《金三角酒店終極體驗服務模式》

  培訓講師:孫紅偉

講師背景:
高級酒店管理培訓師:孫紅偉【基本信息】孫紅偉:中國酒店管理委員會、1+8教練式行銷機構簽約講師、贏家大講堂簽約培訓講師;國際注冊高級飯店業(yè)培訓師;央視網知識經濟欄目客座講師;中華講師網特聘講師;酒店顧問式實戰(zhàn)培訓師。擅長課程:職業(yè)心態(tài)激勵、 詳細>>

孫紅偉
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《金三角酒店終極體驗服務模式》詳細內容

《金三角酒店終極體驗服務模式》

前奏  酒店服務“金三角”與“金管道”

一、酒店服務“金三角”之“道”

二、酒店服務“金管道”價值鏈

三、酒店服務“三字經”

簡約、創(chuàng)新、極致


**章  互聯(lián)網 體驗經濟時代-酒店終極體驗服務時代的到來


一、酒店顧客消費習性的4大轉變

二、酒店服務面臨的3大挑戰(zhàn)

三、移動互聯(lián)網時代酒店服務的趨勢


*培訓方式:

1.見證分享顧客消費行為變化;

2.數據解析顧客消費轉變;

3.行業(yè)案例解析服務挑戰(zhàn);

4.頭腦風暴終極體驗服務重要性


第二章  回歸本質、強化內功-酒店終極體驗服務必備的4大修煉


一、管家式水準自我升華修煉

(一)如何建立5大服務心態(tài)

(二)如何建立彈性性格2大技巧

(三)如何建立工作必勝信念

(四)立刻獲得顧客信任與認可的技巧


*培訓方式:

1.現場心態(tài)測試剖析自我,針對性塑造;

2.視頻分享情緒危害;

3.互動訓練抱怨摧毀性和贊美方法;積極信念;如何營造團隊氛圍;

4.兩大案例解析心態(tài)情緒成就個人未來;毀掉親人家庭;

5.總結分享服務不好的根源


二、講師式水準知識技能修煉

(一)如何掌握講師式水準必備的4類專業(yè)知識

(二)如何建立與修煉5類對客服務溝通話術

1.日常用語;2.功能布局;3.產品塑造;4.銷售異議處理;5.服務溝通

(三)如何快速練就高超服務技能

1.如何快速掌握看、聽、問、想、說、做六大綜合服務技巧

2.如何以講師水平激發(fā)顧客欲望:賣的不是產品,是顧客體驗



*培訓方式:

1.現場基礎測試;

2.視頻分享服務話術作用;高超技能展示;

3.互動訓練獨特話術設計;快速掌握綜合服務技巧;

4.三大行業(yè)案例解析他們怎樣快速成為了精英高手;

5.總結分享引爆顧客體驗


第三章  服務個性優(yōu)勢塑造-酒店終極體驗服務初級模式導入


一、初級模式模型建設

(一)前提:如何認識與挖掘顧客需求

(二)初級模式的目標建設

1.初級模式核心:真誠、熱情、有情

2.初級模式目標:感動、點贊

3.移動互聯(lián)網時代如何進行個性化服務目標建設

(三)如何從標準化向個性化升級

1.如何突破固有不良服務習慣

2.先機械后靈活的服務心智模式建立

3.標準、預訂、一體模式向個性化轉化

二、初級模式實施與運用的3大技巧

(一)如何在流程中設計與實施個性化服務

接待前4大精要;迎客中5大精要;服務中6大精要;送客中6大精要;送客后4大精要

(二)如何實施無微不至的精細化服務

(三)如何運用互聯(lián)網思維進行服務創(chuàng)新

三、成為初級模式服務高手的3大秘訣

(一)觀念建立形式疲勞,真誠持久

(二)語言表現甜隨安

(三)行為表現快活演

四、特殊情形的個性化服務攻略

1.不同地域、身份、年齡階段人群;2.不同時段、節(jié)日、生日、特殊紀念日;

3. 散客、??汀F隊、宴會、預訂、會員;4.醉酒、挑剔、投訴


*培訓方式:

1.頭腦風暴顧客需求發(fā)掘;

2.小組PK服務目標建設;

3.視頻分享個性化服務成果;

4.互動訓練克服不良服務習慣、個性化服務植入;

5.案例解秘海底撈、新海景真正的服務核心精髓;

6.總結分享如何靈活運用與發(fā)揮;


第四章  超?;胀黄疲频杲K極體驗服務高級模式建設


一、高級模式模型建設

(一)前提:如何感知顧客超?;枨?/p>

愛講面子;具有優(yōu)越感;情緒化自由人;來尋求享受

(二)高級模式的目標建設

1.高級模式核心:征服原始腦、愛

2.高級模式目標:哇歐、驚喜

3. 移動互聯(lián)網時代如何進行超常化服務目標建設

(三)如何從個性化向超?;?/p>

混合、定制、老板模式向超?;D化

二、高級模式超?;赵O計要訣

(一)關鍵人;(二)關鍵時刻;(三)取悅攻略;(四)獨特體驗

三、高級模式實施與運用5大技巧

(一)創(chuàng)建印象;(二)時刻關注;(三)維護尊嚴;(四)實時高效;(五)速解客需

四、成為高級模式服務高手的3大秘訣

(一)觀念建立您的“定制管家”

(二)語言表現柔恭準

(三)行為表現貼細靈雅

五、特殊情形的超?;展ヂ?/p>

1.不同地域、身份、年齡人群;2.不同時段、節(jié)日、生日、紀念日;3. 散客、常客、團隊、宴會、預訂、會員;

 

*培訓方式:

1.頭腦風暴感知顧客超常化需求;

2.小組PK服務目標建設;

3.視頻分享超?;粘晒?/p>

4.互動訓練超?;杖绾卧O計;

5.兩大行業(yè)案例解析他們超?;者\作之道;

6.總結分享如何靈活運用與發(fā)揮;


第五章  服務創(chuàng)造持續(xù)效益-增強顧客粘性、成為造“粉”高手


一、認知顧客的關鍵技巧

二、顧客回訪與維護的9大技巧

三、獲得顧客轉介紹的技巧

四、顧客檔案建立與運用技巧

五、移動互聯(lián)網時代如何打造服務粉絲


*培訓方式:

1.現場測試顧客認知;

2.互動訓練顧客檔案建立;

3.頭腦風暴怎樣打造粉絲;

4.三大案例解析他們打造鐵粉的運作之道;

5.總結分享服務獲取價值,關系成就未來;

 

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