銀行各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)宴會(huì)禮儀

  培訓(xùn)講師:張晨

講師背景:
張晨老師企業(yè)高管人士。歷任央企干部;深圳臺(tái)資企業(yè)生產(chǎn)課課長;港資企業(yè)副廠長;日資咨詢公司董事長助理;中國太平洋壽險(xiǎn)云南分公司營銷部副總經(jīng)理,銀行保險(xiǎn)部副總經(jīng)理,麗江市太平洋壽險(xiǎn)公司總經(jīng)理;目前是:中國管理研究院副院長(兼營銷所所長、高級(jí)研究 詳細(xì)>>

張晨
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銀行各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)宴會(huì)禮儀

  **章:銀行中式宴會(huì)禮儀

  ◆中國常見的幾種宴請(qǐng)用餐方式                ◆餐前禮儀

  ◆餐桌上的擺設(shè)                              ◆中餐座位禮儀;

  ◆餐中禮儀                                  ◆敬酒和謝絕敬酒的禮儀

  ◆使用調(diào)羹的禮儀                            ◆使用筷子的禮儀及三十種忌諱

  ◆餐后禮儀                                  ◆中式宴會(huì)五大禁忌

  ◆餐中飲茶禮儀                              ◆中國國宴介紹

  第二章:銀行西式宴會(huì)禮儀

  ◆西餐的文化背景                             ◆餐前禮儀

  ◆西餐七道菜                                 ◆餐桌的布置

  ◆餐具的使用方法                             ◆餐巾使用方法

  ◆用餐時(shí)的注意事項(xiàng)                           ◆各種菜肴的食用方法

  ◆結(jié)賬與小費(fèi)                                 ◆西式國宴介紹

  第三章:銀行自助餐禮儀

  ◆一、一定排隊(duì)取菜                           ◆二、注意取菜順序

  ◆三、不要堆沙成塔                           ◆四、應(yīng)該少量多次

  ◆五、盤子只用一次                           ◆六、專夾、匙專用

  ◆七、不要翻弄食物                           ◆八、不以香煙佐餐

  ◆九、不要大聲喧嘩                           ◆十、不學(xué)習(xí)孔乙己

  ◆十一、不隨意擺餐具                         ◆十二、時(shí)間不要太長

  ◆十三、不要獨(dú)占座位                         ◆十四、注意吃相優(yōu)雅

  ◆十五、只取一種酒類                         ◆十六、飲料和酒杯拿法不同

  ◆十七、保持右手自由                         ◆十八、左手拿盤和酒

  ◆十九、一般不需刀叉

  第四章:洋酒知識(shí)與品嘗禮儀

  ◆一、葡萄酒的種類                           ◆二、葡萄酒的起源

  ◆三、葡萄酒歷史巡禮                         ◆四、葡萄酒的品種

  ◆五、葡萄酒的類別和釀造過程                 ◆六、葡萄酒的年份

  ◆七、葡萄酒的三種狀態(tài)                       ◆八、葡萄酒小常識(shí)

  ◆九、飲用葡萄酒的藝術(shù)                       ◆十、紅葡萄酒的飲用禮節(jié)

  ◆十一、法國葡萄酒文化                       ◆十二、葡萄酒與健康

  ◆十三、紅葡萄酒與菜肴搭配                   ◆十四、名人對(duì)葡萄酒的趣味觀點(diǎn)

  ◆十五、關(guān)于酒瓶的小常識(shí)                     ◆十六、品嘗葡萄酒有三大步驟

  ◆十七、釀酒的十個(gè)步驟                       ◆十八、一些葡萄酒常用術(shù)語

  ◆十九、關(guān)于葡萄酒中的沉淀

 

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