茶酒（葡萄酒）文化與品鑒
茶酒（葡萄酒）文化與品鑒詳細(xì)內(nèi)容
茶酒（葡萄酒）文化與品鑒
提升品味，助力銷售之
茶酒（葡萄酒）文化與品鑒
主講老師：唐黛琳
課程背景
在商務(wù)交往中，您的銷售員工是否存在以下痛點(diǎn)：
1. 不懂識茶，跟客戶缺少相關(guān)談資和連接！如何快速掌握基本的茶知識？
2. 不懂泡茶，以茶待客不規(guī)范，影響形象！如何泡茶得體又規(guī)范？
3. 不懂品茶，給人留粗俗不雅的印象！如何在品茶中體現(xiàn)個(gè)人品味與修養(yǎng)？
4. 不懂葡萄酒，影響跟客戶的應(yīng)酬交際！如何解讀不同葡萄酒的知識密碼？
5. 宴請場合，不懂品酒禮儀文化，吃得尷尬！如何品酒，高雅又得體？
6. 不懂茶、酒選擇方法，影響業(yè)務(wù)開展！如何正確掌握挑選茶與酒的技巧？
針對上述問題，唐黛琳老師基于對中西方茶酒文化的研究與理解+十年的禮儀培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)
驗(yàn)，將茶酒文化與禮儀修養(yǎng)相結(jié)合，通過理論聯(lián)系實(shí)際，將其全面融入到企業(yè)員工銷售
工作中，從而全面提升員工的個(gè)人品味與職業(yè)素養(yǎng)，最終提高工作績效！
課程收益
識茶：學(xué)習(xí)茶的分類、產(chǎn)地、特性等相關(guān)知識，懂得如何選擇好茶；
泡茶：認(rèn)識泡茶的工具及相關(guān)程序，學(xué)會規(guī)范泡茶；
品茶：學(xué)習(xí)品茶的禮儀與舉止規(guī)范，提升品味修養(yǎng)；
識酒：了解葡萄酒的分類、分級、釀造過程及價(jià)值；
品酒：學(xué)習(xí)葡萄酒的品酒步驟及相關(guān)禮儀
擇酒：學(xué)會選擇葡萄酒的技巧和方法
宴請：掌握商務(wù)宴請的方法與技巧
培訓(xùn)對象
企業(yè)中高層管理人員、市場銷售人員、商務(wù)接待人員等。
課程時(shí)間
1天（6小時(shí)）
授課方式
理論講授+實(shí)戰(zhàn)演練+案例討論+培訓(xùn)游戲+經(jīng)驗(yàn)分享+現(xiàn)場答疑
課程大綱
第一章：茶之知識
1. 茶的起源與發(fā)展歷程
2. 中國四大產(chǎn)茶區(qū)
江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)
3. 傳統(tǒng)茶葉的六大分類
綠茶、烏龍茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶
4. 綠茶的特點(diǎn)、分類、功效、極品代表
5. 烏龍茶的特點(diǎn)、分類、功效、極品代表
6. 紅茶的特點(diǎn)、分類、功效、極品代表
7. 黃茶的特點(diǎn)、分類、功效、極品代表
8. 白茶的特點(diǎn)、分類、功效、極品代表
9. 黑茶的特點(diǎn)、分類、功效、極品代表
10. 如何挑選精品茶葉——中國十大名茶介紹與賞析
第二章：茶之沖泡
1. 認(rèn)識茶具
茶壺、品茗杯、茶盤、蓋碗、蓋杯、茶荷、茶葉罐、公道杯、網(wǎng)架漏斗、茶寵等
2. 茶道六君子
茶則、茶匙、茶漏、茶針、茶夾、茶筒
? 視頻分享：認(rèn)識不同茶具
3. 飲茶擇水的講究
4. 泡茶三要素
茶葉用量、水溫、沖泡時(shí)長
5. 茶藝沖泡的基本流程
備器、賞茶、溫杯潔具、投茶、洗茶、泡茶、出湯、奉茶、品茶
6. 泡茶禮儀
1. 泡茶前的禮儀
2. 泡茶中的禮儀
? 視頻分享：如何以茶待客，高雅泡茶？
第三章：茶之品鑒
1. 品茶四要素
色、香、味、韻
2. 品茶的三大程序
審茶、觀茶、品茶
3. 品茶的三個(gè)具體要求
4. 飲茶中的禮儀
1. 擺器示意的講究
2. 叩指禮的使用方法
3. 倒茶禮儀
4. 奉茶禮儀
5. 品茶禮儀
5. 以茶待客的六個(gè)禁忌
第四章：解碼葡萄酒知識
1. 什么是葡萄酒
2. 葡萄酒的分類
1. 按酒體顏色分類
2. 按釀造方法分類
3. 按酒的含糖量分類
3. 葡萄酒的四大命名方式
4. 常見的紅、白葡萄品種解析
5. 法國葡萄酒的分級圖解
1. 法定產(chǎn)區(qū)酒（AOP）
2. 地區(qū)餐酒（IGP）
3. 非法定產(chǎn)區(qū)酒（Vin de France）
6. 法國五大頂級酒莊
7. 舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹
法國、意大利、西班牙
8. 新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹
美國、阿根廷、澳大利亞
9. 葡萄酒瓶的類型
10. 葡萄酒標(biāo)的解讀
案例分享：
? 法國瑪歌酒莊干紅葡萄酒酒標(biāo)解讀
? 澳大利亞藍(lán)河葡萄酒酒標(biāo)解讀
第五章：葡萄酒之品鑒
? 視頻案例分享：宴請中如何挑選葡萄酒，如何品酒？
1. 葡萄酒品酒杯的選擇方法
2. 不同葡萄酒的適飲溫度
3. 餐廳選酒六步法
4. 挑選好酒的八個(gè)訣竅
5. 葡萄酒品嘗順序之六先六后
1. 先白后紅
2. 先新后老
3. 先干后甜
4. 先低度后高度
5. 先清淡后濃郁
6. 先普通后名貴
6. 斟酒禮儀
7. 握杯及碰杯禮儀
8. 敬酒禮儀
9. 葡萄酒與菜肴的搭配技巧
10. 品嘗紅酒三步曲：觀、聞、嘗
第六章：商務(wù)宴請禮儀
1. 商務(wù)宴請的5M原則
2. 組織宴會的流程規(guī)范
3. 赴宴的禮儀
4. 中餐宴會的桌次、位次排列禮儀
1. 以右為上
2. 居中為上
3. 面門為上
4. 遠(yuǎn)門為上
5. 點(diǎn)菜的原則與訣竅
6. 中餐餐具的使用方法與禁忌
7. 中餐上菜順序
8. 開酒、開菜、布菜的禮儀
9. 言談的禮儀
10. 用餐禮儀八個(gè)不準(zhǔn)
唐黛琳老師的其它課程
職業(yè)形象與商務(wù)禮儀（2天） 10.27
職業(yè)形象與商務(wù)禮儀主講老師：唐黛琳培訓(xùn)對象采購人員、銷售人員、商務(wù)接待人員、文秘人員、客戶經(jīng)理、企業(yè)員工。課程時(shí)間2天（6小時(shí)/天）授課方式理論講授、案例分析、短片觀看、頭腦風(fēng)暴、培訓(xùn)游戲、示范指導(dǎo)及模擬演練導(dǎo)言：頭腦風(fēng)暴：您碰到哪些關(guān)于客戶服務(wù)、溝通、商務(wù)禮儀等方面的難題？每人提出自己工作中難題，老師將這些難題作為案例在整個(gè)課程中地穿插、分析、演練，解決學(xué)
講師：唐黛琳詳情
中層干部綜合管理技能提升 10.27
《中層干部綜合管理技能提升》培訓(xùn)--唐黛琳老師主講【課程對象】：企業(yè)班組長、中層管理干部、儲備干部等【課程時(shí)間】：2-3天【授課方式】：理論講授、案例分享、現(xiàn)場演練、互動討論、視頻感受、培訓(xùn)游戲等【課程大綱】：1.中層管理者的角色認(rèn)知1.管理者的角色轉(zhuǎn)變分析2.骨干員工與管理者的區(qū)別3.管理者角色轉(zhuǎn)變困難的原因分析4.中層管理者常見的角色錯(cuò)位5.中層管理者的
講師：唐黛琳詳情
中西方餐桌禮儀實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)培訓(xùn)老師：唐黛琳培訓(xùn)對象企業(yè)中高層人員、營銷人員、商務(wù)接待人員等。課程時(shí)間半天（6小時(shí)/天）授課方式理論講授+實(shí)戰(zhàn)演練+案例討論+經(jīng)驗(yàn)分享+現(xiàn)場答疑物資、道具準(zhǔn)備：中餐圓桌（8-10人一桌）中餐餐具：筷、碗、勺、盤、茶杯、紅酒杯、餐巾、菜譜西餐長桌西餐餐具：餐巾、湯勺1把，刀叉兩副（沙叉、主菜各一副）、水杯、紅酒杯、咖啡杯，咖啡勺、面包
講師：唐黛琳詳情
終端店面銷售禮儀與營銷溝通技巧 10.27
終端店面銷售禮儀及營銷溝通技巧主講老師：唐黛琳培訓(xùn)時(shí)間：2天（共12學(xué)時(shí)）學(xué)習(xí)對象：終端店面銷售人員及其他工作人員課程目標(biāo)1.通過優(yōu)質(zhì)規(guī)范的行為禮儀培訓(xùn)，塑造學(xué)員的新形象，讓學(xué)員了解禮儀的重要性，有效提高服務(wù)意識，改善服務(wù)心態(tài)。2.通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握優(yōu)質(zhì)服務(wù)的技巧和重要的溝通技能，提升工作效率;為企業(yè)樹立更優(yōu)質(zhì)的形象，為企業(yè)的發(fā)展帶來更全面的收益。3.通過培
講師：唐黛琳詳情
職業(yè)化素養(yǎng)與職場禮儀（1天） 10.27
職業(yè)化素養(yǎng)與職業(yè)禮儀主講老師：唐黛琳培訓(xùn)對象企業(yè)基層員工、班組長等。課程時(shí)間1天（6小時(shí)）課程收益?塑造員工職業(yè)化心態(tài)，積極工作，提升工作效率；?幫助員工化解壓力，減少員工抱怨，提高員工工作效率和積極性?掌握與上級、下級、同級以及客戶相處溝通之道；?學(xué)習(xí)職場商務(wù)禮儀，打造專業(yè)化職業(yè)形象；?幫助員工全面提升職業(yè)競爭力。授課方式理論講授、實(shí)戰(zhàn)演練、案例討論、培訓(xùn)
講師：唐黛琳詳情
職業(yè)化素養(yǎng)與業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)主講老師：唐黛琳培訓(xùn)對象電力企業(yè)員工、班組長等。課程時(shí)間2-3天（6小時(shí)/天），內(nèi)訓(xùn)可根據(jù)客戶實(shí)際情況進(jìn)行模塊組合，調(diào)整課程時(shí)間長短。課程收益?塑造員工職業(yè)化心態(tài)，積極工作，提升工作效率；?提升員工目標(biāo)管理技能，承諾沒有任何借口，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和競爭力；?幫助員工認(rèn)知合作才能聚集力量、抱團(tuán)才能贏得天下；?幫助員工化解壓力，減少員工
講師：唐黛琳詳情
職業(yè)形象塑造與高品質(zhì)社交藝術(shù)主講老師：唐黛琳課程收益?掌握國際商務(wù)交往中，職業(yè)形象的構(gòu)成要素和塑造方法，改善和提升員工的精神面貌，著裝品味，禮儀禮節(jié)，使其在與客戶溝通交往中，樹立專業(yè)值得信賴的成功職場形象；?學(xué)習(xí)高品質(zhì)的社交禮儀，提升學(xué)員的美學(xué)認(rèn)知和社交品味，塑造高品質(zhì)的專業(yè)形象。?從不同角度、不同層面、不同模塊進(jìn)行綜合闡述和訓(xùn)練，幫助學(xué)員加深理解商務(wù)禮儀知
講師：唐黛琳詳情
職業(yè)形象塑造與商務(wù)禮儀（1天） 10.27
職業(yè)形象塑造與商務(wù)禮儀主講老師：唐黛琳課程背景商務(wù)禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。在商務(wù)交往中，商務(wù)人員作為企業(yè)形象的一張名片，別人通過對這張名片的認(rèn)識，會主觀聯(lián)想到該企業(yè)的綜合實(shí)力、發(fā)展理念和企業(yè)文化，從而會對企業(yè)形象進(jìn)行評價(jià)。作為企業(yè)形象代表的商務(wù)人士，如何塑造專業(yè)的職業(yè)形象，提升職場魅力指數(shù)，給他人留下最佳的印象呢？不同場合中，如何使自己
講師：唐黛琳詳情
職場360度高效溝通技巧 10.27
職場360度高效溝通技巧主講老師：唐黛琳課程背景當(dāng)今商業(yè)社會，溝通是我們必備的專業(yè)技能，管理的核心是溝通，營銷的核心是溝通！可是，據(jù)調(diào)查表明，企業(yè)管理中60以上的問題是由于溝通不暢所造成的！我們經(jīng)常在工作中遇到溝而不通的情況，究其原因，主要包括：沒有掌握溝通的目的和原則；沒有運(yùn)用好溝通的基本技能；沒有有效解決溝通的沖突；沒有了解不同層級、不同性格特點(diǎn)人員的溝
講師：唐黛琳詳情
- [潘文富] 優(yōu)化考核方式，減少員工抵
- [潘文富] 廠家心目中的理想化經(jīng)銷商
- [潘文富] 經(jīng)銷商的產(chǎn)品驅(qū)動與管理驅(qū)
- [潘文富] 消費(fèi)行為的背后
- [潘文富] 00后員工的試用期工資怎
- [王曉楠] 輔警轉(zhuǎn)正方式，定向招錄成為
- [王曉楠] 西安老師招聘要求，西安各區(qū)
- [王曉楠] 西安中小學(xué)教師薪資福利待遇
- [王曉楠] 什么是備案制教師？備案制教
- [王曉楠] 2024年陜西省及西安市最
- 1社會保障基礎(chǔ)知識(ppt) 21143
- 2安全生產(chǎn)事故案例分析(ppt) 20148
- 3行政專員崗位職責(zé) 19024
- 4品管部崗位職責(zé)與任職要求 16202
- 5員工守則 15438
- 6軟件驗(yàn)收報(bào)告 15375
- 7問卷調(diào)查表(范例) 15097
- 8工資發(fā)放明細(xì)表 14532
- 9文件簽收單 14175
