《實用商務(wù)禮儀之-著裝、茶禮、紅酒禮儀》-課程大綱

《實用商務(wù)禮儀之-著裝、茶禮、紅酒禮儀》
【課程背景及概述】
萬丈紅塵三杯酒、千秋大業(yè)一壺茶，紅塵中紛紛擾擾的事情在三杯兩盞淡酒里談過，世
上任何的霸業(yè)宏圖，午后一壺茶里消磨，萬丈紅塵和三杯酒，千秋大業(yè)和一壺茶明顯是
一個對比的關(guān)系。我們說千秋大業(yè)和我們的宏圖霸業(yè)就可以在三杯淡酒一壺清茶里來實
現(xiàn)。并且
我國自古以來，中國人待客就有“坐，請坐，請上座;茶，上茶，上好茶”的說法，由此可
見，以茶敬客在待客之際是一種絕對不可缺少的重要禮儀?？蛠砭床瑁俏覈鴼v來就有
的民俗。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。時至今日，我們
到一家去作客，主人都會先奉上一杯沏好的茶，然后再開始慢慢閑聊。酒文化更是現(xiàn)如
今實現(xiàn)溝通交流和談判必不可少的一種媒介，尤其商務(wù)人士，高端商務(wù)人士，對于紅酒
禮儀的溝通交流更是可以證明本企業(yè)及員工的素養(yǎng)和品位，所以本課程為大家介紹了的
中國茶文化與禮儀，中國紅酒文化與禮儀的重要商務(wù)接待實戰(zhàn)課程，以及我們商務(wù)接待
中言行舉止和著裝的禮儀。希望可以幫助到國企業(yè)及員工，助力企業(yè)績效增長與提高員
工的軟實力。
【課程收益】
學(xué)員通過學(xué)習(xí)，掌握只有知禮、懂禮、行禮，在客戶面前樹立了有內(nèi)涵、有修養(yǎng)的形象
，客戶才會欣然接受你，給你銷售與服務(wù)的機會。一流的企業(yè)，一定具有一流的企業(yè)形
象。
掌握商務(wù)接待中專業(yè)的職業(yè)形象的塑造方法和技巧從而提升自身和企影響力。
了解掌握以茶敬客時，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法、續(xù)
水的時機等幾個要點。
了解及掌握紅酒的起源與品鑒技巧和方法
【課程時長】3小時
可根據(jù)所需內(nèi)容的側(cè)重點來進(jìn)行調(diào)整上課時間
一般時間為1天，可根據(jù)實際需求調(diào)整為半天或者兩天。
【課程大綱】
1. 職業(yè)形象禮儀
1. 為什么要學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀
2. 商務(wù)禮儀的重要意義
3. 儀容（發(fā)膚容貌）
1. 首因效應(yīng)
2. 55387定律
3. 形象的重要性
4. 職場人士交往溝通中表情神態(tài)禮儀
1. 眼神禮儀
---眼神的應(yīng)用
2. 互動練習(xí)
3. 微笑禮儀
4. 互動練習(xí)--微笑操
5. 目光禮
6. 商務(wù)場合儀容禮規(guī)-男士
7. 商務(wù)場合儀容禮規(guī)-女士
5. 商務(wù)場合女性化妝禮規(guī)
4. 儀表（衣著打扮）
1. 塑造個人形象的總體要求
1. 男性個人形象塑造的要求
2. 女性個人形象塑造的要求
2. 商務(wù)活動中儀表著裝的著裝的“ＴＰＯ R”原則
1. 職業(yè)類
2. 休閑類
3. 社交類
4. 制服六大功效
3. 男士商務(wù)著裝的規(guī)范
1. 一般職場與嚴(yán)肅職場的分別
2. 服飾顏色的選擇及搭配
3. 領(lǐng)帶要點
4. 職業(yè)裝搭配---男士鞋襪
5. 商務(wù)正裝穿著的原則與禁忌
6. 互動： 隨堂小測試
4. 職場女性的著裝標(biāo)準(zhǔn)
1. 一般職場與嚴(yán)肅職場分別
2. 出席宴會時的著裝標(biāo)準(zhǔn)
3. 女士套裝及搭配原則
---女士裙裝5不準(zhǔn)
---女士襪
5. 商務(wù)西裝和休閑西裝的區(qū)別
2. 商務(wù)接待中國茶文化與禮儀
1. 茶道——五境之美
1. 茶葉
2. 茶水
3. 火候
4. 茶具
5. 環(huán)境
2. 茶藝接待禮儀
1. 裝扮要求
2. 動作要求
1. 姿態(tài)要求 - 走相
2. 姿態(tài)要求 – 站相
3. 姿態(tài)要求 – 坐相
3. 奉茶順序
1. 何時上茶
2. 奉茶禮儀
3. 倒茶禮儀
4. 續(xù)茶禮儀
5. 后續(xù)禮儀
3. 品茶禮儀
1. 鞠躬式
1. 按行禮姿態(tài)，分為站式、坐式和跪式三種
2. 根據(jù)行禮的對象分成真禮、行禮、 草禮
2. 伸掌式
1. 行禮對象
2. 行禮方式
3. 叩指式
1. 禮節(jié)來源
2. 禮節(jié)含義
3. 行禮方式
4. 寓意禮
1. 禮節(jié)含義
2. 行禮方式
3. 高沖低斟
3. 不可不說紅酒禮儀
1. 葡萄酒的起源
2. 佐菜禮儀：
3. 點酒禮儀
1. 白葡萄酒
2. 紅酒
3. 香檳和其它氣泡酒
4. 開瓶禮儀
1. 開瓶前禮儀禮節(jié)
2. 開瓶后禮儀禮節(jié)
5. 斟酒禮儀
1. 拿杯子的禮儀
2. 斟酒順序
3. 斟酒注意事項
6. 敬酒禮儀
1. 敬酒時間
2. 敬酒順序
7. 品酒禮儀
1. 觀看
2. 搖晃
3. 聞香
4. 品嘗
5. 回味
6. 喝紅酒應(yīng)該注意的事項
8. 西餐廳葡萄酒的禮儀
1. 查詢是否有Wine List
2. 向侍應(yīng)生念出想點的葡萄酒的名稱
3. 開瓶前確定該瓶葡萄酒
4. 親眼看著酒開瓶
5. 讓紅酒“呼吸”及試酒
6. 倒酒的技巧
結(jié)束：立誓宣言及合影留念

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