崔現(xiàn)勇老師的文章
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趙向陽(yáng)/文 點(diǎn)評(píng)王山老張的高血壓又犯了，連續(xù)吃了好幾天降壓藥，才有好轉(zhuǎn)。老伴責(zé)怪他：“你這是逞能還是咋的？退休了不安分在家呆著，卻偏偏要當(dāng)一個(gè)什么采購(gòu)代表，咱家又不是缺錢(qián)花?！泵鎸?duì)老伴的數(shù)落，老張只能以沉默應(yīng)對(duì)。事情還得從去年底說(shuō)起。去年12月，老張從深圳一家大型國(guó)企副總經(jīng)理的位置上退了下來(lái)。這家企...
王山 172查看全文
文/《羊城晚報(bào)》記者曾敏妍 點(diǎn)評(píng)：王山 職場(chǎng)是非多，你要做好人？也未必受落！ 有“翻版《金枝欲孽》+韓劇《大長(zhǎng)今》”之稱(chēng)的熱播劇《宮心計(jì)》，講述一個(gè)毫無(wú)背景的小宮女，磕磕碰碰地走到宮中“高層”之位。主角之一“劉三好”備受爭(zhēng)議———她是在宮廷斗爭(zhēng)中“出污泥而不染”的大好人，宣揚(yáng)“三好精神”：做好...
王山 212查看全文
對(duì)2010年零售發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)必須是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)這一大背景下，這一時(shí)代的到來(lái)，對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)來(lái)講，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，但挑戰(zhàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于機(jī)遇。 一、傳統(tǒng)零售業(yè)受到網(wǎng)電子商務(wù)模式的巨大挑戰(zhàn)。中國(guó)最大網(wǎng)絡(luò)交易公司淘寶網(wǎng)09年前半年銷(xiāo)售超過(guò)890億元，到年底突破2000億元并全面超越傳統(tǒng)零售業(yè)，已經(jīng)不是天方...
王山 174查看全文
無(wú)論是在咨詢(xún)項(xiàng)目還是在培訓(xùn)過(guò)程中，當(dāng)問(wèn)到店長(zhǎng)們下屬的工作狀態(tài)，店長(zhǎng)往往會(huì)談到員工的執(zhí)行力差的問(wèn)題。個(gè)人認(rèn)為，說(shuō)下屬執(zhí)行力差，是個(gè)比較泛的說(shuō)法，有推脫責(zé)任之嫌，知人才能善任，你的員工表現(xiàn)究竟如何，店長(zhǎng)一定要說(shuō)出個(gè)所以然。其實(shí)，店長(zhǎng)對(duì)員工評(píng)價(jià)經(jīng)常會(huì)參雜情緒的因素，也容易將態(tài)度和能力混為一談。談到員工的能...
王山 304查看全文
新人報(bào)到門(mén)店員工最容易離職的時(shí)間，是在入職兩周之內(nèi)。或因?yàn)閷?duì)行業(yè)失望，更多是因?yàn)闆](méi)有很快融入團(tuán)隊(duì)。不少門(mén)店店長(zhǎng)采用的是用“放牛吃草”式，甚至振振有詞說(shuō)，能夠熬過(guò)一個(gè)月后再來(lái)培養(yǎng)，免得浪費(fèi)精力。新員工往往被安排做貨架或賣(mài)場(chǎng)清潔，沒(méi)有成就感，沒(méi)人關(guān)心他們的成長(zhǎng)。這樣的結(jié)果是一邊公司化大力氣招人，另一邊卻...
王山 156查看全文
我們?cè)谫u(mài)場(chǎng)經(jīng)?？梢钥吹竭@樣的店長(zhǎng)，或許夸張一點(diǎn)描述：左手移動(dòng)，右手聯(lián)通，脖子上掛個(gè)小靈通，腰間不用說(shuō)還有一個(gè)對(duì)講機(jī)，在賣(mài)場(chǎng)行走，行色匆匆，非常的忙。他的口頭禪是忙，太忙了。原因在哪里，正面一點(diǎn)說(shuō)是責(zé)任心強(qiáng)，把所以問(wèn)題都自己扛，實(shí)際上主要是授權(quán)不夠。授權(quán)指店長(zhǎng)將其職權(quán)或職責(zé)授給某位部屬負(fù)擔(dān)，并責(zé)令其負(fù)...
王山 194查看全文
提升門(mén)店銷(xiāo)售，是門(mén)店不斷追求目標(biāo)。但當(dāng)一家店已經(jīng)在某個(gè)商圈落地生根，銷(xiāo)售平穩(wěn)后，促銷(xiāo)活動(dòng)變成了常規(guī)活動(dòng)，各種招數(shù)都在使用，不少經(jīng)營(yíng)者很容易失去改善的方向。其實(shí)，改善并不需要驚天動(dòng)地的舉動(dòng)，只有用心，小小的改變，日積月累就能帶來(lái)大的改善。我們都知道門(mén)店銷(xiāo)售基本分析方法：客流/客單分析法。就是銷(xiāo)售額=客...
王山 198查看全文
隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點(diǎn)以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展。近幾年，烘培連鎖（面包店）發(fā)展非常迅速，行業(yè)人士認(rèn)為增長(zhǎng)速度每年超過(guò)50。由于門(mén)檻低行業(yè)集中度低，全國(guó)性的大品牌還沒(méi)有出現(xiàn)，烘焙市場(chǎng)上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局...
王山 171查看全文
文/《零售世界》記者孫衛(wèi)濤 點(diǎn)評(píng) 王山八月的清晨，天空有一些陰暗。順順發(fā)快餐連鎖公司董事長(zhǎng)陸順發(fā)正開(kāi)車(chē)行駛在上班的路上。忽然，一段優(yōu)美的音樂(lè)聲響起，陸順發(fā)瞥了一眼放在副駕駛座上的手機(jī)，是秘書(shū)小王打來(lái)的。陸順發(fā)接起電話(huà)，心想這時(shí)候打什么電話(huà)，馬上就到公司了?！瓣戧戧懣偅缓昧?，出出出大事了?！庇捎谥?..
王山 194查看全文
店長(zhǎng)每天必須處理的事情很多，從開(kāi)門(mén)起，巡場(chǎng)，安排工作，接受總部指令，有時(shí)可能還要面對(duì)一些難對(duì)付的客人：似乎永遠(yuǎn)有忙不完的事情。但仔細(xì)分析，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中大約有70——80是重復(fù)的工作，僅有20——30的工作系屬于非例行性。所以店長(zhǎng)只要懂得采80/20法則，你就能夠管理好店鋪并能夠使得賣(mài)場(chǎng)維持正常運(yùn)作...
王山 189查看全文
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：王 山《華夏時(shí)報(bào)》記者 胡 鈺200908 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的調(diào)查顯示，2009年一季度百貨業(yè)態(tài)銷(xiāo)售和利潤(rùn)整體同比下降5左右，連鎖零售業(yè)進(jìn)入十多年來(lái)最為困難的時(shí)期。但頗具意味的是，與此同時(shí)，外資商用地產(chǎn)及百貨業(yè)巨頭卻加緊了在中國(guó)的步伐。6月，凱德置地將其旗艦綜合商業(yè)項(xiàng)目來(lái)福士中心落...
王山 153查看全文
零售業(yè)對(duì)店長(zhǎng)的選拔一直是個(gè)比較困難的事情，空降兵很難服眾，從大學(xué)生中培養(yǎng)，花的精力大，但幾年下來(lái)能留下沒(méi)幾個(gè)，那么就從內(nèi)部提拔吧，但不是任何人都可以當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的。作為店長(zhǎng)，不僅僅要有一個(gè)好的基本素質(zhì)，而且還應(yīng)有一些超出一般店員的能力。作為一店的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者，本人認(rèn)為應(yīng)具有基本的素質(zhì)包括“硬素質(zhì)”和“軟...
王山 170查看全文
做動(dòng)漫,孔祥林覺(jué)得也要從優(yōu)勢(shì)切入。 雖然國(guó)內(nèi)原創(chuàng)、發(fā)行、衍生品開(kāi)發(fā)三大平臺(tái)并不成熟,但全球72的動(dòng)漫衍生品來(lái)自中國(guó)制造,更有58產(chǎn)自珠三角。這一制造優(yōu)勢(shì)讓身為繽果文化傳播有限公司、廣東繽果動(dòng)漫連鎖管理有限公司總經(jīng)理的孔祥林決定打破常規(guī),先從動(dòng)漫產(chǎn)品的回收高速公路做起——自建渠道販?zhǔn)坌?dòng)畫(huà)衍生品,再...
王山 136查看全文
金寶貝在美國(guó)本土更出色的業(yè)績(jī)來(lái)自品牌童裝零售,不過(guò)讓集團(tuán)CEO Mathew McCauley感到不可思議的是,旗下的早教品牌Gymboree Playamp;Music在中國(guó)內(nèi)地短短5年里,就以102家教學(xué)中心的規(guī)模列居全球40多個(gè)國(guó)家的第二位,僅次于美國(guó)近270家的數(shù)字,而后者的早教板塊自1...
王山 280查看全文
作為7Eleven便利店華南區(qū)營(yíng)運(yùn)總監(jiān),麥子球在日本東京考察時(shí)發(fā)現(xiàn)了不少“父子店”:“父親”自上世紀(jì)70年代加盟,后來(lái)兒子也成為加盟商接承經(jīng)營(yíng),還開(kāi)枝散葉掌管了好幾家7Eleven。在日本,超過(guò)99的7Eleven是加盟的。 “加盟越多,生意就越好?！痹谙愀酆腿A南區(qū)7Eleven公司服務(wù)超過(guò)20年...
王山 146查看全文
5年前,27歲的葉國(guó)富在化妝品、服裝、大頭貼等多個(gè)行業(yè)都做過(guò)嘗試,卻找不到自己的方向；今天他創(chuàng)辦5年的“哎呀呀”飾品連鎖公司,每年以將近120的速度擴(kuò)張,現(xiàn)在已經(jīng)有1500多家連鎖店。 加盟有風(fēng)險(xiǎn)。葉國(guó)富告訴記者,哎呀呀目前有10的店面屬于直營(yíng)店,其余90為加盟店。在加盟店之中,有80的店能夠盈...
王山 155查看全文
前兩天參加一個(gè)活動(dòng)，與一國(guó)內(nèi)知名的兒童“早教”機(jī)構(gòu)高層有過(guò)溝通，該公司運(yùn)作某國(guó)際早教品牌，目前在深圳有3家分店?！ ≡谡劦绞袌?chǎng)前景時(shí)，她給了我諸如“市場(chǎng)巨大，單在北京，僅早期教育一項(xiàng)的年消費(fèi)達(dá)到100億元。。。中國(guó)的獨(dú)生子女政策使寶寶成長(zhǎng)的環(huán)境越來(lái)越單一，導(dǎo)致更多的獨(dú)生子女出現(xiàn)一系列的性格及素質(zhì)...
王山 236查看全文
案例：小張的困惑： 我到這家國(guó)有大型企業(yè)工作已經(jīng)3年了，但過(guò)得并不快樂(lè)。記得當(dāng)年我懷揣名牌大學(xué)畢業(yè)證書(shū)，又來(lái)到這個(gè)人人羨慕的知名國(guó)企做著自己喜歡的工作時(shí)，曾經(jīng)躊躇滿(mǎn)志，發(fā)誓一定要努力工作。進(jìn)入工作單位之后，我積極努力，總是能提前完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，多次受到領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)，但漸漸我發(fā)現(xiàn)，部門(mén)的同事...
王山 158查看全文
消費(fèi)類(lèi)出口型企業(yè)如何應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊 雖然，不少經(jīng)濟(jì)學(xué)家已經(jīng)在喊，經(jīng)濟(jì)危機(jī)已經(jīng)過(guò)了最壞的時(shí)候，但以外向型經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的廣東，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，相當(dāng)?shù)膰?yán)峻……一年之內(nèi)，溫總理四次到廣東考察，為廣東經(jīng)濟(jì)打氣，中央的關(guān)懷前所未有，可見(jiàn)形勢(shì)嚴(yán)峻前所未有?！ 〕隹诓恍辛耍蠹业难酃饩娃D(zhuǎn)向了國(guó)內(nèi)，但槍口...
王山 146查看全文
文/白雪原 點(diǎn)評(píng)王山佳樂(lè)超市總部的會(huì)議室里正在舉行一場(chǎng)特殊的培訓(xùn)。公司董事長(zhǎng)張佳樂(lè)坐在前排正中央聚精會(huì)神地聽(tīng)著演講，手里的筆還不停地記錄著重點(diǎn)，講到興奮點(diǎn)時(shí)還不時(shí)點(diǎn)頭贊許。容納300多人的超大型會(huì)議室坐的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。每個(gè)人都在專(zhuān)注地傾聽(tīng)。集團(tuán)總部中高層領(lǐng)導(dǎo)，各分公司中高層，以及門(mén)店店長(zhǎng)都悉數(shù)到齊。這也...
王山 132查看全文
特許經(jīng)營(yíng)(連鎖加盟)是人類(lèi)有史以來(lái)最成功的營(yíng)銷(xiāo)觀念，更將成為二十一世紀(jì)的主導(dǎo)商業(yè)模式?！獣充N(xiāo)書(shū)《大趨勢(shì)》作者約翰amp;#8226;奈斯比特從超市，酒店、美容、到鐘表、服裝鞋帽，連鎖業(yè)態(tài)已經(jīng)滲透到了幾乎所有服務(wù)性行業(yè)中。在我們眼前的自然美、現(xiàn)代美容、百麗、亨吉利、ITAT、七匹狼、哎呀呀飾品；更不...
王山 241查看全文
主持人：本報(bào)記者余濤 嘉賓：北大縱橫咨詢(xún)管理集團(tuán)合伙人王山 初春的一個(gè)周五，環(huán)市路動(dòng)物園南門(mén)公交站。正是晚餐時(shí)分，南站旁的賽百味門(mén)可羅雀，而路對(duì)面的麥當(dāng)勞卻是人潮如織。 這與賽百味的名氣似乎不太相稱(chēng)。這家來(lái)自美國(guó)康州的三明治快餐連鎖餐廳，已經(jīng)連續(xù)11年被美國(guó)《企業(yè)家》評(píng)為特許加盟行業(yè)環(huán)球第一企...
王山 140查看全文
前兩天，我的一位老客戶(hù)準(zhǔn)備開(kāi)便利店了，（他原來(lái)是超級(jí)市場(chǎng)的）就叫旺旺超市，問(wèn)我用什么名字好，是直接叫旺旺超市還是用點(diǎn)別的。這位老板自己認(rèn)為他的品牌意識(shí)很強(qiáng)，在他多年的打拼中涉及的不同行業(yè)如旺旺汽修，旺旺沐足城等等。我建議他還是另取一個(gè)響亮的名字。記得剛?cè)肓闶坌袠I(yè)的時(shí)候，我是在香港和記黃埔屬下的百佳超...
王山 142查看全文
背景：獅口鎮(zhèn)獅口鎮(zhèn)是珠江三角洲的一個(gè)經(jīng)濟(jì)相當(dāng)發(fā)達(dá)的一個(gè)鎮(zhèn)區(qū)，位居全國(guó)百?gòu)?qiáng)鎮(zhèn)前列華家超市：當(dāng)?shù)氐倪B鎖超市，有18家門(mén)店，在本店市場(chǎng)位居前列。獅口店已經(jīng)有十年的歷史，被稱(chēng)為獅口人自己的超市。千好連鎖千好連鎖是港資企業(yè)，在香港的零售市場(chǎng)份額很高，在珠江三角洲也有幾十間大賣(mài)場(chǎng)，無(wú)論是賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)，硬件設(shè)備都很不...
王山 138查看全文
春節(jié)駕車(chē)自駕回四川，沿途的風(fēng)景和旅途的辛苦與歸家的心情一比就顯得微不足道了。旅程經(jīng)過(guò)廣東、廣西、貴州、重慶、四川四省一市，我們幾乎一路狂奔，除了換司機(jī)加油打尖外很少停留，但收費(fèi)站和服務(wù)區(qū)是避不了的，一路走來(lái)也算看了看各省風(fēng)情。我們從深圳出發(fā)是經(jīng)過(guò)沿海高速，在廣東境內(nèi)沒(méi)有感到什么特別的，廣西能夠有點(diǎn)記...
王山 144查看全文
背景：樂(lè)萬(wàn)家超市位于珠三角地區(qū)的大旺鎮(zhèn)，經(jīng)過(guò)鐘老板多年的悉心經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刈畲蟮某兄?。目前公司已有３家門(mén)店，其中2007年開(kāi)業(yè)的旗艦店建筑面積近8000平方米，該店不僅生鮮、食品和生活用品一應(yīng)俱全，還增加了服裝銷(xiāo)售專(zhuān)柜。新店的開(kāi)業(yè)進(jìn)一步鞏固了樂(lè)萬(wàn)家在大旺鎮(zhèn)的領(lǐng)先地位?！翱战当睆埧?008年...
王山 132查看全文
幾乎所有的連鎖餐飲業(yè)都面臨同樣的問(wèn)題：工作標(biāo)準(zhǔn)化了，熱情沒(méi)有了？怎么辦？問(wèn)題都一樣，不同的是用什么方法去面對(duì)。無(wú)論是連鎖商場(chǎng)還是以連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲，由于對(duì)規(guī)模上的要求，需要不斷的拓展連鎖店，無(wú)論是對(duì)外的形象，包括為顧客提供穩(wěn)定的品質(zhì)保證的產(chǎn)品和服務(wù)，還是對(duì)內(nèi)提高效率降低成本，都需要遵守“3S原則”，就...
王山 168查看全文
系列專(zhuān)題：向韓非學(xué)管理原文：晉文公問(wèn)。。?！昂稳缱阋詰?zhàn)民乎？”狐子對(duì)曰：“令無(wú)得不戰(zhàn)。”公曰：“無(wú)得不戰(zhàn)奈何？”狐子對(duì)曰：“信賞必罰，其足以戰(zhàn)?！惫唬骸靶塘P之極安至？”對(duì)曰：“不辟親貴，法行所愛(ài)?！蔽墓唬骸吧啤！泵魅樟钐镉谄躁懫谝匀罩袨槠?后期者行軍法焉。于是公有所愛(ài)者曰顛頡，后期，吏請(qǐng)其罪，文...
王山 352查看全文
系列專(zhuān)題：向韓非學(xué)管理魏昭王欲與官事，謂孟嘗君曰：“寡人欲與官事?！本唬骸巴跤c官事，則何不試習(xí)讀法？”昭王讀法十余簡(jiǎn)而睡臥矣。王曰：“寡人不能讀此法?！狈虿还H其勢(shì)柄，而欲為人臣所宜為者也，睡不亦宜乎？ 《韓非子外儲(chǔ)說(shuō)左上 說(shuō)五》大意：魏昭王想自己去仲裁（參與官府的事情），于是喚來(lái)宰相孟嘗君，昭...