《采購(gòu)七大核心管理技能提升》課綱(3天）

采購(gòu)七大核心管理技能提升
【課程背景】
產(chǎn)業(yè)升級(jí)、結(jié)構(gòu)調(diào)整、管理變革……一系列趨勢(shì)都預(yù)示著國(guó)內(nèi)企業(yè)在向世界級(jí)的企業(yè)看齊。傳統(tǒng)的依靠銷售收入拉動(dòng)利潤(rùn)的方式已經(jīng)舉步維艱，隨著企業(yè)規(guī)模不斷地?cái)U(kuò)大，采購(gòu)的杠桿效果越來(lái)越明顯，采購(gòu)作為利潤(rùn)的“第二創(chuàng)造點(diǎn)”的作用愈來(lái)愈被老總們重視。
但遺憾的是，當(dāng)企業(yè)真正重視采購(gòu)的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)采購(gòu)人才出現(xiàn)斷層。由于國(guó)內(nèi)院校少有采購(gòu)專業(yè)，現(xiàn)有的采購(gòu)人員大多非科班出身，采購(gòu)人員缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，更多地是靠著自身的經(jīng)驗(yàn)積累。采購(gòu)人才的匱乏成了當(dāng)今許多企業(yè)發(fā)展的瓶頸，時(shí)代在呼喚更多專業(yè)采購(gòu)人員的出現(xiàn)。
那么到底什么是專業(yè)采購(gòu)和專業(yè)采購(gòu)人員？采購(gòu)專業(yè)化有什么好處？采購(gòu)從業(yè)人員要懂得哪些“游戲規(guī)則”？ 采購(gòu)從業(yè)人員應(yīng)具備哪些素質(zhì), 掌握哪些基本知識(shí)與技能？采購(gòu)的基本工作流程是怎樣的？采購(gòu)人員要注重哪些實(shí)務(wù)技巧？怎樣在短期內(nèi)提高采購(gòu)工作技巧和效率？
本課程將從以上問(wèn)題直接切入剖析采購(gòu)原理與實(shí)務(wù)，內(nèi)容系統(tǒng)而全面，適合于在短期內(nèi)想要提升和改善采購(gòu)技能的采購(gòu)供應(yīng)人員，是采購(gòu)與供應(yīng)人員的必修課。
【課程收益】
掌握采購(gòu)管理發(fā)展的五階段內(nèi)容
掌握“小采購(gòu)”與“大采購(gòu)”之間內(nèi)容差異
掌握供應(yīng)商管理五步法的思路，工具與方法運(yùn)用
掌握采購(gòu)市場(chǎng)分析的思路，方法與工具運(yùn)用
掌握采購(gòu)計(jì)劃編制與交期管理的思路，方法與工具運(yùn)用
掌握采購(gòu)庫(kù)存分析與庫(kù)存控制的思路與方法
掌握采購(gòu)成本與商品價(jià)格分析的思路與方法
掌握采購(gòu)談判的思路，技巧與分析工具運(yùn)用的方法
掌握采購(gòu)合同風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，規(guī)避與風(fēng)險(xiǎn)控制的思路與方法
【課程對(duì)象】
采購(gòu)經(jīng)理，采購(gòu)主管，采購(gòu)人員，SQE主管，SQE工程師等
【課程時(shí)間】
3天(6小時(shí)/天)
【課程老師】
郭濤老師
【課程方式】
60%理論+30%案例講解演練+10%點(diǎn)評(píng)總結(jié)
認(rèn)清自己能力+市場(chǎng)分析能力+供應(yīng)商管理能力+庫(kù)存分析與控制能力+計(jì)劃編制與交期管理能力+成本分析與降價(jià)能力+談判技術(shù)與合同風(fēng)險(xiǎn)控制能力
【課程大綱】
一、認(rèn)清自己的能力
前言：“小采購(gòu)”到“大采購(gòu)”路徑圖（路徑圖）
1、采購(gòu)管理發(fā)展的五個(gè)階段
現(xiàn)場(chǎng)討論:為什么要像銷售一樣做采購(gòu)? （采購(gòu)五階段發(fā)展模型）
2、從“小采購(gòu)”到“大采購(gòu)”
視頻案例分析：采與購(gòu)
案例討論：采購(gòu)管理人員是什么？
3、大采購(gòu)—影響全成本
案例分析：為什么集中采購(gòu)不成功？ （降本三臺(tái)階圖）
二、采購(gòu)市場(chǎng)分析能力
1、供應(yīng)市場(chǎng)調(diào)研價(jià)值 （供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)模型表）
2、供應(yīng)市場(chǎng)的五種力量分析—多特模型
案例演練：本企業(yè)SWOT分析（SWOT表）
案例分析：某企業(yè)產(chǎn)品投入期VE分析 （VE分析表）
3、不同產(chǎn)品的采購(gòu)方法與問(wèn)題解決（產(chǎn)品模型圖）
日常產(chǎn)品采購(gòu)方法與策略
杠桿產(chǎn)品的采購(gòu)方法與策略
案例分析：某企業(yè)采購(gòu)成本分析模型
瓶頸產(chǎn)品的采購(gòu)方法與策略
關(guān)鍵產(chǎn)品采購(gòu)方法與策略
案例分析：某日企不同產(chǎn)品采購(gòu)策略分析
4、戰(zhàn)略采購(gòu)
案例分析：某企業(yè)戰(zhàn)略采購(gòu)方案 （戰(zhàn)略采購(gòu)模型圖）
三、供應(yīng)商評(píng)估選擇能力
討論：供應(yīng)商管理的主要任務(wù)是什么？
1、為什么進(jìn)行供應(yīng)商管理（供應(yīng)鏈管理風(fēng)險(xiǎn)圖、供應(yīng)商管理與績(jī)效圖）
案例討論：從威利.薩頓的故事想到了什么？
2、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商分類---區(qū)別對(duì)待，重點(diǎn)管理（供應(yīng)商管理模型圖、供應(yīng)商等級(jí)模型）
案例分享：某電子企業(yè)對(duì)供應(yīng)商區(qū)別對(duì)待方案
案例討論：如何根治采購(gòu)腐敗
3、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商評(píng)估--歷史績(jī)效與質(zhì)量，生產(chǎn)和物料管理體系
（供應(yīng)商財(cái)務(wù)能力表、供應(yīng)商績(jī)效分析表）
案例分享：日本某500采購(gòu)公司供應(yīng)商評(píng)估案例
4、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商選擇--與關(guān)鍵供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的關(guān)系
（能力與意愿模型、合同協(xié)議六步模型圖）
案例討論：“一品一點(diǎn)”還是“一品多點(diǎn)”
5、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商績(jī)效管理--維持績(jī)效，更上層樓（供應(yīng)商管理指標(biāo)體系）
案例分析：降價(jià)20%后為什么是這樣？
6、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商集成--供應(yīng)商管理的最高層次（供應(yīng)商集成與降本關(guān)聯(lián)圖）
案例分享：某企業(yè)供應(yīng)商早期介入案例
四、采購(gòu)庫(kù)存分析與控制能力
1、庫(kù)存控制與周轉(zhuǎn)（制造型企業(yè)運(yùn)作流程）
庫(kù)存與庫(kù)存周轉(zhuǎn)
加速庫(kù)存周轉(zhuǎn)的意義
案例分析：高露潔與國(guó)內(nèi)牙膏企業(yè)庫(kù)存周對(duì)比
2、庫(kù)存計(jì)劃的四個(gè)關(guān)鍵模型
庫(kù)存的成本模型
庫(kù)存計(jì)劃的四個(gè)模型
現(xiàn)場(chǎng)演練：庫(kù)存計(jì)劃計(jì)算
（庫(kù)存管理三角形原理、庫(kù)存的成本模型圖、庫(kù)存計(jì)劃模型）
3、加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)率
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提升的兩個(gè)方向與八大步驟
及時(shí)處理呆滯料
供應(yīng)商庫(kù)存管理的六種方式
案例分析：西門子公司的VMI （庫(kù)存趨勢(shì)分析表）
五、采購(gòu)計(jì)劃編制與交期管理能力
案例討論：為什么要進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃分析
1、采購(gòu)需求識(shí)別
2、采購(gòu)預(yù)算方法
案例：某企業(yè)采購(gòu)預(yù)算編制表 （預(yù)算編制表）
3、采購(gòu)計(jì)劃兩大內(nèi)容與兩個(gè)層次
4、物料采購(gòu)計(jì)劃
案例：某企業(yè)定量/定期訂貨案例
案例演練：需求計(jì)算 （生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃模型、訂貨表）
5、供應(yīng)商交期管理（進(jìn)度看板）
供應(yīng)商交期管理十戰(zhàn)術(shù)
采購(gòu)物料進(jìn)度監(jiān)控方法
采購(gòu)進(jìn)度落后措對(duì)應(yīng)方法施
案例：GT企業(yè)物料跟催看板
物料動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)
六、采購(gòu)成本分析與商品價(jià)格降價(jià)能力
1、建立價(jià)格信息體系（成本構(gòu)成表）
建立價(jià)格信息體系的三種方式
價(jià)格信息體系的三份關(guān)鍵資料
案例分析：沃爾馬的價(jià)格信息體系
2、掌握成本分析的三大步驟
分析本公司產(chǎn)品的成本構(gòu)成
案例分析：可樂公司碳酸飲料成本構(gòu)成
制定本公司的分解報(bào)價(jià)表
案例分析：某公司分解報(bào)價(jià)表
重點(diǎn)關(guān)注總成本分析
案例分享：某企業(yè)總成本分析表
（單位成本構(gòu)成表、分解報(bào)價(jià)表、配件產(chǎn)品分解報(bào)價(jià)表、總成本構(gòu)成模型圖）
3、如何處理各種報(bào)價(jià)
價(jià)格的市場(chǎng)影響因素
案例分析：戈恩如何拯救日產(chǎn)？ （市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析模型）
4、技術(shù)降低成本
案例分析：雷諾和日產(chǎn)共享零部件，削減成本30% （成本構(gòu)成表）
5、商務(wù)降成本
案例分析:中移動(dòng)的一次招標(biāo)采購(gòu) （招標(biāo)采購(gòu)流程、綜合性評(píng)審評(píng)分表）
6、結(jié)構(gòu)降成本
案例分析：惠普集中采購(gòu)
案例分析：各企業(yè)電子采購(gòu)成本節(jié)約
（結(jié)構(gòu)降本收益預(yù)估表、集中采購(gòu)分析表、電子采購(gòu)流程圖）
七、采購(gòu)談判與合同識(shí)別，規(guī)避，控制采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的能力
案例導(dǎo)入：分柚子
1、談判概論
視頻案例：歷史轉(zhuǎn)折中的鄧小平片段
2、談判的八大要素
游戲演練：紅黑之戰(zhàn) （談判的要素模型）
3、談判戰(zhàn)術(shù)分析與運(yùn)用—籌碼/技巧
案例：李經(jīng)理如何談價(jià)格 （產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成表）
4、談判對(duì)手的組織分析
案例：供應(yīng)商的感知模型分析（性格模型）
了解所涉及人員---溫和型/強(qiáng)硬型/邏輯型/創(chuàng)新型/成交型
視頻案例：了解對(duì)手
組織能力與個(gè)人能力
案例演練：看看你是屬于什么類型人員
5、談判的五個(gè)階段
準(zhǔn)備--開局--提議--談價(jià)--成交
視頻案例：中國(guó)式合伙人
案例演練：價(jià)格談判
6、五大談判的技巧運(yùn)用
視頻案例分析：八國(guó)聯(lián)軍片段/三國(guó)演義片段
袁世凱說(shuō)服梁?jiǎn)⒊?
7、采購(gòu)合同風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，規(guī)避與控制
如何調(diào)查審驗(yàn)供應(yīng)商
供應(yīng)商常態(tài)化管理與激勵(lì)
采購(gòu)合同關(guān)注的八大問(wèn)題是什么？
采購(gòu)合同變更，轉(zhuǎn)讓和終止是怎么回事？
采購(gòu)合同控制的五大要點(diǎn)是什么？
采購(gòu)合同斯詐的表現(xiàn)形式有哪些
采購(gòu)合同斯詐的常用手段有那些？
采購(gòu)合同糾紛的處理辦法
采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的事前事中事后風(fēng)險(xiǎn)防范分析
案例分析：這個(gè)采購(gòu)合同中有什么問(wèn)題？
總結(jié)，答疑

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