張安老師的內訓課程
l課前調研章導言（20min）l企業(yè)內訓體系建設中的現(xiàn)狀和困擾：內訓師缺乏“武器”和“戰(zhàn)斗力”l企業(yè)內訓師的心聲：意愿不強和時間不夠都是“借口”課程開發(fā)和現(xiàn)場演繹是大的“難言之隱”l課程設計和開發(fā)的突破之道---結構化思維游戲：什么是結構化思維l結構化思維在工作中的更多運用第二章如何設計課程大綱一、掌握“思維導圖”設計課程大綱(140min)l思維導圖的定義和作用思維導圖是訓練和實踐結構化思維的佳工具結構化思維是確保課程“說清楚、聽得懂、有條理”的關鍵l如何手繪思維導圖三步畫出自己的想法練習1：“食神計劃”、“門店分布圖“練習2：“公司組織架構圖”l思維導圖如何體現(xiàn)課程的結構化三步搭建自己的課
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導言換一個角度看公文：把公文當產品，把閱讀者當客戶1、為什么說公文是產品，閱讀者是客戶？2、“客戶”在意的是閱讀體驗3、讓閱讀者滿意的體驗有哪些？章結構性寫作構架1、結構化思維培養(yǎng)2、優(yōu)質的思考是歸類分組的過程3、金字塔三原則l練習：會議通知l練習：打印機新售后政策4、閱讀者的體驗來自文章結構和內容第二章金字塔的內部結構1、建立縱向邏輯關系l“疑問/回答式”對話，讓閱讀者跟隨你的思路l每一層的觀點一定是回答上一層的問題l練習：關于如何提高老員工工作積極性的建議l練習：關于如何降低門店運營成本2、建立橫向邏輯關系l演繹推理l歸納推理l練習：如何提高老客戶忠誠度的工作思路l練習：購買新設備的報告l
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前言：1.企業(yè)成功的標準是擁有符合“3R”的忠誠客戶2.客戶體驗的經典公式3.衡量客戶體驗的模型章：“雕爺牛腩”篇1.“雕爺牛腩”的企業(yè)背景介紹l為什么深受“8090后”追捧？l為什么很短的時間在“大眾點評網”排名靠前？l為什么只有5家店卻獲得風投6000萬親睞？2.定位：“輕奢”l“輕”和“奢”的沖突3.圍繞定位的十個典型體驗觸點4.“雕爺牛腩”的客戶體驗曲線分析l練習：討論分析“雕爺牛腩”的體驗模型5.“雕爺牛腩”的客戶分類思路6.“雕爺牛腩”體驗設計的邏輯7.傳統(tǒng)餐飲客戶體驗的痛點l如何進行產品（菜品）創(chuàng)新？l練習：您的企業(yè)產品創(chuàng)新痛點在哪里？8.“雕爺牛腩”創(chuàng)新的新思路l練習：如何創(chuàng)新
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（上午）開場：9:00l案例：手機和咖啡館的“江湖風云史”l思考：案例給實體門店管理者帶來的思考|10:00章：大腦的新解讀1、什么是“舊腦”、“新腦”、“間腦”？2、不同的腦，住著不同的“小人”，做著不同的事3、舊腦=體驗腦，體驗時代需要開啟“體驗腦”l思考：開啟“體驗腦”對門店管理者有什么好處？第二章：開啟“體驗腦”的六項法則及實用價值1、開啟的六大法則：自我法則對比法則、簡潔法則、頭尾法則、視覺法則、情感法則2、在門店管理中運用六大法則的好處l好處：“吸引新客、黏住舊客“l(fā)案例：昂立英語如何快速獲得客戶認可的秘密l案例：雕爺牛腩的創(chuàng)新門店管理之道l思考：我們門店的日常服務啟動了客戶的“體