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蔡居樂 老師
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文/《零售世界》記者孫衛(wèi)濤 點(diǎn)評(píng) 王山八月的清晨,天空有一些陰暗。順順發(fā)快餐連鎖公司董事長陸順發(fā)正開車行駛在上班的路上。忽然,一段優(yōu)美的音樂聲響起,陸順發(fā)瞥了一眼放在副駕駛座上的手機(jī),是秘書小王打來的。陸順發(fā)接起電話,心想這時(shí)候打什么電話,馬上就到公司了?!瓣戧戧懣?,不好了,出出出大事了?!庇捎谥?..

王山 194查看全文


店長每天必須處理的事情很多,從開門起,巡場,安排工作,接受總部指令,有時(shí)可能還要面對(duì)一些難對(duì)付的客人:似乎永遠(yuǎn)有忙不完的事情。但仔細(xì)分析,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中大約有70——80是重復(fù)的工作,僅有20——30的工作系屬于非例行性。所以店長只要懂得采80/20法則,你就能夠管理好店鋪并能夠使得賣場維持正常運(yùn)作...

王山 189查看全文


專家點(diǎn)評(píng):王 山《華夏時(shí)報(bào)》記者 胡 鈺200908 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)近日發(fā)布的調(diào)查顯示,2009年一季度百貨業(yè)態(tài)銷售和利潤整體同比下降5左右,連鎖零售業(yè)進(jìn)入十多年來最為困難的時(shí)期。但頗具意味的是,與此同時(shí),外資商用地產(chǎn)及百貨業(yè)巨頭卻加緊了在中國的步伐。6月,凱德置地將其旗艦綜合商業(yè)項(xiàng)目來福士中心落...

王山 153查看全文


零售業(yè)對(duì)店長的選拔一直是個(gè)比較困難的事情,空降兵很難服眾,從大學(xué)生中培養(yǎng),花的精力大,但幾年下來能留下沒幾個(gè),那么就從內(nèi)部提拔吧,但不是任何人都可以當(dāng)?shù)觊L的。作為店長,不僅僅要有一個(gè)好的基本素質(zhì),而且還應(yīng)有一些超出一般店員的能力。作為一店的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者,本人認(rèn)為應(yīng)具有基本的素質(zhì)包括“硬素質(zhì)”和“軟...

王山 170查看全文


做動(dòng)漫,孔祥林覺得也要從優(yōu)勢(shì)切入。 雖然國內(nèi)原創(chuàng)、發(fā)行、衍生品開發(fā)三大平臺(tái)并不成熟,但全球72的動(dòng)漫衍生品來自中國制造,更有58產(chǎn)自珠三角。這一制造優(yōu)勢(shì)讓身為繽果文化傳播有限公司、廣東繽果動(dòng)漫連鎖管理有限公司總經(jīng)理的孔祥林決定打破常規(guī),先從動(dòng)漫產(chǎn)品的回收高速公路做起——自建渠道販?zhǔn)坌?dòng)畫衍生品,再...

王山 136查看全文


金寶貝在美國本土更出色的業(yè)績來自品牌童裝零售,不過讓集團(tuán)CEO Mathew McCauley感到不可思議的是,旗下的早教品牌Gymboree  Playamp;Music在中國內(nèi)地短短5年里,就以102家教學(xué)中心的規(guī)模列居全球40多個(gè)國家的第二位,僅次于美國近270家的數(shù)字,而后者的早教板塊自1...

王山 280查看全文


作為7-Eleven便利店華南區(qū)營運(yùn)總監(jiān),麥子球在日本東京考察時(shí)發(fā)現(xiàn)了不少“父子店”:“父親”自上世紀(jì)70年代加盟,后來兒子也成為加盟商接承經(jīng)營,還開枝散葉掌管了好幾家7-Eleven。在日本,超過99的7-Eleven是加盟的。 “加盟越多,生意就越好。”在香港和華南區(qū)7-Eleven公司服務(wù)超...

王山 145查看全文


5年前,27歲的葉國富在化妝品、服裝、大頭貼等多個(gè)行業(yè)都做過嘗試,卻找不到自己的方向;今天他創(chuàng)辦5年的“哎呀呀”飾品連鎖公司,每年以將近120的速度擴(kuò)張,現(xiàn)在已經(jīng)有1500多家連鎖店。 加盟有風(fēng)險(xiǎn)。葉國富告訴記者,哎呀呀目前有10的店面屬于直營店,其余90為加盟店。在加盟店之中,有80的店能夠盈...

王山 155查看全文


  前兩天參加一個(gè)活動(dòng),與一國內(nèi)知名的兒童“早教”機(jī)構(gòu)高層有過溝通,該公司運(yùn)作某國際早教品牌,目前在深圳有3家分店。  在談到市場前景時(shí),她給了我諸如“市場巨大,單在北京,僅早期教育一項(xiàng)的年消費(fèi)達(dá)到100億元。。。中國的獨(dú)生子女政策使寶寶成長的環(huán)境越來越單一,導(dǎo)致更多的獨(dú)生子女出現(xiàn)一系列的性格及素質(zhì)...

王山 236查看全文


  案例:小張的困惑:  我到這家國有大型企業(yè)工作已經(jīng)3年了,但過得并不快樂。記得當(dāng)年我懷揣名牌大學(xué)畢業(yè)證書,又來到這個(gè)人人羨慕的知名國企做著自己喜歡的工作時(shí),曾經(jīng)躊躇滿志,發(fā)誓一定要努力工作。進(jìn)入工作單位之后,我積極努力,總是能提前完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),多次受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng),但漸漸我發(fā)現(xiàn),部門的同事...

王山 157查看全文


  消費(fèi)類出口型企業(yè)如何應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊   雖然,不少經(jīng)濟(jì)學(xué)家已經(jīng)在喊,經(jīng)濟(jì)危機(jī)已經(jīng)過了最壞的時(shí)候,但以外向型經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的廣東,經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,相當(dāng)?shù)膰?yán)峻……一年之內(nèi),溫總理四次到廣東考察,為廣東經(jīng)濟(jì)打氣,中央的關(guān)懷前所未有,可見形勢(shì)嚴(yán)峻前所未有?! 〕隹诓恍辛耍蠹业难酃饩娃D(zhuǎn)向了國內(nèi),但槍口...

王山 146查看全文


文/白雪原 點(diǎn)評(píng)王山佳樂超市總部的會(huì)議室里正在舉行一場特殊的培訓(xùn)。公司董事長張佳樂坐在前排正中央聚精會(huì)神地聽著演講,手里的筆還不停地記錄著重點(diǎn),講到興奮點(diǎn)時(shí)還不時(shí)點(diǎn)頭贊許。容納300多人的超大型會(huì)議室坐的滿滿當(dāng)當(dāng)。每個(gè)人都在專注地傾聽。集團(tuán)總部中高層領(lǐng)導(dǎo),各分公司中高層,以及門店店長都悉數(shù)到齊。這也...

王山 132查看全文


特許經(jīng)營(連鎖加盟)是人類有史以來最成功的營銷觀念,更將成為二十一世紀(jì)的主導(dǎo)商業(yè)模式?!獣充N書《大趨勢(shì)》作者約翰amp;#8226;奈斯比特從超市,酒店、美容、到鐘表、服裝鞋帽,連鎖業(yè)態(tài)已經(jīng)滲透到了幾乎所有服務(wù)性行業(yè)中。在我們眼前的自然美、現(xiàn)代美容、百麗、亨吉利、ITAT、七匹狼、哎呀呀飾品;更不...

王山 240查看全文


主持人:本報(bào)記者余濤 嘉賓:北大縱橫咨詢管理集團(tuán)合伙人王山  初春的一個(gè)周五,環(huán)市路動(dòng)物園南門公交站。正是晚餐時(shí)分,南站旁的賽百味門可羅雀,而路對(duì)面的麥當(dāng)勞卻是人潮如織?! ∵@與賽百味的名氣似乎不太相稱。這家來自美國康州的三明治快餐連鎖餐廳,已經(jīng)連續(xù)11年被美國《企業(yè)家》評(píng)為特許加盟行業(yè)環(huán)球第一企...

王山 140查看全文


前兩天,我的一位老客戶準(zhǔn)備開便利店了,(他原來是超級(jí)市場的)就叫旺旺超市,問我用什么名字好,是直接叫旺旺超市還是用點(diǎn)別的。這位老板自己認(rèn)為他的品牌意識(shí)很強(qiáng),在他多年的打拼中涉及的不同行業(yè)如旺旺汽修,旺旺沐足城等等。我建議他還是另取一個(gè)響亮的名字。記得剛?cè)肓闶坌袠I(yè)的時(shí)候,我是在香港和記黃埔屬下的百佳超...

王山 142查看全文


背景:獅口鎮(zhèn)獅口鎮(zhèn)是珠江三角洲的一個(gè)經(jīng)濟(jì)相當(dāng)發(fā)達(dá)的一個(gè)鎮(zhèn)區(qū),位居全國百強(qiáng)鎮(zhèn)前列華家超市:當(dāng)?shù)氐倪B鎖超市,有18家門店,在本店市場位居前列。獅口店已經(jīng)有十年的歷史,被稱為獅口人自己的超市。千好連鎖千好連鎖是港資企業(yè),在香港的零售市場份額很高,在珠江三角洲也有幾十間大賣場,無論是賣場設(shè)計(jì),硬件設(shè)備都很不...

王山 138查看全文


春節(jié)駕車自駕回四川,沿途的風(fēng)景和旅途的辛苦與歸家的心情一比就顯得微不足道了。旅程經(jīng)過廣東、廣西、貴州、重慶、四川四省一市,我們幾乎一路狂奔,除了換司機(jī)加油打尖外很少停留,但收費(fèi)站和服務(wù)區(qū)是避不了的,一路走來也算看了看各省風(fēng)情。我們從深圳出發(fā)是經(jīng)過沿海高速,在廣東境內(nèi)沒有感到什么特別的,廣西能夠有點(diǎn)記...

王山 144查看全文


背景:樂萬家超市位于珠三角地區(qū)的大旺鎮(zhèn),經(jīng)過鐘老板多年的悉心經(jīng)營,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刈畲蟮某兄?。目前公司已有3家門店,其中2007年開業(yè)的旗艦店建筑面積近8000平方米,該店不僅生鮮、食品和生活用品一應(yīng)俱全,還增加了服裝銷售專柜。新店的開業(yè)進(jìn)一步鞏固了樂萬家在大旺鎮(zhèn)的領(lǐng)先地位?!翱战当睆埧?008年...

王山 131查看全文


幾乎所有的連鎖餐飲業(yè)都面臨同樣的問題:工作標(biāo)準(zhǔn)化了,熱情沒有了?怎么辦?問題都一樣,不同的是用什么方法去面對(duì)。無論是連鎖商場還是以連鎖經(jīng)營的餐飲,由于對(duì)規(guī)模上的要求,需要不斷的拓展連鎖店,無論是對(duì)外的形象,包括為顧客提供穩(wěn)定的品質(zhì)保證的產(chǎn)品和服務(wù),還是對(duì)內(nèi)提高效率降低成本,都需要遵守“3S原則”,就...

王山 168查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理原文:晉文公問。。?!昂稳缱阋詰?zhàn)民乎?”狐子對(duì)曰:“令無得不戰(zhàn)。”公曰:“無得不戰(zhàn)奈何?”狐子對(duì)曰:“信賞必罰,其足以戰(zhàn)。”公曰:“刑罰之極安至?”對(duì)曰:“不辟親貴,法行所愛。”文公曰:“善。”明日令田于圃陸期以日中為期,后期者行軍法焉。于是公有所愛者曰顛頡,后期,吏請(qǐng)其罪,文...

王山 351查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理魏昭王欲與官事,謂孟嘗君曰:“寡人欲與官事?!本唬骸巴跤c官事,則何不試習(xí)讀法?”昭王讀法十余簡而睡臥矣。王曰:“寡人不能讀此法?!狈虿还H其勢(shì)柄,而欲為人臣所宜為者也,睡不亦宜乎? 《韓非子外儲(chǔ)說左上 說五》大意:魏昭王想自己去仲裁(參與官府的事情),于是喚來宰相孟嘗君,昭...

王山 384查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理處理員工與企業(yè)之間關(guān)系,尤其是處理民營企業(yè)老板和老臣子之間的關(guān)系一直是讓人頭痛的問題。最近在不同場合講《向韓非學(xué)管理》,對(duì)比儒家和法家在對(duì)待君臣關(guān)系的看法覺得非常有意思。對(duì)待君臣關(guān)系,孔子是這樣看的:定公問:“君使臣,臣事君,如之何?”孔子對(duì)曰:“君使臣以禮,臣事君以忠?!薄墩?..

王山 131查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理原文:衛(wèi)人嫁其子而教之曰:“必私積聚。為人婦而出,常也;其成居,幸也?!逼渥右蛩椒e聚,其姑以為多私而出之。其子所以反者倍其所以嫁。其父不自罪于教子非也,而自知其益富。大意:衛(wèi)國有個(gè)人女兒將要出嫁了,他是這么教她女兒的:“你要盡量多存私房錢,因?yàn)橄眿D常被夫家休掉,很少有人可以長久...

王山 201查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理原文:子產(chǎn)相鄭,病將死,謂游吉曰:“我死后,子必用鄭,必以嚴(yán)蒞人。夫火形嚴(yán),故人鮮灼;水形懦,故人多溺。子必嚴(yán)子之形,無令溺子之懦?!弊赢a(chǎn)死。游吉不忍行嚴(yán)刑,鄭少年相率為盜,處于雚澤,將遂以為鄭禍。游吉率車騎與戰(zhàn),一日一夜,僅能克之。游吉喟然嘆曰:“吾蚤行夫子之教,必不悔至于此...

王山 247查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理原文:李悝為魏文侯上地之守,而欲人之善射也,乃下令曰:“人之有狐疑之訟者,令之射的,中之者勝,不中者負(fù)?!绷钕露私约擦?xí)射,日夜不休。及與秦人戰(zhàn),大敗之,以人之善戰(zhàn)射也。《韓非子:內(nèi)儲(chǔ)說上》大意:李悝任魏文侯的上黨太守,希望百姓都善于射術(shù),便下令說:“如果有些似是而非的訴訟案件...

王山 147查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理原文:墨子為木鳶,三年而成,蜚一日而敗。弟子曰:“先生之巧,至能使木鳶飛?!蹦釉唬骸安蝗鐬檐囕r者巧也。用咫尺之木,不費(fèi)一朝之事,而引三十石之任,致遠(yuǎn)力多,久于歲數(shù)。今我為鳶,三年成,蜚一日而敗。”惠子聞之曰:“墨子大巧,巧為輗,拙為鳶?!?《韓非子,外儲(chǔ)說左上,說一》大意:墨...

王山 148查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理原文:奚謂小忠?昔者,楚共王與晉厲公戰(zhàn)于鄢陵,楚師敗而共王傷其目。酣戰(zhàn)之時(shí),司馬子反渴而求飲,豎穀陽操觴酒而進(jìn)之。子反曰:“嘻!,退,酒也?!标栐唬骸胺蔷埔病!弊臃词芏嬛?。子反之為人也,嗜酒而甘之,弗能絕于口,而醉。戰(zhàn)既罷,共王欲復(fù)戰(zhàn),令人召司馬子反,司馬子反辭以心疾。共王駕...

王山 156查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理昔者韓昭侯醉而寢,典冠者見君之寒也,故加衣于君之上。覺寢而說,問左右曰:“誰加衣者?”左右對(duì)曰:“典冠?!本蚣孀锏湟職⒌涔?。其罪典衣,以為失其事也;其罪典冠,以為越其職也。非不惡寒也,以為侵官之害甚于寒。大意是;韓昭王有一次喝醉酒以后和衣睡著了,掌管國君帽子的侍衛(wèi)怕他著涼,就...

王山 231查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理自直之箭、自圓之木,百世無有一,然而世皆乘車射禽者何也?隱栝之道用也。雖有不恃隱栝而有自直之箭、自圓之木,良工弗貴也,何者?乘者非一人,射者非一發(fā)也。不恃賞罰而恃自善之民,明主弗貴也,何則?國法不可失,而所治非一人也。故有術(shù)之君,不隨適然之善,而行必然之道。《韓非子·顯學(xué)》大意...

王山 202查看全文


系列專題:向韓非學(xué)管理夫新砥礪殺矢,彀弩而射,雖冥而妄發(fā),其端未嘗不中秋毫也,然而莫能復(fù)其處,不可謂善射,無常儀的也。設(shè)五寸之的,引十步之遠(yuǎn),非羿、逢蒙不能必全者,有常儀的也。有度難而無度易也。有常儀的,則羿、逢蒙以五寸為巧;無常儀的,則以妄發(fā)而中秋毫為拙。《韓非子,外儲(chǔ)說左上,說二》大意:用剛剛磨...

王山 149查看全文


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