宋德標老師的內訓課程
《管理者問題分析與工作方法提升 》 主講:宋德標課程背景實際上,企業(yè)現有的高層、中層與青年業(yè)務骨干所磨煉出的解決問題的技巧,青應該可以成為更多企業(yè)發(fā)展中的“秘密工具”。在職業(yè)生涯中遇到過這樣那樣的困難,正是借助了高層、中層與青年業(yè)務骨干崗位磨煉出的問題解決技巧或工作法,才成功地跨越了各個難關。高層、中層與青年業(yè)務骨干能夠自己尋找解決問題的答案,而不是僅僅停留在邏輯思考、本質分析或者對別人進行說教的層面。課程收益培訓結束之后,高層、中層與青年業(yè)務骨干直接進入咨詢業(yè)務的第一線,開始著手解決眾多課題,磨煉獨自尋找答案
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《婚宴酒店運營管理與營銷策略》 主講:宋德標課程目標解除角色轉換的困惑,清晰定位婚宴酒店經營管理者角色,學習如何成為一個優(yōu)秀的領導人,建立領導權威、培養(yǎng)、激勵下屬、授權工作。有效提升管理效率,組建高績效的管理團隊,讓團隊每個成員發(fā)揮最高的積極性、熱情、工作表現。課程收獲1、陳述婚宴酒店管理者的角色定位及所需管理技能2、運用團隊構建、管理及激勵的有效方式方法3、運用目標管理、經營、銷售技巧等管理技能為什么要參加本課程的學習學員對象酒店企業(yè)中層管理者、銷售管理者、銷售人員培訓時間:1天/6課時授課風格講授方式極具
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《婚宴營銷策略與團隊凝聚力成就卓越》 主講:宋德標課程目標解除角色轉換的困惑,清晰定位婚宴酒店經營管理者角色,學習如何成為一個優(yōu)秀的領導人,建立領導權威、培養(yǎng)、激勵下屬、授權工作。有效提升管理效率,組建高績效的管理團隊,讓團隊每個成員發(fā)揮最高的積極性、熱情、工作表現。課程收獲1、陳述婚宴酒店管理者的角色定位及所需管理技能2、運用團隊構建、管理及激勵的有效方式方法3、運用目標管理、經營、銷售技巧等管理技能為什么要參加本課程的學習學員對象酒店企業(yè)中層管理者、銷售管理者、銷售人員培訓時間:1天/6課時線上0.5天3課時授課風格
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《目標計劃與執(zhí)行力成就卓越酒店人》 主講:宋德標課程概述對工作就酒店中、基層管理者而言,目標計劃對現場管理酒店經營管理的問題的基礎,也是管理部門基礎的管理與執(zhí)行的問題。中、基層管理者是企業(yè)管理體系中的中堅力量,是企業(yè)決策意圖的最終實現者。中、基層管理者的工作效果直接關系到,企業(yè)是否能夠正常運營和落實管理指標的實現。課程收益通過本課程的學習,學員將掌握有效的中層、基管理工作包括兩個方面,即發(fā)現問題和指導下屬。但是,人際關系或者班次安排,從而導致員工行為的懈怠和基層工作的松懈。同時本課程較全面的引
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《餐飲企業(yè)廚房利潤管控與4D現場管理提升》 主講:宋德標課程概述酒店、餐飲業(yè)成本控制必須建立在為客戶提供最優(yōu)質量產品的前提下,通過全過程對可能產生成本的營運環(huán)節(jié)進行精益化控制來達到降低成本的目的。酒店、餐飲企業(yè)運營4D是用來創(chuàng)造和維護良好工作環(huán)境的一種有效技術,酒店、餐飲企業(yè)4D現場安全管理--將現場管理問題及食品安全問題降到最低,所謂“4D管理”,是指在管理中要實現“四個到位”,即整理到位、責任到位、執(zhí)行到位、培訓到位。而這種新型的酒店各部門的管理。課程收益幫助廚師長了解餐飲業(yè)成本、費用構成基礎知識,講解餐飲企業(yè)成
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《餐飲經營把好食品操作安全六大關》 主講:宋德標課程背景餐飲經營,特別是餐飲的飯菜質量、衛(wèi)生安全關系到用餐人員的身體健康、切身利益和職工的穩(wěn)定。我們應從構建和就餐環(huán)境的高度,充分認識加強酒店餐飲管理的重要性,把保障餐飲食品衛(wèi)生安全、提高和改善顧客的膳食水平、建立健全餐廳各項管理制度作為一項重要工作來抓,加強管理,抓出成效,讓各級職工滿意。課程收益本課程幫助學員了解酒店餐飲食品管理的運營管理的基礎思路,掌握餐飲企業(yè)運營控制的基本方法,通過了解餐飲業(yè)領導力與執(zhí)行力之間的關系。了解現代人管理需求達成相互之間的共情式管