打造高效的飯店執(zhí)行型管理團隊

  培訓講師：易鐘

講師背景：
易鐘知名酒店管理專家，暢銷書《海底撈的秘密》作者，北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理，中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，中華酒店培訓網(wǎng)首席培訓師，清華大學與浙江大學餐飲酒店總裁班客座教授，中國飯店協(xié)會職業(yè)經(jīng)理人培訓班客座教授，《前沿講座》特邀專家，并 詳細>>

易鐘
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打造高效的飯店執(zhí)行型管理團隊詳細內(nèi)容

打造高效的飯店執(zhí)行型管理團隊

一、從不同角度看飯店，打造高效率飯店管理團隊，從困惑走向成功 


二、什么是團隊？檢驗自己的企業(yè)是不是團隊？                               

   1、團隊的**個條件：自主性

A、員工能不能自動自發(fā)，為何不能，原因何在？

B、你企業(yè)的各項標準健全嗎？

   2、團隊的第二個條件：思考性

A、員工是否動不動就去請示領導，原因何在？

B、員工為何沒有思考力？

3、團隊的第三個條件：合作性

4、團隊的第四個條件：凝聚性

A、 有沒有團隊認同的企業(yè)文化？文化是什么？

B、你企業(yè)的文化究竟是作秀還是真正的文化？

C、如何塑造企業(yè)團隊文化  



三、經(jīng)理人在團隊中角色認知 

1、團隊角色認知

2、你有這樣的困惑嗎？為什么那么敬業(yè)，還是完不成任務？

3、3、為什么對員工那么好，他們還是要離你而去？如何留住優(yōu)秀員工？



四、領導力如何在團隊中體現(xiàn)                                 


五、打造飯店高效的執(zhí)行型團隊

1、看看你的企業(yè)執(zhí)行力情況如何？

2、誰妨礙了我們企業(yè)的執(zhí)行力？

3、執(zhí)行是一種態(tài)度，看看我們在執(zhí)行中都有什么樣的態(tài)度

4、執(zhí)行中的八大錯誤 

5、如何做一個執(zhí)行型領導

自檢:

1、以上要點貴酒店都做到了嗎？

2、若有需要提升的地方，貴酒店需要改進的地方在那里？

 

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