跟著麥當(dāng)勞學(xué)特許連鎖

  培訓(xùn)講師：胡學(xué)慧

講師背景：
營(yíng)銷顧問(wèn)、特許經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)、培訓(xùn)師，國(guó)內(nèi)實(shí)力派營(yíng)銷傳播專家，中國(guó)動(dòng)畫學(xué)會(huì)理事，《汽車秀AUTOSHOW》雜志常年顧問(wèn)，曾任麥當(dāng)勞餐廳（深圳）有限公司高級(jí)管理多年。參與創(chuàng)建麥肯特（中國(guó)）企業(yè)顧問(wèn)有限公司和《中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)》，有多年的管理顧問(wèn)及培訓(xùn) 詳細(xì)>>

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 1.營(yíng)運(yùn)手冊(cè)（Operation and Training Menu）

——檢驗(yàn)連鎖運(yùn)營(yíng)的唯一標(biāo)準(zhǔn)

1）營(yíng)運(yùn)手冊(cè)的重要性

2）營(yíng)運(yùn)手冊(cè)的基本內(nèi)容

（開(kāi)鋪、產(chǎn)品、清潔、服務(wù)、訂貨、盤點(diǎn)、排班、人事、培訓(xùn)、店面控制、溝通、市場(chǎng)與銷售、成本控制、利潤(rùn)、財(cái)務(wù)、設(shè)備、安全、收鋪)


2.連鎖店面營(yíng)銷管理

1）連鎖品牌塑造

2）大區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷（National Marketing：廣告、訂價(jià)、定位、促銷）

3）門店的營(yíng)銷 （Local Marketing）

4）品類管理的核心、實(shí)踐及案例

5）促銷的特點(diǎn)、組織與實(shí)施

6）建立顧客關(guān)系，把握關(guān)系營(yíng)銷


3.連鎖店面"賣場(chǎng)"塑造

1）商品陳列基本知識(shí)

2）商品陳列功能及效果

3）商品陳列的工作程序

4）店內(nèi)廣告招牌（燈箱、吊旗、海報(bào)、櫥窗、柜臺(tái)、貼紙等）


4.采購(gòu)與配送——連鎖經(jīng)營(yíng)的核心

1）統(tǒng)一配送

2）配送模式

3）配送中心的建立

4）配送中心的組織結(jié)構(gòu)及營(yíng)運(yùn)過(guò)程

5）配送中心的作業(yè)管理


5.建立連鎖人力資源及培訓(xùn)體系——持續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)

6.案例


 

胡學(xué)慧老師的其它課程

　　1、CRM基礎(chǔ)　　1.1CRM的由來(lái)：　　CRM在管理理論與實(shí)踐中的發(fā)展路徑，為什么目前受到普遍的重視；　　1.2CRM的管理本質(zhì)：　　CRM與營(yíng)銷管理中的4P與4C,客戶基礎(chǔ)策略　　誰(shuí)真正了解我們的客戶　　1.3CRM的系統(tǒng)功能：　　銷售自動(dòng)化、　　客戶服務(wù)、　　客戶關(guān)懷、　　數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)與數(shù)據(jù)挖掘、　　一對(duì)一營(yíng)銷等　　1.4實(shí)施CRM對(duì)企業(yè)整體和各個(gè)部門

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一、銷售渠道的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)1、以產(chǎn)品為中心的公司面臨的挑戰(zhàn)2、以渠道為中心的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)3、案例：Dell、FirstDirect、CharlesSchwab二、如何選擇正確的銷售渠道1、出發(fā)點(diǎn)：以產(chǎn)品——市場(chǎng)為中心2、方便顧客購(gòu)買的渠道定制3、產(chǎn)品對(duì)銷售渠道選擇的影響4、利潤(rùn)：渠道選擇的經(jīng)濟(jì)學(xué)5、案例：航空業(yè)、鮮花業(yè)三、渠道建設(shè)1、“杠桿型”的銷售隊(duì)伍2、商業(yè)伙伴

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1、CRM基礎(chǔ)1.1CRM的由來(lái)：CRM在管理理論與實(shí)踐中的發(fā)展路徑，為什么目前受到普遍的重視；1.2CRM的管理本質(zhì)：CRM與營(yíng)銷管理中的4P與4C,客戶基礎(chǔ)策略誰(shuí)真正了解我們的客戶1.3CRM的系統(tǒng)功能：銷售自動(dòng)化、客戶服務(wù)、客戶關(guān)懷、數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)與數(shù)據(jù)挖掘、一對(duì)一營(yíng)銷等1.4實(shí)施CRM對(duì)企業(yè)整體和各個(gè)部門的價(jià)值2、CRM中的機(jī)會(huì)銷售與銷售管理2.1銷售管理

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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