《酒店（企業(yè)）運(yùn)營力與領(lǐng)導(dǎo)力修煉》

  培訓(xùn)講師：宋德標(biāo)

講師背景：
宋德標(biāo)老師簡介著名酒店運(yùn)營管理實戰(zhàn)派專家中國酒店管理協(xié)會指導(dǎo)專家多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長助理500強(qiáng)、100強(qiáng)、華譽(yù)獎前100名講師之一國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人清華大學(xué)酒店管理總裁班客座教授中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家最佳東方旗下先之酒 詳細(xì)>>

宋德標(biāo)
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《酒店（企業(yè)）運(yùn)營力與領(lǐng)導(dǎo)力修煉》

課程綱要

導(dǎo)    語、運(yùn)營與領(lǐng)導(dǎo)力的目的與含義

1、我們應(yīng)該是誰？

2、高、中層管理人員的角色定位：對上司

3、高、中層管理人員的角色定位：對同級

4、高、中層管理人員的角色定位：對下屬


**講  現(xiàn)代企業(yè)管理現(xiàn)狀

1、和尚為什么念經(jīng)的思議

2、領(lǐng)導(dǎo)者的困惑

3、現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的三個階段

4、《孫子兵法"勢篇》的假意與思維

5、宋江之心境與眼界

6、鷹得蛻變—視頻


第二講  現(xiàn)代企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者十大使命

1、管理者的行為與使命

2、《孫子兵法》兵者，國之大事的假意與思維

3、領(lǐng)導(dǎo)者的行為

領(lǐng)導(dǎo)的**個使命：明確理念

領(lǐng)導(dǎo)的第二個使命：為他人樹立榜樣

領(lǐng)導(dǎo)的第三個使命：描繪愿景

領(lǐng)導(dǎo)的第四個使命：感召他人

領(lǐng)導(dǎo)的第五個使命：獵尋機(jī)會

領(lǐng)導(dǎo)第六個使命：試驗與冒險

領(lǐng)導(dǎo)的第七個使命：促進(jìn)團(tuán)結(jié)合作

領(lǐng)導(dǎo)第八個使命：讓他人發(fā)展壯大

領(lǐng)導(dǎo)的第九個使命：認(rèn)可他人的貢獻(xiàn)

領(lǐng)導(dǎo)第十個使命：慶祝勝利

卓越領(lǐng)導(dǎo)者必須思考的七個問題

4、卓越領(lǐng)導(dǎo)者必須思考的七個運(yùn)營力問題


第三講  領(lǐng)導(dǎo)者的溝通與管人能力

1、孫子兵法【九變第八】將有五危的假意與思維

1、高效溝通的定義

2、領(lǐng)導(dǎo)者溝通的四個特點(diǎn)

3、有效溝通的和諧原則

4、向下溝通

1）下達(dá)指令、命令的要訣

2）工作安排的六個關(guān)鍵步驟

5、向上溝通：請示匯報的方法

6、搭平臺-運(yùn)營機(jī)制平臺

7、人才機(jī)制構(gòu)建

1）人力資源管理機(jī)制

2）建立崗位勝任素質(zhì)模型

3）建立運(yùn)營目標(biāo)戰(zhàn)略相統(tǒng)一的能力體系

4）建立以績效為核心的人力資源管理模型

5）建立適合企業(yè)發(fā)展階段和薪酬體系

6）建立培訓(xùn)管理體系

7）企業(yè)運(yùn)營之魂-文化

8）建立企業(yè)運(yùn)營文化的八個步驟


第四講  領(lǐng)導(dǎo)者必備的九力

1、三個和尚沒水喝的假意與深思

2、治國、平天下的核心

3、高層與中層職政者的價值觀

4、理人：領(lǐng)導(dǎo)者必備的十力

1）德于天下，道御萬術(shù)-道德

2）價值觀--管理者，就必須卓有成效

3）卓有成效管理者價值觀詮釋

4）厚德---良好的職業(yè)道德

5）忠誠-----勝于能力

6）載物(才能)---管理技能

7）學(xué)識---經(jīng)營管理學(xué)問與見識

8）修身、養(yǎng)性---處世習(xí)慣

9）“七情六欲”內(nèi)修外煉

10）為人處世--低調(diào)做人，高調(diào)做事

5、領(lǐng)導(dǎo)3Q ---商數(shù)能力

1）學(xué)員互動--測試：

6、再讀司馬光砸缸的假意與思維

7、諸葛亮草船借箭的假意與思維

8、領(lǐng)導(dǎo)3力---提升思維、決策和執(zhí)行能力

1）思考力--思考力即競爭力

2）決策力：有效的管理者，做的是有效的決策

3）有效決策的要素

9、運(yùn)營力--有效的管理者，做的是有效的事

10、高效運(yùn)營模式 --《亮劍視頻播放》

第四講 運(yùn)營與領(lǐng)導(dǎo)力成效修煉

1、兄弟射雁的思索與案列

2、“望梅止渴”的再思考與案列

3、三國“常勝將軍”趙云 的職場思考

4、三國魏延 之死的反思與案列

5、三國關(guān)羽 走麥城的思考與案列

6、案列小結(jié)：自我檢討《播放正大光明視頻》

1）自我管理

2）自我學(xué)習(xí)

3）自我改善


第五講 企業(yè)運(yùn)營治理的管理之道

1、 企業(yè)運(yùn)營的十大結(jié)

2、 核心競爭力的構(gòu)成

   3、企業(yè)運(yùn)營力治理總體思路

   1）懂行業(yè)：企業(yè)能力因素

2） 懂運(yùn)作-戰(zhàn)略制定與執(zhí)行

3） 企業(yè)戰(zhàn)略的總體思路

4） 懂系統(tǒng)--系統(tǒng)管理

   4、經(jīng)營管理目標(biāo)規(guī)劃思路

   5、戰(zhàn)略制定四大步驟

6、戰(zhàn)略目標(biāo)評估的三角模型

   7、運(yùn)營管理系統(tǒng)的八大循環(huán)

   8、管理模式之六化

   9、授權(quán)過程管控

  10、授權(quán)的五個原則

  11、課程總結(jié)

 

宋德標(biāo)老師的其它課程

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《對客溝通與五心服務(wù)技能鍛造提升》主講：宋德標(biāo)課程背景通過對客溝通創(chuàng)新管理與服務(wù)滿足不同需求層次的賓客，并通過一種專業(yè)化、人性化的方式為客戶提供周到放心的酒店服務(wù)。堅持“對客溝通管理”與“五心服務(wù)”的核心理念而形成的一種企業(yè)氣質(zhì)。倡導(dǎo)賓客滿意、酒店發(fā)展、員工成長三者的和諧統(tǒng)一，并致力于為賓客營造一個身心歸屬的空間，為規(guī)范企業(yè)經(jīng)營、提高賓客生活品質(zhì)作出卓越的貢

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《婚宴酒店運(yùn)營管理與營銷策略》主講：宋德標(biāo)課程目標(biāo)解除角色轉(zhuǎn)換的困惑，清晰定位婚宴酒店經(jīng)營管理者角色，學(xué)習(xí)如何成為一個優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)人，建立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威、培養(yǎng)、激勵下屬、授權(quán)工作。有效提升管理效率，組建高績效的管理團(tuán)隊，讓團(tuán)隊每個成員發(fā)揮最高的積極性、熱情、工作表現(xiàn)。課程收獲1、陳述婚宴酒店管理者的角色定位及所需管理技能2、運(yùn)用團(tuán)隊構(gòu)建、管理及激勵的有效方式方法3、

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《目標(biāo)計劃與執(zhí)行力成就卓越酒店人》主講：宋德標(biāo)課程概述對工作就酒店中、基層管理者而言，目標(biāo)計劃對現(xiàn)場管理酒店經(jīng)營管理的問題的基礎(chǔ)，也是管理部門基礎(chǔ)的管理與執(zhí)行的問題。中、基層管理者是企業(yè)管理體系中的中堅力量，是企業(yè)決策意圖的最終實現(xiàn)者。中、基層管理者的工作效果直接關(guān)系到，企業(yè)是否能夠正常運(yùn)營和落實管理指標(biāo)的實現(xiàn)。課程收益通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員將掌握有效的中層

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