淺談白酒淡季操作

 作者:張卓東    101



系列專題:淡季營(yíng)銷

  白酒因其產(chǎn)品和消費(fèi)個(gè)性的因素影響,從每年的春節(jié)至中秋節(jié)是一個(gè)很漫長(zhǎng)的淡季銷售期。市場(chǎng)銷售冷淡,生產(chǎn)資源閑置,大量的白酒企業(yè)都處于休閑狀態(tài),怎樣面對(duì)淡季是擺在每一個(gè)企業(yè)面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題?!?/p>

  一、從觀念上改變對(duì)淡季的理解。

  問(wèn)題的正確解決來(lái)自對(duì)問(wèn)題的深刻理解并進(jìn)行深入分析的基礎(chǔ)之上,處理淡季問(wèn)題,企業(yè)應(yīng)該首先改變對(duì)淡季的認(rèn)識(shí),從觀念上改變"休閑"的處理心態(tài)?!?/p>

  1、旺季的動(dòng)能量來(lái)自淡季勢(shì)能量的積累?!?/p>

  事物都有一個(gè)從小到大的發(fā)展過(guò)程,旺季高的銷售量來(lái)自于淡季基礎(chǔ)工作的原動(dòng)力,產(chǎn)品和品牌的動(dòng)能不可能在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)出業(yè)績(jī),他是一個(gè)不斷積累和放量的增高過(guò)程。只有在具備一定勢(shì)能的基礎(chǔ)前提下,在旺季來(lái)臨時(shí),市場(chǎng)動(dòng)能的轉(zhuǎn)換才能滿足業(yè)績(jī)的需要,這里的勢(shì)能量包括:品牌的含金量、物質(zhì)資源的變現(xiàn)效率和變現(xiàn)潛能,以及對(duì)旺季市場(chǎng)信息預(yù)見(jiàn)性分析和加工。 

  2、產(chǎn)品有淡旺,品牌無(wú)間隔?!?/p>

  品牌的發(fā)展是一個(gè)延續(xù)性的概念,白酒的年度性季節(jié)淡旺,只是品牌發(fā)展周期中的小起伏波浪,品牌價(jià)值的提升應(yīng)該是一個(gè)全程化的價(jià)值提高過(guò)程,企業(yè)不能因淡季銷售量的影響,而影響到品牌價(jià)值的下降?!?/p>

  3、資源的整體競(jìng)爭(zhēng)力也是一個(gè)不斷提高的過(guò)程。 

  俗話說(shuō);養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí)。一千日的修養(yǎng)是為了更好的用于實(shí)戰(zhàn)。產(chǎn)品的銷售旺季,企業(yè)資源處于一種時(shí)刻滿弓的工作狀態(tài),對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)考驗(yàn)都十分嚴(yán)峻,資源的素質(zhì)決定著滿弓力量的大小,也就決定著產(chǎn)出的效率,白酒企業(yè)應(yīng)該在淡季時(shí)期對(duì)資源進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升?!?/p>

  二、行動(dòng)上改觀企業(yè)淡季休閑狀態(tài)。

  觀念的改變只能說(shuō)明企業(yè)處于一個(gè)比較高的制高點(diǎn),但是不采取行動(dòng),所有的觀念也只能是一個(gè)觀念,沒(méi)有一點(diǎn)實(shí)用價(jià)值。我們可以分成三個(gè)層次來(lái)分析白酒業(yè)成員的淡季工作?!?/p>

  1、生產(chǎn)商?!?/p>

  生產(chǎn)商是品牌的擁有者,也是最大的獲益者,因其受主業(yè)的影響,淡季的工作對(duì)其影響最大。以我的觀點(diǎn),生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該在淡季做好以下幾方面工作: 

  a、做好品牌內(nèi)涵的宣傳和提高?!?/p>

  消費(fèi)者對(duì)信息的接受能力和信息的傳播量成反比。淡季市場(chǎng)竟品之間的傳播信息較少,易于被受眾對(duì)象所接受,信息的傳播效率要比旺季時(shí)高的多。因此白酒企業(yè),在淡季應(yīng)該把精力重點(diǎn)放在品牌建設(shè)上,淡季作品牌,旺季作銷售。在形象、文化內(nèi)涵提高的基礎(chǔ)上,旺季促銷宣傳信息才會(huì)取得更佳的效益。 

  b、內(nèi)部資源競(jìng)爭(zhēng)力素質(zhì)的提高。 

  包括:

  人力資源專業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)的提高; 

  物力資源產(chǎn)值能力的提高; 

  財(cái)力資源變現(xiàn)能力的提高?!?/p>

  c、市場(chǎng)服務(wù)?!?/p>

  市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),生產(chǎn)企業(yè)在淡季市場(chǎng)資源閑置的情況下,可以把其更全面的用于市場(chǎng)的服務(wù),以提高銷售環(huán)節(jié)的情感關(guān)系度和忠誠(chéng)度。具體包括:加強(qiáng)終端生動(dòng)化的服務(wù)建設(shè);增強(qiáng)中間流通環(huán)節(jié)的關(guān)系密度;提高市場(chǎng)末端資源的價(jià)值;進(jìn)行新市場(chǎng)的嘗試性開(kāi)發(fā)等?!?/p>

  d、對(duì)旺季信息進(jìn)行預(yù)見(jiàn)性分析和處理?!?/p>

  包括;新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方向;產(chǎn)品上市的戰(zhàn)術(shù)制定;相關(guān)宣傳、促銷和資源的制定與分配等。 

  2、經(jīng)銷商?!?/p>

  經(jīng)銷商由于可以進(jìn)行產(chǎn)品系列搭配操作,可以在淡季來(lái)臨前,進(jìn)行新經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的選擇,從而做到產(chǎn)品有淡旺,整體無(wú)影響的效果。同時(shí)經(jīng)銷商也可以用淡季市場(chǎng)的一些楔機(jī),爭(zhēng)取生產(chǎn)商的更多支持。如節(jié)日活動(dòng)性促銷計(jì)劃,公益性投入等。淡季也是經(jīng)銷商取得生產(chǎn)商信任的最佳時(shí)機(jī)! 

  3、銷售人員?!?/p>

  作為一名銷售人員千萬(wàn)別忘記最重要的一點(diǎn)----你是銷售的你自己。無(wú)論產(chǎn)品的調(diào)整,還是市場(chǎng)的淡旺,都是自我素質(zhì)提高的過(guò)程,旺季時(shí)你所下的力氣,已經(jīng)成為歷史,今年的發(fā)揮要看你實(shí)事的表現(xiàn),不要一味地沉浸在去年的成績(jī)中,今年做不好,一樣的走人。讓老板給你發(fā)高薪,你首先得給老板個(gè)理由。請(qǐng)記住銷售永遠(yuǎn)無(wú)淡旺! 

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