據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，可口可樂(lè)中國(guó)公司2007年10月14日與中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院合作，在北京設(shè)立了“可口可樂(lè)中醫(yī)藥研究中心”，研究開發(fā)中草藥成份和配方的飲料。

　　對(duì)此，廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張俊修向本報(bào)記者透露：“可口可樂(lè)公司早已看好中草藥保健飲料的市場(chǎng)，從上世紀(jì)90年代中開始就投入6億元人民幣在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)上。

　　今年計(jì)劃再追加投入6億元人民幣，足見可口可樂(lè)公司對(duì)中草藥保健飲料的重視?！?/p>

　　然而，“普通飲料很多企業(yè)都可以做，但涼茶這樣的中草藥保健飲料就不是誰(shuí)都可以做的了。”張俊修如是補(bǔ)充。

　　可樂(lè)遇冷，涼茶大熱

　　隨著人們保健意識(shí)的加強(qiáng)，生活水平的提高，以及醫(yī)學(xué)模式向社會(huì)、心理、生理模式轉(zhuǎn)變，“防病勝于治病”的意識(shí)逐步加強(qiáng)，保健品前景日益看好。同時(shí)，針對(duì)日益增多的各種“現(xiàn)代病”和慢性疾病，中草藥保健品所具有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)更為突出。

　　與各種標(biāo)榜“健康、天然、低熱量”的飲料越來(lái)越受青睞的情形相反，傳統(tǒng)的碳酸飲料（如可口可樂(lè)、雪碧等）卻開始受到前所未有的冷遇。為此，以可口可樂(lè)公司為首的碳酸飲料廠家紛紛參與到激烈的非碳酸飲料市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。2005年，可口可樂(lè)通過(guò)收購(gòu)香港“健康工房”進(jìn)入草本飲料市場(chǎng)，與“王老吉”等涼茶品牌為代表的中草藥保健飲料展開競(jìng)爭(zhēng)。

　　而在廣州香雪制藥有限公司董事長(zhǎng)王永輝看來(lái)，可口可樂(lè)意圖進(jìn)入中草藥保健飲料市場(chǎng)的行動(dòng)是“好事”，“這是對(duì)中草藥保健飲料的認(rèn)可，說(shuō)明這個(gè)市場(chǎng)的潛力還很大。另外，中草藥保健飲料的國(guó)際化多了一個(gè)重要的參與者，讓我們更看好未來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)?！?/p>

　　市場(chǎng)亟待規(guī)范

　　目前國(guó)內(nèi)涼茶生產(chǎn)廠商多是制藥企業(yè)，如王老吉、白云山和黃中藥公司、星群藥業(yè)、養(yǎng)和醫(yī)藥、香雪制藥、三九集團(tuán)等。近年來(lái)，由于醫(yī)藥行業(yè)利潤(rùn)趨微、企業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，涼茶市場(chǎng)的風(fēng)生水起，讓那些有科研、技術(shù)和資金實(shí)力的藥企看到了希望，爭(zhēng)相進(jìn)入。自2005年起，涼茶市場(chǎng)即已出現(xiàn)瘋狂膨脹之勢(shì)。截至目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)涼茶的企業(yè)有大小數(shù)十家，品種上百個(gè)。

　　張俊修曾經(jīng)參與申請(qǐng)涼茶世界文化遺產(chǎn)，知道做類似涼茶的中草藥保健飲料，存在較大的技術(shù)難度。

　　由于以多種中草藥為主要原料生產(chǎn)的傳統(tǒng)飲料，其主要成份的配伍和工藝就像中藥復(fù)方一樣復(fù)雜，并需要長(zhǎng)期的歷史驗(yàn)證，“在涼茶申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)過(guò)程中，涼茶的標(biāo)準(zhǔn)制定也是多家涼茶企業(yè)合作，并在科學(xué)的研究基礎(chǔ)上制定的?！睆埧⌒拚f(shuō)。

　　張俊修認(rèn)為，政府應(yīng)該在規(guī)范管理的基礎(chǔ)上加大扶持力度，可以用文化作為傳統(tǒng)食品的保護(hù)依據(jù)，以衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)作為上市門檻。

　　張俊修透露，廣東省目前已經(jīng)啟動(dòng)“文化遺產(chǎn)”的方式對(duì)中藥進(jìn)行保護(hù)，并嘗試推向國(guó)際市場(chǎng)。廣東省文化廳、省經(jīng)貿(mào)委在10月上旬開展“廣東省嶺南中藥文化遺產(chǎn)”保護(hù)的工作，廣東省將對(duì)蘊(yùn)藏豐富的秘方、驗(yàn)方及制藥技藝的嶺南中藥，開展挖掘、整理與認(rèn)定保護(hù)工作。

　　另悉，廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)還啟動(dòng)了涼茶中草藥原料生產(chǎn)基地的選定工作，此舉被外界認(rèn)為是產(chǎn)業(yè)自發(fā)規(guī)范的有效舉動(dòng)。 （劉正午）

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