為高端白酒降溫

 作者:張卓東    102

四、 高端白酒的悖論

  1、 文化酒≠高端酒 

  高端酒一定是文化酒,但是文化酒不一定能成就高端酒,所以文化酒不等于高端酒。因為高端白酒的文化色彩有其特定的“定義”,這不是任何文化色彩都能夠滿足、或者達(dá)到的。單靠酒文化,不能夠成就高端白酒品牌,必須在豐富文化內(nèi)涵、增值文化現(xiàn)實(shí)消費(fèi)價值的同時,給文化找到更多的市場支撐點(diǎn),使文化不在空洞無力,才能形成形神一體、兩者統(tǒng)一的市場局面 

  2、 高價位≠高端酒 

  高價位是一個相對應(yīng)的概念,今天的高價位到了明天、或者明年,甚至更長一點(diǎn)的時間可能變?yōu)橹袃r位、低價位,在沒有市場支撐點(diǎn)的情況下,盲目性的制定高價位策略,就好像在無纜繩的情況下進(jìn)行高空作業(yè)一樣危險。高端酒只有成為高價值的酒,實(shí)現(xiàn)高價位同高價值的統(tǒng)一,或者基本統(tǒng)一才能成為真正的高端白酒品牌,才能在市場的發(fā)展中保持長期的價值價位優(yōu)勢, 

  3、 高檔包裝≠高端酒 

  一只綿羊即使給它披上獅子皮,它也是一樣的軟弱無力!高檔包裝可以為高端酒本身增加一定的價值含量,使高端品牌如虎添翼.但是高檔包裝不能夠決定產(chǎn)品的消費(fèi)價值,包裝的作用在高端白酒的價值影響因素中有其特定的局限性.單靠包裝或者“包裝文化”的高端品牌一樣不會避免被市場淘汰的厄運(yùn)。 

  4、 品牌力≠市場力 

  前面提到品牌升空和市場陸地現(xiàn)實(shí)市場關(guān)系,高端白酒的品牌力在向市場轉(zhuǎn)化為市場力時如果沒有市場落地的接應(yīng),損失將會很大,也起不到最終銷售的良好目的,因此我們說品牌力不等于市場力?!?/p>

五、 為高端白酒降溫的三大理由

  1、高端白酒品牌更像一場馬拉松賽事 

  高端白酒之所以稱之為高端,就是因為它的銷售價格高、消費(fèi)價值高,特別是在消費(fèi)價值方面,需要經(jīng)營者進(jìn)行不斷的對品牌進(jìn)行增值,而且增值的過程是一個較為緩慢的過程。預(yù)想在短期內(nèi)就想受益的投機(jī)商一定不會取得滿意的效果,包括現(xiàn)在的白酒新星水井坊和國窖1573的回報率也是不能夠在短期內(nèi)達(dá)到令市場和企業(yè)雙向滿意的標(biāo)準(zhǔn),更何況其它一些二級、三級新生高端白酒品牌呢?依筆者的觀點(diǎn),現(xiàn)在的高端白酒市場更像一場無限期的馬拉松賽事,短期內(nèi)很難見分曉,如果企業(yè)實(shí)力和韌性不能夠滿足這一市場環(huán)境需求,他唯一的結(jié)果就是中途退場?!?/p>

  2、整體市場容量的狹小 

  法國路易十三在法國賣6000多法郎,而法國工人的最低工資為7000多法郎,就是說,他的工資除了買一瓶路易十三外,還能有部分剩余。而國內(nèi)一般的酒價格定到400多塊錢,有的甚至上千元,在這樣的情況下整體的市場總需求量一定不會很大,試想這么小的市場空間能夠容得下群虎相爭嗎? 

  3、市場消費(fèi)的不穩(wěn)定性 

  中國市場不同于西方成熟市場,它存在著很多難以預(yù)測的變數(shù),這些變數(shù)受跟風(fēng)消費(fèi)行為影響較為嚴(yán)重,因此我們也不能否認(rèn)這場高端白酒風(fēng)會像廣告白酒、野生葡萄酒潮流一樣,只能被載入市場的發(fā)展史冊?!?/p>

  高端白酒市場發(fā)展到今天的規(guī)模已經(jīng)歷經(jīng)了幾年的市場培育,但是假如市場出現(xiàn)變化,或者反向發(fā)展,其速度也不亞于山洪暴發(fā)、江河決堤,所以說高端白酒是一塊很危險的肥肉,現(xiàn)在還沒有勝者,也許永遠(yuǎn)沒有勝者?!?/p>

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