位置所限，以致于市場(chǎng)的反饋信息往往到營(yíng)銷部門后不能順暢推進(jìn)落實(shí)，使企業(yè)不
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《數(shù)字化時(shí)代，營(yíng)銷該怎么做？》——教您如何解鎖企業(yè)的數(shù)字化營(yíng)銷潛能主講老師：張少輝【課程背景】萬(wàn)物互聯(lián)的背景下，萬(wàn)物數(shù)字化已成為歷史發(fā)展的必然。在企業(yè)數(shù)字化的進(jìn)程中，有的企業(yè)如魚得水，在數(shù)字海洋中快意遨游，有的企業(yè)確臨淵羨魚，不知該如何“織網(wǎng)”，有的企業(yè)不惜重金打造數(shù)字化平臺(tái)，卻深陷數(shù)字泥潭，管理效率不升反降，營(yíng)銷業(yè)績(jī)蹣跚不前。營(yíng)銷作為企業(yè)的龍頭，數(shù)字化能夠
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《萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代，企業(yè)該如何精準(zhǔn)高效營(yíng)銷？》——萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代的營(yíng)銷觀念轉(zhuǎn)變及戰(zhàn)略選擇講師：張少輝【課程背景】過(guò)去20余年的互聯(lián)網(wǎng)普及浪潮催生和孕育了大量的商業(yè)機(jī)會(huì)，塑造了風(fēng)光無(wú)限的商業(yè)巨人，但絕大多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)沒(méi)能及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，錯(cuò)失互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的商機(jī)，被技術(shù)浪潮拍打得暈頭轉(zhuǎn)向，甚至走向消沉、沒(méi)落……隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷深入發(fā)展，工業(yè)4.0也在如火如荼地催化著行業(yè)
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《新基建背景下運(yùn)營(yíng)商市場(chǎng)戰(zhàn)略部署與開(kāi)拓》主講：張少輝【課程背景】從2018年12月中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議首次提出，到2020年4月20日國(guó)家發(fā)改委在新聞發(fā)布會(huì)上首次明確了新型基礎(chǔ)設(shè)施的范圍。新基建迎來(lái)了風(fēng)口，市場(chǎng)開(kāi)始熱捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2020年4月中旬已有13個(gè)省區(qū)市發(fā)布了2020年新基建相關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目投資計(jì)劃，其中8個(gè)省份公布了計(jì)劃總投資額共計(jì)33.83萬(wàn)億
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《彩票行業(yè)該如何擁抱新零售？》——新零售時(shí)代的彩票營(yíng)銷策略主講老師：張少輝【課程背景】隨著互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，新零售成為當(dāng)下銷售模式的一次新的變革，已經(jīng)被社會(huì)大眾廣泛接受，并有繼續(xù)深入蓬勃發(fā)展之勢(shì)。彩票由于受到國(guó)家有關(guān)政策影響，是整個(gè)社會(huì)極少數(shù)甚至唯一無(wú)法觸網(wǎng)的業(yè)務(wù)，但基于新技術(shù)的新零售模式是幾乎不可逆的，也勢(shì)必將延伸到彩票領(lǐng)域。那么彩票
講師：張少輝詳情
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