《葡萄酒文化》
《葡萄酒文化》詳細(xì)內(nèi)容
《葡萄酒文化》
【課程大綱】
一、葡萄酒的分類
1、按照顏色分:紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳酒
2、按CO2含量分:平靜葡萄酒、加氣葡萄酒、起泡葡萄酒
3、按含糖量分:干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒
4、按飲用時(shí)間場(chǎng)合分:開胃葡萄酒、佐餐葡萄酒、餐后葡萄酒
二、釀造葡萄酒的葡萄品種
1、紅葡萄酒:赤霞珠、美樂、黑比諾、佳美、希拉等
2、白葡萄酒:霞多麗、長(zhǎng)相思、雷司令等
三、葡萄酒的品飲與鑒別
1、葡萄酒的開啟步驟(重點(diǎn))
2、香檳酒的開啟步驟
3、醒酒的方法與步驟(重點(diǎn))
4、葡萄酒杯的選用:形狀、質(zhì)地、顏色、容量(重點(diǎn))
5、欣賞葡萄酒的顏色、品味葡萄酒的口感:觀色、聞香、品嘗,針對(duì)不同類型的葡萄酒,分別有針對(duì)性的進(jìn)行講解。(重點(diǎn))
四、葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)與健康
1、葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分:水、酒精、糖、甘油、酸、單寧、色素、白藜蘆醇等
2、葡萄酒對(duì)身體的健康作用。(重點(diǎn))
五、各國(guó)葡萄酒的等級(jí)劃分
1、法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)等對(duì)葡萄酒如何定級(jí)
2、中國(guó)是如何對(duì)葡萄酒進(jìn)行等級(jí)劃分的
六、酒瓶與酒標(biāo)的識(shí)別
1、識(shí)別不同國(guó)家所采用的不同類型酒瓶
2、學(xué)會(huì)看懂酒標(biāo)的內(nèi)容:
n 葡萄品種
n 采收年份
n 等級(jí)
n 生產(chǎn)單位
n 酒精度
n 容量
n 裝瓶單位等
七、葡萄酒的購(gòu)買與收藏
1、葡萄酒的購(gòu)買渠道
2、葡萄酒存放:恒溫、避光、保濕、避振、平放
3、紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒分別的存放環(huán)境
八、葡萄酒的品牌與文化
1、新世界和舊世界的葡萄酒
2、中國(guó)葡萄酒的起源與發(fā)展。主要產(chǎn)區(qū)分布及特色
3、法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、美國(guó)、澳大利亞、智利等國(guó)家的產(chǎn)區(qū)分布
4、著名酒莊介紹
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公文寫作 01.01
公文是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位,進(jìn)行內(nèi)外部有效管理的一種根本性手段。是一個(gè)組織管理工作的重要的環(huán)節(jié),是辦文、辦會(huì)、辦事的重要組成部分。公文在企事業(yè)單位中具有部署工作的指導(dǎo)作用,具有反映和溝通情況的協(xié)調(diào)作用,具有依據(jù)條文處理問(wèn)題的憑證作用。本課程從三個(gè)方面展開,結(jié)合15種公文類別,有所側(cè)重的講解以下內(nèi)容:一、公文概述。二、公文的格式。三、行文規(guī)則。四、具體寫法。(
講師:韓力詳情
會(huì)議管理 01.01
發(fā)揮會(huì)議功能,做好會(huì)議管理。本課程主要講解以下幾個(gè)部分:一、會(huì)議的組成要素:名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、成員、主題、議題、議程、結(jié)果。二、會(huì)議的分類和組織者的角色定位。三、會(huì)議的功能:創(chuàng)造、溝通、決策。四、會(huì)議的進(jìn)程控制、質(zhì)量控制、時(shí)間控制。五、會(huì)議的內(nèi)容、發(fā)言和座次安排,開場(chǎng)白形式和發(fā)言技巧。六、會(huì)場(chǎng)的選擇和布置。七、會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)處理突發(fā)事件。八、會(huì)議成本測(cè)算與提高會(huì)議
講師:韓力詳情
會(huì)議管理1、會(huì)議的目的和形式。2、會(huì)議的組成要素:名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、成員、主題、議題、議程、結(jié)果。3、如何撰寫《會(huì)議通知》,基本格式和寫作方法。4、如何撰寫《會(huì)議議程》,基本格式和寫作方法。5、會(huì)議的前期籌備:地點(diǎn)、時(shí)間、座位、人員、材料、設(shè)備。6、會(huì)議的過(guò)程控制:進(jìn)程控制、質(zhì)量控制、時(shí)間控制。7、會(huì)議的過(guò)程管理:開場(chǎng)、主持、引導(dǎo)、結(jié)語(yǔ)。8、如何撰寫《信息簡(jiǎn)
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高效商務(wù)呈現(xiàn) 01.01
團(tuán)隊(duì)建設(shè):(30分鐘)(9:00-9:30)分組-團(tuán)隊(duì)展示-自我介紹每人2頁(yè)(5分鐘)PPT(用大白紙寫)(9:30-10:30)【一】以我為中心向以客戶為中心的思維轉(zhuǎn)變(10:30-12:00)1.1以我為中心的具體表現(xiàn)和突出特征1.2如何進(jìn)行思維轉(zhuǎn)變1.3以客戶為中心的思維訓(xùn)練1.4以客戶為中心的組織再造1.5以客戶為中心的考核機(jī)制1.6以客戶為中心的業(yè)
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單元培訓(xùn)需求培訓(xùn)需求調(diào)查的五種方法?觀察法?調(diào)查問(wèn)卷?訪談法?工作任務(wù)分析?重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)分析第二單元培訓(xùn)需求分析1、真實(shí)需求與假性需求2、現(xiàn)實(shí)需求與潛在需求3、個(gè)性需求與大眾需求4、崗位層面需求?如何找出需要培訓(xùn)的員工?5、任務(wù)層面需求?哪些任務(wù)需要培訓(xùn)??相關(guān)任務(wù)需要知識(shí)、技能及其特點(diǎn)6、組織層面需求?培訓(xùn)資金實(shí)力?管理層的支持度7、培訓(xùn)需求的統(tǒng)計(jì)方法8、培訓(xùn)
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金字塔原理與寫作技巧 01.01
金字塔原理以讀者適合接受的方式進(jìn)行寫作,有利于對(duì)著更好的閱讀。本課程結(jié)合實(shí)際寫作案例,從金字塔原理的基本內(nèi)容上,講解如何運(yùn)用本原理進(jìn)行寫作。主要涉及以下幾個(gè)方面:一、金字塔結(jié)構(gòu)與閱讀思維邏輯。二、金字塔結(jié)構(gòu)與寫作思維邏輯。三、寫作的基本結(jié)構(gòu)與組成要素。四、金字塔結(jié)構(gòu)的縱向展開和橫向展開。五、寫作的基本套路、模板。六、結(jié)合案例講解寫作中的問(wèn)題,如何運(yùn)用金字塔原
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九型人格與領(lǐng)導(dǎo)力 01.01
“九型人格”是一種歷史悠久的性格分析工具,在當(dāng)今社會(huì)中仍舊具有重要的價(jià)值。特別是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的過(guò)程中,對(duì)于自我認(rèn)知、管理團(tuán)隊(duì)成員,非常重要。本課程結(jié)合九型人格的內(nèi)容,側(cè)重于領(lǐng)導(dǎo)力的構(gòu)建和提升,重點(diǎn)講解三個(gè)部分內(nèi)容:一、進(jìn)行測(cè)試,確定自己的性格類型。詳細(xì)講解九種性格的特點(diǎn)。在管理、協(xié)調(diào)、溝通、交流等方面要注意時(shí)的事項(xiàng)。二、領(lǐng)導(dǎo)力的構(gòu)建和提升。講解領(lǐng)導(dǎo)力相關(guān)
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時(shí)間管理 01.01
提高工作效率,做好時(shí)間管理。本課程主要講解以下幾個(gè)部分:一、對(duì)時(shí)間管理的認(rèn)識(shí)。分析時(shí)間管理的范圍和誤區(qū)。二、分析時(shí)間管理的類型。定性分析和定量分析的方式,自我進(jìn)行評(píng)價(jià),從而探索出適合自身實(shí)際的時(shí)間管理。三、明確時(shí)間管理的原則。四、重點(diǎn)講解時(shí)間管理的方法與工具。結(jié)合日常工作實(shí)際,有針對(duì)性的運(yùn)用案例進(jìn)行分析。
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語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù) 01.01
語(yǔ)言表達(dá)貫穿我們工作和生活,表達(dá)的水平?jīng)Q定著我們的生存狀態(tài)。語(yǔ)言表達(dá)就是:“使用語(yǔ)言以演講或談話的形式表達(dá)出來(lái)”。從而讓對(duì)象了解、理解、支持你的信息和理念,達(dá)到進(jìn)一步溝通,更好地做事情的目的。一、講解口語(yǔ)表達(dá)的定義、分類、難點(diǎn)及對(duì)策、受眾對(duì)象分析、基本技能、修辭方法、一般模式。二、講解口語(yǔ)表達(dá)的10種常規(guī)模板,這些模板可以應(yīng)用到日常工作生活等領(lǐng)域。1、自我介
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人力資源管理 01.01
本培訓(xùn)課程分為六個(gè)組成部分,涉及人力資源管理“人力資源規(guī)劃”、“招聘與配置”、“培訓(xùn)與開發(fā)”、“績(jī)效管理”、“薪酬管理”、“勞動(dòng)關(guān)系管理”等模塊。具體內(nèi)容如下:一、人力資源規(guī)劃企業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展壯大,必須依據(jù)組織發(fā)展戰(zhàn)略,有科學(xué)合理的人力資源規(guī)劃作保障。1、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)與變革2、企業(yè)人力資源規(guī)劃的基本程序3、企業(yè)人力資源的需求預(yù)測(cè)4、企業(yè)人力資源供給預(yù)測(cè)
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