2017管理者綜合管理技能提升

  培訓講師：宋德標

講師背景：
宋德標老師簡介著名酒店運營管理實戰(zhàn)派專家中國酒店管理協(xié)會指導專家多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長助理500強、100強、華譽獎前100名講師之一國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人清華大學酒店管理總裁班客座教授中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家最佳東方旗下先之酒 詳細>>

宋德標
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2017管理者綜合管理技能提升詳細內(nèi)容

2017管理者綜合管理技能提升
**部分、經(jīng)營管理者的職業(yè)角色

1、經(jīng)營管理者的工作

2、作為經(jīng)營管理者面臨的壓力

3、作為經(jīng)營管理者的要求

4、從員工到管理者

5、經(jīng)營管理者失敗的原因

6、成功經(jīng)營管理者靠什么

 

第二部分、團隊建設(shè)的技巧

1、優(yōu)秀工作團隊的標志

2、組建優(yōu)秀團隊的技巧

3、解決矛盾的技巧

4、解決矛盾的技巧

5、解決矛盾的技巧

6、解決矛盾的技巧

7、實際操作技巧的導入

 

第三部分、人際關(guān)系處理技巧

1、良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)

2、形成人格的影響因素

3、經(jīng)營管理者的自我控制

 

第四部分、有效溝通的技巧

1、缺乏溝通技巧會讓服務(wù)質(zhì)量受到影響

2、學員互動：畫 圖

3、提高溝通質(zhì)量的技巧

訓練：聽

4、勞動力分配技巧

5、下達指令的技巧

6、執(zhí)行紀律的技巧

7、經(jīng)營管理者的三件事

 

第五部分、發(fā)現(xiàn)問題的處理技巧

 1、員工錯誤發(fā)現(xiàn)率統(tǒng)計

2、不能及時發(fā)現(xiàn)問題的原因

3、造成視覺疲勞的原因

4、技巧一：找到薄弱環(huán)節(jié)

5、技巧二：關(guān)注管理末端

酒店病態(tài)的末端癥候群具體體現(xiàn)

6、技巧三：建立預(yù)警機制

7、訓導的重要性

8、訓導的重要性

9、對員工錯誤處理方式的統(tǒng)計

10、對員工錯誤改正率統(tǒng)計

11、五四培訓法




 

宋德標老師的其它課程

《酒店、餐飲4D現(xiàn)場管理與成本管控提升》主講：宋德標課程概述酒店、餐飲企業(yè)運營4D是用來創(chuàng)造和維護良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場安全管理--將現(xiàn)場管理問題及食品安全問題降到最低，所謂“4D管理”，是指在管理中要實現(xiàn)“四個到位”，即整理到位、責任到位、執(zhí)行到位、培訓到位。而這種新型的酒店各部門的管理。課程收益4D：它是創(chuàng)造和維護良好工作環(huán)境

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《目標計劃與執(zhí)行力成就卓越酒店人》主講：宋德標課程概述對工作就酒店中、基層管理者而言，目標計劃對現(xiàn)場管理酒店經(jīng)營管理的問題的基礎(chǔ)，也是管理部門基礎(chǔ)的管理與執(zhí)行的問題。中、基層管理者是企業(yè)管理體系中的中堅力量，是企業(yè)決策意圖的最終實現(xiàn)者。中、基層管理者的工作效果直接關(guān)系到，企業(yè)是否能夠正常運營和落實管理指標的實現(xiàn)。課程收益通過本課程的學習，學員將掌握有效的中層

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