尋找中國奢侈品品牌

 作者:李克    84



    導(dǎo)讀:隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)強(qiáng)勁發(fā)展,中國目前的奢侈品消費(fèi),呈現(xiàn)出積極的向上發(fā)展勢頭。長期以來,主要是一些國外的奢侈品牌在中國分食此一豐盛蛋糕。現(xiàn)在,以華溪樓王(中華、玉溪、黃鶴樓、芙蓉王)和茅五劍(茅臺(tái)、五糧液、劍南春)為代表的中國自有奢侈品牌,正在獲得高端消費(fèi)者的力捧。華溪樓王與茅五劍的崛起,不僅預(yù)示著中國自有奢侈品牌的開始養(yǎng)成,更是中國品牌消費(fèi)文化在成熟的體現(xiàn)。

    一、奢侈品在中國的發(fā)展勢頭迅猛

    1984年,廣州,面對剛剛改革開放的中國內(nèi)地,四川新聞網(wǎng)描述了這么一個(gè)現(xiàn)象:一條皮爾•卡丹的皮帶賣到1000元人民幣,而那時(shí)中國市面上一頭黃牛連皮帶肉帶骨頭也只賣到1000元,你牽一頭牛并不能代表你富有,但是你如果敢于把一頭牛變成一根皮帶系在身上,那你就“真?!绷恕?/p>

    確實(shí),國人對奢侈品的了解,就是從“金利來領(lǐng)帶,男人的世界”,從一個(gè)個(gè)金燦燦的滿天星勞力士上獲得。對于奢侈品,當(dāng)時(shí)我們的了解就是進(jìn)口商品。

    從1984年到2004年,二十年的經(jīng)濟(jì)改革讓中國有了巨大的發(fā)展。事實(shí)上,就連全球最頂級(jí)的奢侈品牌,英國皇家御用的賓利,也想象不到中國富豪有多么奢侈。連在歐美也無人輕易問津的旗艦版,價(jià)值1188萬元的雅致728賓利,在上海展出不到兩周,一位不愿意透露身份的買家就悄然下了定金。而888萬元的賓利,在北京已經(jīng)被開走了3輛。賓利從2002年進(jìn)入中國市場以來,最初預(yù)計(jì)的年銷售量是10輛。但是,到去年9月,當(dāng)來自英國克魯郡的廠方代表向賓利北京專賣店頒發(fā)“賓利728全球銷售大獎(jiǎng)”的時(shí)候,賓利通過北京、上海、廣州、深圳的4家專賣店,已經(jīng)在中國售出85輛賓利轎車,車型包括標(biāo)準(zhǔn)版的雅致R、動(dòng)力版的雅致T、加長版的雅致RL、旗艦版的雅致728,身價(jià)在328、368、468、888、988、1188萬元這個(gè)區(qū)間內(nèi)。賓利在中國創(chuàng)造了以下三項(xiàng)紀(jì)錄:總銷售量亞太地區(qū)第一、銷售增幅全球第一、賓利728的銷售量全球第一。

    那么,究竟是誰買了賓利?我們不得而知。但英國一位資深汽車評論家曾經(jīng)這樣描述賓利車主:他們通常是男性,年齡在40歲~60歲之間,經(jīng)理人或者企業(yè)家,年收入至少300萬美元以上,擁有多處住宅,平均擁有5輛轎車……

    我們再來觀察另一現(xiàn)象:2004年,當(dāng)?shù)聡怂沟俜野?0副LOTOS眼鏡在坐落于北京王府井的雅視一仟眼鏡店擺開時(shí),有中國媒體驚呼“中國奢侈品消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)來臨”。相對別的奢侈品來說,眼鏡比較低調(diào),這也許是它得到中國富豪追捧的一個(gè)原因。

    比較流行的理論是,一個(gè)國家奢侈品的消費(fèi)增長大概應(yīng)該是其GDP增長的兩倍左右。因此,當(dāng)中國人面對自己逐步增加的財(cái)富時(shí),他們毫不猶豫地選擇“富貴的標(biāo)志”——奢侈品來表明自己新的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)地位,這是一種非常自然的心理需求。有篇文章寫道,作者曾經(jīng)到過的一個(gè)中國內(nèi)地小城,那里的人們在不知道“比薩”為何物的情況下,對奢侈的憧憬就是“等我有錢了,一定要吃一頓比薩”。

    可見,奢侈品有些時(shí)候是一個(gè)相對的概念,更多的是一種心理的需求。

    因此,中國高校出現(xiàn)哈根達(dá)斯現(xiàn)象就完全不足為奇了。2003年8月10日,“哈根達(dá)斯”冰激凌進(jìn)入清華大學(xué),被媒體稱為奢侈品“驚現(xiàn)象牙塔”:一盒80克重的哈根達(dá)斯冰激凌球售價(jià)25元,套餐多在120元以上。哈根達(dá)斯的擁有者、美國通用磨坊公司中國市場總監(jiān)宋偉群表示,哈根達(dá)斯自從1996年進(jìn)入中國以來一直以40%的高速增長,中國如今是該公司全球市場中增長最強(qiáng)勁的國家之一。

    但是,奢侈品牌,并不僅僅是說汽車房子。奢侈品牌可以包括生活中的方方面面。如果奢侈不僅是物品,更是一種生活方式的話,我們應(yīng)該去看一下譽(yù)為上海消費(fèi)的奢華地標(biāo)的外灘3號(hào)。

在這幢外表看上去不顯山露水的6層建筑里,投資商投了3500萬美金進(jìn)行重新裝修,而從依云SPA到滬申畫廊,無一不是世界頂級(jí)的消費(fèi)場所。而據(jù)老板的介紹,在這里的消費(fèi)的,50%是中國人。

    而另一個(gè)據(jù)說可能更奢華的場所,外灘18號(hào),也很快在滬上展開。

    的確,在中國有了一群高消費(fèi)人群,他們的總體購買力驚人。普華永道的分析師岳崢指出,中國的奢侈品消費(fèi)和國外相比有顯著不同:在中國購買奢侈品的大部分是40歲以下的年輕人,而在發(fā)達(dá)國家,這個(gè)市場的主導(dǎo)者是40~70歲的中年人和老年人;而楊清山的調(diào)查還顯示了:與很多人想像的不同,中國奢侈品消費(fèi)的主力軍實(shí)際必須包括中產(chǎn)階層。巴黎百富勤公司給他們的定義是:家庭資產(chǎn)30萬以上、年收入10萬以上?!爱?dāng)然,如果要經(jīng)常性的消費(fèi)奢侈品,標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該再高一點(diǎn)”,楊清山說:“我覺得月收入2萬元到5萬元的這部分人應(yīng)該是比較典型的奢侈品消費(fèi)者?!睋?jù)他估計(jì),到2010年,這個(gè)人群將增長到2.5億。

    這是個(gè)值得總結(jié)的現(xiàn)象。其實(shí)這反映了中國的一個(gè)消費(fèi)特點(diǎn):在中國,消費(fèi)意見領(lǐng)袖,對市場的影響力巨大。這個(gè)群體包括政府官員,商業(yè)人士,一些有廣泛影響力的公眾人物等。他們的價(jià)值取向,消費(fèi)習(xí)慣,極大地影響著中產(chǎn)階層。他們對于奢侈品的消費(fèi)能力強(qiáng)勁,但卻往往低調(diào)。他們極其注重品質(zhì)感,注重細(xì)節(jié),也擁有比較高的品牌忠誠度。當(dāng)奢侈品的使用,已經(jīng)成為一個(gè)生活方式的時(shí)候,奢侈品的消費(fèi)環(huán)境也成氣候了。

    二、中國能否產(chǎn)生中國自有奢侈品牌

    從這兩三年開始,我們留意到中國收藏品市場上上的信息,出現(xiàn)了很多新氣象,很多報(bào)道都是這樣的口吻在描述:由于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民購買力和藝術(shù)鑒賞能力的提高,國內(nèi)藏家與日俱增,并成為市場上的中堅(jiān)和主角。國內(nèi)機(jī)構(gòu)和企業(yè)開始介入藝術(shù)市場。藝術(shù)拍賣經(jīng)過幾年的迅猛發(fā)展,越來越多的人看到了藝術(shù)市場的投資潛力。

    自國內(nèi)藝術(shù)拍賣興起后,中國藝術(shù)品價(jià)格在海內(nèi)外藏家的追捧下扶搖直上,屢創(chuàng)佳績,如傅抱石的《麗人行》以1078萬元成交,潘天壽的《春塘水暖》被拍至660萬元,吳湖帆的12開《山水冊頁》以214萬元成交;中國古字畫近年異軍突起,沈士充仿宋元十四家筆意手卷拍至338萬元,王石谷《山水》長卷以100萬元成交,郎士寧十開《山水人物冊頁》創(chuàng)下300萬元,陳洪綬十開《花鳥冊頁》和董其昌《鵲華秋色圖》分別被人已190和120萬元競得。

    此外,3月30日,香港蘇富比舉行2004年春季“帝苑文玩”專拍展示會(huì)。據(jù)介紹,香港蘇富比2004年春季“帝苑文玩”專拍將于4月25日在香港舉行。此次拍賣的中國瓷器工藝品共有170多件,估計(jì)拍賣價(jià)達(dá)2億港元。

    收藏品市場,正是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁的風(fēng)向標(biāo),如果中國字畫這一極具中國代表性的收藏品,開始成為主角,那么,中國自有的奢侈品牌也會(huì)冒出崢嶸頭角。

    中國奢侈品市場的變化趨勢出現(xiàn)了一些結(jié)構(gòu)性的變化。近幾年來,大陸居民購買的奢侈品當(dāng)中,很大一部分是在香港購買的,因?yàn)槟抢飪r(jià)格低。首先一個(gè)明顯的趨勢,即來自中國內(nèi)地顧客的單筆交易的平均價(jià)值越來越高。五年前,他們可能買的是5,000美元的戒指,而今年他們買的是25,000美元的戒指。其次,從購買上來看。入世以后中國降低進(jìn)口關(guān)稅和放寬旅游者進(jìn)入香港的簽證,對奢侈品的購買習(xí)慣產(chǎn)生了很多影響。中國大陸與香港之間的價(jià)格差距現(xiàn)在縮小了。出現(xiàn)的最初的變化是,國外奢侈品牌作為品牌的所有者而不是代理商,在中國國內(nèi)開始了長期性的投資,用于培育消費(fèi)者和樹立品牌,包括很多的推廣、廣告和零售店展示。

    一旦消費(fèi)者更多的,更經(jīng)常的在國內(nèi)購買,這個(gè)市場所提供的空間將更大,必然的,也應(yīng)該在這舞臺(tái)上出現(xiàn)更多的主角。

    奢侈品牌包含著什么?全球最大的奢侈品牌營銷集團(tuán)的一位高級(jí)主管向財(cái)富總編輯高德思講述了他對中國奢侈品市場的見解:“品牌擁有者追求的是長期效益?!?/p>

    中國社會(huì)科學(xué)院工經(jīng)所研究城市競爭力的朱才斌博士分析,中國的奢侈品市場是20億美元,這個(gè)數(shù)字不算大,但上升幅度卻是全球之最。而更多行內(nèi)人士認(rèn)為,如果把消費(fèi)者在國外購買的額度加上,數(shù)字會(huì)更加龐大。

    是的,蛋糕之誘人,可以想象得到。只是,在這場發(fā)生于中國市場的商戰(zhàn)上,我們還看不到國內(nèi)品牌的強(qiáng)勢加入。從目前中國國內(nèi)市場來看,談?wù)撋莩奁?,在概念與實(shí)質(zhì)消費(fèi)上,已經(jīng)有了大幅飛躍,但是關(guān)于奢侈品的話題,仍然是國外品牌在中國的表現(xiàn)。所以我們不能只是討論中國與奢侈品牌的命題,而更應(yīng)展望中國自有奢侈品牌的問題。

    中國自有的奢侈品牌,必須迎頭趕上。

    三、華溪樓王與茅五劍就是中國自有的奢侈品牌

    而另一種被更多人認(rèn)可的聲音是,中國有自有奢侈品牌,并且在中國的高端消費(fèi)者中極具影響力。

    具體而言,是在總銷售額達(dá)4000億元市場的卷煙市場和800億市場的中國白酒市場,已經(jīng)養(yǎng)成了中國的奢侈品牌。那就是卷煙行業(yè)的四大天王華溪樓王(中華、玉溪、黃鶴樓、芙蓉王)和傳統(tǒng)白酒成名已久的三大王牌茅五劍(茅臺(tái)、五糧液、劍南春)。他們備受高消費(fèi)人群追捧,甚至可以說,在這幾個(gè)品牌的領(lǐng)地里,沒有國外品牌可以與之抗衡。

    奢侈品牌的成立,是一群高消費(fèi)人群的支撐。從這點(diǎn)看,中國最具備此一條件。因?yàn)榍懊嫠峒暗闹袊詹仄肥袌龅尼绕穑澈缶褪侵袊讼M(fèi)力的提升。(如圖1)


    摩根士丹利最近披露的一份報(bào)告說,盡管中國的奢侈品市場從潛力來說非常巨大──可能有一億消費(fèi)者──而且發(fā)展很迅速,但對于奢侈品營銷公司來說,實(shí)現(xiàn)盈利仍然必須是一個(gè)長期的目標(biāo)。市場潛力的確巨大(不僅包括中國大陸和香港的購買力,還有海外不斷增多的中國游客的購買力)。中國消費(fèi)者正在變得富有,速度之快可以以日計(jì),而不是以年計(jì),他們也越來越跟上了全球知名品牌和奢侈品的潮流。

    奢侈是一種消費(fèi)文化,表現(xiàn)為對品牌的執(zhí)著與尊重。所以消費(fèi)力的提升是一方面,更重要的是品牌消費(fèi)意識(shí)得到了加強(qiáng)。

    中國的白酒消費(fèi),可以見到這個(gè)明顯的特征。近年來,中國的白酒消費(fèi)總量在下降,而消費(fèi)總額卻上揚(yáng)。從圖表上看,白酒的消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)了非常明顯的品牌消費(fèi)特征,行業(yè)的主要品牌占據(jù)了絕對的強(qiáng)勢位置。(如圖2)而我們在Google上只要隨意鍵入茅五劍搜索一下,就發(fā)現(xiàn)超過37400項(xiàng)報(bào)道。幾乎可以說,在中國討論高檔白酒,就是在討論茅五劍。


    中國的卷煙市場同樣如是,品牌消費(fèi)特征明顯。行業(yè)的36強(qiáng),支撐起中式卷煙的天空。尤其四大四小表現(xiàn)突出。中式卷煙行內(nèi)的四小,指四個(gè)表現(xiàn)強(qiáng)勁的精品產(chǎn)品,紅梅、紅河、紅金龍與白沙,又稱三紅一白。四大則指華溪樓王(中華、玉溪、黃鶴樓、芙蓉王)這四個(gè)極品卷煙。中華的核心消費(fèi)者,如果我們將之與賓利的購買者作一比較,幾乎就是重疊的,就是男性為主,年齡在40歲~60歲之間,政府官員、經(jīng)理人或者企業(yè)家,有較高的年收入和較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力。他們對于所消費(fèi)的品牌,有極高的忠誠度。這個(gè)特征,同樣見于另三大天王(玉溪、黃鶴樓、芙蓉王)。(如圖3)


    東方特有的消費(fèi)文化觀念,更富于從眾心理。白酒市場,首先就是非常彰顯消費(fèi)意見領(lǐng)袖的。白酒與香煙,是一種具備道具性價(jià)值的產(chǎn)品。“中華”牌卷煙誕生于1951年,系烤煙型高檔名優(yōu)精品,被譽(yù)為“國煙”,是我國卷煙品牌的杰出代表。中華牌卷煙色金黃,清香純凈,曾榮獲“國家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)”,“全國十大馳名商標(biāo)”??梢哉f,一直到90年代,中華都給予消費(fèi)者可望不可及的感覺。所以今天當(dāng)它成為成功商業(yè)人士的選擇時(shí),受到熱捧理所當(dāng)然。

    正是有一群忠誠消費(fèi)者的追捧,中華卷煙的價(jià)格,一直在上漲。而四大之一的黃鶴樓也為了滿足忠誠消費(fèi)者的需求,不斷推出更高端產(chǎn)品,如藍(lán)色軟包600元一條的珍品黃鶴樓,甚至,推出了量極稀少的,采用了傳說中的“南洋煙魁一號(hào)”配方生產(chǎn)的黃鶴樓1916,售價(jià)被炒至1600元每條。名煙名酒專柜的經(jīng)理還說,這個(gè)煙,就是越高價(jià)的越好走。而歷來在產(chǎn)品推廣上極見工夫的芙蓉王,據(jù)說在中秋前后,也將推出1000元每條的極品煙。而他們的舉措,往往使忠誠消費(fèi)者聞風(fēng)而動(dòng)。在聽說黃鶴樓即將推出1916后,曾有消費(fèi)者預(yù)先到指定的售點(diǎn),提前一個(gè)月付下10000元訂金。

    盡管華溪樓王與茅五劍受到熱捧,我們卻看到仍有諸多不足。奢侈品牌,自身必須是一段歷史,一個(gè)文化的承載。

    國外奢侈品牌進(jìn)入中國,都非常注重文化活動(dòng)。在上海,一個(gè)籌劃了足足五年的文化展──“卡地亞的藝術(shù)世界”從5月15日至7月18日起在上海博物館向消費(fèi)者開放,展示一批異常精美的藝術(shù)和工藝品,顯示出卡地亞與中國之間的歷史紐帶,以及與奢侈品領(lǐng)域有關(guān)的西方貴族文化。

    在這點(diǎn)上,華溪樓王與茅五劍還要更自覺地成為中國文化與藝術(shù)的載體。雖然品牌名往往可以承載故事,如劍南春源于唐時(shí)燒春,黃鶴樓的品牌名就是天下第一樓,但如果只是對品牌名等資源的開發(fā)利用,只是對品牌文化的淺度開發(fā)。

    中國自有奢侈品牌的產(chǎn)生,是中國消費(fèi)文化的進(jìn)步,是中國消費(fèi)者,尤其是高端消費(fèi)者品牌覺醒的表現(xiàn)。目前,也的確存在了華溪樓王與茅五劍等自有奢侈品牌。但是,中國目前的自有奢侈品牌,華溪樓王與茅五劍,仍需要持續(xù)強(qiáng)化自身品牌建設(shè)意識(shí)。

    四、中國自有奢侈品牌在中國如何建立價(jià)值

    2003年,一本《奢侈帶來富足》,悄悄地爬上了暢銷書榜的前列。在書里,作者向讀者盡情介紹了全球許多奢侈品牌的故事,也鼓吹了奢侈品的消費(fèi)文化。

    目前,世界上大多數(shù)奢侈品植根于歐美的文化土壤。由于得天獨(dú)厚的歷史文化背景,歐美人對名牌的理解往往比東方人更深刻。他們對名牌的來歷、所代表的精神實(shí)質(zhì)和所表達(dá)的風(fēng)格有很明確的認(rèn)識(shí)。

    一個(gè)品牌,讓人們追捧,往往是與人有關(guān)。每個(gè)奢侈品牌都因?yàn)橹覍?shí)的使用者而揚(yáng)名于世。例如,夏奈爾與美國總統(tǒng)肯尼迪的夫人杰奎琳,就有著數(shù)不盡的軼事。甚至,當(dāng)年美國總統(tǒng)肯尼迪遇刺時(shí),倒在夫人杰奎琳的懷中,杰奎琳正身穿粉色的夏奈爾套裙??夏岬嫌鲐莅笇γ绹鐣?huì)的深刻影響和杰奎琳在歐美時(shí)尚界的感染力,這些都是時(shí)尚消費(fèi)者去深刻理解認(rèn)識(shí)夏奈爾這個(gè)品牌的動(dòng)力。在中國的煙民,對中華的歷史,中華的神秘感,不是其他品牌可以取代的。

    當(dāng)然,更深刻地了解一個(gè)奢侈品牌,還要有相當(dāng)?shù)奈幕J(rèn)識(shí)。時(shí)尚界津津樂道的一個(gè)故事是關(guān)于CD的NEWLOOK系列的。NEWLOOK系列動(dòng)輒采用幾十米的高級(jí)面料,款式復(fù)古,努力塑造典雅、華麗、高貴、性感的女性形象。這在別的時(shí)代也許無可厚非,偏偏它誕生在二戰(zhàn)后物質(zhì)極端貧乏的1947年。當(dāng)時(shí)的法國沒有食物,沒有取暖的煤,沒有服裝,布料定額供給,更要命的是,人們心中沒有希望。NEWLOOK的設(shè)計(jì)者迪奧正是要通過美輪美奐的形象,點(diǎn)燃人們的希望。人們心頭沉睡的夢被喚醒,紛紛脫下戰(zhàn)時(shí)呆板粗陋破舊的衣服,購買最廉價(jià)的布料仿制NEWLOOK,滿街華麗的衣飾驅(qū)走心頭陰云,迎來春色滿園。當(dāng)年的政府面對心情憂郁遍地罷工的法國人都束手無策,倒是CD使得法國人重拾舊夢,昂首挺胸。而國內(nèi)的名牌迷們似乎更津津樂道CD的風(fēng)格如何因設(shè)計(jì)師加里亞諾的加盟而從淑女變成貴婦,而對CD何以由NEWLOOK形成的淑女風(fēng)格知之甚少。

    正如,一個(gè)外國消費(fèi)者如果不了解中國國酒茅臺(tái),與紅軍長征的故事,國酒與周恩來總理之間的故事,就無法建立起對茅臺(tái)的尊敬感。如果以為茅臺(tái)酒是憑獲得巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)就奠定了國酒地位,這也是對消費(fèi)知識(shí)與品牌文化的缺失。

    奢侈品牌的品牌魅力不僅僅是富而且貴的。有一種與生俱來的貴氣更加重要。從社會(huì)學(xué)的角度上說,奢侈品本應(yīng)該是歷史上貴族階層的物品。它暗示了地位,身份,高人一等的權(quán)力。它是貴族形象與貴族生活的具體反映。如今,雖然社會(huì)民主了,但人們的“富貴觀”并未改變,奢侈品牌正好可以滿足人們的這種本能需求。賓利就是貴族車的象征。這也是為什么一個(gè)奢侈品牌,不是馬上可以建立起來的,需要?dú)v史的沉淀積累才能養(yǎng)成。

    黃鶴樓與1916年之間,有段傳奇故事。天下名樓黃鶴樓始建于三國吳黃武二年(公元223年),李白“眼前有景道不得,崔灝題詩在上頭”,既是對詩的尊敬,更是對樓的景仰。黃鶴樓香煙以樓為名,承接的不僅是豐厚文化底蘊(yùn),還有著一段中國卷煙工業(yè)的歷史。出品黃鶴樓香煙的武煙集團(tuán),其創(chuàng)立歷史應(yīng)追溯至1916年,南洋兄弟煙草公司在漢口成立,是中國最早的民族卷煙工業(yè)。黃鶴樓繼承了這一高貴的出身血統(tǒng)。

    奢侈品牌更注重使用者的心理感覺,要提供大量的細(xì)節(jié)。奢侈品牌所服務(wù)的產(chǎn)品必須是最高級(jí)的。這種最高級(jí)必須從外觀到品質(zhì)都能逐一體現(xiàn)。奢侈品的高級(jí)性應(yīng)當(dāng)是非常耐看的。所以說,奢侈品理當(dāng)提供出來更多的可見價(jià)值——讓人能對其細(xì)節(jié)反復(fù)觀摩,一再品味。那些購買奢侈品的人不完全是在追求實(shí)用價(jià)值,而是在追求全人類最好的感覺。賓利汽車如此,路易威登時(shí)裝也如此。這種對細(xì)節(jié)的追求,磨礪出品牌的氣質(zhì)。

    當(dāng)然,這種對細(xì)節(jié)的執(zhí)著,獲得的是難以取代的卓越品質(zhì)。比如黃鶴樓的煙 葉,選擇受保護(hù)的硒都恩施專用煙葉產(chǎn)地的煙葉添加,更在海拔超過1200米的天然山洞中窖藏。又如茅臺(tái)。有人說過,也許茅臺(tái)是釀制最復(fù)雜的白酒。茅臺(tái)酒為世界三大蒸餾名酒之一,其在20世紀(jì)五六十年代的工藝總結(jié),大大推動(dòng)了我國釀酒業(yè)的科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新。茅臺(tái)提出了茅臺(tái)酒的3種典型香型酒,即醬香型酒、窖底香型酒和醇甜型酒,形成后來的香型劃分及發(fā)展的雛形,并推動(dòng)了后來中國白酒名優(yōu)酒評比按香型劃分。在技術(shù)上探索出白酒勾兌的基本概念,1965年率先發(fā)表研究成果“我們是如何勾兌的”,推動(dòng)了白酒勾兌技術(shù)的研究、普及與提高,促進(jìn)了全國白酒行業(yè)的快速發(fā)展。而更重要的是根據(jù)歷史總結(jié),得出“離開 茅臺(tái)鎮(zhèn),生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒”的論斷,這就使茅臺(tái)酒的生產(chǎn)彌足珍貴了。

    奢侈品牌必須有自己獨(dú)特性,包括文化、定位。一個(gè)奢侈品牌必須吸引住一批忠實(shí)的擁戴者,讓他們以己為榮。所以,獨(dú)特鮮明的個(gè)性,是與擁戴者之間的情感紐帶。正是因?yàn)閺?qiáng)烈的個(gè)性化,才為人們的購買創(chuàng)造了絕佳的理由。也正因?yàn)樯莩奁返膫€(gè)性化,使它們遠(yuǎn)區(qū)別于大眾品,更顯示出其尊貴的價(jià)值。個(gè)性的形成,具有排他性。

    距離感是奢侈品牌的必要條件。讓大多數(shù)人產(chǎn)生可望不可及的感覺是奢侈品牌營銷的使命。在市場定位上,奢侈品牌就是為少數(shù)人服務(wù)的。因此,要維護(hù)目標(biāo)顧客的優(yōu)越感,就當(dāng)使大眾與他們產(chǎn)生距離感。距離產(chǎn)生美。奢侈品牌要不斷地設(shè)置消費(fèi)壁壘,做出一副拒大眾消費(fèi)者于千里之外的姿態(tài)。要使認(rèn)識(shí)品牌的人與實(shí)際擁有品牌的人在數(shù)量上形成巨大反差,這正是奢侈品牌的魅力所在。在中國,滿大街的冒牌的路易威登服飾、皮包,使品牌商頭疼不已。實(shí)際上,從另一角度看,這也是一種廣告。因?yàn)椋嬲穆芬淄窍M(fèi)者,決不會(huì)去購買假貨。而對于使用著冒牌路易威登產(chǎn)品的人,他們的心愿就是,一旦有錢了,一定要買一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的路易威登產(chǎn)品。因此,這種距離感,正是控量控價(jià)的結(jié)果。

    在控量控價(jià)上,做得最聰明的就是中國卷煙。

    奢侈品牌的形成,是一個(gè)長期養(yǎng)成的過程,是一個(gè)逐步形成傳奇的過程。中國目前的自有奢侈品牌,華溪樓王與茅五劍,細(xì)細(xì)翻開,都有說不盡道不完的故事,都見證了品牌在追求卓越過程中的執(zhí)著精神,把這些傳統(tǒng)恪守堅(jiān)持,中國自有的奢侈品牌,其價(jià)值將會(huì)深植入社會(huì)大眾心中。

    后記:進(jìn)一步展望中國品牌的建設(shè)

    在中國廣闊大地上,存在著很多強(qiáng)勢品牌,具備相當(dāng)好的發(fā)展基礎(chǔ),它們的品牌價(jià)值,已經(jīng)在某些區(qū)域、某些人群階層得到了充分的確認(rèn)。

    盛大網(wǎng)絡(luò)的陳天橋就說過:我們最后的海關(guān)是文化。在中國市場上逐鹿,必須發(fā)展中國自有品牌。而發(fā)展中國自有品牌,中國企業(yè)有天然的文化優(yōu)勢。對于中國企業(yè)來說,這是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,更是一種責(zé)任。中國目前的自有奢侈品牌,華溪樓王與茅五劍必須更堅(jiān)定地走在第一方陣。

李克
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